泰安批發粉條的地方
❶ 粉條哪個地區質量好
粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。為了方便快捷,市場上製作酸辣粉一般都採用乾粉條。粉條加工在我國有千餘年的歷史,各地均有生產,呈灰白色,黃色或黃褐色,為干製品粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。因為粉條在我國各地都能生產,其選料和工藝自然就存在優劣差異,要做出好的酸辣粉來,選擇優質的粉條就至關重要。
正宗重慶酸辣粉的基本特點:一、粉要軟而有韌性,柔而有勁道,外表晶瑩剔透,二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,即要能達到麻而不苦,辣而不燥,鮮而純正,酸而不痙、香而厚實有回味,吃完後,口齒留香,不乏味,且湯色紅亮,二者必須滿足。
鑒別
色澤鑒別
粉條色澤的感官鑒別時,將產品在亮光 下直接觀察。
良好粉條——色澤潔白,帶有光澤。
較差粉條——色澤稍暗或微泛淡褐色,微有光澤。
劣質粉條——色澤灰暗,無光澤。
組織狀態鑒別
進行粉條組織狀態的感官鑒別時,先進行直接觀察,然後用手彎、折,以感知其韌性和彈性。
良好粉條——粗細均勻(寬粉條厚薄均勻),無並條,無碎條,手感柔韌,有彈性,無雜質。
較差粉條——粗細不勻,有並條及碎條,柔韌性及彈性均差,有少量一般性雜質。
劣質粉條——有大量的並條和碎條,有霉斑,有大量雜質或有惡性雜質。
氣味與滋味鑒別
進行粉條氣味與滋味的感官鑒別時,可取樣品直接嗅聞,然後將粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味;將泡軟的粉條放在口中細細咀嚼,品嘗其滋味。
良好粉條——氣味和滋味均正常,無任何異味。
較差粉條——平淡無味或微有異味。
劣質粉條——有霉味、酸味、苦澀味及其他外來滋味,口感有砂土存在。
❷ 擺地攤賣粉條
粉條屬於食品,你擺攤賣,別人不相信你的貨。
想便宜 就去 農貿批發市場 ,水果批發市場,那裡都有粉條干貨等批發的。
再說菜市場都有很多糧油店,都賣的有粉條,你賣粉條應該不好做,有競爭。
更何況你是擺攤的,大家都不相信你的秤,因為擺攤的往往都是 短斤缺兩的。
換別的東西賣吧!
❸ 純手工紅薯粉條零賣多錢一斤銷路好嗎
純手工可以賣6到7元每斤
❹ 農家紅薯粉條,紅薯粉條批發價格多少錢一斤
億甲寧,中國甘薯產業服務平台。
農家紅薯粉條正常的批發價格在7-8元每斤。如果能上一下禮品包裝價格能好點。
價格偏低的就是加了木薯粉了。
❺ 正宗純粉條,開粉條廠需要多少錢
一、簡論:
紅薯是我國普遍種植的一種農作物,紅薯產量高適應性強在我國各地均有不同面積的種植,紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質,營養保健價值高。近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注,紅薯深加工成為發展綠色保健食品的典範,紅薯深加工低投入、風險小、利潤高可延伸發展至產業鏈的商機。
紅薯深加工工藝我們就以三粉加工為例:
1、澱粉部分:
去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-乾燥-篩分
2、機械製作粉條部分:
去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-沉澱取粉-攪拌-下料-成型-老化-冷凍-散粉晾曬(濕澱粉直接可以深加工粉條,乾燥澱粉也易破壞澱粉粘性)
3、防手工製作粉條部分:
去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-乾燥-篩分-打芡-和面-二次搓揉-錘粉下鍋-熟化-冷卻-盤粉掛桿-冷凍-散粉晾曬(首先最好是晾曬澱粉進行加工,乾燥後尤其是高澱粉紅薯很難下好條主要烘乾後粘性差)
備註:1、以上設備均按照汝陽機械廠設備配備生產過程步驟:
2、三粉廣泛意義指澱粉、粉條、粉皮:
現今國內紅薯澱粉以及粉條粉絲市場並非空盪,而是市場滿目各色各樣的粉製品,但消費者卻很少能在市場上購買到純正的紅薯粉條、粉絲,甚至年輕一代根本不知道吃到嘴裡的是否紅薯粉,國內市場流動的粉條、粉絲大多以紅薯、木薯、玉米、小麥等原料摻兌加工而成,加工好些的只是口感差,更為劣質粉條,勁道差、粘性大、易糊湯,這樣粉條市場歸根究柢還是利益在驅動。
在國內我們身邊會有人經常說我們家鄉有一個村莊或者一個鎮都是做粉條的,而且很出名,當然我們一開始很相信這里的粉條,因為時間和記憶讓我們習慣性的就認為這個村莊粉條好,但因為利益的驅動一家作假,家家跟著走,讓消費者吃著味道越來越不對口的時候,這個時候這個所謂粉條出名的村莊就遇到生產和銷售的瓶頸,可能遇到兩種可能:1、倒閉一大部分存活一部分,存活下來的一部分作坊可能會往市場上跑銷路,批發商要多少價格的粉條我提供多少價格的粉條,薄利多銷,慢慢去發展。那些倒閉不做的商戶看到商機後可能會重新開啟照著成功的典範去學習,越往後的發展這個地方可能會成為製作粉製品的基地,但這個基地生產的粉條均會銷往其他城市,附近的人會知道這里的粉條不能吃都是假的。2、可能有一部分生產者會搬離這個村莊,換個地方繼續生產,但是否以生產純正的成品,在於生產者銷售方向。國內存在著很多這樣的村莊或者鄉鎮原本以口感和成品質量讓人認知,後以制假讓人認識。
二、消費者心理:
傳統粉條、粉絲、粉皮等粉製品的生產有著各種規格,各種粗細寬窄的樣式,我國各地均有食用粉製品的傳統習慣,但由於生活習慣和烹飪方式不同,各地的粉製品粗細寬窄規格也是不一樣的,這里也包括粉條的外觀色澤。長江以南地區人們食用方式普遍以煲湯、火鍋、燉菜為主,粉條以1.3、1.5、2.0、2.5mm等直徑的粉條成品為主,寬粉普遍以08*04、08*06、08*10、08*12mm等厚度和寬度的粉製品為主,對粉製品的喜好顏色偏重,大眾普遍接受的紅薯、芭蕉芋、豌豆等製作的粉製品。長江以北地區的人們食用方式普遍以炒、燉、火鍋、涼拌、面點陷料等為主,粉條、粉絲多以055、06、07、1.0、1.2、1.5、1.8mm等直徑的粉條成品為主,寬粉普遍以05*4、05*6、05*8、05*10mm厚度和寬度的粉製品為主,大眾普遍接受的以紅薯、土豆、小麥等製作的粉製品。我國東北以及西北大眾普遍喜好較粗較厚,顏色較淡的粉製品,但東北地區普遍接受的以紅薯、土豆等原料製成的粉製品,而西北地區易於接受土豆、紅薯、玉米、雜糧為主的原料製成的粉製品。
以上四個劃分過於籠統,但簡化的的確是當地生活中經常食用的粉製品,我國是一個擁有十多億的人口的人口大國,歷史將我們劃分到不同城市,在不同的環境中我們都擁有這不同鄉土文化,不同的飲食習慣,但我們在選擇粉製品的時候大眾易於接受的卻是紅薯粉,在以上四個劃分區,不同的區域綜合評價最受消費者喜歡的還是紅薯粉條。
紅薯粉條那份柔軟,勁道,薯香味十足的口感,讓老一輩的人們回憶無窮,我們是否聽過那些老人們說道著曾經生產隊下粉的時候,「撂底粉坨子」是怎麼樣的一種味道。當然現如今粉條在各地均有大量的生產和銷售、各地均有來自全國各地的批發商販,市場上擺放著各種顏色招眼的粉條,各種粗細寬窄的粉製品,但農村的集市、城市的菜市場究竟在哪才能購買到純正的紅薯粉條,一句話:「很難」,摻假這些年可能是我們聽到最多的詞。
粉製品是一種傳統性食品,也是我們菜餚里不可缺少的一部分,對於傳統食品大多數人都是消費者,我們更在意是質量和口感,不是價錢,但需求粉製品更多的不是我們個人的消費,而是某一個食堂或者某一個飯店等,這些地方需求的粉製品也有一部分約束了市場采購粉條的質量,國人的市場就是這樣,有需求就有生產,我對於做混合澱粉製作的粉條企業並不排斥,這也是一種是經營,也是一條生存之道,就是這所謂的生存之道讓假的更假,真的更少。
市場上銷售的所謂的「紅薯粉條」價格多以2.5元-3.5元/斤,3.5元-6元/斤這樣的價格,消費者普遍會購買6元/斤的粉條,但這樣的價格購買回去的也不一定的是純正的紅薯粉,一般的消費者對於粉製品沒有識別真假的能力,主要看顏色和外觀,但這些都是可以根據生產時改變的。
國內大多數粉條生產集中地區很多都是沒有紅薯的,小到一個村莊十多戶大到一個鄉鎮上百家,這樣的規模國內至少有著三四百處,除了一年四季最炎熱的幾天,其他時間都在加班的生產,多以木薯和玉米混合,低檔的玉米澱粉居多,粉條中摻雜著色素、明礬、化學添加劑等,但從這些地方生產的粉條流通於國內各地,每一處生產地的當地人是不吃這些粉條的,但市場外來的說不定也是這樣生產的,很多城裡的人會拖朋友或者自己去鄉下購買農戶生產的粉條,農村的一般選擇提供紅薯原料自己監督設備擁有者生產,在這樣國內市場下,很多人都看中了紅薯深加工這個項目。
現今國內各地均有各種大型、中型、小規模的以紅薯為原料從清洗到粉條成型的廠家,中小規模的生產滿足當地需求,大型企業應樹立品牌形象,以走直線才能走遠的心態去發展。但不管是大型企業也好小型也罷都要以純正無添加劑的方式生產著當地大眾喜愛的粉製品,從收購紅薯到加工澱粉、粉條每一個環節都可以讓附近的老百姓能夠現場看到,讓他們信任這些就是純正的紅薯粉,只有當地民眾認可,才能有很好的銷售市場。
三、設備的選擇:
1、生產概述
紅薯深加工此篇介紹的是紅薯進行澱粉加工、粉條、粉絲、粉皮加工,主要因為我們汝陽機械廠從1982年生產此類設備至今,一直從事研發薯類澱粉深加工設備的研究和製造,總結的經驗和設備的應用都是通過長時間的經驗積累下來的。
2、注意事項
紅薯澱粉深加工設備的選擇要根據當地實際情況,土地種植紅薯面積或者可能發展種植的面積,個人資金能力問題,電力和水源要充足。注意的是紅薯屬於季節性加工一般在霜降前後開挖,加工季節可持續30-45天,小型加工一般在15-20天左右,原因是用來打漿的鮮薯不能存放時間過長,存放時間過長的紅薯澱粉糖化提取率降低,其次紅薯表皮軟化,不易粉碎。澱粉加工和粉條加工分成兩個部分,紅薯加工屬於季節性,粉條加工應在澱粉處理完畢後再相續加工。應在加工期完成預期設想的澱粉存儲量,用於加工粉條。
對於初加工者在資金和當地紅薯種植面積允許的情況下,可上一套相應的大型設備,整套的配備澱粉部分處理要量大,澱粉選擇一部分乾燥,一部分濕存,乾燥的用來存儲銷售,濕存的用於自己加工粉條粉絲。粉條部分要根據自己的銷路來選擇設備大小或者減少生產周期。對於沒有銷路的用戶給予的建議:第一年加工應以銷售澱粉為主,澱粉銷售市場很大,但銷售澱粉和粉條相比,利潤要低,但第一年的生產粉條的銷量不會太可觀,主要采購的可能是附近農戶或者簡單的包裝禮盒,做好宣傳工作,粉條銷路和客戶是靠時間積攢下來的。誠信為本,質量求生存,人貴在和氣,小客戶也會帶來大的銷路。
3、設備選擇
紅薯加工設備選擇以結實耐用提取率高為主,小型一般農戶用選擇一套清洗和破碎分離一體的設備,簡單而方便選擇沉澱取粉投資小,澱粉沉澱後挖出,存在規劃好的存放池內進行濕存而後在進行粉條加工(每年年後三四月份前要乾燥處理,天氣逐漸升溫澱粉會發酵),中小型建廠以及大型建廠一定選擇破碎和分離分開的設備組裝的一條流水線,這樣設備生產環節更小的減少故障率,而且澱粉提取率高,清洗方面要根據當地的土質選擇幾級的清洗,不同的清洗設備處理可能土質所夾雜的雜物所帶來的生產麻煩,破碎部分一般3-5噸選擇一級破碎,7-8噸以上的可以選擇2級粉碎,一級粗破、一級細破,這樣能更好的節省耗電量,分離部分薯類加工一般選擇YS-450B型圓筒分離機組接組合生產,對於薯類加工這種淘洗的設備是最佳不過了,分離後的澱粉漿需要進行除沙,除沙後進行澱粉細濾,這個時候如果選擇製作粉條的客戶可以選擇沉澱方式,因為濕澱粉和曬干顆粒澱粉薯類澱粉是製作粉條最好的原料,細濾後通過旋流器將澱粉中的雜質洗出,排出的澱粉漿經過脫水機脫水,將澱粉液脫水至含水量38%-40%澱粉後自動喂料到烘乾塔內進行乾燥,乾燥後的澱粉進行篩分降溫後就可以包裝。
以上設備均以汝陽機械廠的設備為例,一般單套設備處理能力為1t/h、3-4t/h、5-6t/h、7-8t/h、10t/h、15t/h等以上設備為每小時處理紅薯量,這些設備同樣可以運用在木薯、土豆、紅薯、芭蕉芋、葛根、蕉藕等澱粉加工。
四、行業簡析:
在粉製品加工中技術的掌握是整個生產流程的關鍵,同樣的紅薯同等的紅薯品種,生產者的不同製作出成品的色澤、勁道也有差別。下面大概講述下粉製品生產中不同的處理方式。
1、澱粉加工部分:
我們通常所見到的澱粉加工大致分為「清水面」、」酸漿面」、」烘乾麵」三種,第一種清水面也分一次沉澱取粉或者多次攪缸取粉,加工過程中澱粉通過除沙細化後進入沉澱池,自然方式沉澱出澱粉,澱粉沉澱後,排出覆蓋的漿水以及撇清」油分」,多次攪缸讓澱粉重復沉澱,讓比重較輕的雜質通過沉澱方式提取出來,從而達到澱粉提白除雜的目的,這種方式是現今薯類澱粉製作粉條中澱粉處理較多的方式,一般用戶在實際加工中澱粉通過一次沉澱後就直接取粉的較多(粉條要求白度就需要多次沉澱,但一般市場流通的紅薯粉條顏色較重)。第二種酸漿面是在澱粉加工中澱粉沉澱階段注入酸性漿液,酸漿可以加速澱粉沉澱也可達到澱粉提白的目的,酸漿也分為豆類酸漿,此時我們就簡稱為:「豆漿」,也分為紅薯破碎分離後沉澱發酵的漿液,此時我們就簡稱為:「老漿」,豆漿指豆類澱粉加工中提煉的酸漿液用於薯類澱粉加工,通過豆漿處理提升澱粉白度,老漿指紅薯澱粉加工中澱粉沉澱後余留漿液通過黃、青、黑漿液顏色轉換判別漿水酸度,這種老漿製作出來的澱粉白度沒有豆漿的製作出的色澤更白,但是通過它處理的澱粉筋度要比豆漿的高,當然也是根據個人掌握。第三種烘乾麵,澱粉烘乾一般選擇氣流乾燥,我們通常判別澱粉是自然晾曬還是機械乾燥最直觀的方法是自然晾曬是澱粉顆粒狀,機械烘乾是麵粉狀,較好銷售是清水面和酸漿面,烘乾麵銷售市場一般,原因在於紅薯澱粉加工大部分用於粉條粉絲加工,而乾燥澱粉筋度沒有清水面和酸漿面高。
2、粉條加工部分:
粉條加工中運用的設備樣式較多,我們暫且以汝陽機械廠所生產的產品為例把粉條加工部分,分為自熟式、大鍋粉兩大類。
1、自熟式又分為蒸汽式和膨化機,蒸汽式粉條機通過水溫加熱,螺旋推進方式從而達到澱粉熟化成型,能很好的保證粉條粉絲的質量,通過更換不同的磨具來決定成品的規格,可生產純正的薯類澱粉、玉米、小麥、豆類、雜糧澱粉,這種設備是由汝陽機械廠早期研發的產品,現今更進為雙螺旋,也是國內製作龍口粉絲的企業運用最多的產品。膨化機我們普遍稱為自熟機它的工作原理是螺旋和管壁通過高速旋轉摩擦產生熱量,從來熟化澱粉積壓成型,這類設備一般適用於生產玉米、小麥、雜糧等澱粉,它在生產過程中產生的熱量較高不適應低溫熟化的薯類澱粉,彭化機製作出來的粉製品口感較為生硬,但製作米線是較好的設備。
2、大鍋粉也就是所謂消費者口中的手工粉,基本分為兩種設備一種是帶抽空一種不帶抽空,抽空後專業點已經劃分到機制粉當中,外觀透明,粉條均勻,但成品口感欠佳原因是較為生硬。
大鍋粉一般設備配備:1、打芡機、雙缸自動上料和面機、推盆機、錘瓢機。2、打芡機、雙缸自動上料和面機、抽空機、錘瓢機。3、打芡機、聯合和面抽空機、蒸汽鍋、冷卻傳輸帶、自動切條撥粉機。第一種設備生產出的粉條和純手工的一樣而且比純手工的更加完美,因為機械和面比人工更加均勻,第二種和第三種設備生產粉條步驟中都帶抽空,優點外觀比較平整,粗細均勻,但口感欠佳,第三種設備屬於流水線生產,每小時最高產量可達2000KG,這類設備就是粉條加工行業中所說的蒸汽鍋。
五、成品以及成品銷售:
我們做投資建設這個項目就是為了出成品,帶來效益,效益是生產以及生存的關鍵,如何控制好成品質量和消費者心理是整個銷售的核心。薯類澱粉深加工起步不易投資過大,農副產品深加工每一個行業發展最好要以滾雪球方式慢慢的壯大自己,原因在於這里需要經驗,需要技術,更需要老客戶的支持,我們只有保證了銷量才能擁有更好的發展。
在以後發展當中我們思想不能停留在純正薯類粉條粉絲生產以及銷售,在保證純正薯類粉條粉絲加工的基礎上,生產者要富有創意,敢於大膽嘗試創新延伸產品,例如:生產各種蔬菜粉碎後的漿液混合薯類澱粉進行生產。像芹菜汁粉條、南瓜汁粉條、胡蘿卜汁粉條、菠菜汁粉條、海帶粉絲、海苔粉絲等蔬菜類保健粉製品,更高端的可以製作大骨湯、牛骨湯、羊骨湯等代替清水和澱粉混合攪拌製作出的粉製品。現今國內已經有這樣廠家在製作的,而且市場銷售很好,這種混合生產也是我們廠老技術員孫正軍師傅提出來的,這樣的生產方式讓消費者更直觀聯想到在保證粉條的質量的同時更有新鮮的創意和極具營養的搭配,這個項目未來的市場值得的拓展。
銷售方面目前,我們要以不含明礬無任何添加劑,純綠色保健食品為基礎,就目前產品的市場定位而言,首先我們利用「全自然無公害」粉品為主要訴求,來滿足不同消費者需求,這是我們產品的主要定位,在老客戶群中,我們繼續以「無添加、衛生、純紅薯」為主要訴求,以低成本、低價格、大銷量為優勢。
六、總結:
人類的思想進步似乎有著開拓者有模仿者,有幻想者有嘗試者,更有空有幻想而現實和能力不得實現者,慢慢經歷嘗試摸索,有成功的有失敗的,但成敗的掌控還是在經營者手裡,思想的變通才是最關鍵的。、
在選擇設備時,首先要考慮的設備產量和日後產品銷售問題,進而應當考慮運用哪一種設備配套,設備如何配套更加合理,更適合自己的生產,采購設備時一定要實地考察設備生產廠家,要和設備生產銷售者交流自己當地的情況和自己的初期構思,結合銷售人員的講解和自我的判斷選擇適合自己的設備。
事待人為,每個行業的起初都是由聯想或者說是瞎想結合實際構造起來的,紅薯深加工項目投入較小,利潤大是廣大薯區農民致富的好項目。
❻ 哪裡有最大的粉條粉絲批發市場啊石家莊有沒有
河北省盧龍縣有粉條批發市場,保定、石家莊的蔬菜批發市場經營粉條批發的大部分都是盧龍縣、遷安市、等地方的。秦皇島:北方最大粉條市場開業1991.12.14
我國北方最大的粉條批發零售專業市場近日在秦皇島市盧龍縣建成開業。
素稱「甘薯之鄉」的盧龍縣,加上鄰近的昌黎、撫寧、青龍等3個甘薯產區
縣,這一帶的甘薯總種植面積達52萬多畝,年產鮮薯16萬多噸。近年來,許
多工廠和農戶對甘薯的加工已從傳統的提取澱粉、製作粉條,發展到製作甘薯罐
頭、甘薯脯、甘薯醬、金薯片、薯葉柄和甘薯棗等系列加工產品,還能生產出以
甘薯為原料的檸檬酸、酒精等產品。盧龍縣已經建成了年產3000噸的大型粉
絲廠,涌現出8000多家粉絲加工聯合體,年產粉條10多萬噸。新華社*
❼ 泰安那裡有好吃的
環山路30號:農家炒雞店,那裡的幾都是自己養的。味道不錯`
東岳大街與唐訾路交叉口南10米路東:客家水煮魚倌。那裡的水煮魚在泰安可以數得著拉。
東湖路中段 劉老五燒烤 。那裡是回民開的。有不少好冬冬。
東岳大街新汽車站對過 三國烤魚 我就不介紹了
東北風格:
一、仁勝飯店 康復路 傲徠峰路
二、哈爾濱餐廳 校場街
三、御東賓館 仰聖街
四、東北食府 康復路
四川風格:
一、四川酒家 普照寺路
二、巴山夜雨 紅門路
三、四川食府 紅門路
四、川菜館 渿河東路
五、四川飯店 東岳大街
六、天府飯店 建設大廈對過
七、天府家宴 岱宗坊西臨
八、黃角樹(麻辣)二中北
九、紅燈籠 下河橋北臨
十、久陽川菜館 市財政局南100米
海鮮風格:
一、膠東庄戶城 東樂大街 普照寺路
二、小黑潮酒樓 網通公司對過
三、莆田海鮮 鋼材市場
四、威哥胞魚 華僑大廈
五、魯能燒鵝仔 勞動大廈
魚類:
一、微山湖魚館 擂鼓石路 岱宗大街
二、烏江清水魚 擂鼓石路
三、客家水煮魚 唐訾路
炒雞類:
一、蒙陰光棍雞 東岳大街 農大對過
二、大紅公雞 溫泉路
三、常香炒雞 東岳大街
四、新疆大盆雞 創業大街
五、開心酒店 泰佛路
六、黃師傅炒雞 長城路奇石市場
七、鹿家飯店(水餃)迎勝中學東臨
牛羊肉:
一、金家羊湯 東岳大街
二、萊蕪羊湯 望山賓館
三、金家羊湯 方苑賓館
四、大梁骨 溫泉路
五、巧師傅牛肉 擂鼓石路
六、四通酒家 回民街
七、紅燜羊肉 方圓賓館 康復路
八、小黑羊 岱宗大街
九、真老梁 紅門路
十、三進鍋 唐訾路附近
湖南風格:
一、毛家飯店 龍潭路
休閑風格:
一、名典咖啡 東岳大街
二、上島咖啡 財源街
三、西堤島咖啡 火車站飛龍賓館
四、塞克 岱宗大街
五、圓緣園 龍潭路
六、聖淘沙咖啡西餐廳 紅門路
七、君怡茶館 東岳大街
龍蝦類:
一、盱眙龍蝦 岱道庵路
二、呂梁龍蝦 岱道庵路
三、老三龍蝦 火車站
淄博風格:
一、博山菜館 擂鼓石路
火鍋類:
一、東方肥牛王 康復路
二、頂頂香 傲徠峰路
三、倪氏順風 擂鼓石路
四、至尊皇肥牛 擂鼓石路
五、順華肥牛 溫泉路
六、順風肥牛 電視台
七、順風肥牛 巢絲廠南臨
八、川驕火鍋 東岳大街
九、小天鵝 東岳大街
十、蒙古王 紅門路
十一、蜀庄 東岳大街(火車站西)
十二、蜀庄 岱宗大街
十三、京福華 東岳大街(火車站西)
韓日風味
一、土大力 較場街
二、朝鮮酒家 岱北市場東首
綜合類:
一、巨鼎酒店 迎勝西路
二、北冰洋 迎勝西路
三、鐵療賓館 環山路
四、大自然土菜館 擂鼓石路
五、泰山一家人 泰山大街
六、金山度假村(佛跳牆)環山路
杭州風格:
錦綉江南 東岳大街
酒吧類:
一:飛了 天東賓館
二:藍狐酒吧 天東賓館
三:一米陽光 電視台西
麵食類:
一、阿東水餃 紅門路
二、金冠水餃 泰山大街
三、金杯水餃 望山賓館
四、阿洪鍋貼王 康復路
五、青島海鮮水餃 文化路
六、好太太粥鋪 多處可見
七、布衣候粥 傲徠峰路
八、大觀水餃圓 奈河東路
九、東關水餃城 迎春路
十、海霸王 龍潭路
十一、雙龍水餃城 岱廟南
十二、糧店水餃園 龍潭路
十三、老北京炸醬面 東岳大街
十四、吉利姆 紅門路
十五、朱老大水餃 仰聖街
十六、阿香米線財源街(三源家電對面)
快餐類:
一、永和豆漿 火車站
二、加洲牛肉麵 岱宗大街
三、合力快餐 多處可見
四、小土豆 通天街
五、陽春面館 東岳大街
特色薈萃吃在泰城
1、華僑後面的酸菜魚
2、東岳大街消防隊對面的客家水煮魚
3、開發區轉盤西的新疆大盤雞
4、華僑後面老家菜館水煮魚
5、康復路中段利美的拌羊臉
6、農大前門的新疆大盤雞
7、運舟街國華糝館的糝
8、泰山警官培訓中心的漂湯魚丸
9、青島海鮮城的菜
10、杭州酒樓的鴨子
11、東岳山莊對面農家院的燉雞
12、雲亭火鍋
13、吉利姆大包子
14、憶江南茶樓的鳳爪、竹筍湯
15、小井的葯膳雞
16、康復路上的如意川菜
17、康復路上的仁盛的東北菜
18、金山的炸雞
19、靜雅的木瓜雪蛤、皮肚湯
20、泰山大酒店的烤豬蹄
21、鼎新水餃裡面的水煮肉片
22、文化宮一樓川菜館的水煮肉片
23、三合田園風的老醋茄子、紅燒鯰魚
24、東御道的小草雞和魚頭湯
25、常香的水餃
26、八方客的雞蛋木耳水餃和刀削麵燴魚片
27、校場街人才市場北邊東北快餐的東北菜
28、大河度假村的涼拌魚皮、魚宴
29、天府的川菜
30、川府飯店的麻辣雞爪子
31、運舟街的范記米線
32、老村口的羊肉
33、魯蘇風味酒樓的白斬雞、叉燒肉
34、三友的風干雞
35、向陽的煮驢肉
36、青島海鮮水餃館的陳醋茄子
37、巧嫂子的水餃和東北粉條
38、華泰大酒店斜對過鹿家飯店的肉渣水餃
39、華僑後面紅燈籠的魚香肉絲
40、張三的羊肉
41、交通賓館後面的清真水餃
42、名典的菲力牛排
43、兒童樂園對過飯店的水晶豬蹄
44、建設局對面的雙信快餐部拌三絲、大腸豆腐、醬驢肉
45、東高新開發區的開心酒店炒雞(30/盤)、炒筍
46、文化路西頭的曲阜鴨煲48元起
47、巴國布衣的水煮魚、重慶毛血旺、香麻吐絲球、魚香茄子煲
48、虎山環山路的東頭—摩天嶺炒雞店的炒雞
49、東湖公園門口賴皮魚的墨魚
50、東關水餃城的水餃、羊腿
51、回民街中段川菜大排擋的水煮魚、炒螺絲
52、教場街中段哈爾濱餐廳的東北拉皮、粉條魚
53、觀光路三合段路北武家寨、燉雞、罩餅魚頭
54、天台賓館的北京烤鴨
55、溫泉路三和村綠色酒家的川菜、火鍋
56、教場街的苗嶺竹蓀鵝
57、科山路庄記面館的拌面
58、杭州酒樓的酸辣土豆絲、
59、名典咖啡的三絲炒米飯、三絲炒意粉、三鮮飯
60、家電批發市場對面泰山人家的宮廷御宴粥
61、東湖重慶阿劉火鍋的川菜、龍蝦和毛血旺
62、下河橋紅燈籠的宮爆雞丁
63、大清花的西紅柿水餃、排骨水餃
64、軍分區東門飛龍酒店的叉燒肉
65、靈芝街八方客的鐵鍋魚頭
66、溫泉路地上香的驢肉
67、科技館西邊棗行的肘子
68、溫泉路機電學校的附近東北一家人的豬肉燉粉條
69、教場街九碗半的酒釀園子
70、普照寺路建療餐廳的醬雞
* 擂鼓石路中段816台對面,「烏江清水魚」,很清淡,有草魚,黑魚,最後再送六個小菜,放在鍋里刷。
炒雞類:
一、蒙陰光棍雞 東岳大街 農大對過
二、大紅公雞 溫泉路
三、常香炒雞 東岳大街
四、新疆大盆雞 創業大街
五、開心酒店 泰佛路
六、黃師傅炒雞 長城路奇石市場
七、鹿家飯店(水餃)迎勝中學東臨
❽ 哪裡粉條批發便宜
用心的給你推薦一下,貴州省義龍試驗區志翔粉絲加工廠,當地粉絲經營至今近四十年歷史,可悲當地人不懂網路營銷,幾十年來都是每年九月過後就是粉絲旺季供不應求,年後進入三月底就是淡季,沒有銷路,大多時間停產歇業。如果想保證質量長期和穩定性,建議你親自去考察一下,所有生產加工流程,當地小作坊生產粉絲晶瑩剔透實際是添加白礬或筋力源,只為產量高賺錢多,把好好的一個粉絲基地毀於一旦,可能說得有點過了,但這卻是事實,因為這個村70年代末我們父輩還在生產隊的時候,一位朱姓老太爺帶領用芭蕉芋製作成澱粉,然後再全人工生產粉絲,80年代末90年代初、中期已經有兩百多戶個體生產粉絲,現在只剩下幾十戶,是不是很可悲?9月份以後主產芭蕉芋粉絲,現在原材料芭蕉芋斷貨,所以現在粉絲的原材料是國標的小麥澱粉,玉米澱粉,粉絲價格低時2.6元一斤。因為今年玉米澱粉價格很便宜,所以玉米粉絲價格要便宜幾毛錢。如果一年四季大量批發就有必要親自去考察,志翔粉絲加工廠目前只能保證質量,不能保證產量
❾ 南通哪些市場批發粉條
南通的那個中心橋市場,還有三餘鎮的大市場,都有批發那個粉條。
❿ 想吃粉條了,誰知道泰安現在粉條的價格
今天剛買的,五塊錢一斤,還給你用鍘刀截成小段,今天做著吃還不錯。