炒菜調料批發價格
Ⅰ 普通炒菜調料進價多少錢一袋
那要看什麼調料了,鹽兩三元錢,醬油和醋袋裝的也都是兩三元錢,瓶裝的就貴了八九塊到十幾塊錢不等,耗油也是這個價,另外耗油是沒有袋裝的。糖三隻六元一斤,不過都差不,貴的甜用的少,便宜的不甜用的多。五香粉或胡椒粉也三五元吧,一般做菜就用這些調料,再有各地物價不同有有差別。
Ⅱ 准備開個餐館,用現成的炒菜料那種,有沒有好的調料廠家推薦
開餐館,除了食材,最重要的就是味道,一定要選好,要不然壞了招牌哦,風苼記,閑食風的我用過,只不過是家裡買來自己炒菜的,味道挺好,就不知道你這種商用如何,可以自己先了解下
Ⅲ 想買點現成的炒菜料,就是復合調料那種,我開小炒館子的,哪裡可以批發點呀
現在的炒菜料各大超市,調味品店應有盡有,五花八門,需要什麼都有,關健看老闆怎麼選擇,夏天到了,人們喜歡吃冷盤的比較多,老闆要做出大家喜歡吃的風味,一定要做大家放心吃的菜,祝老闆生意越來越好。
Ⅳ 請問海天醬油的定價和銷售價格有區別嗎
1、海天特級一品鮮醬油4.9l*2大桶點蘸涼拌炒菜燒烤釀造生抽批發 價格:105.00
2、供應 好吃 鮮甜 大牌子 佛山生產 4.9l *2桶 海天海鮮醬油 價格:120.00
3、實體店批零 海天皇標鮮味汁 老抽醬油10.5l*2/件 價格:37.00
4、海天草菇醬油 紅燒醬汁紅燒肉炒菜調味料瓶裝老抽醬油 廠家批發 價格:18.00
5、海天金標生抽4.9l 釀造醬油調味餐飲酒店食堂大桶裝烹調涼拌點蘸 價格:84.00
6、海天醬油 味極鮮 油釀造醬油 紅燒肉調味品 價格:145.00
7、海天草菇老抽1.6l*6瓶 非轉基因黃豆釀造醬油 調味料 價格:108.00
8、海天金標生抽4.9l*2瓶 釀造醬油生抽調味品調料餐飲酒店裝 價格:77.00
9、海天鮮味生抽醬油1.9l.6桶炒菜提鮮飯店家庭調味 價格:57.00
10、海天醬油金標生抽1.9l大桶釀造醬油煮麵拌飯涼拌菜調料調味品 價格:19.50
Ⅳ 炒菜調料大全
八角,茴香,花椒,麻椒,鹽,糖,老抽,生抽,醋,芝麻油,雞精,這些就行了
Ⅵ 賣一元一包的炒菜調料真的能賺錢嗎
一元一包的炒菜調料,當然也能賺到錢,一元錢的零售價有幾毛錢的利潤,只要薄利多銷,銷售的越多,賺的也就越多
Ⅶ 菜市廠那種賣炒菜調味料的利潤能達到百分之多少。(就那些花椒大葵等等)
百分之1,2點吧。
Ⅷ 想買現成的炒菜料,就復合調料那種,哪裡有賣,品種要豐富的
超市裡面就有,多難吃啊
Ⅸ 飯店炒菜一般有什麼調料
有蚝油、辣醬、鮑魚汁、花椒、辣椒、姜、蔥、蒜蓉醬、老抽、生抽、番茄沙司、海鮮醬、柱候醬、排骨醬、沙拉醬、甜辣醬、XO醬、妙夫醬、蛋黃醬、煉乳、吉士粉、乙基麥芽酚、味精、蝦籽、魚露、老陳醋、老乾媽辣醬等。
老抽:老抽是在生抽的基礎上加入焦糖,經特殊工藝製成的濃色醬油。烹調時添加老抽一般都能起上色提鮮的作用,尤其是做紅燒菜餚或者是燜煮、鹵味時。做菜時,要讓菜餚起到很好的上色作用,就需早點把老抽加進去,但是不能過於太早,否則會降低老抽的營養價值。需要注意的是,老抽不適宜用於點蘸、涼拌類菜餚。
(9)炒菜調料批發價格擴展閱讀:
調料是人們用來調製作食品等的輔助用品。它包括各種醬油、食鹽、醬味等單一調味料及雞精調味料等復合調味料。調料有以下幾種:鹹味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。
調味用的佐料,調料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統稱,復合型香辛料也稱作調料。在中國,調味品和調料通常不是一個概念,調味品包括醬油、蚝油、味精、雞精,也包括調料。
參考鏈接:網路—調料
Ⅹ 哪裡可以買到可以直接拿來炒菜的復合調料,要品種豐富一點的
家庭常用調味料香油、鹽、醬油(生抽老抽)、料酒、醋、糖、冰糖、蜂蜜、味精、雞精、花椒、黑胡椒、白鬍椒、桂皮(肉桂)、八角大料、干辣椒、小茴香、孜然、丁香、五香粉、郫縣辣醬、豆瓣醬、姜粉、香菇粉、蝦粉、黃醬、甜面醬、番茄醬、芝麻醬、腐乳、芥末、咖喱(塊、粉)1、食鹽——有粗細之分,家庭用細鹽即可,但最好是加碘的。
2、醬油——北方等多數地區多用普通醬油。廣東人喜見生抽,質量更高。
3、面醬——有甜醬、黃醬之分,一般備甜醬即可。夏天易變質,注意防腐。主要用於醬爆類萊(僅著爆肉丁、京醬肉絲),這可用油炸熟後供蘸食(如吃烤鴨)。
4、白糖——分綿白糖、砂糖。許多菜都要用糖,拔絲類菜用得更多。
5、醋——包括釀造醋(如最常見的米醋)和人工合成醋(醋精,白醋)。白醋主要用於需要有酸味但不能有顏色的菜。
6、番茄醬——番茄醬在烹任中一是取其味道,二是用其顏色。
7、干辣椒——原形的和粉狀的均應備些,辣味的菜主要靠辣椒調味。
8、辣椒油——市上有售,也可自製:干辣椒切成小段,投入冒煙的熱油中,變成黑紅色即可。
9、豆瓣醬——也是辣味調料,四川鄲縣豆瓣最好,魚香類等川菜必用。
10、胡椒——有顆粒的和粉狀的,後者用得多,不少菜都用得上,酸辣湯更是必用。
11、芥末——拌冷盤時多用。現在有芥末油出售.用起來更方便。
12、花椒——有粒狀和花椒面兩種,用途廣泛。
13、大料——即八角,用途廣泛。
14、桂皮——即肉桂,煮茶葉蛋、五香花生米、五香豆等用。
15、五香粉——花椒、大料、桂皮、丁香、山寨等芳香類調料混合研製而成,使用方便,多種菜餚可用。
16、咖喱粉——也是多種香料研成,做咖喱雞、咖喱牛肉、咖喱土豆等用。
17、味精——中餐菜餚必不可少,提鮮作用大。
18、香油——又稱麻油,炒菜、制湯時做「尾油」用。菜餚製成時的剎那加入(飯館有些菜最後淋火雞油,家庭可免)。
19、蛇油——廣東等地特產,近年北方也流行,可制蚝油牛肉等。
20、腐乳——做素菜時多用。
21、芝麻醬——拌冷盤用。
22、料酒——又稱黃酒、紹興酒,用處甚廣,必不可少。
23、奶粉——易保存,需要用牛奶的菜,可加水調和使用。此外,烹調中還需使用油脂和澱粉.