老井活魚海鮮批發零售店
Ⅰ 三亞市海鮮
三亞海鮮做的好的可不是一家二家的,我知道的就有春園當然就不用說了,有三亞灣的一品鍋,肥婆,東郊椰林等等。
魚裡面蘇眉最好吃,石斑青衣都不錯,螺嘛,建議去大餐廳吃,春園衛生不過關
花蟹用來生滾粥;蘇眉最好是清蒸;瀨尿蝦既可以椒鹽又可白灼、各有風味;老虎魚滾豆腐湯、加幾粒胡椒,味道鮮美還能去火氣;鮑魚仔可以清蒸;如果吃龍蝦的話,最好也是上湯局的做法,不要用芝士黃油之類的,這樣會搶了龍蝦的鮮味,還容易飽脹,導致下頓沒胃口了;各種帶殼的螺類,其實都差不多,千萬不要選大的,越大的肉越硬實,越難啃
春園海鮮廣場:
地址:從大東海到春園就坐202路吧,夏威夷酒店的門口就有,全程1元,途經第一市場,萬福隆超市,天成貨倉,DC商業城,鴛鴦樓,春園等。坐202路車到果喜大酒店下,回走左轉過吉祥街再右轉,就找到了傳說中的春園海鮮廣場,西河西路與吉祥路交口的地方就是春園了,具體地址是城市樂園北500米,從大東海方向過了三亞大橋,沿西河西路一直向北就到了.
石斑魚35-50元/斤,蘇眉魚30-45元/斤,野生蝦18-25元/斤,叮當螺5元/斤,芒果螺24元/斤,瀨尿蝦9元/斤、蝦16/斤,螃蟹28/斤,活魚20-50/斤,貝類10元左右,墨斗魚7元,蔬菜3元左右,推薦:紅口蟹、大海蝦、芒果螺、椰子汁、芒果汁15元/扎,味道很不錯,可以要半扎。人少的話,帶個飲料瓶把剩的帶回去喝。小象鼻蚌,18-20/斤,爆炒好過清蒸,清蒸的好硬;小海螺,好象8塊一斤吧。大海螺10多塊。吃得干凈了,殼好漂亮的,可以做工藝品。各種貝殼類:不要覺得芒果螺好,倒是白螺最便宜又好吃,10塊3斤,打火鍋,白水一煮那個鮮甜。。。總之各種貝殼類的也不管它是什麼,大量地買,統統丟水裡一煮就行了!最貴的不超過10塊/斤。特別是一種紅色的扇貝,和我們常見的扇貝很不同,殼是光的沒有紋路,肉很厚實。15/斤,清蒸。帶子,4塊/個,清蒸;三點蟹20/斤,花蟹11/斤。螃蟹關鍵是肉夠不夠結實,倒不是越貴越好吃。可以打火鍋也可以炒來吃。海膽1元/個,肉不見全是雞蛋。老鼠斑,50/斤,味道一般般。
攤檔只是賺加工費:炒/蒸加工費5元每斤,打邊爐10元鍋底,加工費2元每斤。還有單獨經營冷盤(泡菜中的辣白菜很好吃,各種冷盤都是3元/份)、印度拋餅(雞蛋的很香,都是10元/張)。強力推薦小蔥炒墨魚仔和清蒸魚,特別是墨魚仔,非常美味。建議在第一市場買好海鮮帶去,價格會便宜不少
海鮮時價(僅供參考) 海甘草魚 18元/斤 傻瓜魚 18元/斤 石斑魚 35-40元/斤(大) 20-25元/斤(小)海鰻 16元/斤 鮑魚 50-60元/斤 龍蝦(小) 80-120元/斤(偶爾有,不多) 墨魚 18-25元/斤 三點蟹 18元/斤膏蟹 18-20元/斤 和樂蟹 35-40元/斤 基圍蝦 13-15元/斤 野生海蝦 40-60元/斤(推薦) 富貴蝦 25-30元/斤 芒果螺 18元/斤 雞腿螺 8元/斤 叮當螺 5元/斤 沙蟲 20-30元/斤 海膽 4-5元/個 五指山野菜 5元/斤(推薦) 四角豆 5元/斤(推薦)
建議在第一市場買好海鮮帶去,價格會便宜不少。
海南特色菜館 如果在三亞海鮮吃膩了想換個口味,可以去嘗嘗海南的本地菜。最有特色的就是黃流老鴨了,吃法主要以白切為主白切的黃流老鴨皮白肉厚,煮老鴨時用了一些特製的配料,鴨子香氣誘人。食老鴨的佐料也很有講究,醬汁加碎姜,放少許辣椒,再擠點金橘汁,味道更好。黃流老鴨還有其它的吃法,比如煮火鍋、內臟青菜菜湯、韭菜炒鴨血、白灼鴨腸、鴨胗炒苦瓜等。
交通:位於三亞市解放二路相鄰的勝利路、吉祥路與新鳳路之間的幾家餐館可以說是最正宗的,市內乘計程車5元。
市區的建設街,整個一條街都是吃的,有海南當地的特色菜,也有各地的風味餐館,價格便宜,椐我觀察幾乎都是三亞當地人在吃。距離第一市場不太遠。
快樂漁港酒家在市裡面找東線高速,無意中找到一家人氣挺旺的快樂漁港酒家。一看就知是廣式早茶。我們點了幾樣一個澳洲帶子餃12元一份榴槤酥9元一個叉燒包5.5元一個皮旦瘦肉粥5元兩個茶位6元,一共44元。
鴛鴦樓萬客隆對面的DC城二樓鴛鴦樓早茶好吃實惠重點推薦。
但要早去九點之前。地方雖大但環境不好基本談不上什麼裝修。我們來得太晚所剩品種不多了,點了六樣點心有四元三元的,有魚餡和蝦餡的(跟服務小妹溝通困難又無菜單不知名稱只得瞎吃)挺好吃也特值,又點兩碗現煲粥。這粥是值得一提的,粥盛在一種類似於煲類的容器里可能是剛從火上端下極燙。小妹當面打入一粒生雞旦攪勻,由於粥很燙雞旦會結成花,粥味道香濃又有營養好吃極了。茶位費一人一元也很合理。
抱羅粉~
第一市場的正門出來往河邊的方向走,走到河邊往北轉彎,轉角第一家店是琳琅蛋糕,然後再數四家就是了,我們拍完照去得,不知道是不是餓得厲害,太好吃了,這里的包羅粉大碗5元,中碗4元,有湯、干吃兩種,我估計在西南待過的的人應該熟悉這種粉(實際就是米粉),比上海賣的雲南米粉好吃很多,主要是它的料很多很多,很豐富。
鮮魚湯館
交通指南:去鮮魚湯館,乘坐2、4路公交車到西站,票價1元;然後乘風采車或摩的前往,車費5元。或者直接乘坐計程車,車費10元。
2,消費價格:消費較低,石斑、青衣、海鯉在20至30元之間。其它炒菜在6至18元之間。
3,推薦菜式:鮮魚湯、炒牛柳、牛油空心菜、椰子飯、炒鮮魷。
羊欄位於三亞市區西8公里,是回民居住區,我選擇一家叫「第一家鮮魚湯」的店。坐定後,看了看鄰桌的菜式,我知道鮮魚湯是怎麼回事了。就是簡單用海魚煮的大盆湯。點菜時,我又是一番為難。因為擺在地上的筐子鮮魚讓我有點眼花,裡面有石斑,有青衣,還有其它一些叫不出名字的的魚,隨便點了兩條讓店師博做一大盆的鮮魚湯。另外點了兩道清真小菜炒牛柳和牛油空心菜。
菜上的很快,一會兒就全齊了!一大盆看起來稀疏平常鮮魚湯放在了桌上。嘗了一口,可了不得了,可以用「驚味」來形容!湯特別的鮮,喝下一口舌間留下淡淡的酸和甜,讓酷熱的天氣彷彿清涼了些許。在問過老闆後,才知道他們也沒有加了什麼特別的料,鮮魚當然是三亞海里的魚,水是店裡一口老井打上來的干凈井水,還有就是在湯中加入酸楊桃、酸豆、西紅柿等輔料。「鮮魚湯」就這樣「打造」出來了。於是不一會鮮湯就全進肚子,當然也沒有忘記吃一碗朋友推薦的椰子飯。海亞餐廳
市政府第二辦公樓附近,也在河西路那邊,我們坐207去的,二辦有車站,然後往北走就看到了,大招牌,不過它在二樓的,樓梯在一個弄堂裡面,
招牌菜都有蝦醬腩肉煲、豆醬樂仔魚、清灼肥腸(粉 腸)、蝦醬「豆醬」炒地瓜葉(空心菜、豆角等)、魷魚蝦米粉絲煲、咸魚茄子 煲等等,
我們要的肥腸肥肉,不過那個東西真的很肥,連我們家天天叫著吃肉的GG都覺得膩,那個蝦醬不知道你吃不吃的慣了,一般沿海的人會比較習慣,豆醬樂仔魚,就是豆豉醬蒸魚,有大概六條小魚,那魚有點像小倉扁魚的樣子,味道太咸了,空心菜炒得滿好的,這里的椰子飯量滿少的,一小碗,沒有什麼佐料的就是有點椰香,不過也滿好吃的,總的來說這里比較實惠,生意也很好
外貿路海鮮排擋: 這個地方我去轉了兩次都沒找到,不知道是不是晚上才營業的,下面是別的網友說的
匯聚了從三亞的海鮮,到蘭州拉麵店,到東北小吃店大江南北的風味,可以在這里充分感受到南北飲食文化的差異,如果想換個家鄉的好口味在這里幾乎都能找到,但一般人們還是以吃海鮮為主。
1,對面一個燒烤攤子吸引了我,很清秀的一個小姑娘,在用竹簽子串蝦,還是活的呢,一串2個大海蝦.問了價錢,1元/串.老婆走過來一下要了六串,再兩串小小的鯧魚二個.價格一樣.好吃。
參考價格:雞腿螺11元/斤,蟹12元/斤,海螺螄2.5元/斤。
交通:位於三亞灣200米處的外貿路,可乘2、4路公交車到月川橋站下車,前走到十字路口往西方向,再直走大約200米可看到右側有一段圍牆,有一個缺口是外貿路海鮮大排檔的偏門;從市內乘計程車5元可以抵達。外貿路海鮮排擋位於外貿路中段,乘坐計程車到達費用5元
商品街那頭,有個吃田雞火鍋的
一品鍋",有說不好的有網友說不好的
交通:亞龍灣專線泰和公交車途經這里,市內乘車票價1元,亞龍灣乘車5元;市內乘計程車5元可以到達。
濱海路的「一品鍋」位於三亞港的西面的海邊,一樓是海鮮自選,二樓是觀海餐廳,無論坐在二哪個位置都可以一覽無遺的看到三亞灣的夕陽和海景,在店中可以一覽三亞灣無限美麗的夕陽與海景,又可品嘗到物廉價美的本地產的新鮮原味海鮮。海鮮主要是火鍋海鮮的吃法,也有其它小炒之類的。價格是明碼標價的,所以不必擔心挨宰。
「一品鍋」海鮮火鍋店位於三亞市三亞灣濱海路,也就是從市內或大東海乘計程車從解放路向濱海方向(向左)約10分鍾即可抵達,原來是一層的排擋,近年來生意紅火,擴建成二層寬大的簡易酒樓,光線充足,樓上以火鍋為主。海鮮在各個海鮮店都有,說到一品鍋海鮮正宗,的確很難說,只是消耗量大,新鮮無比(酒樓的大股東有漁船天天送貨)。但是說到「旺」就沒錯了,幾百人晚上在這里同時相聚,紅色的燈籠與特高的舉架非常相配,桌子是特色,高度離地不到一米,吃起火鍋,非常順手。吃過幾次,價格適中,調料配的不錯!
麗景後面依山往上建的玉華苑酒店,(玉華苑的台階太高了)
點了三個菜:魚頭,毛家紅燒肉,海南野菜.主食是炸醬面,:魚頭那個盆吧.比臉盆還大,端上來夠嚇人的,味道非常好,肉很活,大概海南的水質好;紅燒肉,不象上海那種甜絲絲的做法,放著大蒜辣椒,肉酥爛也特香;野菜有點老,可是特有的清香依舊.總之我們在三亞最後一頓飯,吃的很舒服.結帳70多元物美價廉.
水晶宮,還是離南風比較遠的
位於大東海灣的南頭角有一家水晶宮,這是一家以經營海鮮及粵菜為主的餐館,據了解這家餐館已開近七年,也算是老招牌了,餐館的後面就是大東海旅遊開發區,在臨海開闊地建起一個露天平台,客人們可以在此邊品海鮮邊欣賞大東海景觀;在平台的下面就是三亞的珊瑚保護區,是既可看到海底珊瑚又可品得到美味海鮮,也怪不得這里的生意一直紅火了。
銀泰旁邊晚上就有一條大排檔
在陽光超市那邊,主要以燒烤和小炒為主,環境差一點,但味道不錯,而且讓人覺得回到大學時在校門口吃燒烤的時候了,感覺挺自在的。海鮮比春園貴30-50%,不過還可以,那邊有燒烤海鮮的,螺肉一元一個,蝦也是,大的扇貝5元一個,很大的 瀨尿蝦5元一個,鯊魚他幫你切成幾段一共25一條,味道不錯,而且順著海風很享受的一件事,最主要的它沒有春園那麼吵雜的環境,沒有很多的藝人賣歌 ,沒有乞丐,所以我感覺比春園自在。
亞龍灣:
金棕櫚 周末98元一位的自助海鮮燒烤
金棕櫚的中餐廳——丹桂廳就餐
1, 要了一份東山羊(干鍋,有湯,很香的)、一份白菜粉絲煲、一份菠蘿飯(嗯,下次去還要吃,很有熱帶風味,且性價比較高,38元),最後結賬141元(好像沒收服務費,只收茶位費)
2, 文昌雞、梅菜扣肉煲、通心菜,味道不錯,份量兩個人足夠吃,結帳135塊,還行!
3, 兩個人要了三個菜 ,日本味璔豆腐、腐竹菜心、魚香醬肉絲,才花了92元,還送了我們一個果盤,非常可口。
仙人掌 沒錢的話就去吧!比較實惠,是我在亞龍灣的唯一一餐,菜價比上海的酒店都便宜
茶位2元/人,菜價20元上下,。我們坐在敞開式的大堂里,旁邊就是花園,能欣賞花園的同時吃到美事,這里的四角豆炒的不錯,很嫩其他的菜大同小異,和在上海吃的差不多,
環球城酒店一品紅餐廳 ,晚上17.00之後還有自助的燒烤
1, 有兩個特價海鮮,中蝦18元/斤,和樂蟹12元/只,其他的菜價和別的酒店差不多。點了一分炒麵,一斤蝦,一個五指山野菜,一種貝類,加一瓶啤酒,算上茶水錢,一共128元。
2, 點了半斤蝦,椒鹽的,一斤炒芒果螺,兩只和樂蟹,一份椰子飯,一份椰子糕,123元。椰子飯和椰子糕不好吃,建議以後不用點了。
3, , 點了特價蝦1斤(18元),芒果螺(32元),椰子堡(30元),番茄紅杉魚(48元), 米飯(10元)。吃的很飽,味道不錯,最好的還是蝦,物美價廉。