南方海參批發價格行情

❶ 海參多少錢一斤

截止到2019年12月10日，7年大連淡干海參干貨野生3980元一斤。

海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。

我國海參分布在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。

其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊「八珍」，還具多種中醫特指的補益養生功能。

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鑒別方法：

1、海參一定要乾燥，不幹的海參容易變質，而且因為含有大量水分價格實際高出了很多；

2、購買干海參時一定要挑選干癟的，也有不少不法商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬，這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准，但因為參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費者具有很大的蒙蔽性。

另外還需要注意的是，有的海參是染色的，在外觀看顏色非常漆黑，海參的開口處也是黑色的，裡面露出的海參筋都是黑色的，可見利慾熏心的製造者，見利忘義的程度了。

3、購買干海參時不要一味追求價格便宜，要結合干海參的水發率來進行綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵。好的干海參，一斤水發15斤左右，並且發好的海參彈性好，很Q，口感勁道。而一斤劣質干參水發後不超過5斤，甚至破碎不堪根本無法食用。

❷ 干海參價格多少一斤

干海參究竟多少錢一斤！

其實干海參的價格是根據不同類型來制定的：

1、淡干海參

淡干海參無糖無水，是干海參中的極品。淡干海參是用新鮮海參去臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬，在海參加工過程中，不人為添加任何添加物等製成的海參產品。每斤價格在4000-8000元左右，最低不會低於3500元/斤，野生的淡干海參會更高。【朝陽參北海道關東參】

2、鹽干海參

鹽干海參主要是通過海鹽對海參進行腌漬處理，表面會有一層鹽粒或鹽沫。腌漬後的海參，表面呈白色。含鹽量的多少直接影響到海參的價格。比方說每斤價格為3000塊錢的淡干海參，加了40%的鹽，則價格也相應低40%，即1800元，含鹽量就是海參價格的一桿秤，在我國只要含鹽量不超過50%就是合法的。

3、糖干海參

糖干海參就是在鹽干海參的製作過程中，將少量鹽替換成大量的糖，可以增加重量，因此它的銷售價格可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因為糖的防腐機理不一樣，我國是禁止銷售糖干海參的。但是市場上無良商販還是會用糖干海參冒充淡干海參，要注意鑒別。

4、即食干海參

即食海參通過特殊工藝將海參的重要活性營養物質留在海參體內，不用發泡，可以直接食用。質量好的即食干海參，價格可達500到800元一斤，一斤大概有六到十二頭左右。質量稍差一點、個頭稍小的，價格大概在200元到400元一斤。

另外，小編給大家講講干海參的鑒別方法：

1、看外觀

鑒別干海參的好壞，先要看它的外觀。一般質量好的海參，它的表皮顏色自然，皮質清晰。由於生長環境有差異，所以會呈現黑色、灰色、棕色等不同顏色，但是注意不會通體黑色或通體白色。還可以觀察它的肉刺和腹部的管足，一般都會比較完整。

2、看發泡效果

好的干海參加水發泡後，肉質Q彈，口感勁道。而劣質干海參則彈性不足，口感不夠豐富。

3、看乾燥程度

選擇干海參，一定要選擇乾燥的，如果水分比較多，實際上價格就相當於高了很多，而且由於含有水分，海參就容易變質。

4、挑選干癟的

因為利益的驅使，不少商販會在海參中添加白糖、膠質物等，雖然外表看上去色澤飽滿明亮，但實際不符合產品標准。

❸ 濟南哪裡有海參批發的,哪的海參最好

說日本參好的就是個白痴，最好的海參是膠州灣這塊的，經過四季的冷熱交替海流大生長周期慢品質才好，我是威海的金年的海參價格在65-70元每斤這是池子養的價格，大海的野生參就是一百多元，四月還有南方參更便宜，如果你想開海參店想成本低就不能去市場批發海參那裡的水太深了。

❹ 海參一般多錢一斤

2019年，干海參的價格有800、4000到一萬塊錢不等。影響海參價格因素：生長海域。

我國分為南方跟北方，南方以福建海參為代表，北方以大連海參、煙台海參為代表。品質最好，葯用價值最高是大連和煙台海參，全世界公認品質最好的海參1．大連獐子島海參2．煙台長島海參。南方福建屬於溫水區域，海參進食頻率很大，生長速度很快，六七個月就可以長起來，所以南方福建海參的葯用價值不如北方海參，肉質很軟，干海參價格也很便宜。

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干海參的選購方法：

1、剖開：橫向切開干海參其體內潔凈無鹽結晶，無內臟、泥沙等，斷面壁厚均勻，肉質呈深棕色，光澤明亮。劣質干海參的膠質層薄且厚度不均勻甚至破碎，組織形態老化。

2、味道：同樣的海參生長在不同的海里味道會不盡相同，所以在購買海參時要仔細的用鼻子嗅嗅味道，有新鮮海水、鹽水味道並且沒有甜味、葯品味道的海參才更優質。

3、觸摸：干海參個體堅硬，不容易掰開，分量較輕，敲擊有木炭感，擲地有彈性。劣質干海參易掰斷並有鹽結晶或雜質脫落，有沉重感，敲擊或擲地無彈性和迴音。

❺ 廣州海參價格大概多少呀，有沒有誰知道的

您好，對於海參價格，宮品海參的專家對今年春季上市的海參價格做了相關的分析：
首先從海參產地來說，產地不同，海參價格也不同，現在市場上比較便宜的，大多數都是南方養殖海參，當年長成，海參價格為37-39元/斤，每14公斤加工斤干參，核計干參成本價為900元-1300元，去年的鮮參行情每斤比今年大約貴4元。
威海、煙台與大連養殖海參價格為52-55元/斤，大約每12公斤加工斤干參。潮間帶海參價格為70-85元/斤，品質最好的底播海參價格為90-110元/斤。
宮品海參的專家表示，進入本世紀以來，國內市場對於海參的需求大增，目前威海底播海參佔比不超兩成、潮間帶海參佔比不超三成，對於多數市民而言，能買到潮間帶海參，就像「老輩過年能吃上豬肉」一樣難得了。
其次是海參加工方面的原因，再次導致了海參價格會相差如此懸殊，對於拉缸鹽海參，鑒別則比較難，因為煮制火候的不同，即便是在海參行業從業多年的行家也難以通過外表來鑒別其產地、火候。專家表示：不通過後續發制等工藝，難以鑒別拉缸鹽海參品質，只能憑經營者良心做海參。
近年來，一些地方出現了現場加工鮮海參的行當，對此市海參協會專家表示：威海海參尚未批量上市，目前市面上的現場加工海參，有九成是南方與大連養殖海參，是通過加冰塊由活海參車發往威海的。同樣，這從價格上也可以看出其中貓膩，養殖海參多喂養藻類等人工飼料，當年長成，其品質可想而知。
最後，北方春季海參還未大量，在購買的時候需多加註意，尤其是海參價格比較低的，在後期購買海參的時候，要選擇一些擁有自己海域基地的大品牌，他們的海參生長模式基本都是潮間帶和底播的海參，在品質上接近於野生的，但在價格上會稍微偏高點，海參價格方面都不是事，我們要的就是其營養價值。

❻ 海參價格多少錢

目前的海參價格淡乾的海參相對於來說價格比較高一些，大概在3000-6000元之間，說起海參來，目前的海參中相對於南方來說北方的的海參營養價值會高一些，而北方的海參以遼參為代表的。而在遼參中黑玉參、梅花參、灰刺參，比較不錯的。

❼ 海參價格行情，多少錢一斤

之前去看的.宮.品海參不錯一斤海參的價格3000到6000不等
質量很好 泡出來也挺大個的