甘肅油餅的批發價格

『壹』 甘肅平涼做油餅是怎麼做的

主料
小麥麵粉
400g

輔料
橄欖油
適量
蔥
1根
鹽
適量
胡椒粉
適量
水
適量

步驟

1.麵粉加熱水用筷子攪拌成棉絮狀，再加一點冷水活成面團，用蓋子蓋上，醒30分鍾

2.蔥切成細細的蔥花

3.取一塊面揉到光滑面團，壓扁

4.用擀麵杖擀成薄薄的圓餅

5.刷一層橄欖油，撒上適量的鹽抹勻

6.均勻的撒上蔥花、胡椒粉

7.在四周切幾刀，中間不要切斷，依次折向中間

8.折好再用擀麵杖擀一下

9.平底鍋放油，小火

10.把面餅放進去，在餅上面再倒一點油，刷開

11.煎到表面有氣泡鼓起翻面煎另一面

12.煎到兩面金黃即可

『貳』 甘肅庄浪油餅的做法

香香蔥油餅 原料：
中筋麵粉
做法：
1、把中筋麵粉倒進一個大點的容器里。
2、准備一碗溫水。
3、把溫水倒入裝有麵粉的容器里，邊倒水邊用筷子攪勻。
4、然後上手，把麵粉和水的攪拌物和成一個溫水面團。
5、在面團的底下撒一些乾麵粉，蓋上濕布醒20分鍾。
6、把醒好的面團分成若干小份。案板上撒乾麵粉，小蔥洗凈切末。
7、取一份面團放在案板上。
8、摁扁後，在面餅的表面均勻地撒上乾麵粉。
9、用擀麵杖把面餅擀薄擀大，抹上一層油，均勻地撒上蔥花和鹽。
10、從短的一邊開始捲起。
11、捲起後，把兩頭捏緊。
12、把它拉長。
13、把拉好的面團盤成圓餅。
14、把小尾巴壓到餅底。
15、再次把它摁扁。
16、用擀麵杖擀薄。
17、鍋燒熱，加油燒熱，把做好的餅胚放到鍋里。
18、小火煎至兩面焦黃香脆即可。

我家蔥油餅面2種做法：

1、麵粉加少許精鹽用溫水和好揉勻，稍醒片刻，搓成長條切成劑。將香蔥切碎與鹽，油拌勻，面劑按扁，擀成薄片，加上蔥油，捲起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀薄，刷油，平鍋烙熟即可。

2、三成麵粉用油和面，七成麵粉用溫水和好揉勻，稍醒片刻，把兩種和好的面搓成長條切成劑，按扁，擀成薄片，油和面放上面，溫水面放下面，將香蔥切碎與鹽，油拌勻，加上蔥油，捲起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀薄，刷油，平鍋（或微波爐）烙熟即可

『叄』 甘肅油餅面怎麼發炸的油餅酥

真誠才是人生最高的美德

『肆』 聽說甘肅平涼的白吉餅很好吃，在哪裡能買得到啊

西北綠源食家巷就可以買得到啊，他們家就是從甘肅平涼發貨的，純手工製作，吃著鬆鬆軟軟的，賣相也很好看，吃著感覺超棒的。

『伍』 甘肅甘谷油餅做法

油餅的做法

1.麵粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面團，靜置20分鍾以上

『陸』 甘肅燙面油餅怎麼才軟

1.麵粉放入盆中倒入熱水

2.用筷子攪拌成絮狀

3.稍微涼一下和成面團，醒半個小時

4.醒好的面團

5.用擀麵杖擀成圓形

6.撒上鹽和油

7.從一邊捲起

8.把卷好的餅胚子

9.再重新擀成圓形

10.不粘鍋里放油

11.放入餅，烙至兩面金黃即可

12.烙好的油餅

『柒』 甘肅的油餅怎麼做的

材料
麵粉，雞蛋6個，鹼，鹽，蜂蜜，胡麻油，紅豆沙
做法
1.早上起來面已經把蓋子頂起來了.把鹼用熱水化開.倒入發面中反復揉.面中不能有黃色。
2.鍋上火燒一些油，在一個小盆中放入一些麵粉，等油溫了以後倒入麵粉中做成油麵.和發面揉在一起，揉好後分成三份，一份加鹽揉勻、一份加蜂蜜揉勻。
3.我先炸鹹的，把面搓面長條，每50克下一個劑子，揉成圓球.鍋內倒入大量胡麻油(胡麻油炸東西特別好吃，我用的胡麻油是老公手下的人給的，是他們家自己種自己磨的)。
4.把圓球壓扁，擀成小餅，上間用刀劃兩刀。
5.放入油鍋中炸熟.然後炸的是甜的.最後剩下的麵包入自己做的紅豆沙，在平鍋中烙熟。

『捌』 甘肅老家炸油餅怎麼做

用料
水 130克
糖 35克
麵粉 300克
植物油 35克
酵母 3克
甘肅老家炸油餅、炸麻花的做法
揉好面團，發酵到手指在面團中間插個洞，洞不回縮

然後分幾等份，每個搓長條，切小份，擀成餅，醒發15分鍾

然後放油在鍋里，燒熱後，把擀好的餅，用筷子在餅中間插個洞，然後放進去，小火炸到兩面金黃，出鍋晾涼即可