首爾海鮮批發
您好，很高興為您解答！三亞灣 黃沙 西三街 京港水產品商城 京深海鮮批發市場 四季興海鮮市場 立水橋海鮮市場 馬連道海鮮市場 望京海鮮大賣場 岳各庄批發市場。謝謝！祝您：新年快樂，闔家幸福！
2. 首爾海鮮怎麼樣，首爾海鮮推薦，首爾海鮮美食攻略
首爾海鮮很新鮮，不知道吃什麼海鮮或是想吃那種很新鮮種類很多現殺的，建議去鷺粱津海鮮市場，那裡不僅可以買到新鮮得海鮮種類繁多，還能當場加工就能吃了，非常方便。
3. 誰知道怎樣批發海鮮來賣
建議您去布吉農批市場看看吧，那地方比較多搞批發的
做海鮮產品不是很好做的，一般進貨都是找熟人或行內人介紹的。
在同一個菜場上賣海鮮的基本上是壟斷模式，也就是從一個老闆那進貨。
4. 想做海鮮批發到哪裡進貨
你好 想做海鮮批發可以到海邊小漁村進貨 ，漁村的海鮮新鮮價格實惠。
5. 哪裡海鮮批發最便宜
個人感覺還是大連的長海唉縣和山東沿海地區還有浙江的舟山群島附近最便宜。
6. 請問海鮮的進貨渠道應該怎麼找
各地都有專門的海鮮市場。
7. 韓國首爾哪個海鮮市場便宜
最有名的是鷺粱津水產市場
8. 北方最大的海鮮市場在那
我家住渤海灣附近，常吃海鮮。我覺得，生蚝在貝類中屬於不怎麼好吃的。生蚝與花蛤等普通貝類相比，肉質彈性差，腥味重，鮮味淡等；與青蛤、鮑魚等比較，差的更遠了！所以便宜。我們這目前青蛤一公斤在20元以上，而生蚝20元可買5公斤。
話歸正題。買海鮮（包括生蚝），必須是活鮮的才好，冰鮮的（活的及時速凍）味道差很多，死的就不用說了。
選購生蚝，首要標准就是看其是否鮮活。活的生蚝能微微張口，輕輕地敲擊它的貝殼，會迅速閉上貝殼，而那些無動於衷的蚝顯然是死的了。另外，鮮活的生蚝如果加熱進行烹制，緊閉的貝殼會隨著加熱張開，而那些從始至終都緊閉貝殼的蚝就是死蚝，千萬不要食用。
生蚝「肚子里有泥」，有些土腥味正常。但太腥或難聞的感覺，應該是死蚝變質了的。不新鮮的生蚝，怎麼做都不會好吃。
我買過幾次生蚝，採用白灼、蘸料食用的方法。印象是，「死的、活的」差別很大。活的，撬開後沒有異味；蚝裙有活力，蚝肉有彈性，有鮮味；而死的（基本沒變質的）就顯得食之無味了。
生蚝哪的好吃？我認為，大連灣的比較好。「海灣」里的海鮮，包括生蚝、螃蟹等，由於海水較緩等，肉質細膩嫩滑，而遠海的比較「柴」。我們這里，渤海灣（本地）產的海鮮，價格普遍高於外來的。之所以推薦「大連灣」的生蚝，是因為：渤海灣有污染，而大連灣好很多。（渤海是中國半封閉內海，自凈能力差，周邊又都是工業發達城市，海水污染嚴重。整個渤海近岸，除了河北秦皇島南、北戴河和大連附近少量海岸線，其餘海岸線完全被污染線圈住）
建議，一定挑選鮮活的生蚝食用，把好了這第一關，再怎麼加工都是鮮嫩可口的了。
9. 首爾的海鮮市場在哪
首爾最大的綜合海鮮市場——鷺粱津水產市場
Ⅰ. 怎麼去鷺粱津水產市場?
坐地鐵是最方便的，從地鐵站出站後走至市場只需1~2分鍾，地鐵1號線、9號線都到「鷺粱津(노량진)」站。如果你搭乘的是1號線，就從1號線鷺粱津站的2號出口出站，然後上左前方的天橋，就可到達鷺粱津水產市場的3樓的露天停車場。若你搭乘的是9號線，就從9號線的鷺粱津站2號出口出站，然後直走就可以看到那座天橋。 跟著天橋上的指示牌走，就可到達鷺粱津水產市場的3樓的露天停車場。天橋盡頭的圍欄上，有兩個反方向的箭頭指示牌，向左轉順著樓梯下去，就是熱鬧的鷺粱津水產市場咯！
Ⅱ. 鷺粱津水產市場布局？
順著樓梯下來，會最先看到2樓的海鮮加工餐廳，往下走至1樓便是海鮮商鋪雲集的市場了(得先在1樓的海鮮市場采購海鮮後，才能上2樓把海鮮交給餐廳加工)。 1樓海鮮市場的商鋪主要分為生鮮、冷凍兩大類，從樓梯下來就是生鮮區，這一區水箱里放著的，都是最新鮮的活海鮮。在挑選的時候，除了比較價格之外，還要注意一下水箱上貼著的標簽，這些標簽上標注的是海鮮的名稱及出產地，因為不同的產地價格也會不一樣哦！一般來說，魚類和貝殼類基本都是韓國產的，帝王蟹以俄羅斯產為主，龍蝦以加拿大產為主。市場內也有少部分的海鮮產自中國，價格就略便宜一些。
Ⅲ. 怎麼選擇海鮮?
如果想吃生魚片的話，首選是比目魚(광어)、石斑魚(우럭)。它們被稱為生魚片的最佳食材。如果你是偏愛吃「紅色魚肉」的話，則推薦鱒魚(송어)、三文魚(연어)等。除此之外，你還可以參考鷺粱津水產市場根據韓國時令海鮮整理出來的「2014年每月海鮮推薦」。(雖然現在幾乎所有海鮮一年四季都可吃到，但是盛產時節的海鮮肉質肥美，味道更佳哦！)
定完種類之後，就要看魚的品質了。挑魚的時候，要看清魚是否有碰傷。(這里的魚都是活蹦亂跳的鮮魚，在運輸過程中難免會有些碰傷。如果魚身有碰傷的話，首先是碰傷的部位不能食用，然後是由於魚的運動力會下降，魚肉的彈性就會下降，因此口感也會扣分。所以老闆撈魚的時候，可要在一旁看仔細咯！)
還有一點需要注意的是，這里的海鮮都標示有野生(자연산)或養殖(양식)。對於中國人或韓國人來說，野生海鮮無污染、純天然，所以價格也相對較高。但並不是所有野生海鮮都是好的，特別是吃生魚片的時候，養殖的魚都是經過檢驗的，反而更安全、更健康。所以，若只是因為覺得野生更健康，而花大價錢購買可就不值咯！
進入餐廳後，服務員大媽會詢問加工方法，從辣魚湯(매운탕)、鮮魚湯(생선국)、清蒸(찜)、燒烤(구이)、快炒(볶음)這幾種加工方法中選擇即可。海魚切成的生魚片，無須加工，直接帶入餐廳即可食用，其餘的食材一般都需交給餐廳加工。做生魚片剩下的魚頭和魚骨頭，可以交給店家加工成辣魚湯(매운탕)，不喜歡吃辣的朋友可以選擇做成鮮魚湯(생선국)。帝王蟹、龍蝦等一般都是清蒸。鮑魚等貝殼一般都是燒烤。(小編去的這家皇帝食堂因為有中國大媽，所以完全不必擔心溝通的問題。)
將食材交給餐廳大媽並選擇完加工方法後，就可以入座了。晚餐時間這里的客人會特別多，所以上菜的速度會有些慢。建議大家先吃點兒生魚片配燒酒，感受韓國餐廳的熱鬧氛圍。