小龍蝦批發價格表分級

A. 小龍蝦現在一兩的多少錢一斤（批發價）

我這里是18一斤，沒還價，幫忙處理干凈的，蝦頭也剝掉的，應該都差不多價錢的。
小龍蝦（學名：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。

B. 小龍蝦批發寫著規格3到5錢是什麼意思

錢是最小的重量單位，現在在中葯方、黃金、食譜中仍沿用這一計量單位。建國初期，一斤等於16兩，一兩等於十錢。

小龍蝦批發寫著規格3到5錢的意思是：3到5錢，6到7錢，8錢到1兩，指的是小龍蝦的體量。大的小龍蝦自然是賣的貴了些。市場上賣的最大的也就1兩左右。

(2)小龍蝦批發價格表分級擴展閱讀

口味小龍蝦特色，整盤菜色澤紅亮，令食客大飽眼福再飽口福，小龍蝦的脆、鮮、肥、厚、滑混為一體，口味獨特，是開胃的佳餚。

操作

1、把小龍蝦去頭後洗凈，用薑汁、料酒將蝦腌制30分鍾。

小龍蝦的清洗方法：剪去大半個頭殼，並順勢用剪刀在裸露出來的頭連背部的地方挑去黑沙沙的胃囊；兩邊的腮剪去外殼，再跟著斜剪去腮須；用手拉住它的尾巴中間那塊尾甲，順勢一拉，拉出黑腸子來。在背上豎剪一刀，以便更入味(這招可有可無，看各人手法愛好。

在自來水下用牙刷上下左右邊沖邊刷之，要緊提醒：千萬小心別把蝦黃沖掉!然後瀝水去。

2、熱鍋下油，待油燒至七成熱後下蝦快炸，變色成蝦球，瀝油撈蝦。爆香剁辣椒、姜蔥蒜末，倒入蝦球大火翻炒，最後用薑汁、蒜蓉汁等把蝦燜燒30分鍾，起鍋後加蔥花盛碗。

C. 小龍蝦規格怎麼分，四五六和七各代表什麼意思啊

市面上小龍蝦是按重量劃分的。規格有4-7錢、6-9錢、 8錢以上三種。

四五六七各代表的是：

四：4錢重。

五：5錢重。

六：6錢重。

七：7錢重。

4-7錢適合做成蝦球。

6-9錢適合做成油燜大蝦。

8錢以上適合做清蒸蝦。

網上賣的蝦球一般都是4-7錢的規格。

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選蝦技巧：

1、新鮮的龍蝦鮮嫩飽滿，肉緊實有彈性。

2、如果龍蝦已經坐了一段時間或死了，肉是軟的，看起來空而不飽。

3、買到蝦後，最好先放入水中養一天，使其吐出裡面的淤泥，再用牙刷仔細刷頭尾的淤泥，才可以用來烹飪。

4、如果龍蝦在頭部和身體交界處的下表皮上有一對三角形的刺，就可以確定為雌性龍蝦。

5、吃前的鑒別方法也很簡單，就是一口咬，如果一口不軟，很「耐嚼」，同時有汁液流出，就是煮熟了

6、或者看切片的顏色是否均勻，均勻是否成熟。

7、還可以看到炸出來的蝦的形狀，如果尾巴捲曲起來，那蝦子進鍋里就是活的，如果尾巴是直的，那蝦子進鍋里大部分都死了。

D. 四川小龍蝦批發價30元一斤，小龍蝦的吃法有哪些

小龍蝦它的肉非常的少，因為它的殼子也是非常的大的。所以說吃小龍蝦也是非常的劃不來的，因為根本就吃不了多少肉，好幾斤小龍蝦他都拔不出來，一斤肉，所以對於吃小龍蝦還是非常多的人願意花錢去吃。因為這個口感也是非常的好，也是備受年輕人的喜歡，所以雖然它殼子非常的大，但是還是非常的受喜歡 。

E. 小龍蝦批發價跌一半，最便宜8元一斤，究竟是什麼的影響價格

我覺得影響小龍蝦價格是供應和需求的關系，小龍蝦價格暴跌的原因說的通俗一點就是賣小龍蝦的太多了，買小龍蝦的人太少了，為了讓小龍蝦能夠正常出售，所以只能採用降價的方式。

小龍蝦作為一種美食深受廣大吃貨的喜愛。如果你去一個夜市就會發現街邊有很多人都在賣小龍蝦，尤其是前幾年，小龍蝦彷彿就是一夜之間火起來的，那個時候小龍蝦的價格也是非常昂貴的，小龍蝦彷彿也成了一種“高端的美食”，小龍蝦的價格在打到巔峰後就慢慢下滑了，直至現在達到了八元一斤的價格，這個價格可謂是打到了冰點。

對於一個消費者來說小龍蝦的價格下跌了是一件好事，這說明小龍蝦的價格已經不再像之間那樣虛高了，就算日後漲價也不會像之前那樣了。

F. 小龍蝦批發價多少啊

小龍蝦在旺季的時候批發價大概是3到5塊錢一斤，再加上運輸費，還有損耗基本上批發價在7到8塊錢一斤，這個價錢是在小龍蝦貨源很充足的情況之下的價錢，如果是剛開始有小龍蝦的時候，批發價一般也要在十塊錢左右

G. 龍蝦哪裡有批發價格具體是多少

龍蝦的市場批發價格因為受到龍蝦的種類不同以及地區的因素影響，而不同，目前江蘇、江西、湖北等地區小龍蝦產業比較發展，批發價格整體起伏不大。而在湖北，洪湖市衛凱家庭農場生態化養殖的大龍蝦，要比一般地方的龍蝦味道更好，其市場上面批發價格是最低的，龍蝦的質量也是最大的。

洪湖市衛凱家庭農場位於洪湖市黃家口鎮形斗湖漁業總場，藉助洪湖得天獨厚的自然環境的優勢，以發展水產養殖和銷售等為主，自開辦以來，受到了廣大朋友的喜愛。

洪湖市衛凱家庭農場將形斗湖的優勢發揮，進行水產的養殖和銷售，不僅能夠帶動當地經濟發展，更能帶動周邊居民經濟，提供就職機會以及崗位。讓周邊無業或者待業人員能夠依靠形斗湖品牌找到謀生之本。

H. 龍蝦的價格是多少錢一公斤

南京的龍蝦熱迅速蔓延全省，在無錫，一盆15隻，每隻2兩的龍蝦，在部分飯店居然賣到498元。盱眙龍蝦協會會長徐國文昨天接受采訪時說，如果是個頭更大一點的，每斤價格已經趕上澳龍了。

龍蝦熱也讓蝦市火爆了起來，「這是30塊一斤的，這是18塊一斤的，這種拇指大的12塊一斤，」蝦老闆告訴記者，30元一斤的龍蝦還不是最貴的，超過2兩一隻的龍蝦要賣60元一斤。「3兩一隻的？100元一斤！你還買不到，都被飯店要走了。」蝦老闆說。而在飯店，10多隻一盆的龍蝦價格最少也要70～80元。2兩一隻的極品龍蝦，15隻沒有400元拿不下來。

大河蝦居然漲到了55元/斤，首次超過基圍蝦大河蝦漲價，姍姍來遲的龍蝦也不便宜。目前，6至8錢的紅殼龍蝦賣到12元/斤，1兩左右的賣到16元/斤，1兩以上的則高達32元/斤；同等重量的青殼龍蝦每斤分別為15元、18元、35元

I. 各地小龍蝦的批發價腰斬了，你實現小龍蝦自由了嗎

對於這個季節是吃小龍蝦非常好的一個季節，因為小龍蝦的價格前期也是非常的貴的，最近小龍蝦的價格也是降去了一半，而且現在小龍蝦的價格也是非常的便宜的，所以平時想吃就會去買，根本就不用去心疼錢的，因為畢竟小龍蝦，才十幾塊錢一斤。所以這對於很多人來說吃龍蝦也是非常的方便。

我們這邊小龍蝦的價格也是非常便宜的，一斤小龍蝦才十幾塊錢，所以現在買小龍蝦的人也是非常的多，而且我們買回家的時候也是要去清洗的，清洗的過程也是非常的麻煩，要幫小龍蝦用刷子每一個刷干凈，然後再去幫它的蝦線給抽出來頭也得去掉，然後再爆炒，這過程也是非常的麻煩的，所以吃一頓小龍蝦也是非常的不但是小龍蝦的味道也是非常的不錯，還是比較喜歡去吃這個小龍蝦去買的。