大排檔凳子廠家批發

『壹』 分析大排檔的塑料凳子都會遭遇什麼

由於是大排檔，首先是被各種人坐。
不光是坐，還會被人用腳踢，然後時間久了塑料凳子表面會布滿劃痕，如果大排檔沒人管這些塑料凳，那麼凳身還會布滿臟污。最後的最後，就是大排檔在認為這批凳子的外觀情況已經很不堪時（已經臟到令人厭惡，或是破爛不堪），就會被淘汰掉。這時可能的情況是，塑料凳子被賣給廢品回收。或者被直接丟棄到垃圾堆，後者這里塑料凳子就成了骯臟的垃圾

『貳』 大排檔使用的塑料凳子並沒報廢只是大部分又舊又臟了，換了一批。原來的賣回收廢品的他們一般怎麼處理

打碎。。。。

『叄』 大排檔坐舊的塑料凳子怎麼處理

塑料凳子被坐成這樣，改換掉了。這批被人屁股蹂躪後的塑料凳子直接扔了吧。沒什麼價值了。

『肆』 如何開家大排檔

不要看餐飲業屬於傳統性的盈利行業，要做好靠的就是精打細算。開一家大排檔，每天和吃打交道，很多人都有這樣的心願。表面上看起來，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒了端給客人。實際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環節、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心？設備怎樣配置最合理……有時候，一些環節是否做到位，直接影響著這個餐館的成敗。

創業初期如果人員不夠，那麼每天堅守在這個小餐館，采購員、收銀員、餐廳經理就都得自己扛著了。還有很多瑣碎的事情，比如廚房裡的菜餚原料有沒有被浪費，自己得盯著點。客人吃完後，什麼菜剩下最多，都得自己親歷親為，以便及時作出調整。服務過程中，客人的要求各種各樣，服務員如果經驗不足，引起顧客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面來辦，讓利打折立馬決定，顧客覺得老闆爽快，下次肯定還會想著再來。
由於不知你在哪個城市，所以還有些具體到區域性的問題沒法幫你回答！

下面是具體分析後的一些經營建議：

裝修
在確定了店面和定位後，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環境在餐館中的地位已經越來越高，一個好的環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。
店面環境如何，並不等於投入越多就越好，更多地在於設計。有時候，花不多的錢設計出一堵泥巴牆，來體現自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。

裝修是一個很復雜的過程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會涉及到環保、消防等專業問題，裝修的過程中請到專業人士，最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經驗的人一起來負責，他們能提供很多建議。

招人
餐館開得好不好，人才也是關鍵一環。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。

一般的特色餐館，廚房的員工數量要看菜品的多少來定，一般七、八個人就可以了，包括了掌勺、墩頭（配菜）、打荷（做雜活）、洗菜各種工種。

找廚師的四種常見途徑：一是老闆直接點將。這種方式主要適用於面積很小的餐館。老闆到和自己定位差不多的餐館去吃，如果覺得菜餚比較好，想辦法直接在這個店裡挖人。點將的優點是：老闆可以了解每個廚師的技術，最大限度地發揮各自的價值。在一般型城市的小餐館，大廚師工資一般在3000元左右，一般廚師則在1000多元。

另一種方式是承包給別人做。找到一個廚師長後，廚師長負責招人。看菜餚品類多少、檔次定位如何，每個月給廚師長的承包費在5000萬元至2萬元，這些錢用於開支廚房員工的工資。老闆會和廚師長簽訂一個合同，保證菜餚的出品、毛利率，同時還要保證主管部門的衛生檢查、消防檢查都要過關。這種方式，對老闆來說比較省心，只要管住一個廚師長就可以了。缺點在於：如果老闆沒有管好廚師長，一旦有一天和廚師長的合作結束了，廚房的全班人馬都得換，給整個餐館運行影響比較大。而且請個人來承包廚房，廚師長只有從廚房員工身上剋扣更多的工錢，才能使自己賺取更多的錢。

定製設備

廚房設備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。可以到小商品市場、小五金市場，同樣的東西，只要還價到位，這些地方的貨品價格能便宜三分之一還不止。

沒有做過餐飲行業的人，一般是在找到廚師長後，由廚師長負責指導設備采購。這一點非常重要，因為市面上的廚房設備很多，有一些廚房設備看起來有用，實際卻沒多少用處，有經驗的廚師長最明白應該用什麼設備。
像你說的那種早餐推車，你可以去周遍的五金店或者鐵匠鋪打聽打聽應該是可以在那裡定製的。

原料采購
小店開出來後，采購這環是老闆抓得最牢的，在很多小餐館，老闆兼任采購員、收銀員，也就管牢了錢的一出一進。即使自己不能親任，也要找一個親信做這兩項工作才對。

冰凍的蝦仁、魚等水產品，如果要選擇品質好的水產品，可以去大型超市，比如麥德龍、好又多等。鮮活水產品采購大都去近江農副產品市場和農都水產品市場。對於小店來說，每天的蔬菜消耗量不大，店主會直接到就近的農貿市場進貨。時間做久了，攤主比較固定，可以讓供貨方送貨上門。一些店主圖的是和固定攤主做生意，送貨上門，可以掛賬。但是老闆們最好經常親自去市場，一來是為了補貨，二來也是看看市場上的新原料，了解價格。

適用於排檔式的小餐館的采購小竅門：在市場落市的時候去采購，可以用很便宜的價格統貨拿下一些菜，拿回去進行整理一番，仍然是一堆好原料。

原料采購得好不好，價格是否便宜，對一個餐館的運營非常關鍵。具備專業知識非常重要，有些老闆一開始不懂原料好壞區別，帶個廚師做助手很有必要。特別是海鮮的采購，經驗非常重要。比如，同樣的基圍蝦，不同的人去買，每公斤價格可能相差一二十元。在行的人能看出來這些基圍蝦買回去還能養幾天。很多餐館的采購老手采購海鮮時，會購買一小部分接近生命尾聲的海鮮，因為這樣的海鮮價格比正常的價格低三分之二甚至更多。買回去後作為促銷品，用很便宜的價格賣給顧客，結果往往是皆大歡喜，這也算是一個經營訣竅。

開店審批手續
以上所說的幾大步驟僅僅是經營上的基本操作步驟，必須記住的是，在這些操作過程中，向職能部門的審批手續是同時進行的！而且，一些審批手續最好提前申請、咨詢，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。

食品衛生許可證、消防安全許可證、環境保護許可證（簡稱環保，現在這個證是最難辦的）、工商營業執照。我們這里現在搞餐飲需要四證同辦的，不知道你們那裡怎麼樣？食品衛生、消防安全、環保這三證如果有一個拿不到，那工商營業執照也就拿不到了。你先要到工商去拿張表格，填好後，讓他們敲個章，才能去辦其它的許可證。健康證這種是小事情，只要花錢去檢查一下身體，沒傳染病就可以辦下來了。

上面說的是一些經驗之談。也有的人認為，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，價位要定得便宜，這要看你自己的想法了。

家常菜的毛利率是最高的，特別是蔬菜類，因為它的單位成本和零售價格都低，1元錢的原料成本，賣出10元，客人也不會有意見。比如說，現在流行土菜，一個「肉絲炒蕨菜」，原料成本只需要1元，在一些小飯店裡，零售價普遍定在10－15元。一個毛菜炒芋艿，定價8－12元，原料成本只需2元左右。

友情提示
從熟客入手
做快餐生意最重要的就是口碑了，如果多與熟客溝通交流，能得到更多有益的反饋信息。

菜式花樣時時翻新
外賣的菜餚特色和價格是吸引顧客的關鍵，菜的樣式最好能有二、三十種以上，給顧客更多選擇的餘地。此外，店中要保留幾個口味獨特的特色菜，這也是外賣店的賣點之一。
希望這些對你有幫助！
祝你成功！也祝你生意興隆！

『伍』 哈爾濱開大排檔需要什麼，有經驗的來。

自己烤自己吃哪種嘛？ 需要繳稅 就可以 選好地方 人流要多 有自己的醬料 桌椅板凳 啤酒小菜 扎啤什麼的從零干起也得幾千塊的的啟動資金 如果人流夠 估計用不上半個月回本是可能的 由於你說的太籠統 就只能這么回答了

『陸』 大排檔這些塑料椅子一般壽命多長啊

風吹雨打管二年，長期室內管五年！

『柒』 珠海白藤頭水產批發市場哪家大排檔加工海鮮好吃哪家信譽好

位於白藤一路有一間規模不算大的新培記海鮮大排檔好、而且價錢實在、味道好，值得幫襯，而且他們還可以帶你去市場買海鮮，他們帶去的價錢便宜量又足，又是正宗海產品，或許！叫他們直接去幫買，價值是一樣的。

『捌』 大排檔桌椅廠家介紹

所謂的大排檔，也被成為大牌檔，就是那些陳設簡單、品種多樣、點餐方便的吃攤。這樣的小吃攤往往能吸引很多的顧客，這些大排檔在國內很常見。一般大排檔的桌椅都是塑料材質的桌椅，輕便、易清潔、顏色眾多、款式多樣，深受商家的喜愛。國內市場的需求量不斷增加，生產大排檔桌椅的廠家也不少。下面，小編為大家介紹大排檔桌椅的生產廠家。

中山火炬開發區合立興傢具經營部

公司簡介：火炬開發區合立興傢具經營部是一家專業生產和銷售生活家居用品和辦公用品的公司，公司產品質量一流、價格實惠，暢銷國內外市場。公司擁有科學的質量管理體系，推產品進行嚴格把關，其質量得到保證。

主營產品：塑料桌椅、沙灘桌椅、泳池桌椅、塑料躺椅、沙灘躺椅、泳池躺椅、度假村桌椅、PE仿藤傢具、休閑傢具、塑料傢具、塑料茶幾、特斯林網布桌椅、帳蓬、涼亭、遮陽棚等等。

公司地址：廣東省中山市火炬開發區海傍新村一類地12號1樓

臨沂固力包裝材料有限公司

公司簡介：固力包裝材料有限公司是一家集塑料用品生產、銷售和服務於一體的公司，公司生產的產品種類齊全、質量上乘、價格合理，與零售商和代理商建立了友好的合作關系，獲得業界的肯定和廣大顧客的支持和認可。

主營產品：塑料桌椅、垃圾桶、周轉箱、塑料臉盆、托盤等等。

公司地址：山東省臨沂市蘭山區臨西十一路與大山路交匯

台州市黃岩雙鴻塑業有限公司

公司簡介：黃岩雙鴻塑業有限公司是一家專注於生產和加工戶外用品和塑料用品的公司，公司擁有先進生產設備和專業的工作人員，對產品進行層層的質量把關。公司堅持誠信經營、顧客至上的理念，為廣大消費者提供優質的售前和售後服務。

主營產品：塑料桌椅、塑料凳子、垃圾桶、戶外休閑用品、家居塑料用品等等。

公司地址：浙江省台州市黃岩區新前街道新建村

以上，就是小編為大家介紹的大排檔桌椅生產廠家，大家可以根據自己的需要，貨比三家後向廠家咨詢，購買時候的產品。在日常，要定期對桌椅進行定期的清潔和檢查，維持店內的衛生，營造一個良好的飲食環境，才能吸引更多的顧客光臨。若發現老化的損壞的桌椅，要及時更換，在保證每個顧客的人生安全的同時，又提升了餐館的名聲。

『玖』 大排檔為什麼選用這種塑料凳子

這種塑料凳子廉價。被人坐壞沒人心疼。壞了可以直接丟棄
比如右邊的塑料凳子，臟到這種程度也沒人清潔。
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用這種破塑料凳才有大排檔的氛圍

一屁股坐下去，拍隨著塑料板凳與地面的摩擦聲。
撤桌子時，男神用腳將塑料凳子踹到一邊。

『拾』 廣州哪裡有酒店、大排檔等的半成品食材批發

你好 很高興解答
去廣州食品批發市場看看
三一國際食品城、廣州天平食品綜合批發市場
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