帶皮紅薯干批發價格

❶ 超市賣的紅薯干都加過糖嗎

親手製作的紅薯干比糖還要甜

現在紅薯正處於收獲的季節，很多新鮮的紅薯上市。現在買點紅薯做成紅薯干確實是不錯的選擇，超市裡賣的紅薯干價格都不便宜，更重要的一點就是自己做的紅薯干吃著更放心，並且製作的好的話味道非常甘甜，比糖果還要好吃。

如何製作紅薯干？

本人老家地處中原，位於黃河沿岸，土壤為沙質土壤，非常適合種植紅薯，每年老家的田地都要種上不少的紅薯，幾乎家家戶戶都有專門存儲紅薯用的紅薯窖。過去幾年父母把紅薯收獲之後都會拉到農村的大集上賣一些，把賣剩下的紅薯存儲起來自己吃。有時候家裡額紅薯多了還會專門給親戚送去一些，因為沙土地種出來的紅薯好吃，每年都有親戚讓父母多給留一些紅薯。

有時候家裡的紅薯吃不完，母親還會專門做成紅薯干，紅薯干有兩種，一種是直接晾乾的生紅薯干，這種紅薯干主要是做湯用或者磨成紅薯麵食用。還有一種是紅薯干是用熟的紅薯製作的，也就是我們經常見到的可以直接吃的紅薯干。這里就分別和大家聊一下關於兩種紅薯乾的做法。

生紅薯干：

生紅薯干現在做的人應該已經不多了，小時候村裡每年秋天都會有人家專門晾曬生紅薯干，母親也會晾曬很多的生紅薯干。但是現在已經很少再晾曬生紅薯幹了。過去我們家的生紅薯干主要是用的白瓤紅薯晾曬的，因為白瓤紅薯澱粉含量比較多，口感比較面，晾曬的紅薯干做粥也更好吃，磨成紅薯面也方便。

生紅薯干非常好製作，只需要准備一些新鮮的紅薯，洗干凈，皮可以削，也可以不削。然後將紅薯切成厚度大概在1厘米作用的紅薯片，將切好的紅薯片放在席子上，然後放在陽光下反復的曬，等到紅薯乾的水分完全沒有了，紅薯干就晾曬成功了。

熟紅薯干：這種紅薯干應該是我小時候最喜歡吃的零食之一了，不過每年母親都覺的製作這種紅薯干太麻煩了，很少會製作，所以每次吃母親做的紅薯乾的時候都特別的寶貝。

熟紅薯干一般選擇糖分比較高的紅壤紅薯，將紅薯洗干凈，放在鍋裡面煮熟。等到紅薯熟了之後將紅薯取出來，剝皮。然後根據自己的喜好或是切成條，或是切成片，切成塊都是可以的。我們家總是切成片，可能是因為方便。

將切好的紅薯條拿到陽光充足的地方晾曬，母親每次煮紅薯的時候，將紅薯撈出來之後剩下的煮紅薯的水總是會留下來。等到紅薯曬的差不多干一半的程度的時候，將煮紅薯的水撒上一些，再接著曬。

然後等紅薯快乾的時候將紅薯干收起來再次進行蒸熟，這次蒸熟之後將紅薯再曬干，然後曬乾的紅薯干就能夠食用了。不過不同的人家的做法可能會有些不同，我們這邊有些人會將快要曬乾的紅薯干，收起來放進壇子裡面捂一捂，做出來的紅薯幹上面會掛有一層白霜，小小的紅薯干味道也是非常地道。

❷ 那裡有正宗紅薯干賣

大型超市。
地瓜干是山東的傳統土特產，以純天然軟甜備受廣大消費者喜愛，原材料是地瓜。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後切制、自然晾曬。片狀或條狀，益氣生津等食用和葯用功能。

❸ 紅薯干不扒皮曬可以么

紅薯干不扒皮可以曬，但是要把皮洗干凈之後再曬。有一種方法是可以刷一層蜂蜜，那樣更好吃。

❹ 製作紅薯乾的，設備多少錢在哪能買到

產量多大的，材質一定要選擇食品級304不銹鋼。工藝成熟，技術服務咨詢。

❺ 農民自己做的紅薯干賣到20元一斤，合理嗎

覺得貴你不買就行啊，話那麼多。反正我認為價格可以接受，嫌貴的自己做看看，自己動手，就不覺得貴了。

❻ 這種紅薯干（農家自製的）大家什麼價格可以接受呢（每500克）准備上市，請大家給點建議。謝謝

10元以內，除非特別好吃

❼ 想吃地瓜幹了，現在地瓜干多少錢一斤了

地瓜干也叫紅薯干是山東的傳統土特產，純天然軟甜備受廣大消費者喜愛。其中福建連城也是地瓜乾的產地之一，與老鼠干、豆乾等並稱閩西八大幹之一。閩西地瓜干以連城地瓜干為正宗之最，清朝時作為皇宮的貢品。

地瓜干保留著自然的色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、烘烤。製成之後可保存幾年不壞，既可當零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。這是早期的製作方法。將整塊地瓜去皮，然後製片或切條、蒸熟、速凍、油炸（兩只小豬的故食）。

注意事項
1.地瓜不宜一次食用過多，不宜空腹食用。地瓜含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如甘薯一次吃得過多，會使人腹脹，另外空腹食用會刺激胃酸分泌，使人感到「燒心」。
2.地瓜的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把地瓜作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。所以每次飯後加吃幾片甘薯是最科學的食用方式。
3.地瓜不宜與柿干同吃：如果同時食用，甘薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，會使胃部感覺不適。
隨著科學技術的進步，甘薯製品層出不窮，在這當中，最受人歡迎的當屬食用方便的甘薯幹了。甘薯(地瓜)經過清洗，蒸煮，日曬就變成軟軟的，香香的，甜甜的，令人百吃不厭的薯幹了。更難得的，薯干在製作的過程中，不添加任何物質，是當之無愧的「純天然，無添加」食品。

❽ 一斤地瓜干要多少地瓜

大概4~8斤，這個跟你烤乾的程度有關系。

❾ 農家紅薯干哪裡便宜

紅薯干，又稱番薯干，地瓜干；是福建連城和山東的傳統土特產，備受廣大消費者喜愛，原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然後切制、自然晾曬。片狀或條狀，益氣生津等食用和葯用功能，被聯合國譽為最健康的食品。白霜為地瓜干自然散發的糖分，請放心食用。[1