批發活海鮮需要什麼
A. 初步賣海鮮要注意什麼
初步賣海鮮要注意：產品口味不容忽視、誠信待客重要、利潤和風險並存、投資收益表、另類銷售。
1、產品口味不容忽視
開核心海鮮餐廳，產品的口味很重要。開店者自己好對核心海鮮有一定的認識，這樣才能辨別出供應商產品的優劣，同時，要注重產品的保鮮問題，存放溫度一定要在少下18攝氏度以下。店鋪的選址也非常重要。鎖定目標客戶群，好在核心社區。
2、誠信待客重要
海鮮水產品店要開好，先要會做人，不要只圖眼前的利益，誠信待客才能細水常流。為了讓顧客放心，趙登義給每位顧客都發「信譽卡」，信譽卡上對水產品的加工及處理方式作了詳細介紹，顧客如果按照信譽卡上講解的那樣，泡發干鮮海貨達不到要求的，都可根據他的聯系方式無償退貨。趙登義說，這些老客戶還會經常介紹別的買家到他店裡去，無形之中又是一種宣傳。
3、利潤和風險並存
海鮮水產品買賣利潤還是可觀的。趙登義告訴記者，海鮮水產品少售毛利潤一般在20%左右，批發一般也在10%—15%。「利潤雖高，投資風險也不少。」他介紹，風險主要在進干貨時對貨物的真假辨認及干貨的儲藏上。像干海參這樣的產品，就是再有經驗的人也有看走眼的時候，更不用說剛進入這個行業的。
選購要點：
1、服務態度也很重要，畢竟買家還是喜歡服務態度好的。
2、最為重要的還是懂這行業，能夠掌握這個行業的技巧。
3、衛生也要注意，要保證產品的新鮮。
B. 要做個海鮮水產生意需要多少准備專業知識，設備~~~
對於小資金新入行者（10萬左右資金）
一、貨源
找最近的批發市場進貨，因為海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。
二、考察市場
首先去當地的酒店、大排檔、食街等考察，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算；然後去當地的農貿市場，在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。
三、起步
經過以上考察，你基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做海鮮什麼感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。
至於專業知識的話，可以自己看看水產方面的書籍，簡單了解下就可以了，同時通過以上的步驟進行實踐，慢慢的你就會懂得更多了，當然你已經不可能像學生那樣去學習了。設備的話，主要包括小貨車、恆溫設備,純臭氧水、小型裝集箱等。
C. 我想自己運點海鮮來賣要辦什麼手續
先到所在地工商局辦理個體工商戶營業執照（先辦名稱核准，之後領取相關表格，就可以辦執照了），之後再辦理《食品衛生許可證》，在營業執照拿到30天之內到所在地稅務部門辦理稅務登記手續就可以了。
配製合適的人工海水海鮮水產運抵目的地後，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的，然後進行沖洗，沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鍾或用0.2ppm殺菌威消毒。如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源，一定要經曝曬或化學方法除氯後方可使用。經去氯後的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度，即製成人工海水，便可用以存養海鮮品。
水溫是海鮮存養的重要因素，一般控制在適溫范圍的下限，減緩其新陳代謝，海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高，水中的含氧量就會減少，將影響水質的變化，引起缺氧，水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此，溫度過高時，對存養生物不利，易引起病害，造成損失。水溫過低時，會影響其存活率，則應設法提高水溫。
魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧，存養期間若發現浮頭，說明水中缺氧，一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低於3毫克/升時，不適合魚類生存。水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量，增加光照時間，採用水循環系統，過濾暫養池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。
D. 賣海鮮需要辦哪些證件
1、稅務登記證
從事生產、經營的納稅人向生產、經營或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報稅務登記時，應當發給納稅人登記證，又稱稅務登記證。
2、食品衛生許可證
根據衛生部2005年12月頒布的《食品衛生許可證管理辦法》，從事食品生產經營的單位和個人，應當按照規定向衛生行政部門申報，辦理衛生許可證申請手續。
3、營業執照
指工商行政管理機關發給工商企業或者個體工商戶許可從事一定生產經營活動的證明。格式由國家工商行政管理總局統一規定。
(4)批發活海鮮需要什麼擴展閱讀：
海鮮的注意事項
1、海鮮不宜下啤酒 食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
2、關節炎患者少吃海鮮 因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸。
3、海鮮忌與某些水果同食 魚蝦含有豐富的蛋白質利鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價佰，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。
E. 海鮮水產生意需要怎麼經營
你可以找關系把產品往大型的酒店裡推銷哈，那裡面海鮮一類的比較貴哦，利潤很大哦，你可以從沿海地區收購，搞到內陸去，畢竟，物以稀為貴嘛，差價估計都有數以10倍計的，你自己去考察下市場哈，海鮮要往內陸銷，沿海地區沒什麼利益可言，離的近，價格低廉
F. 海鮮批發要怎麼做
朋友 海鮮批發經營是需要一定的市場經驗的 首先，如果資金比較充足的話 建議你在煙台、青島等城市做 走量經營 如果資金不是很充足可以在濟南或者一些消費水平相對可以的城市的做 也就是說當「販子」呵呵
水產的話很重要的就是貨源和客戶群 希望你在經營以前首先落實這兩個方面 然後在著手准備 只是提醒了 供您參考 祝你成功 朋友
G. 請教一下專家，我想自己在沿海進鮮活海鮮，然後自己包裝批發零售，需要什麼手續，把鮮活海鮮包裝起來賣，
首先要經過工商，稅務，然後還的經過食品監督局批准。
H. 海鮮批發需要什麼手續
要辦理 關卡 證件和進場費