做月子吃海鮮干貨批發市場
❶ 坐月子吃什麼海鮮
月子餐可以吃什麼海鮮好
在生完寶寶坐月子期間,產婦通常都會非常重視自己的飲食,對於一些不能吃的東西,她們是堅決不肯去碰的,她們在不確定自己能否吃某種東西的時候就會去網上找答案,比如有不少產婦就在咨詢這樣一個問題:月子期間能吃什麼海鮮?
1、坐月子是可以吃海鮮的,並且海鮮是必不可少的補充營養的好食材。2、海鮮中最多出現在餐桌上的要數各種各樣的魚類了,它們的共同點就是脂肪含量低,蛋白質含量高,同時還含有其它肉類所不足的維生素A,維生素D,對產婦的身體恢復能起到很好的有力作用。有的魚類還可以促進乳汁分泌,比如鯽魚,做成鯽魚湯,不僅可以催乳,還能讓乳汁更有營養。3、在海鮮中還有很多其它的物種,比如貝類和螃蟹之類,雖然他們也具有脂肪含量低,蛋白質含量高的特點,但是對於產婦來說,不宜多吃。它們屬於寒性食物,如果媽媽本身腸胃就不太好,那麼就會引發腹瀉;另外,產婦本身體質就比較虛弱,此時吃涼性食物,是不利於身體恢復的。
產婦吃海鮮的禁忌有哪些?
1、產後吃海鮮,請確認自己對海鮮不過敏。其實有的媽媽在孕前不過敏,在生完寶寶後會突然對海鮮過敏,所以寶媽們在產後第一次海鮮,一定要先吃少量,發現自己和孩子都沒有過敏反應,可以再適當的提升食量。2、寶媽們在產後需要攝入比較多的維生素C,才能讓身體的免疫力和體力快速恢復,但是海鮮和維生素C絕對不可以同時吃的,會造成非常嚴重的腹痛。營養專家建議寶媽們,維生素C和海鮮的食入時間應該間隔在2個小時以上。3、寶媽在坐月子期間如果嘴饞想吃海鮮,那麼還要確認想吃的那種海鮮是否是應季的,因為吃反季的海鮮,其大多屬於養殖產品,營養質量不但不高,還特別的貴。4、寶媽在坐月子期間,盡量就不要想著生吃海鮮了,不但病菌比較多,而且對身體非常的不好,海鮮本身就涼,再生吃,會造成對子宮的嚴重損傷。月子期間能吃什麼海鮮?現在產婦應該有所了解了,其實月子期間還是可以適當地吃魚類等海鮮的,但是對於螃蟹之類的海鮮就不要去碰了,另外如果會對海鮮發生過敏反應的話也最好不吃,在月子期間學會科學飲食是很重要的,產婦應該對這方面的知識多了解。
❷ 產後能吃海鮮干貨么
可以食用,不過有些注意事項;海鮮產品在干制的加工過程中容易產生一些致癌物,食用蝦米、蝦皮、目魚干前最好用水煮15-20分鍾再撈出烹調食用,將湯倒掉不喝。 吃海鮮三不宜三禁忌: ●吃海鮮時不宜喝啤酒:如果食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸,從而引發痛風。吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品;海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人請不要貪食。 ●海鮮忌與某些水果同食:魚蝦含有豐富的蛋白質和鈣,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會降低蛋白質的營養價值,而且容易形成不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等。如果要吃的話至少應間隔兩個小時。 ●吃海魚避免服維生素C:海魚的頭部富含礦物質砷 (無害的砷類),但在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的砷,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C。 禁忌 ●蟹的禁忌:蟹類是涼性食物,胃腸不好的應少食,吃時應配以姜醋。在煮螃蟹時,可以加入一些紫蘇葉、鮮生薑,減其寒性。脾胃虛寒的及感冒未好或者腹瀉的人忌食,懷孕婦女忌食。死螃蟹忌食,易造成中毒。 ●蝦的禁忌:對蝦有過敏症的忌食;有高血壓、動脈硬化、急性炎症和面部痤瘡者,可減少食用;蝦忌與鹿肉同食。 ●鯽魚的宜忌:適宜孕婦產後滋補、腎炎水腫、脾胃虛弱進行滋補。但感冒發燒時不適合食用,另外,鯽魚不適合和大蒜、砂糖、薺菜、豬肝、雞肉、鹿肉以及中葯的麥冬一同食用。 海鮮食前處理: 海魚 吃前一定要洗凈,去凈鱗、腮及內臟,無鱗魚可用刀颳去表皮上的污膩部分,因為這些部位往往是海魚中污染成分的聚集地。 貝類 煮食前,應用清水將外殼洗擦乾凈,並浸養在清水中7-8小時,這樣,貝類體內的泥、沙及其他臟東西就會吐出來。 蝦蟹 清洗並挑去蝦線等臟物,或用鹽漬法,即用飽和鹽水浸泡數小時後晾曬,食前用清水浸泡清洗後烹制。 鮮海蜇 新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,需用食鹽加明礬鹽漬3次,使鮮海蜇脫水3次,才能讓毒素隨水排盡。經以上處理後可食用。或者清洗干凈,用醋浸15分鍾,然後熱水焯(100℃沸水中焯數分鍾)。 干貨 海鮮產品在干制的加工過程中容易產生一些致癌物,食用蝦米、蝦皮、魚干前最好用水煮15-20分鍾再撈出烹調食用,將湯倒掉不喝。 最佳做法: 高溫加熱 細菌大都很怕加熱,所以烹制海鮮,一般用急火餾炒幾分鍾即可安全,螃蟹、貝類等有硬殼的,則必須加熱徹底,一般需煮、蒸30分鍾才可食(加熱溫度至少100℃)。 與醋、蒜同食,食後飲用薑茶 生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用,對於海產品中的一些殘留的有害細菌也起到了一定殺除作用。海產品性味寒涼,薑茶性熱,食用海產品後可中和寒性,提高腸道免疫力,有效預防食用後的不適! 建議:食用海鮮10分鍾內,沖飲薑茶一杯。 酥制 將魚做成酥魚後,魚骨、魚刺就變得酥軟可口,連骨帶肉一起吃,不僅味道鮮美,還可提供多種必需氨基酸,維生素A、維生素B、維生素D及礦物質等,特別是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。
❸ 坐月子期間可以吃海鮮嗎
坐月子禁忌很多,自古以來就很多,而且坐月子是否能吃海鮮,你是一個很正義的話題!
按照老人說的是海鮮一般是涼性的,而且容易過敏,喂母乳,如果吃海鮮的話,也怕寶寶過敏!所以呢,還是建議坐月子的產婦少吃為妙!
按照現在的科學說法呢,可以吃,但是煮海鮮的時候要加入生薑或者是薑汁,讓海鮮從寒性變為中性或者是熱性!
按照科學說法,海產品,還有豐富的營養,特別是富含碘,如果在日常生活中帶海鮮不過敏的話,產婦在月子時可以吃的,但是還是要少吃,適量的吃!
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❾ 坐月子可以吃什麼海鮮
我們都知道女性因為分娩的原因,身體內會流失大量的氣血,所以女性分娩之後是需要坐月子的,而女性在坐月子期間一定要多吃一些滋補的食物,這樣才有助於補充身體內的能量,很多人都認為滋補的食物莫過於海鮮了,因為海鮮裡面含有的營養價值和微量元素是特別多的,那麼坐月子可以吃海鮮嗎?
1.月子前幾天要飲用適量的紅糖水。紅糖的含鐵量高,有利於惡露的排出和防治尿失禁。不過,飲用過多會導致新媽媽出汗更多,體內鹽分流失。因此不宜飲用時間過長,最多不要超過10天。
2.產後飲食要清淡。產後,消化系統的功能需要一段時間才能恢復,因此,產後幾天可以選擇一些比較容易消化的食物。可以從粥、面條過渡到稀飯,然後再吃米飯和麵食。
3.月子里產婦飲食不可多餐。因為月子裡面新媽媽大部分時間都是躺在床上,因此,每頓飯不宜吃太多,可以餓了再吃。
4.月子里不易多吃寫保健食品。目前,市場上有很多保健食品,有些人認為懷孕和生產的過程讓女人大傷元氣,要多吃些保健品補一補。這種想法是不對的,月子里應該以天然綠色的食物為主,盡量少食用或不使用人工合成的各種補品。還可以選擇食用一些專為孕產婦設計的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片,因為月子里的媽媽,尤其是進行母乳喂養的媽媽需要補充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質。
5.月子里媽媽要多喝一些溫的白開水,避免冷飲。飲料和酒精類飲品不適合月子里的新媽媽飲用,應該多喝一些溫熱的白開水,補充大量出汗時體內丟失的水分。千萬不要因為天氣炎熱或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷飲。
6.月子里媽媽要避免辛辣和容易產生脹氣的食物。產後容易出現便秘的問題,飲食要豐富、多食用富含植物纖維的蔬菜和水果。
7.不要為了恢復身材,而控制飲食的攝取量。對於月子里的媽媽,尤其是進行哺乳的媽媽,應該保證足夠熱量的攝入,哺乳的媽媽每天應比正常的女性多攝入700卡的熱量,所以這個時期絕不能採取節食的手段瘦身。
8.保證補鈣補鐵的食物攝取量。新媽媽因為在孕期和產程中會丟失大量的鈣和鐵,應該保證每天從食物中攝取足夠的鈣和鐵,每天鈣的攝取量應不少於1.1克,鐵為20毫克。富含鈣質的食物有骨頭湯、海帶、牛奶、芝麻等。富含鐵的食物有木耳、動物的內臟等。
9.產後兩個星期內避免大魚大肉。在腸胃功能恢復之前,可以將魚、肉熬成湯食用,兩周之後再食用肉類。不夠比較油膩的湯也要謹慎食用。
10.瓜果如果擔心涼可以榨成果汁飲用。不食用生冷的食
❿ 產後能吃海鮮干貨么
可以食用,不過有些注意事項;海鮮產品在干制的加工過程中容易產生一些致癌物,食用蝦米、蝦皮、目魚干前最好用水煮15-20分鍾再撈出烹調食用,將湯倒掉不喝。 吃海鮮三不宜三禁忌: ●吃海鮮時不宜喝啤酒:如果食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸,從而引發痛風。吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品;海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人請不要貪食。 ●海鮮忌與某些水果同食:魚蝦含有豐富的蛋白質和鈣,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會降低蛋白質的營養價值,而且容易形成不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等。如果要吃的話至少應間隔兩個小時。 ●吃海魚避免服維生素C:海魚的頭部富含礦物質砷 (無害的砷類),但在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的砷,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C。 禁忌 ●蟹的禁忌:蟹類是涼性食物,胃腸不好的應少食,吃時應配以姜醋。在煮螃蟹時,可以加入一些紫蘇葉、鮮生薑,減其寒性。脾胃虛寒的及感冒未好或者腹瀉的人忌食,懷孕婦女忌食。死螃蟹忌食,易造成中毒。 ●蝦的禁忌:對蝦有過敏症的忌食;有高血壓、動脈硬化、急性炎症和面部痤瘡者,可減少食用;蝦忌與鹿肉同食。 ●鯽魚的宜忌:適宜孕婦產後滋補、腎炎水腫、脾胃虛弱進行滋補。但感冒發燒時不適合食用,另外,鯽魚不適合和大蒜、砂糖、薺菜、豬肝、雞肉、鹿肉以及中葯的麥冬一同食用。 海鮮食前處理: 海魚 吃前一定要洗凈,去凈鱗、腮及內臟,無鱗魚可用刀颳去表皮上的污膩部分,因為這些部位往往是海魚中污染成分的聚集地。 貝類 煮食前,應用清水將外殼洗擦乾凈,並浸養在清水中7-8小時,這樣,貝類體內的泥、沙及其他臟東西就會吐出來。 蝦蟹 清洗並挑去蝦線等臟物,或用鹽漬法,即用飽和鹽水浸泡數小時後晾曬,食前用清水浸泡清洗後烹制。 鮮海蜇 新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,需用食鹽加明礬鹽漬3次,使鮮海蜇脫水3次,才能讓毒素隨水排盡。經以上處理後可食用。或者清洗干凈,用醋浸15分鍾,然後熱水焯(100℃沸水中焯數分鍾)。 干貨 海鮮產品在干制的加工過程中容易產生一些致癌物,食用蝦米、蝦皮、魚干前最好用水煮15-20分鍾再撈出烹調食用,將湯倒掉不喝。 最佳做法: 高溫加熱 細菌大都很怕加熱,所以烹制海鮮,一般用急火餾炒幾分鍾即可安全,螃蟹、貝類等有硬殼的,則必須加熱徹底,一般需煮、蒸30分鍾才可食(加熱溫度至少100℃)。 與醋、蒜同食,食後飲用薑茶 生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用,對於海產品中的一些殘留的有害細菌也起到了一定殺除作用。海產品性味寒涼,薑茶性熱,食用海產品後可中和寒性,提高腸道免疫力,有效預防食用後的不適! 建議:食用海鮮10分鍾內,沖飲薑茶一杯。 酥制 將魚做成酥魚後,魚骨、魚刺就變得酥軟可口,連骨帶肉一起吃,不僅味道鮮美,還可提供多種必需氨基酸,維生素A、維生素B、維生素D及礦物質等,特別是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。