大西冷冷凍牛腱子批發價格

① 冷凍牛肉為什麼那麼便宜

冷凍的牛肉沒有新鮮肉的嫩，味道也比較老，或者是時間比較長的，所以冷凍的就比較便宜了。

鑒別牛肉，主要注意以下幾個方面：
1、顏色：新鮮的牛肉，呈現較為鮮亮的棗紅色，如果是病死牛肉因為沒有放血，肉色呈暗紅色；
2、聞氣味：新鮮的牛肉氣味是牛肉特有膻味腥味有但不會太重，如果是病牛或不新鮮的牛肉，腥味較重，甚至有輕微肉腐敗的臭味；
3、用手摸：新鮮的牛肉用手指輕輕觸碰，稍微有一點粘手，手指離開牛肉後不會有粘有血水，如果是觸碰時感覺不到粘手，但手指上粘有稀稀的感覺是血水的東西時，說明是注水較嚴重的肉，也可以將肉翻過來，看放肉的案板上有無殘留血水，如果更嚴格檢查的話，可以用紙巾整張展開，附在牛肉上，用手輕輕拍幾下，使紙巾吸收牛肉上的外溢物，用火機一點就著，說明沒有注水（因為那是動物的油脂），如果點都點不著說明是注水較為嚴重的肉，可以觀察燃燒情況也判斷注水的嚴重情況，此方法也可運用到豬肉的檢查上。

② 濟南進口冷凍牛腱子肉

你可以讓老闆拿進貨單給你看看，了解下是否正規貨源

③ 冷凍牛腱子18000一噸是真的嗎

您好！我們來算一下。一噸是1000千克，也就是2000斤。冷凍牛腱子的價格=18000/2000=9元/斤。
我這邊是福建，在我們這邊牛肉零售的價格平均在30~40元一斤，如果是牛腱子需要40~45一斤。如果是在北方，牛肉會稍微更便宜一點，但也不至於便宜到9元一斤。您也可以網上查詢一下，網上的鮮牛肉零售價格一般都在40左右。如果是進口的，那要一斤要將近100。
從養殖場整頭牛買都不止9元，所以你說的這個18000一噸的牛腱子肉，我覺得不靠譜。俗話說只會錯買，不會錯賣。如果是這么便宜，要不就是供應商虧錢給你，要不就是這批肉質量有問題。請謹慎。

④ 冷凍牛肉為什麼那麼便宜

在普通的火鍋店中，我們常吃到冷凍後的牛肉菜品，冷凍後的牛肉與新鮮牛肉在外觀上看來有一定的區別，且鮮牛肉在價格上遠高於冷凍牛肉，很多朋友不禁疑惑：鮮牛肉與凍牛肉在真的有區別嗎？今天牛肉產業文化領先品牌——庖丁家為你解答這個問題。
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一、營養價值不同
鮮牛肉與-18℃以下凍結保存的冷凍牛肉相比，具有汁液流失少、營養價值高的優點。
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二、處理方式不同
鮮牛肉是嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，並進行高標准排酸，在後續的加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。
冷凍牛肉是畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。
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三、口味不同
冷凍肉肉質、香味與新鮮肉有一定差距。鮮牛肉質地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。冷凍牛肉肉質老化乾枯無味。

庖丁家的牛肉一律選用肉質嫩滑鮮美的新疆那拉提草場的牛，每日新鮮宰殺，空運直達門店，從屠宰到餐桌的時間，嚴格控制在12小時以內。現殺的牛肉色澤鮮紅光亮，彈性良好，在保存過程中嚴格執行衛生標准，避免微生物感染，杜絕危害健康，保衛食品安全。這樣的鮮牛肉肉紋飽滿，肉質緊致，肉汁充沛，沾盤不掉，手感不黏，更易咀嚼和消化，柔韌有度鮮美多汁，肥而不膩瘦而不柴，而且溫潤多油，入口便能嘗到來自草原的味道，整個口腔肉香充盈。

⑤ 牛肉的價格都要40多一斤憑什麼牛腱肉才20多

因為這個需求量比較小，而且口味當然是比不上牛肉的。

⑥ 我想在開一個冷凍食品批發，不知道進貨渠道，請幫助一下

冷凍食品批發渠道推薦：青島謝記食品有限公司、鄭州四海美來商貿有限公司、合肥杠崗香食品有限公司、北京京深海鮮批發市場、鄭州四海美來商貿有限公司。

1、青島謝記食品有限公司

青島謝記食品有限公司是一家集生產加工、經銷批發的有限責任公司，經國家相關部門批准注冊的企業，資質齊全。擁有1.6萬噸凍品冷庫，其主要經營：深海魚系列：梭邊魚卷、梭邊魚磚（片）、安康魚磚（段）、龍利魚磚（段）；牛肉類：牛仔骨、牛排、上腦、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百葉、牛腩、牛柳、牛腱子、牛寶。

5、鄭州四海美來商貿有限公司

四海美來「以品質和口碑制勝，贏得顧客的青睞。」我們有好的產品和專業的團隊，公司發展迅速，我們為客戶提供最好的產品、良好的技術支持、健全的售後服務，鄭州四海美來商貿有限公司是水產品批發，海鮮批發，大閘蟹批發知名企業。

⑦ 請問天津哪裡有牛腱子筋批發的價格是多少

天穆啊，京津公路與順義道交口，那就有披發牛羊肉的，你挨家問問吧，那是牛羊肉批發源頭，不過京津公路沿途拆遷的太厲害，貌似沒有以前多了

⑧ 沈陽的冷凍批發市場有幾個都在哪裡謝謝

截至2020年3月，冷凍食品批發渠道推薦：軒達商貿凍品批發食堂配送中心、旭豐鑫凍品批發公司、楊家凍品批發中心、鴻發源凍品批發中心、徐三凍品批發商行。

1、軒達商貿凍品批發食堂配送中心

地址：遼寧省沈陽市鐵西區洪湖一街40-14號

軒達商貿凍品批發食堂配送中心是一家集生產加工、經銷批發的有限責任公司，經國家相關部門批准注冊的企業，資質齊全。擁有1.6萬噸凍品冷庫，其主要經營：深海魚系列：梭邊魚卷、梭邊魚磚（片）、安康魚磚（段）、龍利魚磚（段）；牛肉類：牛仔骨、牛排、上腦、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百葉、牛腩、牛柳、牛腱子、牛寶。

5、徐三凍品批發商行

地址：遼寧省沈陽市康平縣中心街258號

徐三凍品批發商行「以品質和口碑制勝，贏得顧客的青睞。」我們有好的產品和專業的團隊，公司發展迅速，我們為客戶提供最好的產品、良好的技術支持、健全的售後服務，鄭州四海美來商貿有限公司是水產品批發，海鮮批發，大閘蟹批發知名企業。

⑨ 網上賣的牛腱子肉二十五元一斤是真的嗎

肯定不是新鮮的牛腱子就是了，可能是冷凍的

⑩ 20元一斤的進口凍牛腱是牛肉嗎

不是，20塊錢一斤的，打著進口的噱頭，其實都是外國人不要的壞牛肉，吃不得