涼皮批發市場

1. 我是做涼皮批發的,一直是手工做涼皮,但是不耐放,有沒有什麼好的建議給我,謝謝

1、涼皮調料中主要是花椒水，它可以殺菌防腐的。涼皮如果當天或者過夜即有異味，不是保存不當，而是涼皮本身的品質有問題。 2、涼皮一般都是裝在塑料袋內，保存時只要將袋口壓嚴讓涼皮和空氣隔絕即可。 3、涼皮不能放在冰箱或者保鮮櫃裡面保存。涼皮遇冷就變硬變脆失去彈性，從而失去了涼皮本身柔軟透亮、光滑筋道的特性。攪拌容易斷裂，食用沒有嚼勁。 4、製作涼皮時，在面漿中加點食用鹽、筋力源B型，涼皮筋道爽滑、第二天不發硬、不發粘、不碎裂。 注意： 一般不建議涼皮隔夜，涼皮最好即食，口味最佳。當然，至於能不能吃，要先看其本身的品質如何了。 好的涼皮常溫下存放三四天是沒有異味可以正常食用的，但如果涼皮的品質不好的話，第二天就有異味了而且還粘手，這樣的涼皮是肯定不能食用的。
當然，大部分涼皮都是當天做，當天用完的。沒有什麼特別好的方法，只能是少做，盡量差不多夠當天就好。純手打。。

2. 哪有批發干涼皮的

涼皮從來都沒有乾的，這個不用找了，原因是涼皮乾燥後脆，水浸泡後爛，沒有任何食用價值。涼皮最好的就是現做現買，以盡量保持其柔軟滑爽的品質特性。隨著保存時間的延長，品質會逐漸下降。所以干涼皮市場上沒有，也沒有嘗試的必要。

3. 沈陽哪有批發涼皮的

不知道你用多少？是一次使用還是經常使用？如一次使用可以去市內各農貿市場內賣涼皮處定做就可以了。

4. 涼皮批發多少錢一斤

你在哪裡做涼皮！
在不同的城市內價格是不一樣的。
鄉鎮和縣城、市區也有所不同。
你可以在批發市場買會便宜些。
一般在1.5-2.5元的樣子。
祝你生意興隆！
希望能幫到你！

5. 涼皮在哪裡進貨

一般在當地的食品批發市場可以找到，但是都是機器製作的涼皮，手工製作的肯定供不上批發的量。如

果想找手工製作的，則需要找專門製作涼皮的老師傅提前預定，否則人家接夠量了就可能不接了。建議

自己學一下自己製作涼皮，這樣成本很低，而且衛生。

拓展資料：

營養價值

冬天吃麵皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同，各地叫法也不同。

6. 涼皮在哪裡有批發

一般涼皮批發的地方都是市場里的，涼皮其實挺簡單的，最關鍵的是辣椒油和調料水的做法。您可以自己做的。

7. 我想批發涼皮，不知道哪有批發涼皮的

涼皮批發有很多的渠道有很多的，可取當地的農貿市場，或者菜市場，應該有，在一個就是可以去學校食堂問一下人家是從哪裡批發的。最後您可以學習製作涼皮，自己製作涼皮。

8. 開一個小型涼皮加工廠批發和零售有生意嗎

這個得慢慢拓展，走一步看一步，我是前年開始做的，去年忘記每天能出幾千斤，是在縣城裡邊做但是也開始供貨好幾個縣里。感覺還不錯。
不過前期投入精力比較大，又得跑著對比機器，又得鑽研生產配料，還得跑市場，也總會有幾次做不成。不過這都不算啥，認真鑽研沒有幹不成的。
我在這吹吹牛
我是從什麼都不懂開始做涼皮長廠的，從最開始有這個想法到租廠房、買設備、鑽研產品、談第一個客戶再到現在廠子初見規模經歷了不少坑。
這一整套體系看起來似乎很簡單，但是做起來真是難上加難。我經歷了幾百斤的涼皮不達標准扔掉，也遇到很多閉門羹，再到前幾天重要人員離職導致我突然重新整合生產。這一切的過程都耗費了太多太多的精力同時也給我造成了不少的損失。
現在正是開春，我的廠子又紅紅火火的運行起來了。主要產品有河粉、涼皮、米皮，廠房大概幾百平米，設備六七架，旺季日產量大幾千斤，現在基本上覆蓋了我們邯鄲磁縣的大多數客戶，另外今年也向相鄰的幾個縣城和邯鄲市拓展業務。
現在我把這一整套東西研究出來還是很開心的，從談業務到鑽研產品在到供貨甚至是配送，每件事完成後我都異常興奮。
但是今年我還想做一件事，就是把我研究一通的東西教給別人。一方面是在掙點錢；另一方面我也說不上來，就是感覺自己研究了這么久的東西想和別人分享吧。
如果你想做這一行當的生意，另外你得不能再邯鄲做。你可以來我這看看，來我這里學學。
在我這我可以給你提供一整套的東西，而不僅僅是一個產品的研究，當然產品是最重要的，我用了大概兩年，拿下了磁縣基本上所有的用戶，還入住了大超市，產品經得起考驗。我會把我知道的，費了好半天勁搞明白的一字不留的交給你。
有意願的直接在網路上私信我，我會及時回復

9. 涼皮從那裡批發的

食品批發市場上有，這種地方批發到的一般都是機制涼皮，特點就是方形的，但也有仿手工的圓形機制涼皮，批發的話，最好圓形的，真正的純手工涼皮市場上批發不到，但是不論是機制的還是手工的，只要品質好就行，沒必要非得批發純手工涼皮，真正機制涼皮做好了，品質比手工的更好。判斷涼皮品質的一個最簡單的方法就是，當天的涼皮賣不完，常溫下，第二天不粘手無異味，攪拌不斷裂，這樣的涼皮就是好的，否則過夜即粘手有異味，攪拌斷裂，不宜售賣，這就是涼皮本身有問題，與怎麼保存是沒有關系的。