雲南十九怪廠家批發

① 雲南第十九怪是什麼

雲南有19怪么...不過加上你又是一怪咯嘛，呵呵…

雲南第一怪：

雞蛋用草串著賣：老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋，又不被碰壞，便以竹蔑或麥草貼著蛋殼編，每個都隔開，十個為一串，可以掛在牆上，想吃的時候便吃幾個拿幾個。

雲南第二怪：

摘下斗笠當鍋蓋：雲南竹林較多，因此許多用具都以竹子為原料，而鍋蓋就形似於內地的斗笠，只是頂略小一點，便於抓拿，而且用此做鍋蓋，透氣保溫，做出來的飯更加清香。

雲南第三怪：

三隻蚊子一盤菜：雲南的許多地區，天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大大，故誇張說３個蚊子一盤菜。

雲南第四怪：

火筒能當水煙袋：當地人抽煙所用的煙袋很像內地的吹火筒，只不過吹火筒是往外吹，而它是往裡吸，煙氣經過水過濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。

雲南第五怪：

糌粑被叫做餌塊：雲南產大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打後，揉製成長條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，象內地做的白米粑，當地稱餌塊。

雲南第六怪：

背著娃娃談戀愛：少數民族期盼人丁，盛婚後數日媳婦便回門了，等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚，開始真正的談戀愛。

雲南第七怪：

四季服裝同穿戴：雲南地區氣候多變，夏天不熱冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說是冷熱瞬變，在街上四季服飾隨處可見，長的、短的、厚的、薄的，顏色艷麗，絢麗多彩。

雲南第八怪：

螞蚱能做下酒菜：雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好，變害蟲為佳餚，化昆蟲為美味，所以螞蚱、蝗蟲等，都因為油煎之後，焦脆鮮香，而成為了美味的下酒菜。

雲南第九怪：

姑娘被叫做老太：雲南有些地區口音娘娘不分，喊姑娘其實就是指姑與娘，而把姑姑與娘娘喊為老太，所以你問姑娘他說老太，喊老太也就是內地人所稱的小姨。

雲南第十怪：

和尚可以談戀愛：雲南與幾個信奉佛教的國家接壤，而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣，到時還可以還俗結婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛。

雲南第十一怪：

老太太爬山比猴快：雲南多高山深谷，當地的婦女們從小到老都勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習以為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。

雲南第十二怪：

新鞋後面補一塊：少數民族婦女在綉花鞋後面，用布巧做鞋曳，上面綉花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。

雲南第十三怪：

汽車還比火車快：由於有許多的高山峽谷，所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。

雲南第十四怪：

腳趾常年都在外：雲南到處崇山峻嶺，行路較不方便，爬山跑路多了會有較多的腳汗，於是就做成淺幫鞋，露出腳趾，能夠感到更加涼爽。

雲南第十五怪：

娃娃全由男人帶：雲南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來干，而男子們相對來說卻比較清閑，大多都呆在家裡帶孩子。

雲南第十六怪：

花生蠶豆數著賣：舊時滇省民風多純善，喜歡以物易物，恥言商品交易，故花生蠶豆等物品都數堆賣，人心就是秤一桿。

雲南第十七怪：

這邊下雨那邊曬：這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽天，一面雨傾蓬。

雲南第十八怪：

四個竹鼠一麻袋：山區竹林很多，有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩，形壯與家鼠有很大差相異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。

② 雲南18怪是什麼

編輯本段雲南第一怪
雞蛋用草串著賣
雞蛋用草串著賣 ：老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋，又不被碰壞，便以竹篾或麥草貼著蛋殼編，每個都隔開，十個為一串，可以掛在牆上，想吃的時候便吃幾個拿幾個。
編輯本段雲南第二怪
摘下斗笠當鍋蓋
摘下斗笠當鍋蓋：雲南竹林較多，因此許多用具都以竹子為原料，而鍋蓋就形似於內地的斗笠，只是頂略小一點，便於抓拿，而且用此做鍋蓋，透氣保溫，做出來的飯更加清香。
編輯本段雲南第三怪
三隻蚊子一盤菜
三隻蚊子一盤菜：雲南的許多地區，天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大，所以誇張說3個蚊子一盤菜。
編輯本段雲南第四怪
火車沒有汽車快
火車沒有汽車快：由於有許多的高山峽谷，所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。
編輯本段雲南第五怪
大理粑粑叫餌塊
大理粑粑叫餌塊：雲南產大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打後，揉製成長條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，像內地做的白米粑，當地稱餌塊。
編輯本段雲南第六怪
山洞能與仙境賽
山洞能與仙境賽 ： 雲南地處熔岩地形，產生了許多溶洞與地下河流，許多溶洞里都有千姿百態的景觀，尤其在給燈光照射後如同到了仙境與龍宮一般，無比美麗。
編輯本段雲南第七怪
四季服裝同穿戴：雲南地區氣候多變，夏天不熱冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說是冷熱瞬 四季服裝同穿戴
變，在街上四季服飾隨處可見，長的、短的、厚的、薄的，顏色艷麗，絢麗多彩。
編輯本段雲南第八怪
螞蚱能做下酒菜：雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好，變害蟲為佳餚，化昆蟲為美味，所以昆蟲都因為油煎之後，焦脆鮮香，而成為了美味的下酒菜。 螞蚱能做下酒菜

編輯本段雲南第九怪
姑娘被叫做老太：雲南有些地區口音姑娘不分，喊姑娘其實就是指姑與娘，而把姑姑與娘娘喊為老太，所 姑娘被叫做老太
以你問姑娘他說老太，喊老太也就是其他地方所稱的小姨。(我們的說法是雲南由於女主外，干體力活等緣故致使身躬膚糙，外來人一看還以為是老太太)
編輯本段雲南第十怪
和尚可以談戀愛：雲南與幾個信奉佛教的國家接壤，而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣，到時還可以還俗結婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛。
編輯本段雲南第十一怪
老太爬山比猴快：雲南多高山深谷，當地的婦女們從小到老都勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習以 老太爬山比猴快
為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。
編輯本段雲南第十二怪
新鞋後面補一塊：少數民族婦女在綉花鞋後面，用布巧做鞋曳，上面綉花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。
編輯本段雲南第十三怪
火筒能當水煙袋：當地人抽煙所用的煙袋很像內地的吹火筒，只不過吹火筒是往外吹，而它是往裡 火筒能當水煙袋
吸，煙氣經過水過濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。
編輯本段雲南第十四怪
腳趾常年都在外：雲南到處崇山峻嶺，行路較不方便，爬山跑路多了會有較多的腳汗，於是就做成淺底淺幫鞋，露出腳趾，能夠感到更加涼爽。
編輯本段雲南第十五怪
娃娃全由男人帶
娃娃全由男人帶：雲南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來干，而男子們相對來說卻比較清閑，大多都呆在家裡帶孩子。
編輯本段雲南第十六怪
花生蠶豆數堆賣：舊時滇省民風純善，喜歡以物易物，恥言商品交易，故花生蠶豆等物品都數堆賣， 花生蠶豆數堆賣
人心就是秤一桿。
編輯本段雲南第十七怪
這邊下雨那邊曬：這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會 這邊下雨那邊曬
有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽天，一面雨傾盆。
編輯本段雲南第十八怪
四個竹鼠一麻袋：山區竹林很多，有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩，形狀與家鼠有很大差異。用這 四個竹鼠一麻袋
樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
編輯本段雲南十八怪詳說
雲南十八怪中，有好幾怪都是關於吃的方面的。雲南雖然沒有拿得出手的大菜，擺在席面上供來雲南的人風光風光，賺足面子，填飽自尊。可來過雲南的人，都不得不承認：「雲南好玩的地方多，好吃的東西更多。」這不是做廣告，來過雲南的人都這樣認為。雲南人在吃的方面是非常富有創新精神的，能把普通的大米做成餌塊、餌絲、米線、米糕、粽子、元宵、米腸、粉蒸、卷粉、涼宵、米涼粉……十多種小食品，足可以看出雲南人在吃方面的智慧，是多麼的高超靈巧和有創意啊！令人費解的是，雲南人還特別愛吃蟲子，而且還專吃害蟲。雲南十八怪中，有一怪是「螞蚱當下酒菜」。這螞蚱，就是我們常說的蝗蟲，就是這樣普通得不能再普通的蟲子，我們這里的人美其名曰：「跳菜」，好形象呀。在舊中國，有一年北方地區蝗災，蝗蟲飛過，遮天蔽日。所到之處，草葉、樹葉都被一掃而光，可見蝗蟲的厲害。而在雲南滇西北一帶，一到秋季收割穀子的時候，那谷田裡便到處是螞蚱飛舞的影子。從田埂上走過，一陣「堤嗒」聲，走急了，一腳都會踩死幾只螞蚱。這時候，婦女們便一面割穀子，一面將螞蚱捉了往圍腰裡塞。當然也有專門捉的，用了網兜綁一竹棍，在田埂上跑來跑去地捉，不用多少功夫就能捉滿一大塑料袋。所以每到滇西北的小街子天，兩行兩路上，還偶有人以碗論數量地擺著出售螞蚱，這是題外話。這些割穀子的婦女，將捉了的螞蚱帶回家，用開水一燙，去掉翅膀，和腿足，在鍋里慢慢烤黃，烤到水分乾涸，焦黃燦然的時候，加上香油，花椒調料，黃生生的螞蚱，便透出誘人的香氣。那香勁才叫無法形容，清脆中有一股子穀草的清香氣味。或者將螞蚱臘幹了，「有朋自遠方來！」的時候，炒上一盤，弄上二兩小酒，嚼著清香的油炸螞蚱，敘說著人間的深情厚義，那才叫神仙過的日子。蠶蛹也是一品好佳餚，當「春蠶到死絲方盡。」的時候，它們便吐繭自縛，成了蠶蛹。當上好的蠶繭進行烘乾，煮沸，加鹼後，送到巧手的蠶婦手裡，她們將蠶絲弄好後，那金黃色的，肥漉漉的蠶蛹便隨著她們的巧手滾落了出來。江南一帶的人，只將這些高級營養品的東西扔了，或者餵了豬，實在是資源浪費。雲南人可不這樣憨，將那蠶蛹收整好，撿去僵蠶，癟蠶，留下滾圓金黃的。特別優秀的，應算是春蠶的蠶蛹了，看著那金黃色的蠶蛹，就讓人涎水長淌了。經過在鍋里焙乾，加上油鹽，佐料，就是一品上好的下酒菜了，特別是再加上一瓶，給乾隆老皇的貢品「鶴慶乾酒」，那更是別有一番風味在嘴頭了。聰明的雲南人，真是變廢為寶的高手啊！既便宜，又飽口福，還解饞，天下的好事真叫雲南人占絕了。柳樹蟲，也是雲南人愛吃的蟲子。那百年老柳樹，被蟲子蛀得快要倒了，砍倒了那棵老柳樹，用斧頭劃開那柳樹筒子，里邊滾出了又白又胖的蟲子。你別看不起這些蟲子，雖然它們結果了柳樹的性命，應該懲治懲治它們才是，可將它們扔了那是怪可惜的。撿了它們，在鍋里細細地烤，不用多長時間，它們身上便會冒出油來，不用加什麼佐料，放進口裡一嚼，酥酥的，香香的，那才叫一飽口福。飛螞蟻就是雲南人也難得吃到的珍稀佳餚。一到七八月份，深山裡下了幾場大雨。那長著翅膀的飛螞蟻紛紛從蟻洞里鑽出來，遍山坡的飛舞，土紅色的身軀肥碌碌的，所以飛不高，也飛不遠，大多隻能在濕漉漉的小山坡上，慢慢地爬行。撿了它們，除去翅膀，將鐵鍋放三腳架上，塞進一把松毛，在鍋里烤黃了飛螞蟻，放上點清鹽，那又嫩又香的滋味，慈禧太後也未必品嘗過。馬蜂仔，那才叫珍稀葯用佳餚。那高高的大栗上或者其它的高大樹木上，掛一馬蜂窩，古怪的馬蜂窩外開一個橢圓小孔，那馬蜂進進出出的那個圓門，馬蜂窩表面的花紋古典而又莊重。只有那勇敢的山裡漢子，才敢招惹它們。據說那馬蜂的毒針，特別毒，大牯子牛也只要被蜇上三下，不出十步遠就要倒下，那是無葯可治的。人呢，只要被蜇上半下，就沒有生還的希望了。可也有那勇敢的山裡漢子，不怕那毒針。天黑的時候，他們來到樹下面，扛上一把火把，點上一袋辣腥腥的旱煙含在嘴進里，手裡提上個蛇皮口袋，爬上那顆高高的大栗樹，乘馬蜂們不備，用口袋套了那個馬蜂窩，將那個奇形怪狀的東西，一窩端進自己的口袋裡。下了樹，回到家裡，把那些活著的大馬蜂，捉了放進酒里泡成葯酒，因為那毒針的毒，是治療風濕病的上好良葯。小心地打開馬蜂窩，裡面有好幾層蜂餅，蜂裡面白白胖胖就是那馬蜂仔了，嫩嫩的嬌嬌的，將它們一隻只取出來，在鐵鍋里黃黃地烤，那滋味不說也是雲南獨有，世界一絕。土海參，本地人又叫它做爬沙蟲，那又是雲南人的一道珍世稀品。到了二、三月的時候，箐溝、大河、小河裡的水，像老前輩歐陽修的《醉翁亭記》中所寫道的：「水落而石出者」的季節里，那些箐里或者大河小河裡經七、八的大水，沖刷了一個冬天的石塊下面，就有營養豐富，味道鮮美的土海參了。土海參的叫法，是有別於大海里生長的海參而取名的。樣子有些醜陋，那嚇人的樣子實在太像蜈蚣了。可它們是躲藏在清水和滾圓的鵝卵石縫之間的，只有那清冽的山泉，或者清亮的小河裡，才能見到它們身影的，像愛清潔的人一樣，它們對環境的挑剔，達到了讓人不能理解的地步。有土海參的地方，你隨便翻開一塊卵石都能捉到它們，沒有的地方，任你翻遍了所有的卵石，都沒有它們的影子。正是這種致命的弱點，讓它們處在瀕臨絕跡的地步。正是如此它的吃法也就比較特別，由於金貴的原因，雲南人就用雞蛋調上小粉，在土海參外里，給這些醜陋的傢伙，穿上件金黃的漂亮衣服。一個方面可以避免因為樣子難看，而難以下口，另一個方面可以增加它們的數量，用來款待客人，以免數量太少，而使主人尷尬。當然難以下咽，這只是由於初次品嘗的人有這種感覺。如果你吃過一兩回，那鮮美的味道，會讓你恨不得見到它們，就生吞活剝地咽了下去，確實那鮮美的味道，實在是太妙不可言了。螻蛄這種蟲子，凡是在農村生活過的人，都是非常熟悉的。俗名土狗子，或者叫拉拉蛄，生活在泥土裡，頭上長著一雙反生的手，用來刨土，厲害無比。捉它們的時候，也要眼明手快，方才能抓得住，否則一眨眼功夫，它們便掩沒在泥土裡，不見蹤跡了。它們專干壞事，愛咬食農作物幼苗、根、莖，是個暗藏著的「階級敵人」。一般到五六月前後，正是插秧季節，秧田裡一放水，常年生活在泥土裡的螻蛄，便紛紛浮出水面。拿一把撮箕，卷上褲腳，一下就有了一些收獲。這樣普通的蟲子，可能誰也沒有想到，可以用它來打牙祭，解饞，只有富有創造思維的雲南人，將它們搬上餐桌，變害為寶。捉了它們回來，放開水裡一燙，除去身上的羽翅和四肢，用栗炭火在烤鍋上烤去水分，加上油鹽，便是一道非常板扎的下酒菜了。沒聽說過吧？臭甲蟲也是一道上好的佳餚。臭甲蟲生活在陰濕的石縫，或者青磚頭之間的陰暗角落裡。很多人家在清理這些地方的時候，都會爬出一群全身披著黑甲的蟲子，它們一出來，你不小心碰了它們，它們都會釋放出一種說不出名堂來的臭味來，如果氣味過敏的人，還可能會因此發暈或者昏倒。就這種樣子醜陋無比，其臭不可聞的東西，也是雲南桌面上的美味。雲南人愛讓外地人猜一道謎語：「哪樣東西越臭越好吃？」多數外地人都不能很准確地答上來，越臭越好吃的其實就是——臭豆腐。這臭甲蟲也有點臭豆腐的風格，也是越臭越好吃。雲南還有一句俗語：「好看不好吃。」反過來說就是：「好吃不好看。」這臭甲蟲就是這樣演繹出來的美味佳餚了。當你捉到臭甲蟲時，將臭甲蟲放到子母灰（子母灰是用栗柴或者栗炭，燒出來的熱燙火灰，山裡人用來捂洋芋吃，特別香甜。）里捂熟了的，剝去外面的殼（實際上在子母灰里捂出來，那硬殼已經變酥了，只輕輕一揉，那硬殼就分崩離析了。），那撲鼻的香味馬上就襲來，這時你就不必擔心它能不能吃了，此時此刻你用最恰當的詞語來形容，那就非垂涎欲滴莫屬了。吃蜘蛛，這是駭人聽聞，空前絕後的。因為在武功片里，我們就知道有一種毒蜘蛛非常厲害。非洲還有一種食人蛛呢，這更在蜘蛛身上蒙上了一層恐怖的迷彩。這么恐怖的東西，雲南人也敢吃？其實我們吃的是一種，和螞蚱同時出現的一種生長在稻田裡的蜘蛛，令人吃驚的是，這種蜘蛛專門吃的就是螞蚱。到了秋收季節，螞蚱在田間活動的時候，這種樣子有些張牙舞爪的蜘蛛，也就在稻田間活動了。它們布下天羅地網，不時有不知風險的螞蚱自投羅網。蜘蛛看見了，便將落網的螞蚱五花大綁起來，慢慢地將螞蚱的精華汲取干凈，使蜢蚱變成了一具空殼為止。本地還說：「一隻蜘蛛，十隻螞蚱。」意思是吃一隻吃螞蚱的蜘蛛，就相於吃了十隻螞蚱了。捉吃蜘蛛都要有非凡的膽量，像楊利偉一樣有一種敢冒風險的勇氣和膽略，因為那張牙舞爪的樣子，實在難以下手。捉了那吃螞蚱的蜘蛛，將手腳去了，放在油鍋里煎，香噴噴地出來，自然有一種不同凡響的：「滋味在心頭。」上面是雲南人愛吃的八種害蟲，雲南白族一遇到喜慶和辦大事，都免不了要在席面上辦「八大碗」，來過大理一帶的人，都可能品嘗過白族的「八大碗」，如果誰有了個創新精神，也辦他個蟲子「八大碗」，那更是空前絕後呢！有機會可別忘了品嘗這幾道可口的蟲子大宴哦！！
編輯本段新雲南第十九怪
背著孩子談戀愛：在雲南麗江有個民族是這樣的，要結婚前一定要確定有孩子了，如果那個女的不能生孩子那就不能結婚了。所以在婚前一定要先認識，等有孩子之後再舉行婚禮。

③ 為什麼要叫雲南十八怪不叫雲南十九怪呢

之所以說雲
南十八怪，是
因為十八比較順
口唄！而且吉利
比如少林十八銅人。

④ 雲南19怪（未完，續..）

這個我聽過的，昆明還有一首歌，叫，老司機帶帶我，我要上省城

⑤ 雲南八十一怪

1、斗笠反著戴（滇中元江、新平一帶）

誰戴斗笠都是凹面朝地扣住頭，而花腰傣的斗笠偏要凹面朝天，擋了太陽，接了雨水，而且使得本來水靈的姑娘愈發靈動欲飛。

2、姑娘四季把花戴（全省）

因為鮮花四季開不敗，姑娘也才四季有花戴；把花戴在身上、穿在身上，姑娘便四季如花，成了花姑娘。

3、四季同穿戴（全省）

一方面是在同一時間內，人們分別穿著四季的衣服，即「一天穿四季」；另一方面是在一年當中，可以穿著同樣的衣服度過司機，即「穿戴無四季」。

4、大姑娘不用褲腰帶（傣族地區）

一塊花布首尾相連，形成筒狀，罩住下身，三折兩裹，往腰間掖緊，不僅顯腰身，而且穿脫便當。

5、少時花，老來紅褂穿在外（昆明地區）

年少時花枝招展，老來難忘當年俏，於是紅褂當外套，鮮艷奪目，喜氣洋洋。

6、裙子套在外（全省）

裙子展示女人的美麗，褲子展示女人的勤勞；裙子套在褲子外，美麗便建立在勤勞的基礎上。

7、衣服後面尾巴擺（紅河等地）

衣尾裝飾。學者說，這是由猿變人、尾巴消失的記憶；姑娘們說，走動起來搖搖擺擺，頭也漂亮，尾也漂亮。

8、鞋子後面多一塊（全省）

鞋子後面多一塊綉花布，首先是實用，是永遠跟定鞋子的鞋拔子；然後便是裝飾作用，圖個好看。

9、腳趾頭常年露在外（全省）

老式布鞋的剪口開得大，穿上後可見到中間兩三個腳趾頭的跟部，既通風散熱，又節省布料。

食物類

10、粑粑叫餌塊（全省）

幾乎所有用糧食做成的盤形食品都可以叫粑粑，而雲南偏就把用大米飯舂揉而成的食物叫了餌塊，其中的燒餌塊也是盤形，與粑粑形似。

11、豆腐燒著賣（全省）

實則是燒豆腐，外加干濕作料，香脆糯軟一應俱全，十人見了九人饞，還有一人睡著了，夢里夢見豆腐攤。

12、鮮花當蔬菜（全省）

看花、戴花都還不夠，索性吃花。吃什麼補什麼，花好吃，人好看。既當菜，又美容，還當葯用，一舉多得。據說雲南可食用花卉達160多種。

13、青菜叫苦菜（全省）

雲南人所叫的苦菜是外省人眼中的青菜，不過味略苦而已。苦菜則是苦苣，為菊科植物。我國大部分地區都有野生苦菜生長。從前常在青黃不接時救荒，被譽為「救命菜」。

14、螞蚱當作下酒菜（滇西等地）

同類說法還有「牛屎拱拱（屎克螂）當做下酒菜」；「螞蝗也當下酒菜」。

15、地瓜當菜賣（全省）

地瓜、雲南人叫「土瓜」，從泥土中刨出，撕了皮當水果吃，而切成片炒肉吃則是一道獨特的風味菜。相反，蘿卜本是菜，雲南人則拿了當水果生吃。街頭常有老太賣泡腌蘿卜片，抹點辣醬，便是小孩、姑娘的零食。是故，又說「蘿卜也當水果賣」。

16、石頭煮青苔（西雙版納）

版納江河中生長著一種青苔（滑苔），秋冬水淺時，婦女和孩子多喜潛水撈之。洗凈曬干可收存，如干紫菜，集市上常見有售。青苔可油炸食，煮湯更佳；加入姜、蔥、蒜、辣子和清水、油鹽，將洗凈的鵝卵石燒燙放如青苔湯盆，水沸即成。

17、家果野果難分開（全省）

植物王國，果實繁多，但許多並未經過人工馴化栽培，未成大宗商品。要想品嘗，只有到當地、即時一飽口福。曾有一首打油詩寫了雲南人常吃、街頭常見的水果。全文共有69句，就說到58種果子，其中很多是「野果」，如稀稀果、火把果、雞嗉子果、多依果、酸木瓜、葛根、拐棗、糠枇棗、鎖梅、酸角、桑椹、火麻子等。

18、游春炊鍋當主菜（全省）

鍋與爐合二為一，用銅打制而成。栗炭火置於中空的柱筒中，食物環繞周圍，邊煮邊吃。郊遊野炊，攜帶使用方便，而且保溫。

19、過橋米線人人愛（全省）

不用炒，不用煮，生肉、生菜和米線在滾燙的雞湯中燙熟了就吃。故又有「過橋米線燙生菜」之說。

20、香蕉油炸賣（全省）

90年代初，昆明市場出現一種叫「雲南十九怪」的食物，其實是將香蕉曬干後，用油炸著吃。

21、牛奶做成片片賣（滇西）

將液體的奶做成固體的扇形奶片，雲南人叫「乳扇」。熟吃，生吃都行；咸、甜、淡均可。

22、洋芋、包穀街前賣（全省）

漫步昆明大排擋、小吃攤，只見洋芋（馬鈴薯）剝皮後，一個個囫圇渾圓或一塊塊成串地在油鍋里煎炸，黃燦燦香噴噴，時髦男女圍坐一團吃得津津有味。包穀（玉米）上市時，街頭巷尾常見人支一隻火鍋、一口大鍋現煮現賣，熱氣騰騰，無論老幼皆喜買一隻當點心邊走邊吃。

23、哈尼吃飯街心擺（元陽省）

元陽哈尼族春節「昂瑪突」節，是他們一年之中祭護寨神，拜龍求雨的日子。屆時家家戶戶要做40多種民族風味的菜餚，每家湊一二桌，抬到村子中心的小街上一字擺開。足足有700多米長，蔚為壯觀。當地人稱「長龍宴」或「街心酒」，堪可號稱中國第一長宴。開席時，全村數千人「傾巢出動」，圍桌而坐。主持人「龍頭」被推出來坐首席，各家菜餚他先嘗過後扒出一部分堆在一起，由他又分發到各戶各桌，表示齊心協力，不分彼此。接著全體舉杯共同祈願來年風調雨順五穀豐登。然後吃菜喝酒，聊天逗樂，唱歌跳舞，入夜則青年男女談情說愛。這樣的大宴要吃三天三夜方才罷休。

24、豪筵佳餚數野菜（全省）

山國雲南，可食花草無計其數。近年來人們生活水平提高了，雞鴨魚肉吃膩了，想吃個稀奇，吃個清淡，吃個美麗，便將眼光投向山茅野菜。這是真正的「綠色食品」，沒有化肥，沒有殺蟲劑，沒有廢氣廢水污染。常見的有如水芹菜、水蕨菜、折耳根、杉松尖、樹花、樹蝴蝶（又叫青蛙皮），灰挑菜、鵝腸菜等。昆明的一些國際飯店、食府，將這些山茅野菜請上了豪華筵席，或炒或燴或涼拌（所以又有「花花草草拌冷盤」之說）。

25、竹筒當煙袋（全省）

雲南當竹，用竹筒燒飯、烤肉、釀酒、裝水，可偏偏將竹筒吸煙視為怪。含有尼古丁的煙氣經水過濾後再進入肺部，這是竹煙筒的主要功效。除了口鼻噴雲吐霧，且手操之、眼觀之、耳聞之，多官能享用。

26、煙筒裝酒賣（全省）

近年來雲南不少酒廠開發了一種「煙筒裝酒賣」的專利產品。說明標簽稱「為體現民族特色，用雲南十八怪之一的水煙筒裝酒。一物多用，喝完酒，換上底部空心蓋，其包裝即可用於抽煙」及「作工藝品擺設」。

27、宵夜點心是鹹菜（全省）

夜市上，往往有鹹菜大席。主食不過一碗稀飯，鹹菜則有二三十碟，什麼韭菜花、茄子酢、大頭菜、鹵腐、太和豆豉、泡蘿卜、酸腌菜、糖漬蒜、骨頭糝、豬肝酢、腌乾巴菌苤藍丁、油炸雞樅……可謂傾滇池之所有，展鹹菜之大觀。如此豐盛的鹹菜宴僅不過區區1元人民幣，實在劃算。

住宅類

28、泥巴當瓦蓋（怒江、金沙江等峽谷地帶）

夯土築牆，抹為頂，就地取材，冬暖夏涼。土平屋頂成為山區特有的曬糧場子和活動院子。這叫「土掌房」。*山吃山，從「千層餅」似的板岩上一層層、一片片剝下平整的石片，當瓦做屋頂，任風吹雨打，穩穩當當，卻也頭重腳輕，故又說「石板當瓦蓋」。

29、蓋房木頭壘起來（滇西等地）

一根根整木頭壘成一面牆，四面木牆呈「井」字形圍成一間房，加個頂便成了家。俗稱「木楞房」，學名「井干」建築。

30、房子空中蓋（熱帶濕潤地區）

立柱懸空蓋房，想是由巢居演變而來。說是通風透氣、防水防獸。下面養家畜、堆雜物，上面住人，各得其所。

31、泥巴土基當磚塊（全省）

在稀泥中加入稻草、頭發之類，用木框基模一塊塊脫出，曬干後便成了「泥巴磚塊」，俗稱：「土基」。

32、石頭砌牆實實在在（大理地區）

大理有三寶，其中之一是「鵝卵石砌牆不會倒」。從地基到牆身、屋檐全以石頭砌成，從院落到村巷、水井的高矮隔牆也是石頭砌成。

行游類

33、火車沒有汽車快（全省）

善於在平直之路馳騁的火車，到了山高坡陡的雲南也只能幹著急。橋隧多，彎道多，如何快得起來？機動靈活的汽車搶先在前也在情理之中。

34、袖珍小馬有能耐（全省）

一方水土養一方馬，雲南馬馬小重心低，善於爬坡下坎，山地運輸遠在高頭大馬之上。

35、火車不通國內通國外（滇南）

20世紀初由法國人修築的滇越鐵路，是雲南乃至大西南唯一的鐵路，而且是條「國際鐵路」。修路的目的是掠奪資源，自然只能通國外。

36、溜索比船快（怒江峽谷）

兩山之間拉一條繩索,人懸吊於瑣上溜來溜去,這恐怕是最原始的「橋」。兩點一線直來直去，船速如何能比？

37、山間鈴響馬幫來（全省）

馬幫是一種原始的運輸方式。對於山高谷深的雲南，馬幫曾經是重要的交通工具。說是馬，實際多是沒有生殖能力卻有耐力的騾子。山道崎嶇狹窄，有時面臨深淵，如有對頭馬幫來，根本無法相讓，所以老遠聽見馬鈴響，便要早做讓避的打算。

38、出國旅遊新馬泰（全省）

雲南人到新加坡、馬來西亞和泰國旅遊，是改革開放後90年代以來的事。東南亞地區與雲南在人文、地理等方面殊多異同，有親緣關系；二則地理位置挨近；三則費用相對低廉，故有「北京人在紐約」，「上海人在東京」，「雲南人在曼谷」之戲言。

——用物類—— 39、樹上松毛扭著賣（全省）
雲南山區多松樹，松針散落滿地遍山，集攏起來，扭結成麻花串，便於攜帶，便於買賣。用松毛串發火易燃火旺，燒烤食物清香撲鼻。
40、蠶豆數著賣（全省）
一來蠶豆個大，二來沒有用秤的習慣，三則買賣雙方有的是時間，於是，一五、一十慢慢數來。
41、雞蛋拴著賣（全省）
同類還有「柿餅串著賣』：將新鮮柿子壓制風干成餅狀，用線穿聯成串，掛起來存放，上街買賣攜帶方便，以串論價交易明白。與「雞蛋拴著賣」大同小異。
42、背簍用頭帶（全省）
背簍背在背脊上，背帶勒在腦門上，使力使在脖子上。多山的雲南坡坎多；背簍重，取上放下傷腰；又要騰出手搓線等，故然。
43。草薦當鋪蓋（全省）
草薦就是用草編織成的墊褥，防潮，保溫，透氣。在沒有棉花的地區，草薦就是「棉絮」。
44、吃飯不用碗和筷（西雙版納、德宏等地）
傣族的「手抓飯」又糯又黏，用碗用筷都不方便，索性出手取而代之，省了碗筷，多了情趣，少了對資源的消耗，有利於生態環境保護。
45、草帽當鍋蓋（全省）
草編的鍋蓋形似草帽狀，不僅具有鍋蓋的所有品質，而且草鍋蓋下的菜格外香。
46、牛屎粑粑牆上曬（藏族地區）
餅狀的牛屎糊在牆上晾曬，曬干後的牛屎是很好的燃料。這是就地取材，廢物利用，而且清潔環境

——習俗類—— 47，背著娃娃談戀愛（某些少數民族地區）
一說先結婚後戀愛，二說結了婚還能再戀愛，三說背著弟妹去談戀愛。總之是對某些民族婚戀性愛習俗的極致說法。
48、有話不說歌來代（全省）
從來說的就沒有唱的好聽，而且往往說不出口的卻唱得出口。以歌代話，更中聽、更動聽、更耐聽。
49，水火當作神來拜（全省）
敬重水與火，便就有了生命和希望，有了光明和溫暖；如果喪失對水與火的敬畏，災難也就臨頭了。
50、男背娃娃去趕街（全省）
又說「娃娃出門男人帶」。賢內助未必是女人，男主內未嘗不可。在漢族眼裡，這是角色顛倒，其實是不懂男女平等。雲南山高坡陡，男人背娃娃不僅安全可靠，而且方顯出男人本色。
51、男人趕出家門外（某些少數民族地區）
以女承家，從侶居，男人只好暮合朝離地走婚，婚後新娘便回娘家，所謂不落夫家，男人雖婚卻無家，這是一些古老的習俗。
52、姑娘叫老太（滇中地區）
「老太』』實為「姑太」、「姨太」；冠以「老」字，是昵稱，即「老小」之意。近似於北方的「小姑於」、「小姨子」，「小姑奶奶」的意思。
53、兩斤當作一斤買（昆明等地）
多數地方的市面論價是以市斤計，而雲南有地方偏就要以公斤計。初來乍到者誤以為價高，實則是兩市斤的價。
54、敢上刀山下火海（怒江地區）
「刀山敢上火海敢闖」，常用作表示對某人某事的忠心或決心，殊不知在僳僳族中真有其事。每年二月初八要舉行「刀桿節」，在兩根20多米高的筆直樹干間，綁上36或72把鋒利的鋼刀做成刀梯，好漢們全憑一雙徒手一雙赤足拾級攀登。上「刀山」之前或之後，還興「下火海」。在一堆炎炎通紅的炭火面前，下「海」者赤足在火堆中疾跑、跳躍和翻滾，甚至還要手捧炭火「洗瞼」。「上刀山下火海」以手腳沒有傷為成功，這樣表明自己勇敢、清白的習俗活動已有500餘年歷史。

—環境類— 55，山有多高水長在（全省）
水往低處流，說明水原本在高處。這高處之水就在雲南，山有多高水有多長，因此日本人說雲南是「亞洲的水塔」。
56、石頭長到雲天外（石林縣）
雲南石頭如同樹木般栽在地上，高聳入雲，成片成林。實則乃大自然的風雨如雕刻刀般塑造出石頭的森林。
57，—年四季花不敗（全省）
占盡天時地利，適合多種花卉生長。於是，你方開罷我吐艷，你剛凋謝我盛開，花與花之間形成默契的「花期接力」。
58、常年都出好瓜菜（全省）
鮮花不敗，自然也有好瓜菜。不同時節自有不同的瓜果蔬菜，常年不斷。雲南人從來口福不淺。
59、奇花異卉居家栽（全省）
「春城無處不飛花」不僅在山野、公園，也在居家百姓小院、陽台。雲南人愛花，各地都有居家養花的傳統。無論你是去機關、單位辦事，還是步入幽深的民居，都能見到各種花或盆景。如昆明人說：「有城無花，民心窄狹，有城無樹，民心燥怒」；保山別號「蘭城」；大理素以「風花雪月」聞名於世麗江家家養花，推門即見。要說私家花園最有名者，當數建水朱家花園。該園系滇軍陸軍中將朱朝瑛清末所建。整個花園佔地2萬多平方米，共有42個天井。有水上戲台、花廳綉樓，假山荷池，花台、庭蔭花木遍布其間，曉它是「滇南大觀園」一點也不過分。
60，煮蛋「蒸人」用熱海（騰沖縣）
中國熱泉數雲南，雲南熱泉數騰沖。騰沖火山多，熱泉也多。距縣城西南24公里左右的黃瓜箐地熱區，一片約9平方公裡面積的山谷間，有80多處熱泉沸沸盈盈。其中最大的一眼直徑6米多，深1.5米，水溫高達97℃。池水晝夜噴涌翻滾，活活一口「大滾鍋」(當地人語)。傳說曾有黃牛失足落水，片刻只剩一副骨架。雞蛋放進一旁開挖的小溝中，幾分鍾便「煮」熟可享。當地人很早就利用這熱海治病，每年春節前後這一帶便搭滿草棚，成群結隊由四方趕來的人，在冒氣的地面鋪細沙石、松毛、草席製成「蒸床」，卧於上蒸個半把小時，起「床」又洗。如此堅持十天半月，便可「來時騎馬抬轎拐棍帶，走時穩步挺胸兩腿邁」了。
61、百縣難與一縣賽（羅平縣）
羅平是雲南的一個縣，然一縣之內，卻有「長江三峽」、「桂林山水」、「黃果樹瀑布」、「九寨溝風光」、「黃山雲海」、「路南石林」、「版納森林」、「騰沖熱泉」、「九鄉溶洞」、「天府油田」等87種景觀(尚不包括人文景點)。可謂一縣囊括百縣景，雲南旅遊大世界。
62、風吹石頭打腦袋（大理）
「下關風，上關花」，大理下關城因風勢了得而有「風城」之稱。由洱海出水口形成的風勢能竄上跌下，石仗風勢，腦袋便有苦吃。
63、小小湖泊叫做海（全省）
雲南山高離海遠，卻將大大小小的湖泊叫做「海」、「海子」。此種現象不獨雲南，北京也有，如「北海」、「什剎海」之類。據方家考證，這與元朝蒙古族入主中原有關。蒙古族世居內陸，因缺水而缺水之詞彙，故將水域通稱為「海子」及「河」。元朝定都北京後，自然打上了其文化烙印，湖成「海子」，進而簡化為「海」。雲南是個移民社會，隨之將湖稱作海便是順理成章的事。怪的倒是，此於京城為「合法」之子，卻在雲南成了「怪孽」。
64．東邊下雨西邊曬（全省）
高山的立體氣候形成了「十里不同天」、「一山有四季」的獨特景觀，熱帶、溫帶、寒帶一應俱全，因此，「這邊下雨那邊曬」、「山頭落雪[1J腳曬」之類便不 足為奇。
65，塔樹互包相親愛（滇南）
雲南南部地處亞熱帶，氣候炎熱，雨量豐沛，植物易於生長，傣寨佛塔競長出大樹。樹種不知是風吹來還是鳥銜來，在塔身縫隙中慢慢生長，終紮根於大地，成樹包塔，或塔包樹，相依相擁，相親相愛，蔚為奇觀。
66，圓通賞花人如海（昆明）
昆明圓通山二三月間日本櫻花、垂絲海棠萬樹綻放，是謂「圓通花潮」。到圓通山賞花，清代即為昆明民俗盛事。
67、紅嘴鷗，進城來（昆明）
自1985年始，昆明的冬天增添廠一景：大批從西伯利亞飛來越冬的紅嘴鷗棲息於滇池、大觀樓、翠湖等水面上，深得市民喜愛。
68，三個蚊子一盤菜（熱帶地區）
雲南一年無四季，卻干濕季分明，尤其是熱帶、亞熱帶地區。酷暑、濕熱，又密不透風，便成「瘴癘之氣」，蚊蠅如何不多不大?當然而今早巳不然，此實屬對過去年代的誇張之說
69、街容市貌變得快（全省）
雲南各地尤其是昆明，改革開放以來，加快舊城改造，改善交通，綠化美化。抓住機遇，辦了幾個大節、盛會，市容市貌日新月異，「土著」居民也時也有「迷路」趣聞發生。
70，四個竹鼠一麻袋（某些地區）
竹鼠，生存於竹林間，食竹筍而肥大，一個就有1——1．5公斤。捉來烹食，是佳餚，也是護竹之道.

——其他—— 71、「饅頭腔」吃酸辣菜（全省）
雲南方言屬北方語系，因在滇漢族基本是省外(尤其是江淮、華北一帶)移民，又因地處西南一隅，與中原漢語演變不能完全同步，故音韻及詞彙等仍有較多「古跡」留存。如昆明南郊叫「哥哥」作「高高」(音)，此為上古旨讀法「街」、「鞋」讀作「該」、「孩」，是為中古音。再如詞彙——「刻薄」作「鵲薄」，出自明清小說中的土語俚語，如《西遊記》例句：「這個美猴王，性情能鵲薄」；「一向」、「從前」作「一了」，出自元明清戲曲，如《凍蘇秦》例句：「一了說『若要富，土裡做」』；「吃」的罵人話為「疃」，《集韻》解：「疃，食無廉也」；膀胱叫「脬」，《倉頡篇》解：「脬，盛尿者也」。如此等等，看似土，實則古。傳說保山回民領袖杜文秀曾—土京告狀，被京官誤為京中訟棍喝下堂去，原因就在他操一口「小京腔」。所以至今保山人愛自嘲：「吃酸辣菜，說饅頭腔」，此種現象，全省皆然。
72、「姐勒姐告」姐不在（瑞麗地區）
姐勒是瑞麗縣一個區，轄內有著名姐勒金塔；姐告是雲南的「天涯海角」，楔入緬甸境內的一個傣寨。「姐」在傣語中是「城鎮」的意思，並非姐妹。雲南是全國少數民族最多的省份，許多地名據民族語言用漢字注音而來，如按漢字本義去理解，極易望文生義，相去甚遠，鬧出誤會、笑話。
3、東寺塔不在東寺街（昆明）
昆明市區有四座塔，兩南兩北遙相對峙。北二塔相距僅27米，皆在華山東路上段東側；南二塔則「東寺塔」坐落在書林街，而「西寺塔」在東寺街，二者相隔兩條街。當地人熟視無睹，外地人不免納悶。原來，建於南詔時期的這兩座塔，一名「覺照寺塔」(或「常樂寺塔」)，一名「慧光寺塔」，因分立東西，被老百姓以東西冠之。清道光年間東寺塔因地震傾圮，後在原塔址以東重建，此便是東寺塔不在東寺街，亦無寺之故。』
74、大理有條「洋人」街（大理方城）
這是改革開放帶來的新風景，大理古城二招附近是老外最喜落腳之處。這里西餐館、吧間遍布，牆上滿是外文水牌、廣告。老外三三兩兩或坐或躺或讀書或聊天，悠然自得。有的甚至在此安家落戶，有的因這里山好水好，不憚遙遙萬里，常來常往，可見大理魅力之大。
75、金馬碧雞排大街（昆明）
昆明金碧路與正義路相交處兩側建有「金馬」、「碧雞」兩座牌坊。始於明代，後屢毀屢建，今之所見系1999年所建。傳說每逢一甲子(即秋分與中秋重迭之日)，由於地球、月亮、太陽三者運轉角度的關系，下午五六點鍾時日月(兩坊倒影)會在此「交輝」。故民謠唱道：「奇怪奇怪真奇怪，兩座牌坊排大街。金碧交輝霞光燦，日月斗光六十年」。
76、阿詩瑪會說「古得拜」（石林縣）
石林景區外，辟有商業區，各種民族工藝品、土特產琳琅滿目。做生意的多是當地撒尼婦女，在長期的「對外貿易」熏陶下，也懂得用外語討價還價了，有的「阿詩瑪」還把生意做到昆明賓館門口，甚至做到了國外。
77、湖通游魚不往來（華寧、澄江、江川縣境內）
澄江撫仙湖與江川星雲湖兩湖相連通，相連處名為海門。二湖之魚從古至今「老死不相往來」，究其原因，撫仙湖水深百米，清澈寒冽，而星雲湖水深數米，水渾肥溫潤，故兩湖魚種不同，習性亦不同，各守其域，「井水不犯河水」。
78、老母豬扎武裝帶（全省）
如同放羊放馬一樣，豬也在山上放養，奔跑起來未必在犬羊之下。在其身上紮上帶子，無非是為了拴得住、管得住。
79，霓虹燈下對歌來（昆明）
都說廣西有個劉三姐，其實雲南民歌浩如海，據有關部門統計，共有11萬多首。「要唱調子我最多，三天三夜還沒唱完一隻牛耳朵。前面裝了十八馱，後面還在九凸坡」。號稱「歌舞之鄉」的雲南，少數民族就不用說了，幾乎都能歌善舞，就是省城漢族也「人人都會哼山歌，個個都是風流人」。不但舊時有「趕馬調」、「求雨歌」、「討飯歌」、「猜謎調」，改革開放後的八九十年代更呈興旺景象，·打歌對調、「歪花燈」從田間地頭「長驅直入」至市中心，與高樓大廈、燈紅酒綠相映成趣。活脫脫一個「都市裡的村莊」，一『個歌舞的墟集，圩場。
80，東巴文化名在外（麗江）
納西族創造的東巴文化包括東巴教、東巴經、形文字、東巴舞及古樂等。東巴經共有1000多卷，內容涵括天文、地理、數學、文學、藝術、醫葯學、動植物學等人類智慧的諸多方面。其記錄經書、舞譜的東巴文是世界上現今還「活著」(使用著)的象形文字。早在本世紀初便引起了國外學者的注意，至今學術交流不斷。納西古樂中有一部分保存了中原唐宋宮廷及道教洞經音樂的菁華，堪稱音樂「活化石」。其幽遠古老、典雅曼妙的韻味，受到中外賓客青睞，古樂隊多次受邀飛往國外訪演講學。
81、「八國聯軍」打進來(全省)
雲南人民風純朴，恥於言商，許多高寒山區生存環境惡劣，只一味苦吃苦做；滇中則富庶，氣候溫和，謀生較易，怪的是或窮或富皆「安分守己」，大多性情安祥恬退；同時也形成了保守、疏懶、缺乏冒險進取精神，不事拼搏，不願告訐爭訟的性格。所以在提倡競爭的今天，在許多宗生意場上常常「丟城失地」，節節敗退，讓江浙、四川等外地人所佔領，如菜攤子、美發店、成衣鋪、修鞋點、建築工地等等。無奈之下雲南人只好以此戲謔，不過既認識到這點，能吃苦的雲南人會發奮的。

⑥ 雲南19怪是哪幾怪

不是雲南十九怪是雲南十八怪，傳統的雲南十八怪，從風俗、服飾、生活、風景、物產等方面，描繪了雲南的風俗習慣。

經典傳說雲南十八怪 ：

第一怪 竹筒能做水因袋

第二怪 摘下草帽當鍋蓋

第三怪 雞蛋用草拴著賣

第四怪 豆腐長毛燒著賣

第五怪 蠶豆花生數著賣

第六怪 松毛扭鬏挑著賣

第七怪 米飯餅子叫餌俠

第九怪 螞蚱能做下酒菜

第十怪 這邊下雨那邊曬

第十一怪 草繩能做褲腰帶

第十二怪 鞋子後面多一塊

第十三怪 背著娃娃談戀愛

第十四怪 手輕姑娘叫老太

第十五怪 腳趾常平都在外

第十六怪 四季服裝同穿戴

第十七怪 火車沒有汽車快

第十八怪 火車最早通國夕卜

(6)雲南十九怪廠家批發擴展閱讀：

雲南摩梭人奇怪的走婚制度

走婚是雲南的少數民族摩梭人的習俗，摩梭人除了少數因為要增加家庭勞動人口而娶妻或招婿外，基本上沒有婚姻制度。

走婚是情投意合的男女通過男到女家走婚，維持感情與生養下一代的方式。摩梭人是母系社會，在白天，男女很少單獨相處，只有在聚會上以唱歌、跳舞的方式對意中人表達心意。男子若是對女子傾心的話，在白天約好女子後，會在半夜時分到女子的「花樓」進行約會。

走婚是母系社會中重要組成部分。成年男子「走婚」是一種傳宗接代的途徑，只是不同於其他民族的一夫一妻制，他們是日暮而聚，晨曉而歸，暮來晨去。由於母系社會中由女性當家，因此所生下的小孩歸母家生養，生父會在滿月時公開舉辦宴席，承認彼此的血緣關系，避免發生同父亂倫。

⑦ 雲南十八怪分別是哪些

雲南第一怪
雞蛋用草串著賣
雞蛋用草串著賣 ：老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋，又不被碰壞，便以竹篾或麥草貼著蛋殼編，每個都隔開，十個為一串，可以掛在牆上，想吃的時候便吃幾個拿幾個。
編輯本段雲南第二怪
摘下斗笠當鍋蓋
摘下斗笠當鍋蓋：雲南竹林較多，因此許多用具都以竹子為原料，而鍋蓋就形似於內地的斗笠，只是頂略小一點，便於抓拿，而且用此做鍋蓋，透氣保溫，做出來的飯更加清香。
編輯本段雲南第三怪
三隻蚊子一盤菜
三隻蚊子一盤菜：雲南的許多地區，天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大，所以誇張說3個蚊子一盤菜。
編輯本段雲南第四怪
火車沒有汽車快
火車沒有汽車快：由於有許多的高山峽谷，所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。
編輯本段雲南第五怪
大理粑粑叫餌塊
大理粑粑叫餌塊：雲南產大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打後，揉製成長條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，像內地做的白米粑，當地稱餌塊。
編輯本段雲南第六怪
山洞能與仙境賽
山洞能與仙境賽 ： 雲南地處熔岩地形，產生了許多溶洞與地下河流，許多溶洞里都有千姿百態的景觀，尤其在給燈光照射後如同到了仙境與龍宮一般，無比美麗。
編輯本段雲南第七怪
四季服裝同穿戴：雲南地區氣候多變，夏天不熱冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說是冷熱瞬 四季服裝同穿戴
變，在街上四季服飾隨處可見，長的、短的、厚的、薄的，顏色艷麗，絢麗多彩。
編輯本段雲南第八怪
螞蚱能做下酒菜：雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好，變害蟲為佳餚，化昆蟲為美味，所以昆蟲都因為油煎之後，焦脆鮮香，而成為了美味的下酒菜。 螞蚱能做下酒菜

編輯本段雲南第九怪
姑娘被叫做老太：姑娘被叫做老太：雲南方言里傣族發音是泰族，而且一般會叫老泰。外地方鬧不清怎麼回事見到對著傣族小鋪少（傣語：姑娘）老泰 老泰，以為是內地人老太太的那個意思。
編輯本段雲南第十怪
和尚可以談戀愛：雲南與幾個信奉佛教的國家接壤，而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣，到時還可以還俗結婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛。
編輯本段雲南第十一怪
老太爬山比猴快：雲南多高山深谷，當地的婦女們從小到老都勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習以 老太爬山比猴快
為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。
編輯本段雲南第十二怪
新鞋後面補一塊：少數民族婦女在綉花鞋後面，用布巧做鞋曳，上面綉花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。
編輯本段雲南第十三怪
火筒能當水煙袋：當地人抽煙所用的煙袋很像內地的吹火筒，只不過吹火筒是往外吹，而它是往裡 火筒能當水煙袋
吸，煙氣經過水過濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。
編輯本段雲南第十四怪
腳趾常年都在外：雲南到處崇山峻嶺，行路較不方便，爬山跑路多了會有較多的腳汗，於是就做成淺底淺幫鞋，露出腳趾，能夠感到更加涼爽。
編輯本段雲南第十五怪
娃娃全由男人帶
娃娃全由男人帶：雲南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來干，而男子們相對來說卻比較清閑，大多都呆在家裡帶孩子。
編輯本段雲南第十六怪
花生蠶豆數堆賣：舊時滇省民風純善，喜歡以物易物，恥言商品交易，故花生蠶豆等物品都數堆賣， 花生蠶豆數堆賣
人心就是秤一桿。
編輯本段雲南第十七怪
這邊下雨那邊曬：這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會 這邊下雨那邊曬
有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽天，一面雨傾盆。
編輯本段雲南第十八怪
四個竹鼠一麻袋：山區竹林很多，有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩，形狀與家鼠有很大差異。用這 四個竹鼠一麻袋
樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
編輯本段雲南十八怪詳說
雲南十八怪中，有好幾怪都是關於吃的方面的。雲南雖然沒有拿得出手的大菜，擺在席面上供來雲南的人風光風光，賺足面子，填飽自尊。可來過雲南的人，都不得不承認：「雲南好玩的地方多，好吃的東西更多。」這不是做廣告，來過雲南的人都這樣認為。雲南人在吃的方面是非常富有創新精神的，能把普通的大米做成餌塊、餌絲、米線、米糕、粽子、元宵、米腸、粉蒸、卷粉、涼宵、米涼粉……十多種小食品，足可以看出雲南人在吃方面的智慧，是多麼的高超靈巧和有創意啊！令人費解的是，雲南人還特別愛吃蟲子，而且還專吃害蟲。雲南十八怪中，有一怪是「螞蚱當下酒菜」。這螞蚱，就是我們常說的蝗蟲，就是這樣普通得不能再普通的蟲子，我們這里的人美其名曰：「跳菜」，好形象呀。在舊中國，有一年北方地區蝗災，蝗蟲飛過，遮天蔽日。所到之處，草葉、樹葉都被一掃而光，可見蝗蟲的厲害。而在雲南滇西北一帶，一到秋季收割穀子的時候，那谷田裡便到處是螞蚱飛舞的影子。從田埂上走過，一陣「堤嗒」聲，走急了，一腳都會踩死幾只螞蚱。這時候，婦女們便一面割穀子，一面將螞蚱捉了往圍腰裡塞。當然也有專門捉的，用了網兜綁一竹棍，在田埂上跑來跑去地捉，不用多少功夫就能捉滿一大塑料袋。所以每到滇西北的小街子天，兩行兩路上，還偶有人以碗論數量地擺著出售螞蚱，這是題外話。這些割穀子的婦女，將捉了的螞蚱帶回家，用開水一燙，去掉翅膀，和腿足，在鍋里慢慢烤黃，烤到水分乾涸，焦黃燦然的時候，加上香油，花椒調料，黃生生的螞蚱，便透出誘人的香氣。那香勁才叫無法形容，清脆中有一股子穀草的清香氣味。或者將螞蚱臘幹了，「有朋自遠方來！」的時候，炒上一盤，弄上二兩小酒，嚼著清香的油炸螞蚱，敘說著人間的深情厚義，那才叫神仙過的日子。蠶蛹也是一品好佳餚，當「春蠶到死絲方盡。」的時候，它們便吐繭自縛，成了蠶蛹。當上好的蠶繭進行烘乾，煮沸，加鹼後，送到巧手的蠶婦手裡，她們將蠶絲弄好後，那金黃色的，肥漉漉的蠶蛹便隨著她們的巧手滾落了出來。江南一帶的人，只將這些高級營養品的東西扔了，或者餵了豬，實在是資源浪費。雲南人可不這樣憨，將那蠶蛹收整好，撿去僵蠶，癟蠶，留下滾圓金黃的。特別優秀的，應算是春蠶的蠶蛹了，看著那金黃色的蠶蛹，就讓人涎水長淌了。經過在鍋里焙乾，加上油鹽，佐料，就是一品上好的下酒菜了，特別是再加上一瓶，給乾隆老皇的貢品「鶴慶乾酒」，那更是別有一番風味在嘴頭了。聰明的雲南人，真是變廢為寶的高手啊！既便宜，又飽口福，還解饞，天下的好事真叫雲南人占絕了。柳樹蟲，也是雲南人愛吃的蟲子。那百年老柳樹，被蟲子蛀得快要倒了，砍倒了那棵老柳樹，用斧頭劃開那柳樹筒子，里邊滾出了又白又胖的蟲子。你別看不起這些蟲子，雖然它們結果了柳樹的性命，應該懲治懲治它們才是，可將它們扔了那是怪可惜的。撿了它們，在鍋里細細地烤，不用多長時間，它們身上便會冒出油來，不用加什麼佐料，放進口裡一嚼，酥酥的，香香的，那才叫一飽口福。飛螞蟻就是雲南人也難得吃到的珍稀佳餚。一到七八月份，深山裡下了幾場大雨。那長著翅膀的飛螞蟻紛紛從蟻洞里鑽出來，遍山坡的飛舞，土紅色的身軀肥碌碌的，所以飛不高，也飛不遠，大多隻能在濕漉漉的小山坡上，慢慢地爬行。撿了它們，除去翅膀，將鐵鍋放三腳架上，塞進一把松毛，在鍋里烤黃了飛螞蟻，放上點清鹽，那又嫩又香的滋味，慈禧太後也未必品嘗過。馬蜂仔，那才叫珍稀葯用佳餚。那高高的大栗上或者其它的高大樹木上，掛一馬蜂窩，古怪的馬蜂窩外開一個橢圓小孔，那馬蜂進進出出的那個圓門，馬蜂窩表面的花紋古典而又莊重。只有那勇敢的山裡漢子，才敢招惹它們。據說那馬蜂的毒針，特別毒，大牯子牛也只要被蜇上三下，不出十步遠就要倒下，那是無葯可治的。人呢，只要被蜇上半下，就沒有生還的希望了。可也有那勇敢的山裡漢子，不怕那毒針。天黑的時候，他們來到樹下面，扛上一把火把，點上一袋辣腥腥的旱煙含在嘴進里，手裡提上個蛇皮口袋，爬上那顆高高的大栗樹，乘馬蜂們不備，用口袋套了那個馬蜂窩，將那個奇形怪狀的東西，一窩端進自己的口袋裡。下了樹，回到家裡，把那些活著的大馬蜂，捉了放進酒里泡成葯酒，因為那毒針的毒，是治療風濕病的上好良葯。小心地打開馬蜂窩，裡面有好幾層蜂餅，蜂裡面白白胖胖就是那馬蜂仔了，嫩嫩的嬌嬌的，將它們一隻只取出來，在鐵鍋里黃黃地烤，那滋味不說也是雲南獨有，世界一絕。土海參，本地人又叫它做爬沙蟲，那又是雲南人的一道珍世稀品。到了二、三月的時候，箐溝、大河、小河裡的水，像老前輩歐陽修的《醉翁亭記》中所寫道的：「水落而石出者」的季節里，那些箐里或者大河小河裡經七、八的大水，沖刷了一個冬天的石塊下面，就有營養豐富，味道鮮美的土海參了。土海參的叫法，是有別於大海里生長的海參而取名的。樣子有些醜陋，那嚇人的樣子實在太像蜈蚣了。可它們是躲藏在清水和滾圓的鵝卵石縫之間的，只有那清冽的山泉，或者清亮的小河裡，才能見到它們身影的，像愛清潔的人一樣，它們對環境的挑剔，達到了讓人不能理解的地步。有土海參的地方，你隨便翻開一塊卵石都能捉到它們，沒有的地方，任你翻遍了所有的卵石，都沒有它們的影子。正是這種致命的弱點，讓它們處在瀕臨絕跡的地步。正是如此它的吃法也就比較特別，由於金貴的原因，雲南人就用雞蛋調上小粉，在土海參外里，給這些醜陋的傢伙，穿上件金黃的漂亮衣服。一個方面可以避免因為樣子難看，而難以下口，另一個方面可以增加它們的數量，用來款待客人，以免數量太少，而使主人尷尬。當然難以下咽，這只是由於初次品嘗的人有這種感覺。如果你吃過一兩回，那鮮美的味道，會讓你恨不得見到它們，就生吞活剝地咽了下去，確實那鮮美的味道，實在是太妙不可言了。螻蛄這種蟲子，凡是在農村生活過的人，都是非常熟悉的。俗名土狗子，或者叫拉拉蛄，生活在泥土裡，頭上長著一雙反生的手，用來刨土，厲害無比。捉它們的時候，也要眼明手快，方才能抓得住，否則一眨眼功夫，它們便掩沒在泥土裡，不見蹤跡了。它們專干壞事，愛咬食農作物幼苗、根、莖，是個暗藏著的「階級敵人」。一般到五六月前後，正是插秧季節，秧田裡一放水，常年生活在泥土裡的螻蛄，便紛紛浮出水面。拿一把撮箕，卷上褲腳，一下就有了一些收獲。這樣普通的蟲子，可能誰也沒有想到，可以用它來打牙祭，解饞，只有富有創造思維的雲南人，將它們搬上餐桌，變害為寶。捉了它們回來，放開水裡一燙，除去身上的羽翅和四肢，用栗炭火在烤鍋上烤去水分，加上油鹽，便是一道非常板扎的下酒菜了。沒聽說過吧？臭甲蟲也是一道上好的佳餚。臭甲蟲生活在陰濕的石縫，或者青磚頭之間的陰暗角落裡。很多人家在清理這些地方的時候，都會爬出一群全身披著黑甲的蟲子，它們一出來，你不小心碰了它們，它們都會釋放出一種說不出名堂來的臭味來，如果氣味過敏的人，還可能會因此發暈或者昏倒。就這種樣子醜陋無比，其臭不可聞的東西，也是雲南桌面上的美味。雲南人愛讓外地人猜一道謎語：「哪樣東西越臭越好吃？」多數外地人都不能很准確地答上來，越臭越好吃的其實就是——臭豆腐。這臭甲蟲也有點臭豆腐的風格，也是越臭越好吃。雲南還有一句俗語：「好看不好吃。」反過來說就是：「好吃不好看。」這臭甲蟲就是這樣演繹出來的美味佳餚了。當你捉到臭甲蟲時，將臭甲蟲放到子母灰（子母灰是用栗柴或者栗炭，燒出來的熱燙火灰，山裡人用來捂洋芋吃，特別香甜。）里捂熟了的，剝去外面的殼（實際上在子母灰里捂出來，那硬殼已經變酥了，只輕輕一揉，那硬殼就分崩離析了。），那撲鼻的香味馬上就襲來，這時你就不必擔心它能不能吃了，此時此刻你用最恰當的詞語來形容，那就非垂涎欲滴莫屬了。吃蜘蛛，這是駭人聽聞，空前絕後的。因為在武功片里，我們就知道有一種毒蜘蛛非常厲害。非洲還有一種食人蛛呢，這更在蜘蛛身上蒙上了一層恐怖的迷彩。這么恐怖的東西，雲南人也敢吃？其實我們吃的是一種，和螞蚱同時出現的一種生長在稻田裡的蜘蛛，令人吃驚的是，這種蜘蛛專門吃的就是螞蚱。到了秋收季節，螞蚱在田間活動的時候，這種樣子有些張牙舞爪的蜘蛛，也就在稻田間活動了。它們布下天羅地網，不時有不知風險的螞蚱自投羅網。蜘蛛看見了，便將落網的螞蚱五花大綁起來，慢慢地將螞蚱的精華汲取干凈，使蜢蚱變成了一具空殼為止。本地還說：「一隻蜘蛛，十隻螞蚱。」意思是吃一隻吃螞蚱的蜘蛛，就相於吃了十隻螞蚱了。捉吃蜘蛛都要有非凡的膽量，像楊利偉一樣有一種敢冒風險的勇氣和膽略，因為那張牙舞爪的樣子，實在難以下手。捉了那吃螞蚱的蜘蛛，將手腳去了，放在油鍋里煎，香噴噴地出來，自然有一種不同凡響的：「滋味在心頭。」上面是雲南人愛吃的八種害蟲，雲南白族一遇到喜慶和辦大事，都免不了要在席面上辦「八大碗」，來過大理一帶的人，都可能品嘗過白族的「八大碗」，如果誰有了個創新精神，也辦他個蟲子「八大碗」，那更是空前絕後呢！有機會可別忘了品嘗這幾道可口的蟲子大宴哦！！
編輯本段新雲南第十九怪
背著孩子談戀愛：在雲南麗江有個民族是這樣的，要結婚前一定要確定有孩子了，如果那個女的不能生孩子那就不能結婚了。所以在婚前一定要先認識，等有孩子之後再舉行婚禮。

⑧ 雲南十九怪的拼音

「雲南十九怪」的拼音是：yún nán shí jiǔ guài

「雲南十九怪」共有五個漢字，它們的拼音分別是：

雲，的拼音是：yún

南，的拼音是：nán

十，的拼音是：shí

九，的拼音是：jiǔ

怪，的拼音是：guài

⑨ 大家聽說雲南有十八怪！那麼十九怪是指什麼嗎

雲南十八怪雲南因地處低緯度、高海拔區，受緯度位置和垂直高差雙重影響，氣候類型多樣，南方是熱帶季風區形成的河谷盆地，東部是被形容成"萬紫千紅永不凋"的冬暖夏涼氣候。雲南還是中國少數民族成分最多的省份，除了漢族以外還聚居著有彝、白、壯、傣、納西、藏、瑤族等其他25個民族，佔了全省總人口的近三分之一。正是由於其獨特的地理風貌，特殊的氣候狀況，多彩的民族風情，奇特的風俗習慣，產生了許多不同於其他地方的奇異現象，隨著遠來的遊人、匆匆的過客們在這片神奇的土地上留下短暫的足跡並離開之後，他們所耳聞目睹的那些奇聞異趣也逐漸流傳開來，並每每被冠以怪"字，也因而流傳下"雲南十八怪"、"雲南二十八怪"、"雲南八十一怪"等說法。 雲南第一怪： 雞蛋用草串著賣：老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋，又不被碰壞，便以竹蔑或麥草貼著蛋殼編，每個都隔開，十個為一串，可以掛在牆上，想吃的時候便吃幾個拿幾個。 雲南第二怪： 摘下斗笠當鍋蓋：雲南竹林較多，因此許多用具都以竹子為原料，而鍋蓋就形似於內地的斗笠，只是頂略小一點，便於抓拿，而且用此做鍋蓋，透氣保溫，做出來的飯更加清香。 雲南第三怪： 三隻蚊子一盤菜：雲南的許多地區，天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大大，故誇張說3個蚊子一盤菜。 雲南第四怪： 火筒能當水煙袋：當地人抽煙所用的煙袋很像內地的吹火筒，只不過吹火筒是往外吹，而它是往裡吸，煙氣經過水過濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。 雲南第五怪： 糌粑被叫做餌塊：雲南產大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打後，揉製成長條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，象內地做的白米粑，當地稱餌塊。 雲南第六怪： 背著娃娃談戀愛：少數民族期盼人丁，盛婚後數日媳婦便回門了，等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚，開始真正的談戀愛。 雲南第七怪： 四季服裝同穿戴：雲南地區氣候多變，夏天不熱冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說是冷熱瞬變，在街上四季服飾隨處可見，長的、短的、厚的、薄的，顏色艷麗，絢麗多彩。 雲南第八怪： 螞蚱能做下酒菜：雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好，變害蟲為佳餚，化昆蟲為美味，所以螞蚱、蝗蟲等，都因為油煎之後，焦脆鮮香，而成為了美味的下酒菜。 雲南第九怪： 姑娘被叫做老太：雲南有些地區口音娘娘不分，喊姑娘其實就是指姑與娘，而把姑姑與娘娘喊為老太，所以你問姑娘他說老太，喊老太也就是內地人所稱的小姨。 雲南第十怪： 和尚可以談戀愛：雲南與幾個信奉佛教的國家接壤，而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣，到時還可以還俗結婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛。 雲南第十一怪： 老太太爬山比猴快：雲南多高山深谷，當地的婦女們從小到老都勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習以為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。 雲南第十二怪： 新鞋後面補一塊：少數民族婦女在綉花鞋後面，用布巧做鞋曳，上面綉花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。 雲南第十三怪： 汽車還比火車快：由於有許多的高山峽谷，所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。 雲南第十四怪： 腳趾常年都在外：雲南到處崇山峻嶺，行路較不方便，爬山跑路多了會有較多的腳汗，於是就做成淺幫鞋，露出腳趾，能夠感到更加涼爽。 雲南第十五怪： 娃娃全由男人帶：雲南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來干，而男子們相對來說卻比較清閑，大多都呆在家裡帶孩子。 雲南第十六怪： 花生蠶豆數著賣：舊時滇省民風多純善，喜歡以物易物，恥言商品交易，故花生蠶豆等物品都數堆賣，人心就是秤一桿。 雲南第十七怪： 這邊下雨那邊曬：這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽天，一面雨傾蓬。 雲南第十八怪： 四個竹鼠一麻袋：山區竹林很多，有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩，形壯與家鼠有很大差相異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
雲南十九怪，帶水的糖果，怪！怪！怪！