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紅河花椒苗批發價格

發布時間: 2021-08-10 22:46:26

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  • 栽植時間:花椒苗的栽植期,應根據各地氣候特點和苗木生長情況而定。一般來說,可分為春、秋兩個栽植季節。在春季氣候乾燥、土壤水分少的高寒地區,以秋季栽植為好。在這個時候,如椒苗長的較老,即可在8—9月份栽植,如椒苗頂梢較嫩,可推遲到9—10月份栽植。秋季栽植椒苗,要把嫩梢、嫩葉剪去一部分,以減少水分蒸發,提高成活率。春季雨水較多的丘陵中山地區,以早春花菽苗發芽栽植為好。「春分」前10天,後10天為最佳期,如遠地運苗來栽植,必須在苗發芽前進行。運輸前應將苗進行包裝處理。如有稻草包概括後,再將幼苗根部裝於塑料袋中保溫(不能將全株裝入塑料袋內)。

  • 2

    挖穴栽植:為了使花椒定植後,生長發育良好,栽植時應挖大窩,施足底肥。一般定植窩穴50—60厘米見方,每株施農家肥3—5公斤,過磷酸鈣50克,肥料要與土壤拌勻,並加入100克鮮石灰粉,以防根腐病。栽植填土,灌水後,要用土再蓋窩,防止窩內土壤水分蒸發。碎石多的地方,採用碎石蓋窩的方法效果更好。

  • 3

    定植株行距:根據地形、土壤肥瘦、花椒品種和今後採取的生長管理技術措施等來決定。成片純花椒林一般採用1.5×2.5米的株行距。若農、林間的花椒園,則一般用4×5米的行距。其原則是:坡度大的,株行距小,坡度小的,株行距大。土壤肥厚的,株行距大;土壤瘠薄的,株行距小。株形大的,株行距大;株行小的,株行距小。如平地椒園因需實行機耕,可用條栽或寬窄定植行距。既要充分利用地力與光能,又要適應花椒生長發育,達到花椒豐產、穩產、質優、長壽的目的。

  • 4

    苗木管理:帶葉栽植的花椒苗,如遇枝葉萎蔫捲曲,可知覺再剪去一些葉片,保持水分供需平衡,以利苗木成活。風大地區,應在苗木旁邊設立支柱,防止吹動苗木,影響成活。因灌水使苗木歪斜時,要及時扶直。如遇天氣久旱不雨,及時灌水,待土壤表土稍干,就及時鋤松表土,減少土壤水分蒸發。但灌水次數不宜過多,以免破壞土壤結構,影響新概括生長。栽植後為了減少土壤水分蒸發,還可在窩內蓋草或碎石。同時,還要注意避免人畜踐踏等危害。

  • (二)土壤管理

  • 1

    深翻熟化土壤:深翻土壤,擴大樹窩,才能達到熟化土壤的目的。花菽是一咱淺根性樹種,側根發達,根系旺盛生長,大需要有通氣良好和富含有機質的土壤條件。具體作法是:花椒樹冠下面淺挖,樹冠外面深翻,以免傷根。行間一般深挖33—66厘米。在深翻坑土時,結合施以有機肥料作基肥,增加土壤有機質。若是粘重土,深翻時應摻沙,以改良土壤結構。

    新栽植的幼樹,都要進行輪換擴窩,以利花椒幼樹根系生長發育。在荒坡荒山上建立的花椒園,由於土層淺薄,土壤結構差,擴窩工作尤為重要。

    深翻以後,土壤中的空氣、水分裝況得到改善,有利於土壤有機質和礦物質肥料的分解和轉化,這就提高了土壤的肥力,同時深翻坑土,增施有機肥料,能促進土壤熟化,改頭號土壤結構,有利於花椒根系的生長發育。

  • 2

    椒園間作:椒園間作,既能合理利用土地,增加花椒的生長發育。應選擇生長期短、植株矮小,有一定經濟收入的作物間作。武都洛塘區椒農的經驗,椒園間作以種植豆類作物為宜。豆類作物有根瘤菌,可固定氮素,增加土壤肥力,有利於花椒生長。小麥、玉米等高稈作物不宜種植。小麥澆水次數多,使花椒易染根腐病,玉米的高稈,影響花椒的光照,不利花椒生長。如有些椒園間作兩季小麥後,就出現椒樹死亡現象。

  • 3

    培土(換土):目前絕大部分花椒樹栽培於山坡地及地埂上,水土易於流失,所以必需注意在花椒根系周圍進行培土,特別是在瘠薄的山坡地上栽植花椒,培土尤為重要。高寒山區培土,可以增加土溫減少霜凍。在冬春乾旱的地方,培土可以減少土壤水分蒸發。一般在晚秋時節進行。坡度較大,土層較薄的椒園,可以年年培土。

  • 4

    中耕鋤草:雨後椒園進行中耕除草,可切斷土壤毛細管,減少土壤水分蒸發。並鏟除了與花椒爭奪水肥的雜草,以利花椒生長發育。

  • (三)施肥

  • 1

    施肥方法:

    酸性土壤宜多施鹼性肥料;鹼性土壤宜多施酸性肥料。砂土保肥性差,宜勤施;粘土保肥力好,可以適當重施。

    花椒園的施肥方式,有穴施、環狀溝施、放射溝施、短條溝施等,平地椒園多用環狀或放射狀溝施;山地、坡地椒園,宜採用穴施或短條溝施,無論那種施肥方式,施肥的溝穴都應該挖在樹冠外緣下。因為在這個區域內椒的須根分布很多,有利於吸收。將肥料施於根頸部或樹冠以外,都會造成肥料的浪費。施肥後,必須立即覆土,防止養分揮發。

    此外,還可以利用枝、葉、果實個有不同程度吸收營養元素的能力,在樹冠上進行根外追肥(葉面施肥)。以滿足花椒樹某種肥料的需要。在花椒謝花後到收獲前15—20天,用翠姆礦質磷酸二氫鉀,復合肥料進行根外追肥,可增產8.5%。

  • 2

    施肥時間和用量

    (1)基肥:摘椒後直到次年春季花椒發芽前,均為基肥施用時期,但以摘椒後立即施用基肥為最好。基肥以有機肥為主,並混合施入磷肥。秋季施基肥,土壤潮濕,地溫較少高,有利於土壤微生物的繁殖,使有機物有效地轉變為無機鹽,迅速被花椒根系吸收,增加樹體營養,起到恢復樹勢的作用。同時,還有利於提高冬季土壤溫度,促進花椒來年正常生長發育。

    如果在秋季因故未能將基肥施下,則需在冬季結凍前繼續補施。冬季施肥,在氣候乾燥、土壤水分少的地區應多澆水,如果摻入50%的沼氣水更佳。

    基肥施用時,依樹株大小和產量的高低而定。一般6—7年生的花椒樹,結花椒1—2公斤的單株,可施草糞(圈肥)5—10公斤,並混以150—250克過磷酸鈣(磷肥)。

    (2)追肥:以腐熟人、畜糞或氮素無機肥料為主,配合施以鉀肥。花椒追肥,在一個生長年周期內,最少不得低於兩次。第一次追肥在4月下旬至5月初追施一人、畜糞。促進新梢健壯生長,增加葉懲厚度,提高光合作用能力。並對提高座果和幼果發育均有很大的作用。第二次追肥,在6月下旬至7月初追施一次速效性氮肥,以促進花芽和果實膨磊。這次追肥,如能及時施下,不僅能促進當年增產,提高花椒品質,而且,還為下年繼續增產打下基礎。

    追肥施用量,6—7年生貢椒,第一次追肥,每株施人畜糞5—10公斤,第二次施速效性氮肥50—100克。若追施其它肥料,可適當增減,靈活掌握。

  • (四)冬季管理

  • 1

    塗白:用石灰粉加水攪拌成糊漿,刷在椒樹幹上,可防冷空氣襲擊。

  • 2

    裹草:在入冬前,要用麥草或草袋裹在椒樹幹上,用繩子捆紮,免遭凍害。

  • 3

    施暖肥:在進九前,將熱性的牛馬羊糞和油渣,池泥等肥料施在椒樹根部。施肥時可刨開樹干周圍15—25厘米的表土,按樹大小和肥料種類每株施肥5—10公斤,然後用土埋住。

  • 4

    澆水:在施上保暖肥後,接著給椒樹澆1次過冬水,澆後隨時鋪上一層砂或碎石。只能採用單侏澆水的方法,決不能漫灌,嚴防水分過多,地溫下降,使椒樹受凍。

  • 5

    在入冬前,給椒樹噴灑1—2次高濃度的草木灰液,也能防止樹受凍,並能殺菌滅蟲,一舉兩得。

  • (五)整形修剪

  • 1

    整形修剪是花椒生產上的一項重要技術措施。通過整形修剪,使花椒得到合理的樹體結構,充分利用空間、光照及營養條件,以達到豐產、穩產、長壽的目的。

    整形修剪必須與土壤、肥料、日照、氣溫等條件相適應和配合,才能發揮積極的作用。如果片面強調修剪的作用,而忽視其它條件或管理措施,不但達不到豐產的目的,而且會造成幼樹延遲結實,大樹低產以及縮短壽命的不良後果。

    修剪時期

    一般來說,從落葉到發芽前的整個休眠期都可以進行修剪。但是,在有凍害的地區,解凍後到發芽前的早春進行修剪為最好。這樣能避免剪口遭受凍害。<br>

    除冬季修剪外,尚可根據各地的不同情況,進行夏季修剪。如一些徒長枝進行摘心或短剪,對樹冠內外密生纖細枝,及時疏除,以利通風透光和減少養分的消耗。

    夏季修剪比冬季修剪對花椒的削弱作用較大,因此,此法多用於幼壯樹時期。目前花椒生產上主要是應用冬季修剪

  • 2

    修剪方法

    修剪方法,一般分作疏剪和短剪兩種,疏剪能促進開花結實;短剪有利於抽生強壯的親梢,加強生長。

    花椒在幼壯時期,應採取以疏剪為主,疏剪與短剪綵相結合的方法,盛果期,應以短剪為主、短剪與疏剪相結合;花椒衰老時期,主要運用短剪,進行更新。

    (1)疏剪是將枝條從基部剪去。其作用:①疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝和位置著生不當的枝條,使主側枝配合勻稱,通風透光,節省養分的消耗。②疏去乾枯枝、病蟲枝、減少病蟲危害。③疏去樹冠外圍的密生枝,使樹冠內部通風透光,提高內膛座實率。同時,也起到提高實質量的作用。

    (2)短剪是剪去枝條的一部分,其作用:①抑制強旺的營養枝和徒長枝,讓它萌發側枝成結果枝。②刺激較弱的枝條抽生強壯的新梢或抽生中庸的結果枝。③短剪結果枝,減少花量,增加營養枝,平衡大小年結果。④重剪衰老的主、側枝,刺激發生健旺的新梢,更新樹冠,復壯樹勢。⑤摘心,也是一種短剪手段,它能及早地減少養分消耗。

  • 3

    整形時,首先應考慮光照和通風條件。在通風透光的前提下,逐步培育分布均勻的強健骨架,形成高產穩產的樹形結構,但是,由於花椒品種的特性不同,其樹形亦不能千篇一律,例如,貢椒和蜀椒,最適宜的樹形為多主枝叢狀形和自然開心形;秦椒多為自然開心形。

    (1)多主枝叢狀形:這種樹形的特點是:基部有主枝4—5個,整個樹形結構呈叢狀。具體整形方法是:一年生花椒苗定植後,在樹干基部選留4—5個健壯而不同方位的新梢作為主枝,剪去纖弱的重疊枝條。第一年,一般不短剪,這樣樹冠擴展快,到第二年,在一部分主枝上部側枝上,即能形成少量的花芽。第三年開始結果。以後,每年注意適當疏除過密枝。進入結果盛大期時,就要運用短剪與回縮剪(將多年生長枝條回縮到分枝處),疏剪相結合的辦法,使其既通風透光,又防止內膛空虛,結實部位外移。

    多主枝叢狀形的優點是:修剪輕、成形快、樹冠大,結果期和盛果期均早;主枝生長健壯;單株產量和單位面積產量均高。

    (2)自然開心形:自然開心形的樹形結構是:干高20—30厘米,在主幹上均衡地配置三個主枝,使每個主枝分別按一定的方向延長,在主枝上選留側枝,並大力培養,讓其盡量向外伸展,使冠形成兩層,在主枝及側枝上多留小枝,以增加結果部位。

    自然開心形的優點是:樹冠開心,光照條件好,有利於內外部結果枝的形成;結果立體化,可提高產量;從屬關系分明,結構牢固,樹冠雖然中空,但可以利用中間產生的徒長枝結果;有利於病蟲害的防治,有利於減少天牛危害和雜草的鏟除;缺點是:主枝數目少;距離近,對空間的利用似乎有一定的局限性。

  • 4

    成年樹修剪

    花椒的修剪,因品種和樹齡的不同而修剪的方法和程度不同。貢椒和蜀椒的幼壯樹應以疏剪為主,使其迅速擴大樹冠成形。同時,適當多留一些小枝,成為輔養枝、結果枝,以利早結果、多結果。對於強壯的枝條,要放而不剪;對於較弱的枝條要短剪,促使發生強健枝。短剪宜輕不宜重,一般剪去枝條的1/3或1/4即可。盛果期的貢椒和蜀椒,應以短剪為主。通過短剪不斷更新結果枝組,同時使各級枝條不斷復壯,促進生長和形成結果枝。此外,在這一時期內,還要注意在樹冠內部適當保留一些營養枝,就是徒長枝也要注意短剪利用,以免樹冠內膛空虛,防止結果部位外移。盛果期樹的修剪程度,應以樹而定。一般生長健壯的樹,修剪宜輕;生長衰弱、結果過多的,修剪宜重。有大小年現象的椒園,大年應重剪結果枝,多留發育枝或促生發育枝;小年應多留結果枝,適當疏除一些發育枝,凡是大小年現象嚴重的椒園,如果運用上述修剪方法的同時,再加上其它的農業技術措施,在3—5年內定能解決大小年現象。

    花椒樹潛伏芽的壽命較長,剪口亦較容易癒合,因此,對衰老的樹,應在加強肥水管理的同時,可以進行骨幹枝輪換回縮更新。花椒整株衰老後,要及時進行全株更新。

  • (六)花椒栽培技術要點

  • 1

    種子的貯藏與催芽:

    花椒種殼堅硬,油質多,不易吸水,發芽比較困難,必須進行脫脂處理。如為秋播,可將種子放入鹼水中(1公斤種子用鹼面25克,加水淹沒種子為度),浸泡2天,搓洗種皮油脂,撈出後即可播種。如為春播,需妥善貯藏,以防經過冬季油分揮發,降低發芽力。貯藏方法各地不盡相同,主要有以下幾種:

    1.草木灰貯藏:即秋天用3—5倍於種子的草木灰加水攪拌均勻,進行貯藏,並經常保持濕潤。

    2.泥餅包藏:把種子與沙壤土混合起來,加水拌成稠泥狀(或摻些牛糞)做成泥餅,陰干後放在乾燥通風處,作為明春播種用。

    3.缸罐貯藏:將陰乾的新鮮種子,倒入罐中,上面加蓋,放於陰涼乾燥室內,也能保持發芽能力。

    一般在播前15—20天,將貯藏的種子除去雜物後置於向陽處堆高30厘米,灑水並蓋上塑料薄膜,每1—2 天翻倒一次,待大部分種子萌動時即可播種。

  • 2

    播種與肥水管理:

    秋播在土壤封凍前,春播一般在3月中旬至4月上旬,地表10厘米處土溫達到8—10℃時為宜。育苗地應施足基肥,深翻後整平做畦,灌透水。條播,行距20—25厘米,覆土厚1厘米,然後在畦面上覆蓋薄薄一層草或塑料地膜,以保持畦面濕潤,出苗後除去覆蓋物。播種量每畝4—16公斤。苗高4—5厘米時間苗,株距10—15厘米,6—7月間每畝施尿素10公斤,施後灌水,及時中耕除草,雨季注意排澇,一般當年苗高可達70—100厘米。

    合理施肥可以顯著增產。基肥春施、秋施皆可,以秋季果實採收後施入最好,每株溝施圈肥或堆肥25公斤左右,注意肥、土混勻,施後灌水。追肥每年兩次。第一次在萌芽期,可促進梢葉生長,提高座果率,促進幼果生長;第二次在採收後,也可結合秋施基肥一起進行,有利於花芽分化和根系生長,提高葉功能,增加樹體營養貯藏,對保證翌年增產有重要作用。追肥量成齡樹每次每株尿素0.25—0.5公斤,追肥後要及時灌水。甘肅省乾旱年份應注意4、5、6 月份適當灌水,以保證梢葉生長開花和幼果發育對水分的需要,防止嚴重落果。花椒不抗澇,雨季要注意排水防澇。

  • 3

    三、整形修剪:

    花椒喜光,成枝力強,粗壯結果母枝結果能力強,通過修剪,集中營養,改善光照才能高產穩產。

    栽後於 40—50厘米處定干,冬剪時疏去主幹下部枝條,保留上部3—6個枝條做主枝,1年選不齊可分兩年完成,將中央直立枝疏除開心。對選定的主枝短截1/3,剪口留壯芽。在離中干50厘米處選留第一側枝,以後每隔30—40厘米分別選留第二、第三側枝,左右排開。對過密結果枝去弱留壯,做到樹冠內外枝不壓枝,分布均勻,處處能伸進拳頭,光照好,又便於採收。疏除過多大枝和過密細弱枝條。回縮結果枝組至後部的壯枝壯芽處,促發壯枝,更新復壯,通過這樣集中營養,復壯樹勢的修剪方法,對壯樹增產有明顯的效果。夏季修剪,一般全年進行2—3次,其主要作用是將過多而無保留利用價值的背上旺梢,徒長枝和背下細弱枝及時抹除或疏除,並疏去樹下萌櫱枝,以改善光照,集中營養,提高產量。

  • 注意事項

  • 花椒的正常生長結果,需要從土壤中吸收一定量的氮、磷、鉀、鈣、鐵、鎂、硫以及硼、鋅、錳等多種營養物質。尤其需要量較多的是氮、磷、鉀。花椒在生長發育的年周期中,要經歷根系生長、抽梢、開花、果實膨大、花芽分化等生命活動。這些活動需要充足的養分供給,才能正常生長發育。尤其是盛果期,營養消耗量更大,每年要從土訓中吸收大量養分,致使土壤中營養缺乏。因此,只有及時施肥補充土訓中的養分,才不會造成養分的供需矛盾。

  • 花椒樹的耐用寒能力較弱,必須注意冬季氣候變化。做好椒樹越冬管理工作,是保證椒樹正常生長不可忽視的重要措施。

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採用傳統的方法栽培花椒,人們只能在很短的時間內採集幼嫩的芽葉,而且單位面積產量低,枝條雜亂,採摘困難,難以形成批量商品供應市場。利用一年生花椒苗木,採用密集囤栽技術,進行花椒芽的集約化生產,則可以取得良好的效果。

花椒采種

選擇樹勢健壯、結實多、品質優良的中年樹為采種母樹,9月下旬至10月上旬當花椒果實呈紫紅色時進行採摘。採收時將果實放在通風、乾燥的室內陰干,使果皮自行裂開,種子脫離出果皮。花椒種子極忌高溫曝曬。經過曝曬的花椒種子發芽率明顯降低,甚至喪失發芽力。花椒種子為長圓形,直徑為3-4毫米,千粒重為17-18克,種子外有一層極薄的油皮,黑色有光澤,去掉油皮後,其堅硬外殼呈暗黑色,表面不平整。主要品種大花椒、小紅椒和大紅椒,都可以用來生產花椒芽,但實際生產中一般多選用小紅椒品種。

花椒種子處理

花椒種子壽命短,難於貯藏,用常規方法將種子密封在牛皮袋中,在室溫下存放1年後,幾乎全部喪失發芽力。另外,花椒種子種皮堅硬,富含油質,透氣性差,發芽也很緩慢,因而在播種育苗前一般需要對種子進行層積處理(沙藏),其目的在於將種子在低溫(0-5℃)、適宜濕度(50%-60%)和適當的通氣條件下放置一定時間,以促進種子內部發生一系列生理變化,從而增加種子發芽率和縮短種子發芽時間。層積處理的方法是把種子與5-6倍的濕沙混合均勻,沙的濕度以可以用手捏成團但不出水為度。將與濕沙混合均勻的種子盛放在木箱或其它容易滲水的容器中,填入貯藏坑中,坑的深度以當地凍土層以下為准。貯藏半年後就可播種育苗。

花椒直播

直播場地應該選擇背風向陽、肥沃疏鬆、排灌方便的壤土或沙壤土地塊,於土壤解凍後(3月下旬至4月初)趁墒進行播種,如果土壤較乾旱,則應該提前澆水造墒。播種前要求翻耕土地,每畝施入腐熟的有機肥2500-5000千克,草木灰200千克,做成寬100-120厘米的平畦,畦面要求平整。開溝條播,每畦3-4行,溝間距30厘米,溝深5厘米,溝底要求平整,深淺一致。將種子與沙土混合均勻,撒入溝底後覆蓋細土1-2厘米厚;也可做成120厘米寬、10厘米高的小高畦,將種子均勻撒在畦面上,輕輕鎮壓種子後,覆蓋1-2厘米厚的細土。1米2的播種量為75-80克(發芽率≥80%)。地面覆蓋草(麥)秸或地膜,以保持苗床濕潤。出苗後揭去覆蓋物,經層積處理過的種子15-20天即可出苗,當幼苗長到4-5厘米高時進行間苗,苗間距為10-15厘米。

育苗移栽

播種為了保證苗木質量,也可提前於2月上、中旬採用營養缽或紙筒在保護地設施中進行播種。育苗基質為草炭和細爐渣以3:1的比例配成的混合基質,1米3混合基質中加入三元復合肥2千克。在10厘米×10厘米的營養缽中裝入五分之三體積的基質,澆透水後放3粒種子,上面覆蓋2厘米厚的基質。出苗後進行定苗(留1株壯苗),注意及時澆水,控制溫室內溫度在15-27℃。定植前7天進行低溫煉苗,4月底至5月初(斷霜後)定植。用營養缽在溫室等保護地育苗,可比大田直播提早播種,增加苗木生長期,並且較易達到苗齊、苗壯的要求。

定植

定植時應該選擇光線充足、土層肥厚的沙壤地塊。定植前2-3周將土地深翻,每畝施堆肥2500千克,腐熟雞糞240千克,草木灰60千克。將土地整平,做成60厘米寬的畦。定植前1-2天幼苗要澆透水,起苗或脫去苗缽時要求不傷根、不散缽,每畦栽兩行,株距為15厘米,每畝定植約1.5萬株,定植後及時澆定植水。

定植後的管理

定植後2-3天澆1次緩苗水。根據墒情,澆萬1-2遍水後進行中耕,注意近苗處要淺耕,以免傷根。6月份每畝施磷酸二銨10-15千克或三元復合肥10-15千克,7月份再施硫銨20-25千克,施肥後要及時澆水。8月份是多雨集節,要注意田間排水。土壤積水,苗木易發生立枯病。

防治病蟲害為害

花椒苗木的病害主要有葉銹病,發病時葉背面出現銹紅色的不規則環狀或散生孢子堆,嚴重時擴及全葉。可噴65%的可濕性代森鋅500倍液防治。蟲害主要為花椒蚜蟲,嚴重時影響植株生長。發現蚜蟲哈可用40%樂果乳油1000-1500倍液噴殺。

一年生花椒苗木的囤栽技術

起苗

4月下旬至5月初定植的花椒苗,到11月可長到60-100厘米高,主莖基部粗可達0.5厘米以上。11月中旬後,一年生花椒苗目的葉子全部脫落,此時即可起苗進行囤栽。起苗前要澆足起苗水並待土壤稍乾爽時再起苗,以免損傷過多的須根。囤栽的苗木要求挺直粗壯,主根完整,須根較多。刨出的苗木要盡量減少風吹日曬的時間,及時根據苗木的高矮將苗木分成3個等級(60厘米以下;60-70厘米;70厘米以上)按等級將苗木囤栽到溫室中。

溫室囤栽床的准備

一般高效節能日光溫室為坐北朝南東西走向,囤栽的苗床應該做成南北走向。床面寬100-120厘米,床間留有50厘米寬的採摘作業通道。將囤栽床下挖10厘米深,挖出的土堆放在作業通道上,准備囤栽。也可用磚攔成100厘米寬、30厘米深、南北走向的囤栽槽,槽內填充栽培基質。採用槽式囤栽可提高地溫,有利於花椒芽的萌發和生長。囤栽前溫室應該進行徹底消毒,一般每100米2面積用硫磺粉250克、鋸末500克混合熏煙,並同時用百菌清煙霧劑熏棚,密閉12小時後通風。

囤栽方法

一年生花椒苗木在囤栽中,以苗木中段萌發出的嫩芽最為粗壯。為了使抽芽的芽位下移,提高產品質量和產量,也為了便於管理,囤栽時可將高60厘米以下的苗木截取成50厘米,60-70厘米高的苗木截取成60厘米,高70厘米以上的苗木截取成70厘米。剪截後的苗木按高矮分別囤栽,矮苗囤放在溫室前部,高苗囤入溫室後部,以合理利用光線。苗木對囤放隨用土固定,要求植株排列整齊,囤栽深度以埋土至根頸部原土痕跡處或稍深為宜,囤栽時要注意保持畦面平整,以便於澆水。由於囤栽生產主要依靠苗木本身貯藏的養分形成產品,因此囤栽地塊一般不要求施基肥,也不要求強光,只要保證適宜的溫度和水分即可,所以可採用高密度囤栽,一般每畝可囤苗10萬-12萬株。

囤栽後管理

苗木栽後由於當時地溫尚高,要隨即澆1次水。為了減少深冬時節澆水降低地溫,因此水量要大,以澆透為度。一般自囤栽後至花椒芽採收盛期(春節前後)盡量少澆水。

囤栽後為促使植株發芽,應保持溫室內高溫高濕環境。溫度白天為27-28℃,夜間為15-20℃,相對濕度在90%為宜。可在每天上午10點到下午3點向苗木枝條噴霧2-3次。30-40天後,苗木發芽,發芽後白天溫度保持在22-25℃,夜間為13-18℃,相對濕度降為80%,為使幼芽生長迅速並保持鮮嫩,每天午前可進行1次噴霧。

花椒芽採收

囤栽後30-40天幼芽綻放出出並開始生長。一般每株苗木上從頂部往下可同時生出4-6個嫩芽,最多可達10餘個。各個芽位同時生長,但以頂部芽長得最快、最粗壯。待幼芽長出5-6片時小葉時為最佳採摘時間,此時嫩芽及嫩葉淡綠色,氣味芳香,應及時將上部嫩芽採摘,以促進下部芽生長。採摘下的嫩芽、葉片應該注意保鮮,及時裝入15厘米×9.5厘米×2厘米的透明塑料盒中,於4℃冷藏保存。每株可產5-10枚嫩芽,芽重約30克,每畝囤栽10萬株苗木,木可產花椒芽約1000千克。

花椒芽的採收期一直可延續到第二年的4月,一般多在5月上旬結束採收,並將苗木重新栽於露地進行養根。剛移栽到棚外的花椒苗要適當遮陽防曬。入冬後再進行2年生苗木囤栽。通常3年後進行更新,重新採用一年生苗木。

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