韓式燒烤煙罩批發價格

Ⅰ 燒烤店煙罩取多少風量

排煙量的1.5倍。

Ⅱ 燒烤店油煙凈化問題

凈化問題不難解決，關鍵怎麼樣更合適。燒烤店具備的幾大特色：

1 位置。一般燒烤店位於夜市或者商業廣場，夜宵是工作累了的一種享受，更多的需要一種露天休閑的場地，這樣顧客才更放鬆。
2 菜品擺放，寬闊整潔，適合顧客挑選
3 燒烤人員及設備安排，燒烤是一個非常悶熱的過程，所以燒烤的人員更多願意在露天通風環境進行
從多方面來看燒烤店是不適合安裝固定類型的凈化設備的，所以無煙燒烤車成了很多燒烤店的首要選擇，這種專門為燒烤量身打造的設備其實還是有很多可取之處的 。
1方便燒烤，有一個固定的燒烤工作台，放上烤爐就可以工作，方便擺放各種調味料，十分方便。
2 移動方便 露天環境會受到天氣因素，或者一些臨時因素的影響需要調整設備位置。
3 使用范圍和效果。不管你是商場、路邊攤、夜宵店使用都很方便，聲音小，效果也很好
所以更多不是考慮那種凈化方式，專門針對打造的肯定是合適的 ，更多的是怎們挑選設備

Ⅲ 開一家燒烤店，在排煙方面怎麼處理

開一家燒烤店，在排煙方面處理如下：

（1）結構上最好是能讓顧客看得到，這樣比較能烘托氣氛，排煙呢，這個一般是大功率排扇加自定義煙罩，這個價錢不高，排煙管有條件自做一個凈化裝置，煙管只要不礙事完全可以裸露嘛。

（2）弄點掛飾，換個外皮好看一點，這個對房子結構上不需要什麼要求，排扇功率足夠大就可滿足一個不夠就兩個，燒烤爐是長的，若有房梁什麼的，繞房梁時，管道成U型，參考洗臉池下面的排污管道，這里加個拆卸裝置，防止積油，管道材料靠近爐子的溫度高用金屬材料後面中尾管部分可用塑料代替，末端的凈化裝置看怎麼弄了。

（3）我見過水凈化的，就是在尾端再加個大功率排扇，把油煙氣體通過水過一下，效果好很多，就是成本大那麼一點，而且占體積，這個是他們的自主設計，可參考也可自己購買專業設備，自主的呢，成本上可以完虐以上類型好幾倍。

2、自助式，自助式每個桌台都需要一個自助式烤爐，桌面就得足夠大，而且專業的，太占空間；每個桌位都需要排煙管道，太復雜，防止顧客錯誤操作，你還得有足夠的救生條件，而且人手上也必須足夠（員工）這樣的店開起來，工商局得夠你跑的，而且不是一般市口能開的。

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燒烤（Grill，Barbecue ），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

主要分類：

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

主要工具：

燒烤爐：燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形最討巧，圓圓的輪廓，容量超大，一般裡面用兩層罩網分隔，可以分別用來燜和熏，而且有輪子和把手，便於在燒烤過程中隨意變換位置，盡顯主人的細膩周到。

燒烤車：由於街攤外賣燒烤爐攜帶不方便，燒烤車成為街攤外賣的主流燒烤工具，它可移動，准備一罐煤氣和燒烤材料就可營業，成本低，成為小額投資成業者的首選，而且市場上流行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。

燒烤炭：市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元，但裡面大小不一，燒烤時容易火力不均，且燃燒時間短，烤的過程中必須不斷加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，從炭灰上就可看出其含有煤的成分。

釺子、魚夾和刀：選擇時要選便於清洗和消毒的。魚型釺和頂端分岔的長釺都比較實用方便，絕對滿足平魚和雞翅的形狀需求。

參考資料：網路-燒烤

Ⅳ 請教燒烤店的排煙問題

要在餐桌上做個集煙罩。。通過煙管（就是你說的管道）排出外面。。這個你可以找專業的廚具公司。。。（不是那些做家用櫥櫃的，你別找錯哦）他們專門做這塊！最後。。請賞點分吧

Ⅳ 燒烤爐集煙罩，長3.5米寬0.5米距烤爐一米左右，不安裝管道，直接安裝在集煙罩後方

烤串配方：
1、肉串類：（有兩種配方）5公斤鮮肉計應加入香料的份量。
配方1：鮮疆羊肉串料（武漢產）1.5包，味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包（武漢產），姜、香蔥（剁細）各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤

Ⅵ 無煙燒烤車設備多少價格

北京中鼎炭業無煙燒烤車：環保無煙木炭燒烤凈化車它是一個集燒烤、凈化、氣體排放功能於一體的新一代燒烤設備，集煙罩、油煙凈化器、排煙管道、排煙風機等設備，是未來路邊燒烤、店內燒烤、餐廳必須的燒烤設備。
價格的根本不重要一定要看質量還有售後和公司規模不要被騙了。北京中鼎炭業的無煙凈化燒烤車的優勢：
靈活------凈化車設有萬向輪及鎖死裝置，方便移動和搬運以及固定；

美觀-------凈化車外觀採用靜電噴塑處理，方便清潔；

高效------油煙經過多級凈化後無煙排放，完全達到環保要求的排放標准；

節能-----凈化車採用220V電源，功率小於1千瓦；

安全-----電路部分採用高標准絕緣材料進行絕緣不易破損，並設有短路、斷路和過載保護裝置，智能調節，防火性能高。

不銹鋼燒烤凈化車取代傳統燒烤車油煙大，燒烤慢等特點，集齊燒烤，凈化，排放為一體的新型無煙燒烤，效率高，無煙，無污染，讓您的收益日溢漸漲。

Ⅶ 烤肉店怎麼排煙好

1、每張桌子上面裝一台抽煙機不就好了，有人烤的時候就開，沒人的就關。

2、要在餐桌上做個集煙罩，通過煙管排出外面。

3、如果資本足夠的話，你可以給每桌發一個小風扇，有客人自己安定位置，把風吹向沒有人的位置，而且在吃燒烤的時候還可以吹風。

Ⅷ 油煙凈化一體煙罩好用嗎哪家質量好啊

建祥油煙凈化一體煙罩
，售後也跟的上，無煙燒烤爐和一體煙罩都買了。

Ⅸ 有煙罩的燒烤可以改成平吸口的嗎

如果自己懂得原理，也是可以進行改造的，效果還行。

Ⅹ 韓國烤肉店的抽風系統有誰知道

韓國烤肉大部分都是需要排煙系統的~主要分為 上排煙烤肉和下排煙烤肉，上排煙烤肉就是煙罩能看見的那種，而下排煙烤肉的排煙管道口在桌子裡面不會被看到，總而言之所有的燒烤排煙都是有一根或多根的排煙管道而組成，一根管道可能會帶10個左右爐具的排煙量。