大海四季海鮮批發

㈠ 一年四季海鮮有什麼

吃海鮮魚：有「春鰵秋鱸」之說，講究春吃鰵魚秋吃鱸魚。又如吃河蟹：民間有「九月團臍十月尖」之說，即農歷9月吃雌蟹，10月要選雄蟹。吃海蟹：沿海漁民有春吃海蟹更肥美之說。另外是吃蝦，雖然市場上一年四季都有蝦供應，但蝦最肥美的季節還是每年的4～11月份。此段時間內，蝦的口味最佳。

陽春三月，是海鮮上市的季節。這個季節的鮁魚，是青島人的最愛。青島人愛吃鮁魚，又會做鮁魚，一條鮁魚，能做出四、五、六、七、八道菜。紅燒鮁魚、清蒸鮁魚、香酥鮁魚、鮁魚丸子、鮁魚餃子……清晨，你若去早市轉一轉，到處都能看到賣鮁魚的攤兒。鮁魚體形似紡錘，背青色，白色的腹部如絲綢肚兜，一條一條擺在那兒，滑溜溜，光閃閃，像水洗過的瓷器。

剛上市的鮁魚，價格不菲，每斤差不多能賣到十幾元。即便是價格貴，也大有人買，吃鮁魚吃的就是時鮮。青島人買鮁魚，除了自己吃，還有一個用途———當禮品。但凡女婿上丈母娘家去，手裡一定要拎兩條鮁魚。鮁魚對丈母娘來說，一是寄託女兒的幸福，二是表現女婿的孝心。

春天的對蝦，也是青島人愛吃的海味。膠洲灣對蝦，在眾多海洋水產中，它以肉質細嫩、口味鮮美而享譽天下。青島人吃對蝦注重「活」和「鮮」。「活」和「鮮」是指新鮮的活蝦，做法上與山東其他菜有區別。濟南菜擅用油煎或炸，加上酒、醋和醬油調料，做出來的對蝦香醇濃厚。孔府菜具有宮廷御膳的特點，對蝦剝殼去須，或扒或溜，做成精緻小巧的菜品。青島菜提倡原汁原味，保留對蝦的營養成分，干燒或燴，味道清爽淡雅。

梭子蟹是金秋季節的食用蟹，這個季節的梭子蟹，個大、肉肥、蟹黃多，是真正的海鮮美味。梭子蟹又叫花蟹，頭寬胸闊，兩側有長長的棘，體呈梭形。青島人吃蟹，有多種做法，面拖、油炸、爆炒等等。最常見也最簡單的，就是清蒸。上籠蒸熟的大梭蟹，以薑末和醋作佐料，入口鮮而肥，甘而綿，真是色香味的極致。倘若有好酒和菊花做伴，蟹肥、酒香、菊黃，立刻有了一種國畫般的意境，不吃都是絕妙的享受。

青島最著名的海鮮，應當非紅島蛤蜊莫屬，此為「島城第一鮮」。蛤蜊物美價廉，經濟實惠，深受平民百姓的青睞。紅島的蛤蜊有很多種類，其中一種卵圓形，殼面光滑，具有同心環紋的花蛤蜊最好吃。以前紅島的蛤蜊，只能在春天才能吃到。而今養殖的蛤蜊四季不斷，常年都有的吃。

蛤蜊是天生的吃物，怎麼做，怎麼好吃。怎麼吃，也吃不厭煩。夏天的青島，滿大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。一張桌子，幾把椅子，男女老少圍坐在一起。桌子上放著大口的啤酒杯，盤子里盛著剛出鍋的熱蛤蜊。一隻只蛤蜊張著大嘴，露出雪白鮮嫩的肉，急迫迫地等待著人們去享用。煮蛤蜊的湯，亦是極鮮極美，濃濃白白的，好似剛擠出來的牛奶。湯起鍋的時候，放幾根小蔥或香菜，雪白的湯上漂著翠生生的菜葉，鮮美不說，只看那清新如春的顏色，就足以讓人無限神往。

㈡ 四季青海鮮批發市場

是搬家了，好像搬到東南五環了

㈢ 海鮮批發市場名稱大全

您好，很高興為您解答！三亞灣 黃沙 西三街 京港水產品商城 京深海鮮批發市場 四季興海鮮市場 立水橋海鮮市場 馬連道海鮮市場 望京海鮮大賣場 岳各庄批發市場。謝謝！祝您：新年快樂，闔家幸福！

㈣ 上海有幾個大的海鮮批發市場

上海銅川水產批發市場、上海曹楊水產批發市場、上海曹安四平水產批發市場。

海產品指海洋中可供食用或使用的產品。范圍非常的廣泛。大多數指的是海生動物，海生植物。海藻類：發菜、紫菜、海帶， 蝦類：龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦。

女性多吃海產品有保護乳房的作用，海帶等食用藻類、章魚、帶魚、魷魚、牡蠣、海參等海產品富含人體必需的微量元素，有獨特的保護乳腺的作用。孕婦應該多吃海產品以補充妊娠期人體所需求的碘，孕婦缺碘，會造成流產、死胎、先天性畸形和早產。

上海曹安四平水產批發市場是上海市楊浦區四平路街道辦事處與上海曹安路市場聯合興辦的大型水產批發市場。市場位於上海東北部內環高架道路之側的密雲路1018號。佔地面積達16000平方米。上海曹安四平水產批發市場擁有340個攤位，日吞吐量約二百噸。

河蟹銷售旺季，單河蟹日銷售量即達百餘噸。月成交額一億多元，年銷售總量十五億元左右。曹安四平水產批發市場專營國內外高檔鮮活水產品。