做水產批發需要庫房
1. 做水產生意要注意什麼
水產生意的風險一個是來自養殖的,另一個是來自運輸的。(水產主要是新鮮,死亡的價格就非常底,處理不好虧本的可能性很大)
現在水產生意利潤明顯下降。
一要注意預測發展趨勢和可行性。實踐證明,特種水產養殖成本較高,產品銷售價格較貴,消費對象較「特」,產品市場彈性較小。「少了是寶,多了是草」,市場起伏大、價格波動大,養殖少時賺錢多,養殖多了就可能會虧本。因此,在養殖某種特種水產品時,要認真分析市場的需求和容量,預測發展的趨勢和可行性,最好事先了解如下信息:一般居民的日常消費量和節日消費量;附近飯店和賓館需求量;附近大中城市的銷售量;外貿出口的銷售量和可能發展的銷售量。應以銷定產,切忌盲目上馬,一哄而上。
二要考慮飼養技術上的可能性。特種水產養殖動物的生物學特性與一般養殖魚類的生物學特性差異較大,因此其養殖技術也不能簡單地沿用普通魚類的養殖技術。特別是部分特種水產養殖動物要求條件較為苛刻,這就更需要有較完善的設備和飼養技術。
三要充分考慮到飼料供應的品種和數量。特種水產養殖中的飼料供應相當關鍵,同時這也是降低養殖成本、提高經濟效益所必須重視的問題。養殖某一品種必須考慮動物性餌料的來源和可供應量,當然,還必須考慮到飼料成本,飼料供應要因地制宜,飼料來源不足時應以飼定產。
四要注意廣開銷路並重視發展外貿。特種水產養殖的成本高,售價也高,從而制約了國內的消費需求,使得國內市場的銷售量有限。因此,要想大規模生產,必須廣開銷售渠道,既要重視內銷,又不能放鬆外銷。
五要保證穩定的苗種來源。特種水產養殖品種的苗種成本較高,因此,要盡可能選擇能自繁的養殖品種或附近天然水域中能獲得穩定苗源的養殖品種。
六要注意充分利用當地的條件優勢。利用當地的各種優勢,養殖一些別處無法養殖的稀有品種或地方稀有品種。
七要注意搞好綜合經營,避免單打一。目前,很多特種水產養殖品種在養殖技術上尚未完全過關,銷售渠道也沒有完全理順,因此,養殖單一品種一旦失敗,經濟上的損失就無法彌補。
八要注意加強成本核算,重視經濟效益。進行特種水產養殖時必須進行成本核算,重視投入與產出的關系,只有這樣,特種水產養殖才有發展的生命力和空間。
九是不要盲從。特種水產有其自身的特點,欲從事這一行業的養殖者,更要結合自身的優勢和特點適度發展。
2. 想做水產生意,不知如何下手
一、貨源
不要在一開始就尋找產地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。運得多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。 找周邊最近的省會城市或中心城市借勢。
二、考察市場
首先了解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反復推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算。
第二件要做的事就是去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。
三、起步
經過以上考察,基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做水產生意的感覺,開始不要弄得太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等有點實力和名氣再出手不遲。
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水產運輸基本規律:
高檔海鮮空運,活運為主,主要出現在高檔酒店的餐桌上,比較早進入內陸大城市,價格昂貴。
中低檔海鮮過去由於運輸時間長,又不值得空運,基本運不到內陸城市,但普通老百姓都可以消費,需求量大。
在火車提速,高速公路相繼建成的情況下,使很多中低檔品種可以進入內陸城市,海鮮行業也出現前所未有的發展機會。
3. 做海鮮批發的話最好是從哪裡進貨
做海鮮批發適合比較大型的超市或者大型海鮮市場進行批發。
畢竟如果從海鮮的原產地進貨,要綜合各種外部因素,比如運輸過程中造成的損失等,所以商家一定要具備相當大的進購海鮮數量。
不然的話,在原產地進貨根本就是得不償失的事情。原產地進貨的優勢是,海鮮數量可以有足夠的保證,而且在海鮮的種類上面,商家可以有更多的選擇。
教你幾招吃海鮮:
生活水平的提高讓越來越多人重視食物的營養與安全,不少人選擇肉類時會優先選擇營養價值高的海鮮,但如何聰明又安全的選擇也很重要。
深海魚選食草的。深海魚是公認的營養高手,但最好選擇含汞量低的食草魚。平日常見的黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚等都是食草海魚,二十二碳六烯酸(又稱DHA、腦黃金)含量也不低,特別是秋刀魚。
銀鱈魚也被很多人喜愛,但它的含汞量雖未超過國家許可的殘留標准,但比帶魚、黃花魚高,偶爾吃一次無需擔心,建議每周不超過一次。
淡水魚營養也不低。淡水魚腦黃金含量也不少,其中鱸魚就不遜色於海魚,脂肪多的鰻魚也不錯。
貝類偶爾少量吃。貝類的腦黃金含量高,但易富集重金屬,大量吃較危險,偶爾少量吃為佳。
以上內容參考:人民網-教你幾招吃海鮮
4. 開個水產海鮮店要那些設備
1.店面。30m2以上。海鮮店經營品種幾種或十幾種,通過玻璃鋼和水泥池陳列,一般30m2即可。當然您有條件的話,面積大些更好。房租視當地房價及店面所處的地段決定。如果您在農貿市場攤位上販賣,或者自己設攤賣,或者搞即時批發,則無需店面。
2.運輸車。有一輛運輸車,則采購及為客戶送貨都很方便,如果您采購量大且送貨頻繁,那麼購買一輛運輸車比較劃算。可以是敞篷的,但最好是廂體的。
3.養殖用玻璃缸。玻璃缸或二層或三層,採用循環方式供水,既節約水體又可提高養殖成活率。市場上有專門銷售或定製的。個人定製比在市場上購買價格要低。
4.製冷機。製冷機可在10-28度范圍內自動調節水溫,並保持在恆溫狀態。
5.增氧機、散氣石、膠管。這里所謂的增氧機輸氣管散氣石專指在室內養殖用的設備。增氧機主要作用是給水生物供氧,一般用鼓風機即可。
6.抄子。用於捕撈。
7.秤。用於稱重。
8.防水手套。用於保護手部免被螃蟹、皮皮蝦刺傷。
9.溫度計。測量水溫以便調節至水產品所需的溫度范圍。
10.鹽度計。測量鹽度以便調節至水產品所需的鹽度范圍。
11.PH值測定計。或PH值試紙。測量水中的PH值(水的酸鹼度)以便調節至水產品所需的PH值范圍。
12.海水晶。海水晶的主要作用是勾兌人工海水,海水晶與淡水的比例是1:30~33。此外海水晶還有清理底質,為水生物提供餌料的作用。其價格0.8—1.0元/袋(1公斤裝)。
13.葯物。用於調節水中的PH值,預防水生物疾病發生。葯物種類另述
5. 海鮮批發要怎麼做
朋友 海鮮批發經營是需要一定的市場經驗的 首先,如果資金比較充足的話 建議你在煙台、青島等城市做 走量經營 如果資金不是很充足可以在濟南或者一些消費水平相對可以的城市的做 也就是說當「販子」呵呵
水產的話很重要的就是貨源和客戶群 希望你在經營以前首先落實這兩個方面 然後在著手准備 只是提醒了 供您參考 祝你成功 朋友
6. 做水產生意的朋友請進!要怎麼樣才能做好水產生意
首先,貨源其實很重要。
不要在一開始就尋找產地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。
這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。
所以我們這么多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。其次,我們可以找最近的批發市場進貨。如南印洋。
那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你,這里就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開拓者,往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經有人在幹了,你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。
然後要去考察市場。
明白了以上的道理,您就可以動手了。(這里特別提醒您,不要坐在辦公室研究,要行動。)
首先建議你了解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反復推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算。吃幾次後,能不能幹,好不好乾,您就差不多有數了。
第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。
最後就可以起步了,經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。
7. 要做個海鮮水產生意需要多少准備專業知識,設備~~~
對於小資金新入行者(10萬左右資金)
一、貨源
找最近的批發市場進貨,因為海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。
二、考察市場
首先去當地的酒店、大排檔、食街等考察,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反復推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算;然後去當地的農貿市場,在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。
三、起步
經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。
至於專業知識的話,可以自己看看水產方面的書籍,簡單了解下就可以了,同時通過以上的步驟進行實踐,慢慢的你就會懂得更多了,當然你已經不可能像學生那樣去學習了。設備的話,主要包括小貨車、恆溫設備,純臭氧水、小型裝集箱等。
8. 海鮮水產生意需要怎麼經營
你可以找關系把產品往大型的酒店裡推銷哈,那裡面海鮮一類的比較貴哦,利潤很大哦,你可以從沿海地區收購,搞到內陸去,畢竟,物以稀為貴嘛,差價估計都有數以10倍計的,你自己去考察下市場哈,海鮮要往內陸銷,沿海地區沒什麼利益可言,離的近,價格低廉