批發月餅價格表

『壹』 做一個月餅的成本是多少

做月餅的第一道工序，叫製糖漿。糖漿一般100斤糖兌60斤水，現在市場上食糖的批發價格為3.5～4元/公斤。第二步是攪拌。1斤麵粉配7兩糖漿、1～2錢鹼水、2兩油，攪拌均勻就變成了月餅皮。麵粉是2.22～2.5元/公斤，食用油6.5～8.6元/公斤。接下來加餡。
廣式月餅在蓮蓉中間加一隻蛋黃，有的放兩個就變成了雙黃。一個月餅3兩，皮8錢，蛋黃6錢，蓮蓉1.6兩，鹹蛋是6毛錢一個，蓮蓉市場批發價為8～25元/公斤。
市場上的月餅，製作成本每塊不會超過10元錢。這裡麵包括月餅原料、工人工資、房租水電、機器折舊。
就拿一塊普通月餅（100克）來計算。按照月餅的皮餡比2：8，計算結果如下：2.22×0.2 10.5×0.8= 8.84/公斤，再加0.1公斤的高價油和糖共5.26元，其他費用（水電費等）10元，則每公斤月餅製作成本價24.1元左右。分成10塊後（每塊100克），平均每塊月餅成本僅2.4元左右。如果購買現成的月餅餡，成本更低。一塊紅蓮蓉月餅只有1.9元、五仁餡月餅2.54元。即使是價格稍高的鮑魚餡料（80元/公斤），每塊的成本也不過8元。每盒月餅一般裝有6～8塊，按包裝和餡料不同，成本價（原料成本＋包裝成本）一般在15～60元左右

『貳』 批發月餅多少錢一斤

好像不是按斤的，是按個的。

『叄』 散裝月餅批發價格

批發呢？或代售呢

『肆』 月餅批發10元一袋是什麼意思

這個難理解嗎？就是說批發的價格是一袋10元，但是你要看具體一袋是幾個月餅，並且月餅的質量好不好。不能說因為價格便宜味道不好就買回來。

『伍』 月餅有哪些種類,價格都分別是多少表格

豆沙的、芝麻的、肉鬆的、板栗的、鳳梨的、哈密瓜的、山葯的、棗泥的……很多種，價格也不同，肉鬆的、水果的可能二三十元一斤，豆沙棗泥的好的十幾元，有的八九元！ 贊同0| 評論 26 分鍾前 劉凡7131204
| 一級 月餅的種類 目前，全國月餅可分五大類：京、津、廣、蘇、潮。 花色近似，但風其味卻迥然不同：京津月餅以素字見長，油與餡都是素的；而廣式月餅則輕油而偏重於糖；蘇式的則取濃郁口味，油糖皆注重，且偏愛 贊同0| 評論

『陸』 什麼月餅價格便宜一些呢

月餅的價格和口感也是成正比的，買月餅還是過節送禮的會比較多吧，現在正是價高的時候，過完節後再買一般會便宜很多，我比較喜歡吃月餅，每年中秋剛過後就網購一些，這時多是打折銷售，價格便宜一些，只要是不過期，品質是沒問題的，但過一段時間就不要買了，怕是有不良商家塗改生產日期的。中秋就要來臨啦，許多店門都有擺賣月餅了，究竟今年中秋月餅多少錢一盒呢？價格會不會比上一年的貴，今年的月餅上市時間比較早，由於今年的是閏月，所以中秋節剛好碰上國慶節，要送禮的朋友們要了解下中秋月餅多少錢一盒了。

中秋月餅零售價格多少錢一盒
中秋未到，月餅早已悄然上市。其實對於中秋月餅多少錢一盒大家都有個了知，七八十元一盒或一百多，但是目前，各地的月餅多為散裝，一斤的價格在20元至30元之間，口味除了市民常吃的紅棗、蓮蓉、五仁、蛋黃、椰蓉、綠豆月餅等，禮盒裝月餅也上市。

『柒』 月餅一般多少錢

你好，很高興為你解決問題，普通月餅成本一般幾元錢，普通的幾元錢一個，中高檔的價格幾十到幾千元的不等，要根據包裝，品牌，內容而定，利潤率很高，在中秋節的前一兩天價格一般會打很低折扣，如果要買建議到商場買知名品牌，質量有保障。願中秋快樂！

『捌』 月餅的進貨價是多少，月餅的品種有多少。

批發價看當地的月餅廠了，品種多不勝數，叉燒，蓮蓉，五仁太師，這些都是比較好賣的

『玖』 月餅的種類及價格

傳統月餅
傳統月餅就是，中國本土傳統意義下的月餅，按產地、銷量和特色來分主要有四大派別：廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。另曾有記者將潮式月餅和港式月餅歸並入廣式月餅[4]，進而得出月餅四派的另一種說法：即廣式、蘇式、京式和滇式。這種簡單的以地域來歸並，進而分出東西南北的分類法是不科學的，港式月餅和廣式月餅相近尚可說得過去，但潮式月餅無論材料、做法、樣式和口感都是與廣式月餅有著極大的不同的。
當前月餅忽略核心特點而按產地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、台式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等；就口味而言，有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。

『拾』 一盒月餅的成本是多少

以一盒800克計的雙白黃白蓮蓉月餅為例，表中將成本核算分為五類：食品成本、生產費用、廣告費、運輸費和推廣費。其中，佔比例最大的還是食品成本。讓我們來看一看這張成本核算表：
真正的食品成本包括餡料、蛋黃、皮料、配料、油糖，如果按一級用料的標准算，需要53.01元。其他的附屬配件也納入儀器成本，如鐵盒、餅托、封塑、脫氧劑、紙箱、餅券、獎券、手提袋等，成本合計14.5元。
生產費用包括做餅工、包裝工、餐食、住宿、交通、福利、場租、水電等，合計6.3元。
在廣告費中，媒體廣告投放僅為8.3元，其他的是抽獎和印刷品費用，總計9.5元。
推廣費中，生產企業的運作模式可見一斑，包括促銷費、交際費及獎勵，成本不過2元。
運輸費占的比例最少，連同原材料及成品送貨，也僅1.5元。
按此表，一盒雙白黃白蓮蓉月餅的生產成本是86.81元。如果標價238元/盒，實際上批量批發價只有119元/盒，再扣稅金6.6元，這盒月餅的毛利25.59元。也就是說，毛利率約佔10.75%。但一位業內資深人士說，其中並未計入約3%的損耗費用，短期節日食品風險較大，如遇惡劣天氣，損耗及費用會大幅提高。月餅的利潤依靠銷量，銷量越多利潤大。
有商家表示，相當一部分產品原材料已超過成本的50%，個別口味的達到70%—80%，而廣告費不會超過5%—6%。實際上，賣出的貨沒有不打折的，一般是6到8折。