通山鯰魚批發價格

❶ 鯰魚價格是否上漲

最近一周鯰魚報價：2009-10-12| 單位：元/千克(公斤)報價日期：2009-10-12 產品市場規格最高價最低價平均價價格走勢鯰魚價格 山西長治紫坊農產品綜合交易市場 7.006.006.50鯰魚價格 北京大洋路農副產品批發市場 16.0012.0014.00養殖鯰魚價格 山東濱州市濱城區(六街)魯北無公害蔬菜批發市場 0.000.006.00養殖鯰魚價格 湖北浠水農產品批發市場 20.0016.0018.00鯰魚價格 江西九江潯陽大市場 14.0012.0013.00鯰魚價格 北京順鑫石門農副產品批發市場 18.008.0015.00養殖鯰魚價格 山西省長治市紫坊農產品綜合交易市場有限公司 7.006.006.50養殖鯰魚價格 新疆兵團農二師庫爾勒市孔雀農副產品綜合批發市場 12.0010.0011.00養殖鯰魚價格 江蘇蘇州南環橋農副產品批發市場 5.604.805.20鯰魚價格 蘇州市南環橋市場發展有限公司 蘇北0.5-2Kg 5.604.805.00養殖鯰魚價格 江蘇省高淳縣水產批發市場有限公司 南京高淳 12.0010.0011.00養殖鯰魚價格 山東威海水產品批發市場 7.006.607.00養殖鯰魚價格 湖北省洪湖農貿市場 10.008.609.30鯰魚價格 北京八里橋農產品中心批發市場 8.007.007.50養殖鯰魚價格 江西九江潯陽大市場 14.0012.0013.00鯰魚(野生）價格 湖北武漢白沙洲農副產品大市場有限公司 150≤條重＜250 12.0011.0011.50養殖鯰魚價格 北京京豐岳各庄批發市場 13.007.009.00鯰魚價格 北京日上綜合商品批發市場 6.606.006.00養殖鯰魚價格 江蘇蘇州南環橋農副產品批發市場 5.604.805.20養殖鯰魚價格 北京城北回龍觀大鍾寺商品交易市場 8.807.408.00養殖鯰魚價格 北京八里橋農產品中心批發市場有限公司 8.007.007.50鯰魚價格 內蒙古自治區呼和浩特市江南海鮮批發市 250≤條重＜500 0.000.0019.00相關內容：
這個問題鯰魚價格是否上漲？,好難啊，辛辛苦苦回答了，給我個滿意答案把

❷ 最近有新聞說鯰魚是在臭水溝里養的...

夜市頗為流行的碳鍋魚和烤魚，用的大都是鯰魚。這鮮嫩的鯰魚有些是在蠕動著蛆蟲、漂浮著動物屍體的臭水坑內養成的，這一幕是記者親眼看到的。

水產專家稱，雖然看起來惡心，但經過鯰魚的二次代謝過程，鯰魚肉是安全的。衛生專家則認為，在惡劣水體中生存的魚，其體內會殘留毒素，無論經過怎樣的高溫烹飪都無法消除，至於這種毒素會被人體吸收多少，是否會危害人體健康，需專業檢測給出答案。

記者采訪多位水產專家發現，「無害說」僅是理論推斷，尚未進行過科學檢測。

有市民認為，水產及相關部門應該進行抽檢，以精確的檢測結果，消除群眾的疑慮，讓市民吃得安全，吃得放心，也給鯰魚一個說法。

走訪

鯰魚味美價廉

頗受食客歡迎

在鄭州的夜市，以鯰魚為食材做成的碳鍋魚、烤魚，因味美、價廉、刺少，頗受食客歡迎。

市民齊先生特別愛吃碳鍋魚，只要去夜市，就點上一大鍋。前段時間，齊先生在網上看到，鯰魚特別臟，是用動物腐屍、內臟等東西養大的。

看到帖子後，再吃鯰魚時，齊先生會主動詢問夜市老闆，鯰魚是不是這樣養大的，夜市老闆大都會否認，甚至有老闆說：「俺家養過鯰魚，干凈得很，根本不吃腐爛變質的肉。」

市民孟先生說，有一次，他去鄭州一家酒店消費，當服務員掂上來一條活魚，讓大家查看是否鮮活時，孟先生說：「你這不是鯰魚嗎？鯰魚太臟了，我們不吃。」

服務員卻說：「先生，這不是當地的鯰魚，是一種新品黑魚，你看，它和鯰魚相比，多了一根胡須。」

孟先生認真看後覺得這「新品黑魚」和鯰魚一模一樣，服務員的「胡須辨別法」，讓孟先生無可奈何。

一名後廚的師傅告訴記者，廚師大都知道鯰魚是怎麼養出來的，一些上檔次的酒店很少採用鯰魚做食材。但由於鯰魚價格低廉，一些飯店就用鯰魚冒充黑魚肉出售。

7月13日晚，記者隨機走訪了鄭州的一些攤點，幾乎每個夜市攤位上都有燒烤鯰魚的菜品。當記者問是不是用腐肉喂大的鯰魚時，沒有一個攤主承認。

在陳寨蔬菜批發市場，一名水產品經營者雖然承認鯰魚愛吃這些死東西，可他認為鯰魚肉並不臟。「莊稼不都是用屎尿上糞長大的，不還照樣吃？」

目擊

小村臭魚塘內

鯰魚爭吃腐屍

7月12日上午，記者去商丘市郊采訪其他事情未果，在郊區一片小樹林里轉悠著等人時，突然聞到一股惡臭。順著臭氣發現一個有幾分地大的魚塘，臭氣正是從魚塘中飄出的。魚塘內漂浮著死雞、死狗、動物內臟等腐爛物件，蛆蟲在水面裹成團上下翻滾，一陣陣腥臭味讓人為之作嘔。

記者准備離開時，一大群鯰魚鑽出水面，頂著腐肉大口吞食、撕扯起來。這時，記者才發現，這些腐屍下面黑乎乎的東西竟然全是鯰魚。由於水體又黑又稠，記者最初沒有看見下面藏著眾多的鯰魚。

記者多處尋找，也沒有見到魚塘的主人。

記者上網查詢發現，在全國其他地方，多次發現過用泔水或動物屍體、內臟喂養鯰魚的信息。對此，鄭州牧專張長興教授說：「鯰魚本身就愛吃這種腐爛變質的東西，人工養殖的鯰魚大都是在這種環境中長大的。」

河南省水產科研院水產品質量安全研究室周曉林主任說：「安陽湯陰縣也有不少這樣養鯰魚的，都是養雞場的死雞、雞腸子扔到水裡讓鯰魚吃，水都很臟。」

爭議

這樣飼養的鯰魚能吃嗎

毒素會留存在鯰魚體內

鄭大二附院消化科專家鄭鵬遠副院長說，充斥著腐肉的水體中，肯定存在大量的病菌和毒素等有害物質，這些東西會留在鯰魚的體內。經過高溫烹調，病毒細菌都能被滅絕，但毒素會留存在鯰魚體內。究竟會有多少毒素留在鯰魚體內，都會對人體產生何種影響？「還真不好說，因為目前沒有對此作過化驗檢測。因此在食用鯰魚前，應該把鯰魚放在清水中養一段時間，好讓其把體內的贓物排泄干凈。」

鄭鵬遠說，他曾經看過一份資料，說在惡劣水體中生存能力特別強的魚，說明其對水體內的毒素容納量很強，其積累的毒素也會很多。而在惡劣水體中適應力差的魚，只要有少許毒素進入體內就會斃命，也就不會積累太多的有害物質。

杭州市水產局有關負責人就鯰魚靠腐肉為食，接受媒體采訪時認為，以泔水或不明死因動物屍體作飼料不可取，魚很容易染上疾病，市民應謹慎食用。

鯰魚肉

安全性沒問題

鄭州牧專教授張興林說，他早就知道鯰魚是這樣養的。鯰魚生存能力特別強，耐缺氧，一般魚不能生存的水體，鯰魚也能存活。雖然鯰魚吃的東西很臟，但經過鯰魚體內的二次轉化後應該沒啥問題，人們主要是心理問題。

張興林說他從來不吃鯰魚。

河南省水產科研院總工程師馮建新說，的確有用雞腸、內臟喂養鯰魚的，但也有用飼料喂養的。雖然用肉喂養鯰魚，肉腐爛變質後，會導致水體中的有機氮升高，但就像用大糞給莊稼施肥一樣，這些臟東西經過鯰魚消化系統的分解，從理論推斷應該是沒有問題的。由於這種養殖法比飼料便宜，所以一些養殖戶就這樣喂養鯰魚。

河南省水產科研院水產品質量安全研究室周曉林認為，鯰魚喜歡腐肉，如果魚塘里腐爛變質的東西過多，會導致水中氨氮含量高，水環境不好。以前他們曾做過一個項目，讓養殖戶降低魚塘中的氨氮，可這樣會導致成本增加，無人響應。由於鯰魚生命力特別強，盡管在這種污染的水體中，鯰魚依然能高密度成活。

周曉林認為，雖然飼養鯰魚的水體污染嚴重，但這屬於生物污染，不會對鯰魚肉質有所影響。

轉自新聞

❸ 有一種和鯰魚很相似的魚叫什麼魚這種魚常被誤認為是鯰魚 請各位老師指教！

鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根胡須，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。例如西班牙有捕獲重約110千克、體長超2.4米的鯰魚的記錄。[1]
大口鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-大嘴鯰種。外貌與鯰魚相似，也是4根須，但口奇大，個體也較鯰魚大很多。可人工養殖，生長速度快，當年繁殖的魚苗當年即可長到500～750克，第二年可長到1500～2000克，第三年可長到3000～4000克。市場上銷售的多是此種鯰魚，肉質較為平常，價格便宜。口下位，口裂小，末端僅達眼前緣下方。
下顎突出。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒 帶連續，後緣中部略凹入。
眼小，被皮膜。成魚須2對4根，上頜須可深達胸鰭末端，下頜須較短。幼魚期須3對，體長至60毫米左右時1對頦須開始消失。

❹ 關於淡水魚價格的問題

3.鰱魚吃的是水裡的浮游植物，好養。只需要肥水。

黑魚比較貴。
2.鯉魚好養。
1。價格有波動不太清楚。

❺ 誰能告訴我臨沂華東淡水魚批發市場，大量鯉魚，花鰱，鯽魚，鯰魚的批發價格。

哎呀外，
這個價格，每天都在上下浮動的啊
這個可真是不好說

❻ 我想做海鮮買賣，各地的價格是怎麼樣，

我覺得先看你要在哪裡做。海鮮的運輸成本也是比較高的。
另外，你所在地方的人對海鮮的需求怎麼樣，每個地方的海鮮品種不太一樣，優勢也不一樣。看人們消費習慣怎麼樣
再可以找就近的海鮮產地。估計海鮮的價格大都是時令價，沒太准確的
上面是我自己想的，不知道是否靠譜，僅供參考

❼ 鯰魚在你那邊一斤多少哪個省份

產品名 地區市場 價格 時間

鯰魚價格 河南豫萬邦國際 5.8元/公斤
鯰魚價格 廣東惠州市 4.59元/公斤
鯰魚價格 吉林遼源市 13元/公斤
鯰魚價格 四川雅安市 18元/公斤
鯰魚價格 天津寶坻區 18元/公斤
鯰魚價格 黑龍江雙鴨山市 4.59元/公斤
鯰魚價格 河南許昌市 12元/公斤
鯰魚價格 遼寧大連市 20元/公斤
鯰魚價格 江蘇淮安市 4.59元/公斤
鯰魚價格 雲南玉溪市 21元/公斤
鯰魚價格 遼寧沈陽市 14元/公斤
鯰魚價格 湖北襄陽市 16元/公斤
鯰魚價格 黑龍江齊齊哈爾市 5.8元/公斤
鯰魚價格 湖南永州市 5.8元/公斤
鯰魚價格 陝西寶雞市 20元/公斤
鯰魚價格 黑龍江宜春市 13元/公斤
鯰魚價格 吉林通化市 12元/公斤
鯰魚價格 安徽馬鞍山市 20元/公斤
鯰魚價格 重慶開縣 6.2元/公斤
鯰魚價格 福建南平市 16元/公斤

❽ 鯰魚真的那麼臟么敢吃不

現在污染那麼嚴重，肯定沒有野生的鯰魚了，我們平時吃的一定是人工飼養的，但是……看看下面的報道吧！

商販用泔水喂鯰魚可能致癌 食品行業遇信任危機

2005-07-19 03:09:51 東方今報

泔水喂養的鯰魚可能致癌

記者在采訪過程中發現，很多人並不認為食用用泔水喂養的鯰魚有害健康。「人吃剩下的東西，魚或豬吃有什麼大不了。」「鯰魚我也不是天天吃，應該沒什麼危害吧。」

對於城市食用泔水喂養出的畜禽產品，是否會影響到人體健康，專家早有說法。

中國人民大學環境學院楊昌舉教授在接受記者采訪時說，用泔水喂養的畜禽產品，比如說豬就明顯是「垃圾豬」。他認為，餐廚垃圾很容易腐敗變質產生毒素，從而使用泔水喂養出來的畜禽產品含有可能損害人體健康的毒素。

餐廚垃圾在儲存、運輸過程中大多會發生腐爛現象，因為餐廚垃圾暴露在空氣中，微生物、細菌大量繁殖，動物性油脂很容易氧化腐爛。同時，澱粉之類的殘羹剩飯在細菌的作用下也容易產生霉變。他認為，腐敗變質的泔水中所含有的各種毒素會對飼養的動物造成毒素污染，如黃麴黴產生的黃麴黴毒素，米麴黴產生的曲酸都具有很強的致癌性。這些毒素會通過食物鏈逐漸在人體內蓄積，造成人畜共患性疾病的傳播。

記者采訪了鄭州市的幾位醫生，他們也與楊昌舉持相同看法。鄭州大學第一附屬醫院一李姓醫生說，「一個天天吃患了病的魚的人，自己能不患病嗎。」

消費者無法辨認鯰魚好壞

7月15日晚上，鄭州市文化路北環交叉口建材夜市，王磊與同學又一次來這里吃消夜。王磊是河南財經學院大三學生，隔不多久，他總會和要好的朋友來到這兒點上一鍋碳鍋魚。實惠、好吃，一大幫子人點上一份，再要些啤酒，很是暢快。

「鯰魚？不錯啊，味道很好啊。」王磊和同學對碳鍋魚所用的主料——鯰魚，很是喜歡。因為是夜市，衛生條件可能要差一點，他們也注意到了這些。從監督老闆拿出鮮活的鯰魚殺掉，到下鍋送到桌上，他們都會留心看仔細。「應該沒什麼問題吧。」

對於鯰魚是用泔水及比較臟的東西喂養時，他們表示懷疑，王磊連說「不可能吧」。

從鯰魚4個月的喂養期，到水產商販的轉手出售，再到夜市老闆的精心烹制，這其中的巨細環節，很多對他們而言是信息盲區。

作為農副產品消費終端的普通市民，他們無法左右自己的選擇，他們無法從擺放在超市或農貿市場的農副產品中，得知哪些是沒有被污染和被改變的，哪些會對他們的健康有所損害。他們只能相信自己的運氣，相信自己挑選的那條鯰魚是好的。

鄭州市緯三路水產批發市場，16日上午一早，在轉過數家店鋪後，市民周女士精心挑選的幾條鯰魚被放在了塑料袋中。「沒有辦法，我不可能弄清楚這些魚的來歷。」周女士對農副產品的安全也表示出擔憂，但和大多數市民一樣，她說自己無法改變，只能被迫的選擇。

❾ 天津哪裡有賣鯰魚的

我有次去中山門朋友家聚會，就在中山門市場買過鯰魚