火腿批發價格多少錢一斤
『壹』 盤縣火腿多少錢一斤
根據品質和部位,火腿的價格不同,從幾十塊待幾百塊一斤不等。一般的價格在40元一斤左右。
『貳』 市場價一斤(公斤)火腿多少錢
火腿一般60到80元一斤。
火腿一般臘制時間是臘月到明年的3月,即可出售,每年的10月份就開始有收購火腿的人專門來收,腌制不足一年的在80元左右一斤,三年的更是少見,有些人家留著自家吃的才會保留三年,曾有人出價400元一斤都買不到。
『叄』 火腿多少錢一斤
受近期豬肉價格上漲的影響,火腿的價格也有相應的上漲,海幅在10%-50%之間,就拿宣威火腿來說,兩年的發酵毛腿一般在130元左右一公斤,三年的在290元左右一公斤。
『肆』 正宗的十年金華火腿多少錢一斤一般金華火腿多重一隻
金華火腿價格在四五十到一兩百一斤的都有,質量都不錯。最好的金華火腿在浙江金華市,帶金字的發酵火腿,有精緻包裝的整腿大概在200~300之間。火腿一般都是6斤-10斤不等。
金華火腿每年的產量都非常的少,而且製作的工序很是復雜。一根好的金華火腿要耗時10個月才能製成,而西方的火腿則是8月的時間。
製成的金華火腿在外表上看的時候是呈枯木狀的,色澤蠟黃形同琥珀,有肉中美玉的稱號。而常見的西方火腿則是肉色狀的外表,就跟剛切下來的沒有多大的區別。金華火腿肉源來自專門飼養的豬,每天吃米粥和雜糧長大,由於經常運動的緣故,後腿非常的發達,而這種金華火腿就是取用後腿製成的。
後腿要經過非常嚴格的檢查,還要送到衛生部門做鑒定確定沒有攜帶病菌才能·開始製作。先後經歷腌制,烘烤,發酵等工序,往往就要長達10月之久了。
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選購技巧:
1、看火腿顏色優質的火腿外觀顏色多呈黃褐色或紅棕色,富有光澤,皮面邊緣呈灰色,切開,來看肉質緊密,富有彈性,切面為深紅色,色澤鮮艷均勻;而品質差的火腿顏色較為暗淡,表面附有一層黏滑物或在肉面有結晶鹽,而且切開後肉質松軟,甚至切面呈灰色、褐色或黑色。
2、聞火腿氣味
用一根竹簽插入火腿的肉內,將竹簽拔出來聞竹簽的味道,如果氣味清香,則說明是比較優質的火腿,可以購買;如果聞起來有酸味,則多表示火腿肉質已經腐敗;而如果聞起來有豆瓣醬的氣味,說明在腌制的時候鹽分不足;如果聞起來有臭味,那說明在加工的時候,肉就已經變質了,這些火腿都不建議購買。
『伍』 放了三年多的火腿 多少錢一斤
三年的宣威火腿是可以達到生吃了,價格是非常高的,毛腿在300元左右一公斤,要是生吃腿,那麼價格就更高,在500左右一公斤。
『陸』 宣威火腿多少錢一斤
宣威火腿分為不同的種類,毛腿相對來說是最便宜的,而精腿、凈腿就相應的貴了。
一年毛腿在100元左右一公斤,兩年毛腿在130元左右一公斤,三年毛腿則在290元左右一公斤。
當然,宣威火腿也有生吃火腿,其價格就比較高,一般在400元以上一公斤。
『柒』 一個火腿多少錢
看火腿部位了哦。以下是大概價位。有上下浮動
火腿上方百來塊一斤吧。
火腿中方比上方貴些。
火腿下方50-100吧,是三個部位中最便宜的部位。。。。
其實我不擅長的,查了資料。可以參考下
『捌』 金華火腿多少錢一隻啊
最好的金華火腿在浙江金華市,帶金字的發酵火腿,有精緻包裝的整腿大概在200~300之間。
『玖』 貴州火腿多少錢一斤
上次去吃的,劍川那邊的,CCTV美食推薦!好吃,買了點,240.還可以,能真空包裝。
應該是4斤*60=240塊
『拾』 金華火腿多少價格
我們這里是40元左右一斤,質量都不錯,我是超市裡買的,只要認准金華火腿的標志.