西寧花生牛扎糖批發市場
❶ 麥芽糖花生牛扎糖做法
花生放入烤箱150度烤5分鍾左右,搓掉紅衣,備用,最好把花生都搓成兩半。
❷ 我用花生牛扎糖喂豬可以么,300頭肥豬,一天食料里添加200斤, 糖是從奶糖廠里那些碎的下角料
速度速度愛德華傷心
❸ 集市上賣的花生糖是用什麼糖做的
酥脆可口的花生糖家庭製做方法
花生米:600克
芝麻:50克
白糖:180克
麥芽糖:250克
水:100克
花生油(或植物油):20克
泡打粉:5克
街上賣的花生糖好吃,但都太甜了,吃一兩個就不想吃了,自製的花生糖可以根據自己的喜好放糖,而且絕對用好油來做,口感更酥脆可口。這個步驟是根據網上搜集的方法改編而來的,有意的把花生量加大,把白糖減少,經過紅影親手製做出來的花生糖,得到了家人的一致好評。你也可以試試啊,很簡單的。
步驟:
1、花生米在烤箱內用230度火烤25-30分鍾,嘗一嘗,香脆熟透即可。去皮後攆碎在烤箱中放100度以下保溫待用。
2、在托盤下抹很薄的一層油待用,目的是為了做好的花生糖倒入托盤後不沾底。也可放一層油紙。
3、小蘇打在水中化開待用。
4、在鍋內放入油,油熱後依次倒入白糖、麥芽糖、混合好的蘇打水(注意不要先倒水,這樣油會濺出鍋來),先用大火煮沸後再調小火熬煮,這時表面上會有很多泡沫,用鍋鏟不停地翻炒,並不時用筷子挑著如果糖水能拉出絲來了,就把糖絲放入涼水中,嘗嘗酥脆不粘牙就可以了。這一部很關鍵,糖從拉絲到酥脆還要煮上一段時間,一定不要心急啊,火也不能大,否則糖就變成深紅色甚至會糊。
5、將花生和芝麻倒入鍋中迅速攪拌均勻,倒入托盤中,快速用鏟子壓平,摸摸如果不燙了,就可以用手壓。手壓的比較好。
6、壓平後趁熱切塊。趁熱切塊即好切又不容易碎。放涼後即可食用。
注意:關鍵是炒糖,糖的火候決定了花生糖的酥脆。還有花生要保溫,如果是涼的花生一接觸熱的糖汁,很快就會把糖汁的溫度降下來,你還沒來得及定形糖就變硬了,花生和糖粘不到一起,花生糖就成碎塊了
❹ 自己做的花生牛軋糖能放多久
材料:棉花糖,奶粉,花生
花生要碾碎,然後就是把棉花糖倒出來放到微波爐里加熱,用筷子不停地攪然後加奶粉,攪啊攪,在加熱..如此反復幾次.這個程序是比較郁悶的,糖特別粘,奶粉也不好拌進去。總之是要多一點的耐心加愛心啊~~~
很多遍過後就成這樣了.接下來自己覺得差不多的時候,我一共加了九勺奶粉,其實還可以再加,但是我實在是沒耐心了~~~o(∩_∩)o...
倒入開始碾碎的花生.然後繼續攪啊攪~~~反正覺得攪不動,快凝固的時候就扔微波爐里轉十來秒
然後當攪勻後 待稍微冷卻一點點的時候,就可以用爪子捏了~~~
這個時候會比較燙哦,要小心,不過更要忍耐,因為不燙就硬了,捏不動了。
把它們捏成你喜歡的大小。喜歡的形狀。記得在盤子里撒上奶粉或者細砂糖哦,不然會粘到一起的.
❺ 牛扎花生糖怎麼做
准備材料:蘇打餅干30塊、棉花糖100克、黃油30克、奶粉40克、花生碎適量、蔓越莓適量
一、准備材料
❻ 牛扎糖用500克棉花糖做其他原料需要多少
牛軋糖做法:
主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克
調料:黃油50克、黑芝麻15克、鹽1克
做法步驟:
1、黃油小火加熱。
❼ 喝過鹿胎膏可以吃花生牛扎糖嗎
做法:
編輯
1、把棉花糖放微波爐轉幾十秒,拌均勻。
2、趁熱加入奶粉,邊加邊攪拌均勻;
3、拌和後;
4、繼續加入花生拌和;
5、用保鮮膜包起來,用擀麵杖壓平壓實。
6、最後,只需要放入冰箱冷藏兩個小時就好了。
❽ 正宗牛扎糖是那裡特產
牛軋糖是何地特產現在根本就無法考究,傳說:
1、義大利特產:相傳在1441年在在義大利克雷莫納發明的。
2、中國特產:中國明朝舉人商輅為了感謝文昌帝君托夢使其三元及第,依照夢中作法所做出。以麥芽糖、花生、米等製造,並捏造成牛的模樣,所以叫做牛軋糖。
3、法國特產:牛軋糖在數百年前的法國點心界佔有一席之地,法國國王路易十五拜訪西班牙皇室,不是帶著黃金或珠寶,而是帶了42公斤的牛軋糖,足以證明牛軋糖在當時的價值。
牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。
❾ 康莊花生牛軋糖1000g多錢
康盛花生牛軋糖一千克大約是18元錢左右1斤,這個糖是非常好吃的,而且性價比也比較高。
❿ 如何做花生牛扎糖,花生牛扎糖最正宗的做法
主料
棉花糖100g 黃油30g
奶粉70g 鹽花生80g
花生牛扎糖的做法步驟
13.咬一口,對比兩款糖。沒徹底放涼前,不用擀麵杖的右邊的牛軋糖比較松軟,左邊硬一些。但是完全放涼後,口感相差不多,反而厚的比較難咬一些。這次做起來的糖放涼後脆一些,比上一次的好下口,但上一次香氣更濃郁。