燒餅專用調料批發價格
『壹』 開個調料批發店的成本是多少可賺得利潤又是多少
5-8萬,看種類如何,批發一般只有20%-32%左右…有些只有5%,其次是你的渠道和定向批發…等等…
『貳』 周村燒餅散裝的多少錢一斤,批發價:
7元左右
『叄』 周村燒餅批發多少錢,大量批
一般廠里有關系 而且關系好的話是7-8折 外面做的燒餅一包在2快多錢一包
市場零售價1元3個 量大應該更便宜
『伍』 晨光燒餅的專用料和配方是什麼
以一袋為例,其中比例請自行掌握。
(一)和面
1、麵粉40斤;
倒入和面機同時放入「晨光燒餅」專用配料250克充分攪拌。
28斤水(冬季用溫水,溫度在40℃一50℃夏季冷水即可)。鮮酵母半塊(0.5斤)或乾酵母適量,白糖1. 6斤,放入桶中的混合物倒入和面機中攪拌10分鍾後.
取出放入面盆中醒發,醒發時間要求為:冬季40分鍾左右,夏季20分鍾左右。春季30分鍾。
注意事項:
(1)各種配料應稱量准確。
(2)攪拌要達到均勻。
(3)醒發時間要適宜。
(4)鮮酵母要冷藏,以免失效。
(5)和好的面軟而不粘。
(二)和酥
取5. 2斤油,0. 8斤油漬,麵粉5. 2斤(油鹽餅加鹽0. 45子,豆沙餅,糖餅琦、加鹽)混合並充分攪拌。
(三)破酥
1、將醒好的面團上案,搬薄楷勻,將油酥潑到撰好的面上,將面捲起拉長將捲起的面卷粗細適合於揪劑子即可。
2、劑子的大小根據各地的情況而定,將劑子揉成團狀,便可以排餅了,餅的形狀可以是圓形。
(四)烤制
將烤箱的溫度升到標准溫度,然後將餅擺放到烤盤內,刷油,油刷得不要太多,均勻即可。烤制的時間為5-7分鍾。
質量標准,餅重可根據當地情況自定,餅層12層以上,色澤金黃,上下火候均勻,包餡均勻,不外露。
『陸』 誰有調味品進貨價格表,就是批發價
調味品多了去了,不同地區不同代理商級別價格不同,有些價格給你也沒用,有控制
『柒』 我想批發散裝大箱周村燒餅,最低多少錢一斤
請把周村那倆字去掉!要不你就去周村吧問問!
『捌』 請問,土掉渣燒餅的調料哪裡有賣的,謝謝
原料:餅皮:低粉300g、鹽1小匙、酵母1小匙;鋪餡兒:牛肉餡、蔥、姜、生抽、鹽、五香粉、孜然粉。做法:
『玖』 五香燒餅調料配方按1斤五香粉計算,油,鹽的比例是多少。謝謝老闆們支持一下
通常情況下按照1/0.5/ 0.5的比例配置即可,如有神助請採納