白銀五香驢肉批發價格
⑴ 農村 養驢 驢肉 如何銷售
這個想法很好,「天上龍肉、地下驢肉」此動物全身都是寶。 在國內市場上驢肉主要還是以餐飲業為主,如果你要是小打小鬧建議你聯系個驢肉加工廠,給加工廠供貨、加工成五香驢肉、也就是現在在超市裡所見到的袋裝驢肉,但是價格和利潤都不怎麼滴。這是——起步階段。
(我個人覺得做成香腸也不錯,其實你可能把驢的全身都變成寶貝,不過這個需要要量的資金,建議你前期,可以先慢慢來,也可以在網上開店,同時弄一個直播宣傳,肯定會有人找你買的。)
還有一種銷售渠道,可以去老家的各個縣級鎮里的大酒店,找廚師,看看能不能做一些好吃的菜,一定要爭取這類酒店的供應就好了,可以給他們合作,菜品受歡迎了,自然酒店會幫你推銷,你知道的酒席的話,就比你散賣好很多、特別是過節期間,能形成當地的一道美食特色更好。也能得到政府支持,新型創業也形成地方特色,建議經的話一定要和政府搞好關系,如何聯繫上這方面的人,還是要靠你自己,要了解當地的正常,就看你自己了。總不能什麼都是別人給你講,你想要出人頭地,就是要去多專研。記住,最好是每一條步驟,一個一個腳印的做好了,再實下一條計劃。
等你有了資金實力可以培養一條龍企業.自產自銷利潤可觀,象驢皮、內臟、等均可具有銷售價值
希望內容希望可以幫到你(純手打)望採納,至於其他的,我希望的我的部分建議可以給你一點靈感,以後的經商之路很長。望你能邁的出去步伐。邁的出去步伐,你與周圍人自然與眾不同
⑵ 「熏豬頭肉的攤子、五香驢肉攤子、醬羊頭肉攤子、白羊頭肉攤子」英語怎麼說
熏豬頭肉的攤子、五香驢肉攤子、醬羊頭肉攤子、白羊頭肉攤子
英語
Smoked pork stall, Spiced Donkey stall, sauced mutton stall and white mutton stall
⑶ 驢肉市場價格多少錢一斤 醬驢肉的家常做法
五香醬驢肉的做法
1.將驢肉斬大塊後放入鍋中,注入沒過肉的清水,大火煮沸後撇去浮沫
烹飪技巧
1、紅燒醬油可以用老抽代替。
2、隨時留心收汁情況,每隔30分鍾攪動一次,以免糊鍋。
3、醬好的驢肉切片食用,下飯佐酒,冷熱均可。
⑷ 保定驢肉多少錢一斤啊
要新鮮的還是真空包裝的?
新鮮的價格不是固定的,定期不定期的會根據行情浮動,而且不同地方的價格也不太一樣,大概就在23元左右;
真空包裝的根據其質量覺得價格,200克從幾元(5.9)元到十幾(14)元不等,牌子也比較多,保定當地的有玉蘭香/蓮池/五香/大午等等,超市裡還有些是山東產的,個人建議,選本地大午產的好一些,有兩種包裝,一種10元(主要是腱子肉),一種7元(除了腱子肉以外混合少量肥肉),可以根據自己的口味選擇.
希望對你有所幫助!!
⑸ 宴友思五香驢肉是真驢肉嗎
三原宴友思五香驢肉300g 陝西正宗關中特產驢肉製品真空包裝包郵
現售價¥23.5 已售1 原售價 ¥23.9包郵運費險
原價:23.9元,現在僅需:23.5元,庫存數量有限,趕快搶購吧!
⑹ 甘肅哪裡的五香驢肉好
靖遠東灣驢肉
⑺ 昨天別人給我一袋金閣坊五香醬驢肉,一看配料表驚呆了,這玩意能吃嗎配料里沒有驢肉我可以投訴嗎
這位朋友,你不用投訴,投訴也沒用。袋子上明明白白寫著「驢肉風味」,而不是「驢肉」。
⑻ 五香驢肉的做法竅門
【五香驢肉的做法】
用料:
驢腱子肉 2000克、油 少許、老抽 30克、生抽 200克、
冰糖 30克、鹵肉料包 1個、大蔥 1棵、姜 1大塊。
步驟:
驢肉洗去血水,改刀成一斤左右的小塊。
五香料用這種成品的料包就很好。
香料用料包包好,蔥切長段,姜拍松。
小火起鍋,加入少許油。
放入冰糖炒個糖色。
冰糖融化呈褐色時沖入開水。
轉大火,投入蔥、姜、料包煮10分鍾出香。
加入料酒。
加入老抽、生抽。
放入驢肉煮沸。
微開時打一下浮沫。
加蓋煮40分鍾關火。不要掀蓋,讓驢肉在鹵湯中燜浸一夜。
次日取出切片裝盤。
小貼士
口味比較重的也可以在鹵湯里再加些鹽。料包的成份是:陳皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、白芷、花椒、八角、豆蔻、丁香、甘草、白鬍椒和高良姜,可以根據各人口味調整。
【五香醬驢肉的做法】
用料:
驢肉 6斤、油 適量、醬油 適量、老抽 適量、鹽 適量、蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、
肉蔻,草果,香葉等粉 一勺、八角 適量、花椒 適量。
步驟:
新鮮驢肉
將肉放在涼水中泡上3~5個小時,泡出血水;
將泡好的肉切成小塊;
鍋中放水,冷水下鍋,煮開;
撇去浮沫沫;
蔥切段,姜,蒜,八角,調料粉;
將調料放入鍋中加入料酒;
做炒鍋放少許油,加入一勺白糖;
炒至變色;
加入生抽,老抽燒開;
燒開沒有生醬油味;
將炒熟的醬油倒入肉鍋中;
大火燉煮,加入鹽調好味;
放入兩到三個辣椒;
倒入大約5克紅曲粉;
燉至湯沒有多少了就關火,將肉泡在肉湯入味;
泡上一夜已經很入味了;
再烙上幾個火燒;
加入肉,美美的饃夾肉;
切片裝盤。
小貼士
調料粉是我自己磨的,將肉蔻,草果,香葉,丁香等香料磨成粉香味全部釋放出來。醬油,老抽要炒熟。不要放太多香料,香料多就把肉味蓋過了。
⑼ 五香驢肉的作法
製作材料:
主料:驢肉5000克
調料:
花椒10克,肉豆蔻2克,紅曲20克,山楂10克,桂皮5克,冰糖50克,白芷5克,草果5克,姜20克,醬油300克,料酒100克,八角5克,鹽30克,大蔥30克
五香醬驢肉的特色:
此肉色澤醬紅,軟爛糯口,咸鮮味濃,醇香四溢,酒飯均宜
五香醬驢肉的做法:
1. 將驢肉用清水清洗干凈,再浸泡5 小時
2. 將湯鍋置火上,注入清水燒開,放入泡好的驢肉氽一下,然後放入涼水中過涼
3. 將鍋置火上,加入冰糖炒至金紅色,下入清水、醬油、精鹽、料酒燒開,打去浮沫
4. 再加入用紅曲米煮紅的水及山楂片
5. 將花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料裝入紗布袋內紮好口,同放入鍋中
6. 再加入蔥段、薑片,燒開後煮約3 分鍾
7. 再將驢肉放入,然後用旺火燒開,撇去浮沫,再用中火燉燒3.5 小時,至酥爛為止
8. 然後取出晾涼,即可改刀切片裝盤食之
五香醬驢肉的製作要訣:
1. 驢肉必須是浸泡5 小時左右,以泡出血水為宜
2. 炒糖色時,要掌握好火候,火大易糊,有苦糖味,火小糖沒有顏色,如同沒炒
3. 紅曲米炒時,一定要以煮至水很紅時為宜,可多煮幾次
4. 燉驢肉時,因時間長,所以要看好火候,勤翻動驢肉,以免糊鍋。若汁干可加入一些開水,但決不可加涼水,否則肉難煮爛
5. 如驢肉較老,若煮制酥爛則需煮制時間延長,以5小時為宜
⑽ 普通一頭驢多少錢
普通一頭驢的價錢大約在1萬元左右。驢,哺乳綱、奇蹄目、馬科、馬屬。馬和驢同屬馬屬,又名二驢,但不同種,它們有共同的起源,體型比馬和斑馬都小,但與馬屬有不少共同特徵:第三趾發達,有蹄,其餘各趾都已退化。
驢的形象似馬,多為灰褐色,不威武雄壯,它的頭大耳長,胸部稍窄,四肢瘦弱,軀干較短,因而體高和身長大體相等,呈正方型。頸項皮薄,蹄小堅實,體質健壯,抵抗能力很強。驢很結實,耐粗放,不易生病,並有性情溫馴,刻苦耐勞、聽從使役等優點。
驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陝西、北京、天津、河北、山東等地興起,這表明開發飼養肉驢大有潛力。著名小吃有保定五香驢肉,產於山東德州驢皮質柔韌厚實,可用於製革,並且具有葯用價值,是名貴中葯「阿膠」的原料。