驢肉羊肉批發市場
去藁城的九門吧,那是批發的,還出口呢。價格比較便宜。
在石家莊買牛羊肉的地方是清真寺街,不過那的沒九門的便宜,差不少呢。
九門的肉好還便宜,你去看看吧...坐31路到正定長途汽車站,再坐到九門的長途汽車就到了。票價5塊 ,40分鍾就到了。自己開車的話到正定小商品市場往東拐一直開就到了...希望能幫助你...
⑵ 哈爾濱市驢肉批發市場 哈爾濱市哪裡有驢肉批發
淘寶【三晉特產美食坊】批零兼營真空包裝香驢肉、鹵驢肉!歡迎選購!
⑶ 全國大型牛羊肉批發市場有哪些麻煩詳細點!
我就知道鄭州的,在萬邦,還有九龍牛羊肉批發市場
⑷ 華凌羊肉市場有驢肉嗎
你確實還有過驢肉,我去過一次,還真的碰到了這個,可能是不定時的,說不上那天有去看一看
⑸ 驢肉批發市場在哪
河北省河間縣。
河南省許昌市吳庄。
⑹ 漢中或西安有沒有綿羊肉,馬肉,驢肉等北方產肉婁批發市場,我想開專賣店
西安城南肉類農副產品·批發配送中心
地址:西安市雁塔區丈八東路16附近
最大的在西2環上的 方欣 冷庫``那的東西很全``坐環1或者環2 到方欣下來 馬路西邊就是了``很方便`
⑺ 青島小可牛肉羊肉驢肉批發
材料
主料:牛肉500克,
調料:醬油150克,大蔥7克,姜7克,花椒5克,八角5克,桂皮10克,白砂糖20克,植物油50克
做法
1.將牛肉切成塊;
2.花椒和大料裝入紗布袋中紮好口;
3.將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱;
4.蔥切段、姜切片;
5.把牛肉塊炸成杏黃色,撈出控油;
6.另取一鍋置於旺火上,放入清水1000亳升、有花椒和大料的紗布袋、醬油、白糖、桂皮、蔥段和薑片;
7.燒沸後放入炸好的牛肉塊,用菜盤將牛肉塊壓在鍋底,改用小火燉至牛肉塊酥爛,湯汁接近收干為止。
⑻ 驢肉與羊肉 牛肉 哪個貴
驢肉的價格現在在23元左右,但是羊肉現在基本沒看到市場有出售的。估計兩者的價格相差不大,按道理來說驢肉會比羊肉貴的。
從營養學和食品學的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識別肉中蛋白質是否全面的重要物質,也是評定肉品質量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g,遠大於豬肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而說驢肉的品質要優於豬肉和牛肉。
驢肉中賴氨酸和蛋氨酸含量分別為1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,與豬肉、牛肉相近。
肉類鮮不鮮,主要看影響鮮味的氨基酸多少。(天門氡氨酸和谷氨酸)中,驢肉谷氨酸的含量高於天門氡氨酸。兩種鮮味氨基酸的總量,驢肉高於馬肉。從鮮味氨基酸在氨基酸總量中所佔比例來看,驢肉為27.33%,馬肉約為25.34%,豬肉在24%~26%之間。這也是人人稱驢肉鮮美可口的重要原因所在。
驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠高於豬肉、牛肉。
驢肉的高級脂肪酸中,除少數為飽和脂肪酸外,大多數為不飽和脂肪酸,它們約占高級脂肪酸總量的77.2%,而牛肉和豬肉的不飽和脂肪酸占高級脂肪酸總量的比例則大大低於這個數字。牛肉為53.5%,豬肉為62.6%。驢肉中必需脂肪酸僅有亞油酸、亞麻酸和無花生四烯酸。驢肉高級脂肪酸中,亞油酸和亞麻酸合計為26.9%,驢瘦肉則高達30.6%,而瘦豬肉為13.8%,牛肉為5.7%,它們之間相差甚大。
100
水分(克)
73.8
能量(千卡)
116
能量(千焦)
485
蛋白質(克)
21.5
脂肪(克)
3.2
碳水化合物(克)
0.4
膳食纖維(克)
0膽固醇(毫克)
74
灰份(克)
1.1
維生素A(毫克)
72
胡蘿卜素(毫克)
0視黃醇(毫克)
72
硫胺素(微克)
0.027核黃素(毫克)
0.16尼克酸(毫克)
2.5
維生素C(毫克)
0
維生素E(T)(毫克)
2.76
a-E
0
(β-γ)-E
0
δ-E
0鈣(毫克)
2
磷(毫克)
178
鉀(毫克)
325鈉(毫克)
46.9
鎂(毫克)
7
鐵(毫克)
4.3鋅(毫克)
4.26
硒(微克)
6.1
銅(毫克)
0.23
錳(毫克)
0
碘(毫克)
0。
⑼ 批發牛羊肉最大的市場在哪裡
你好 很高興能為你解答問題
你是想知道那個地區性的市場 還是全國性的市場 你這個范圍那大了