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批發生猛海鮮利潤

發布時間: 2021-08-11 18:32:32

海鮮批發利潤大嗎

在各類燒烤大排檔中,海鮮的價格最高,利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店,老闆小黃本身就是丹東人,自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運,他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說:「我們賺的也是辛苦錢,白天去接貨,晚上熬夜燒烤,確實不容易。」

黃老闆介紹說,海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例,飯店批發價是12元/斤,2斤能做3盤,每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的,不用額外增加成本,而如果是燒烤或者辣炒,加的輔料就多,但每盤成本也就10元錢左右,零售價是30元/盤,毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大,要是當天晚上賣不出去,第二天就全死了,搞不好還得賠錢。

在沈陽,海鮮燒烤最賺錢的,當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元,旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦,每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢,每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議,沒有做過海鮮生意的人,別輕易碰這行,因為投入的食材成本大,還不易儲存,如果爛在手裡,那就是一筆大虧空。

㈡ 賣海鮮的利潤有多少

對半

㈢ 賣海鮮利潤怎麼樣

海鮮利潤很高,可以做。

目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯,有那種幾張桌子,一個小門面或者一個流動攤點的大排檔;也有裝修奢華,店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。

總之,哪怕就是海鮮大排檔的店鋪,一個月的經營額都可以達到三四萬,這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。

而在那種海鮮餐廳里,選用的食材檔次較高,比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些,再經過他們的精心加工,可以把它們賣到幾十上百一份。

像大家最熟知的澳洲大龍蝦,它的成本價差不多是200元到250每斤,但實際成品售價高達600到1000 ,這利潤率也是十分高了。

㈣ 做海鮮生意利潤率多少

內地范圍那麼大,海鮮的種類又很多,肯定喜歡吃海鮮的人群數量還是相當可觀的,加之你們那裡沒有類似的生意,我認為還是很有市場前景的。
我認為
一、你要注意聯系好進貨渠道,盡量以低廉的價格購進海鮮,還要保證購進海鮮的質量,注意了質量一定要好;
二、一定要有便利的交通方式,因為鮮活的海鮮的新鮮度是很重要的,要在運輸過程中花費盡可能少的時間,才能初步所以時間就是質量,時間就是口碑,時間就是利潤!(有些海鮮運輸過程中最好是跟冰塊一起放置,這是最簡單最常見的一種處理方法)
三、你的店裡或者倉庫里一定要有充分的設備來儲放海鮮,用正確的方法最大程度的保持海鮮的鮮美,畢竟貨進到內地不可能第一時間就全部銷售掉嘛~
四、可以選擇提前聯系客戶,訂單之類的方法,原因還是因為海鮮易變質的特性(不知道你具體要做哪種生意,這點有可能不太適合你的生意)。
五、你要了解各種海鮮的特性,有些海鮮有特別要注意的問題都要注意到了。
就說關於海鮮的這些問題了,具體經營起來的細節就要看你這位未來老闆的了~
祝你成功~生意興隆~

㈤ 海鮮的利潤大概是多少

百分之30左右,是一般的海鮮,名貴的還要高

㈥ 賣海鮮有多少利潤

從市場的整體來看,處在第一線的海鮮批發商利潤大概只有10%-20%成,第二線的零售商會拿走30%成的利潤,真正能夠賺錢的,還在於製作海鮮美食的餐飲店。到了餐飲店這一銷售終端,產品的利潤能達到50%以上。

在海鮮產品非常受歡迎的情況下,有意從事海鮮行業的投資者,最好是避開批發商和零售商,盡量選擇開一家合適的海鮮店,這樣利潤更高,而且風險更小。

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如何讓海鮮利潤最大化:

1、海鮮的定價

比如海鮮是100元進的貨,那麼定價利潤則需要在100元的50%,再算上20%的損耗費用,那麼價格便是170元。如果你的海鮮賣相比較好、比較新鮮,售價還可以更高,即便定價在200元以上也有人願意購買,就算是清貨處理,售價也是可以穩定在140元左右的。

2、海鮮加工的生意

除了做海鮮生意還要會做海鮮的加工生意,讓顧客可以在自己店內購買海鮮進行加工烹飪,也可以自己拿海鮮過來進行加工,店家收取20%左右的加工費,這樣可以專區更高的利潤。

3、把握好海鮮的損耗

需要注意的是做海鮮生意雖然利潤會很豐厚,但是它的耗損也是比較嚴重的。一般海鮮上岸後,即便保存的手段再好都會有20%左右的死亡率,運送到店裡寄養也會再有一批死亡。商家應該把這種損耗情況盡量縮小或者將其攤分到成本上去,控制好售價和損耗的關系。

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