深圳鹽田海鮮批發市場什麼時間段海鮮多
㈠ 深圳鹽田海鮮街的海鮮特點
「吃海鮮,到鹽田」在深圳乃至內地已成風氣。鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點,每個海鮮檔前都擺著水缸讓你挑選,來自澳洲的紅色龍蝦叫澳龍,來自挪威的花斑青色龍蝦叫大花龍,還有千腳蟲似的是瀨尿蝦,全身潔白透明的是珍珠鮑魚,體形巨大似巨無霸漢堡包的叫皇帝蟹,羞澀的是星斑,大模大樣的是彬柱,還有海撈貝,青口、花甲、海螺等等,保證挑得你眼花繚亂。
㈡ 什麼時候的海鮮是最好的
秋季吃海鮮最佳,九、十月份吃海鮮最健康美味。這時螃蟹、蝦爬最肥美。
秋季是吃海鮮的最佳時節,這個季節魚蝦肉肥味美。也就是說九、十月份是吃海鮮的最佳季節。夏秋交替戶外活動特別多,同時也是海鮮漁貨出產豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮甜,讓人忍不住多吃幾頓。立秋後,菊香蟹肥,牡蠣也相當肥。
春天三四月份,是螃蟹最肥的時候,尤其是海里的螃蟹,「不施油鹽而五味俱全者,唯一蟹與蚶」,由此可見蟹的美味。當然了,螃蟹吃不到還能吃點別的,這個時候也是海紅(又稱貽貝)最肥的時候,海紅應該算是煮湯最鮮美的了。
到了五月到八月是休漁期,這時候是吃不到魚的,據說這時候蟶子和扇貝很肥。
從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹和蝦婆(又叫蝦爬,皮皮蝦)的好時候,其中最肥在九月十五左右,這個時候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不錯。吃蟹是秋天裡最為隆重的一件事。這個季節,也是海蟹最肥美的時候,個頭大,蟹鉗粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味,加上紅艷艷厚篤篤的膏,啥調料都不用放,上鍋一蒸,那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹!
十一月十五一直到來年一月份,天氣比較冷的時候是吃海蠣子最好的時節。
春季慎吃海鮮
網上有人說春秋季是吃海鮮的最好時期。
也有一種說法說,冬春之交的季節,是吃海鮮最合適的季節。很多的人就認為7到10月份吃海鮮是最肥美的,但是殊不知7月到10月之間海藻以及浮游生物也繁殖,再加上有赤潮的一些海域,可能會有很多毒素,食用起來很容易中毒。而此季食用海鮮是最干凈的。
為什麼春季吃海鮮不好?春天並不是吃海鮮的好時候,因為大家從市場上買來的海鮮都是存貨,時間較長,死的較多。這樣極不新鮮的海產品蛋白質分解後會形成胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質。而且這些有毒物質並不怕加熱,所以高溫煮、熬不能有效殺死它們。食用後,它的毒性會隨腸道進入血液,危害身體健康。所以,大家盡量別在春季購買海鮮,秋天是比較好的選擇!
春季是養肝護肝的季節,吃海鮮要慎重。春季來臨,萬物復甦,病菌也開始活躍起來,要注意養肝和護肝。人們在吃東西的時候一定要注意飲食衛生,像吃海鮮類食物最好要事先清養幾天,在烹飪的過程中要煮熟蒸透方可食用。專家提醒,春季不當吃海鮮甚至有可能患上戊肝,特別是有些人喜歡吃生冷、不潔海鮮危險性更大。戊肝主要靠飲食糞—口傳播,食用了病人污染過的食物或水源等,吃的時候又不注意煮熟再吃,就容易染病。
我是在深圳蛇口這邊打工的,每次想吃海鮮的時候,往往多是選擇去蛇口的海鮮市場的,不但但是應為距離近的原因,還有蛇口海鮮批發市場,裡面的品種多,種類比較全,像其它的幾個海鮮市場,我也去過
但給我的感覺就是,不管哪個海鮮市場,在價格上,多沒有多大的優惠的,算下來其實也少了幾塊錢,除非是大宗拿貨的那種,才會給你折扣的,像我們這些零售買的,有些攤位講價多不行的,你和他講價,他理多不理你
㈣ 深圳最大的海鮮市場在哪
在深圳市鹽田區北山道12號,鹽田海鮮食街,從沙頭角鎮出發約15分鍾車程即可到達。
鹽田海鮮食街是深圳市八大食街之一。至今那裡仍保留昔日小漁村的船塢棧橋,當地村民也一直保持著日日出海的傳統,
鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點,每個海鮮檔前都擺著水缸讓你挑選,來自澳洲的紅色龍蝦叫澳龍,來自挪威的花斑青色龍蝦叫大花龍,還有千腳蟲似的是瀨尿蝦,全身潔白透明的是珍珠鮑魚,體形巨大似巨無霸漢堡包的叫皇帝蟹,羞澀的是星斑,大模大樣的是彬柱,還有海撈貝,青口、花甲、海螺等等。
(4)深圳鹽田海鮮批發市場什麼時間段海鮮多擴展閱讀:
「看海景,到鹽田。」十幾家中小型海鮮酒家全部是沿海岸線修建的三層小樓建築,頂層設海景露台,客人們在享受美食的同時還可以面海聽濤,憑窗遠眺。
在這里可看到碧藍寬闊的海面、撒網垂釣的漁舟、低翔戲浪的海鷗,還有巨輪臨岸的長鳴和那陣陣海濤拍岸的奇觀,叫人心曠神怡。如趕上良辰吉日,還能親眼目睹鹽田漁村流傳千年的迎親嫁娶時舉行的盛大「龍船舞」,場面壯觀,大飽眼福。
㈤ 在深圳有哪些海鮮批發市場
深圳有三大海鮮批發點:
1.布吉水產品批發市場、2.羅湖羅芳水產品批發市場、3.福田農產品批發市場
另外:
深圳南澳、深圳蛇口碼頭
深圳布吉海鮮批發市場
地理位置
:位於深圳羅湖區布吉海關關口,與國家級中心批發市場布吉農產品中心批發市場緊鄰,交通十分便利。
建設規模
:佔地面積
.2
萬平方米,總建築面積
5
萬平方米,設有海鮮檔位
75
個、冰鮮檔
50
個、蝦場交易區
2000
平方米、配套檔位
160
個
;干貨交易檔位
120
間;另市場還設有廚俱城、停車場、小冷庫、海鮮池、製冰廠和生活服務等相應配套設施一應俱全。
交易規模:
日進場交易車輛平均約
500
輛,高峰期
800
輛。日入場交易人員約
8000
人。市場經營水產品種類達
1000
余種,日水產品成交量為
130
噸,日成交額約
400
萬元。
輻射能力:
主要以經營淡水魚、冰鮮魚為主,目前深圳市面
80%
的淡水魚、冰鮮魚來自該市場。水產品有來自廣東、福建、海南等沿海一帶地區及國外東南亞、澳洲都在此匯聚,是目前深圳市水產品重要的集散地。不但滿足了深圳市民的生活需要,還由此輻射到華南地區乃至全國、甚至轉口到香港,成為華南地區重要的水產品供應基地。
社會效益:積極推廣國家無公害食品行動和水產品准入制度,公司在保障深圳市水產品的供給、穩定水產品的物價、規范水產品市場的管理中發揮著重要作用。
㈥ 鹽田海鮮批發市場怎麼樣,好不好的默認點評
周四去的~店鋪很冷清,也沒多少客人,所以吃著也沒啥氣氛!海鮮什麼的品種還算可以了~就是味道一般,而且很烤好放那的鯧扁魚和小黃魚都是冷的了,烤生蚝偏腥,烤扇貝還行就是也是半溫的,吃著沒感覺了!用來燙火鍋吃的鵪鶉蛋和鴨血居然還是臭臭的~哎!總之整體一般般吧!不會去第二次!
㈦ 吃海鮮應該在什麼時候最好
1、春秋季是吃海鮮的最佳時節,這兩個季節魚蝦肉肥味美。
2、得看在什麼海域,青島,威海,遼寧的海域就適合開春和初秋, 但是海南浙江那邊的海域就是夏天了,因為魚類有一種類似於回遊的過程,還有當地的海域政策會有相應的封海的時間。
3、不同的海鮮有不同的季節,最好別吃反季節的海鮮。