成都肥牛批發價格
1. 肥牛多少錢一公斤
好的大約250-300一公斤.當然還有更好的,但已經不好買到了
一般的牛是沒有可以切出所謂肥牛的部位的.
一般火鍋店的那種是上腦和腰窩部分的冷凍卷牛肉切的牛肉片.一般40到80塊
截止到2020年1月31日為止成都牛肉價格在50到70元一斤。
影響牛肉價格的因素:
1、季節性消費疊加節日消費
12月份處於寒冬時節,恰逢牛肉的消費旺季,要比平常時間的消費量有所增加。從時間上來算,距離雙節只剩不到1-2個月的時間,由於節日持續時間較長,剛性需求會持續上升,也會對牛價和牛肉價格有一定拉動。
2、牛肉供給方面仍處於偏緊狀態
根據顯示的數據來看,活牛存欄量雖然有小幅的同比上漲,但是受母牛繁育周期、養殖周期的影響,可出欄的育肥牛並沒有增加多少,所以活牛供給仍然比較緊張。另外,雖然有進口肉以及冷凍肉的投放,但也只是解決高峰期的燃眉之急,並不能從根本上解決牛肉緊缺的問題。
(2)成都肥牛批發價格擴展閱讀:
選購牛肉技巧:
黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色,脂肪為黃色,肌肉纖維較粗,肌肉間無脂肪夾雜。犍牛肉肌肉結實柔細、油潤,呈紅色,皮下有少量黃色脂肪,肌肉間也夾雜少量脂肪,切面呈大理石狀花紋,質量最好。
犢牛肉呈淡玫瑰色,肉細柔鬆弛,肌肉間含脂肪很少,肉的營養價值及鮮味遠不如成年的牛肉。母牛肉呈鮮紅色,肌肉較公牛肉柔軟。老的母牛皮下往往無脂肪,只在肌肉間夾有少量脂肪。
此外,南方的水牛肉,肉色比黃牛肉暗,肌肉纖維粗而鬆弛,有紫色光澤。脂肪呈黃色,乾燥而少粘性,肉不易煮爛,肉質差,不如黃牛肉。3. 冷凍牛肉批發價格大概是多少呢
這個可以到你當地的專門做牛肉批發的凍品市場上去問問,那些地方一般價格比較低。我們是成都做鹵牛肉的,先前到成都海韻達去拿了幾件牛肉,試了效果還不錯,他們是國內一手廠家,專做進口牛肉,價格也比較低,要是到農貿市場這種地方就不見得了,他們都是轉手的價格就要高很多。
4. 肥牛批發的價格怎麼樣呢要好品牌
這個是死的,人才是活的,你要規定硬了都不好,建議自己去和它們商量出對你能夠接受的地步,這樣對雙方都好,也不至於直接問價這種方式,要先了解它們的東西好不好嘛,不好的看情況了,不過看你這要求也是不想要差的了。
5. 肥牛價格多少錢一斤
好的大約250-300一公斤.當然還有更好的,但已經不好買到了
一般的牛是沒有可以切出所謂肥牛的部位的
一般火鍋店的那種是上腦和腰窩部分的冷凍卷牛肉切的牛肉片.一般40到80塊
6. 成都牛肉批發去哪裡
我曉得的成都批發牛肉的有青白江市場,海霸王市場,白家市場等。關鍵看你買什麼牛肉,國產還是進口,鮮牛肉還是凍牛肉。要是買凍牛肉的話,成都海韻達就有,他們家專做進口牛肉的。你可以去看看
7. 目前我國肥牛價格是多少錢一斤
目前我國肥牛批發價格大約29元一斤,零售價格大約在35元/斤
8. 肥牛一份進價9塊錢 150克 賣20塊錢 一份100克 出品率1成本怎麼算
附近要九塊錢,150克賣20塊錢一份,100克出品率一成什麼算?可以根據成本率算出一份多少錢就可以了
9. 成都牛肉批發市場在 哪裡 價格是多少 新鮮肉和凍肉各是多少
價格隨時變動
肉類批發的話 去雙流白家 市場