福州鹵肉批發市場

❶ 鹵肉怎麼樣 鹵肉市場前景

鹵肉屬於熟食類的，如果單一的做鹵肉的話是很難經營的。開店就做熟食店裡最暢銷的菜品
為作餐飲行業來講，最懂吃的還要數四川，川菜是美味的發源地。而成都被大家譽為「美食之都」。而「成都棒棒雞」是非常著名的一道特色風味菜。而熟食行業一直以來就是有著巨大潛力，不論大中城市還是鄉村小巷，都有各種或大或小的熟食店存在，而具有一定特色賣點的熟食店在經營上則更加得心應手。開家成都棒棒雞腌鹵熟食店，投資可大可小，經營方式靈活，適合中小創業者。
棒棒雞店就包括很多熟食菜品，是非常豐富的，客人都可以換著菜品天天購買，比如：棒棒雞、無骨鳳爪、夫妻肺片、鹵內、攔菜。如果感興趣的話，可以網路或SOSO一下「成都棒棒雞技術」了解一下。

❷ 賣鹵肉熟食的利潤有多大

賣鹵肉熟食的利潤有多大這個得看是什麼熟食，不同的鹵肉熟食利潤都不一樣，像豬系列的單獨算利潤的話就比鴨系列的少一些，但是利潤來源於兩個方面，不能光靠單體利潤去計算，比如，豬系列的利潤低，但是在社區小店的話銷量又非常高，因此總體下來你賺的也多，鴨脖等利潤很高但是銷量低的話也賺的少。一定要明白這個道理，不能算死賬。開店並不是算數學題，算對了就一定會賺錢。不是這樣，算只是一種提前的參考。
利潤還跟你的定價有關系，跟縮水有關系，跟操作成本有關系，跟銷量有關系，跟原材料成本有關系。看看，這么多因素，你可能只會算其中的一兩類，因此這只是個提前的大概。
比如，咱們現在算一下，一斤豬蹄18一斤，鹵出來縮水二兩，再加上製作成本加1元，至少做好得21元才能回本，再加上你的其他租金人員等等，也許23才能回本，你如果賣33一斤，那麼利潤就是30.3%。如果鴨脖一斤6.25元，假如縮水5兩，那麼其實一斤真實成本就是12.5元，再加上製作成本可能到15元，那麼賣家39，那麼利潤就是61.5%。
除此之外，還有邊際成本，隨著銷量的增大會成本越來越小，而利潤自然就越高。
以此類推。

❸ 請問熟食批發一般都是在哪啊

想開熟食店的朋友就要熟悉當地各類熟食原料的批發市場，像豬、牛、羊和雞、鴨、鵝等的批發。可以考慮去當地大型的菜市場、或者肉類凍貨批發市場等！在合理范圍內，盡量挑選質量好的原材料，這樣做出來的熟食才有更多人願意吃！

鹵三國

❹ 福建福州鹵肉的做法及配料

南方的鹵肉總體上是沒有北方的鹵肉有味道的，南方主要是鴨肉鵝肉比較多，北方的比較豐富，豬肉系列，雞肉系列，鴨肉系列，牛肉之類的，鹵肉主要在於配料和鹵湯，以及調制辣椒油，紅油，酥油，麻油之類的

❺ 你好！一般鹵菜肉類原材料在哪進貨啊

采購鹵菜的原材料的地方有很多，比如一款王師傅的特色美食APP商城裡面就有，另外在淘寶，香料批發市場等有能購買的到.

❻ 鹵肉店開在哪生意好

1，社區，小區。優勢：人群集中，生意做起來很穩定。對於鹵肉需求大。缺點：對於口味要求特別高，一旦做不好失去第一波客戶，那後面就很難起來了。
2，超市商場，這類地方人流量高，比較適合提前做好的，擺放著賣的。就是租金也相對高，對於店面環境要求高。
3，老街道菜市場，可能對於店面裝修要求不是太高，那種現鹵的比較容易接受。
4，學校，醫院等有商業依託的地方。
總之，不管在哪裡開，生意在於人做。生意好壞還是在與個人的經營方式。

❼ 鹵肉哪裡批發大量的肉

這個你可以去當地的一些地方，然後問一問哪裡有批發大量的肉，然後進行一個批發就可以了。

❽ 本來想去福建長樂農貿菜市場租個攤賣鹵豬頭肉，燒雞，醬鴨，牛肉這些！但我沒有去過這個地方，請問有知道

很多福州人愛吃鹵肉燒雞醬鴨這類的，生意會好的！我這的菜市場有好幾個這些攤，生意都很好。別擺攤阿，擺攤我會覺得那些食物肯定臟不衛生，慢慢來別急找個攤位租吧！我們福州長樂這樣的地方很少城管，也不多管。祝你早日開店哦！

❾ 鹵菜店的進貨都是在哪裡進貨的

我們這里是西北老牌的肉食品原料批發基地，方欣冷庫就在跟前，很方便，一般店可能會是在自己附近最大的菜市場或者批發市場，如果是加盟的加盟品牌會提供原材料，所有的一步到位。

❿ 我在福州閩清，我是做鹵肉的，想進貨一些涼拌菜來賣，請問有誰知道去哪裡進貨冷盤材料

開心有太多人可以和你分享，不一定是情