關於建議海鮮批發市場提案

A. 海鮮生意

來源：中國海鮮行業網
一、貨源

不要在一開始就尋找產地貨源

海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。
這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。
即使你知道了海鮮的出產地，資金小你就會面臨兩難選擇，運的多擔心賣不出去，運的太少單價就太貴了。
所以我們這么多年的經驗是，請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力，也沒有收益。

找最近的批發市場進貨

那麼應該怎麼樣呢？就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你，這里就是一張白紙，就是你大展身手的地方。但是記住，做開拓者，往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近，也恭喜您，也許已經有人在幹了，你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。

二、考察市場

明白了以上的道理，您就可以動手了。（這里特別提醒您，不要坐在辦公室研究，那樣您可能就慢好幾步了）
首先建議你了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店（起碼懂商業）的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。吃幾次後，能不能幹，好不好乾，您就差不多有數了。

第二件要做的事就是，去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外，預算比較大，建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意，做海鮮比較辛苦，市場一般天不亮就開市了，太陽出來也基本散了，愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

三、起步

經過以上考察，你基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做海鮮什麼感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門，等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計，也許別人都試過而且失敗了。

四、小結

好了，總結一下。任何行業，你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走，你可以要求他來提貨，也可以要求他送貨，反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水，然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運，活運為主，主要出現在高檔酒店的餐桌上。比較早，比較深的進入內陸大城市。價格昂貴。沒有量。中低檔海鮮過去由於運輸時間長，又不值得空運，基本運不到內陸城市，但普通老百姓都可以消費，需求量大。目前火車提速，高速公路相繼建成，使很多中低檔品種可以進入內陸城市，海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

對於大資金投資海鮮生意者

如果您起步比較高，資金比較大，那您就可以做當地海鮮的領導者，一邊連著貨源 ，一邊連著餐桌。游刃有 余，日進斗金。
一個地區海鮮能不能很快發展起來，主要取決於交通狀況。有沒有高速公路通向沿海城市，開不開動車，航班多不多等等，如果您所在地區有這樣的交通優勢，那麼你就可以大展身手了。目前各大省會城市基本都有規模不等的海鮮專業市場了，但省城3小時車程內的周邊富庶地區，可能還是空白，可以依託省城逐步做起來。
建議您首先摸一下市場目前的情況，主要品種，日消耗量，然後跟送貨到市場的貨源接洽，成為貨源在當地的落地客戶，在市場接觸大量的酒店采購人員建立利益共同體，還必須親自開一家海鮮引導旗艦店，把沿海的菜式，管理，照搬到當地，並做好酒店特色的宣傳推廣。
然後，向貨源地延伸，豐富品種，建立更廣泛的供貨渠道，保證品質和價格的穩定。
最後，建立自己的貨源基地，和配送體系，使整個過程統一指揮，減少中間停留，讓運輸成本更低，和進入更腹地的城市。

海鮮生意從產品離開海岸到吃進胃裡有嚴格的時間限制，雖然通過技術和設備的改進可以大大延長這個時限，但也是有限度的，隨著時間的推移口感也會大打折扣，因此建立統一的配送體系是解決品質和價格的關鍵，也是減少風險的關鍵。現在很多城市海鮮批發市場旁邊就是海鮮一條街這樣就充分利用海鮮行業的特點，是成功的模式。

做海鮮生意應該知道的幾點
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B. 海鮮批發市場名稱大全

您好，很高興為您解答！三亞灣 黃沙 西三街 京港水產品商城 京深海鮮批發市場 四季興海鮮市場 立水橋海鮮市場 馬連道海鮮市場 望京海鮮大賣場 岳各庄批發市場。謝謝！祝您：新年快樂，闔家幸福！

C. 京深海鮮市場不再向個人消費者開放，你認為這個政策怎樣

在大家的共同努力下，疫情防護取得了有效的成果。但是這並不意味著疫情已經結束了，有些地區在疫情控制之後，偶爾出現的無症狀感染者，也讓控疫的難度不斷的增加。針對這些情況，京深海鮮市場發出通知，不再向個人消費者開放。京深海鮮批發市場位於豐台區，地址位置繁華，每天進出的人員較多。在北京疫情防控新聞發布會上，首農食品集團副總經理表示，將停止向個人消費者開放京深海。此前新發地市場也出過同樣的政策，主要目的是為了更好的防疫，個人消費者可以在周邊其他超市購買海鮮產品。

有人會擔心，京深海鮮市場關閉會影響到個人消費者。其實完全不必擔心，在周邊賣海鮮的並不只有京深海鮮市場。很多大型的超市、小區商店都有海鮮出售，完全不會影響到個人消費者的購買。特殊時期推出這樣的政策，也是為了更好的管控，也希望能夠得到大家的理解。

D. 關於海鮮批發生意

量大的話，還是批發市場比較有賺頭。尤其現在是冬季。
量少的話，就開門市。關鍵是要新鮮，價錢合理，和氣生財。
海鮮在春天到來時進入了銷售淡季。天氣轉暖後,人的食慾或多或少都會受影響,海鮮的腥味會讓這種感覺加劇,再者,很多人春天由於身體原因都不敢吃海鮮,認為海鮮是病發物,因此春天海鮮的生意不好做。
你也可以主動去聯系北京的酒店、飯館。
打字不易，如滿意，望採納。

E. 我想做海鮮自助餐廳 想尋求你的意見和建議

現在的餐飲環境做，自助不是很好做，做自助地理位置要求高，人流量要求大，海鮮自助還要看周圍人群的消費水平，建議多考察

F. 關於海鮮市場調查該怎麼去調查求大神回答

海鮮市場調查的話一般先去當地的主要海鮮批發市場去多走走了解價格行情和各種海鮮銷量，然後去當地一些主要海鮮飯店走訪一下看看那類海鮮受客人歡迎，價位如何就可以了。

G. 做海鮮批發的話最好是從哪裡進貨

做海鮮批發適合比較大型的超市或者大型海鮮市場進行批發。

畢竟如果從海鮮的原產地進貨，要綜合各種外部因素，比如運輸過程中造成的損失等，所以商家一定要具備相當大的進購海鮮數量。

不然的話，在原產地進貨根本就是得不償失的事情。原產地進貨的優勢是，海鮮數量可以有足夠的保證，而且在海鮮的種類上面，商家可以有更多的選擇。

教你幾招吃海鮮：

生活水平的提高讓越來越多人重視食物的營養與安全，不少人選擇肉類時會優先選擇營養價值高的海鮮，但如何聰明又安全的選擇也很重要。

深海魚選食草的。深海魚是公認的營養高手，但最好選擇含汞量低的食草魚。平日常見的黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚等都是食草海魚，二十二碳六烯酸（又稱DHA、腦黃金）含量也不低，特別是秋刀魚。

銀鱈魚也被很多人喜愛，但它的含汞量雖未超過國家許可的殘留標准，但比帶魚、黃花魚高，偶爾吃一次無需擔心，建議每周不超過一次。

淡水魚營養也不低。淡水魚腦黃金含量也不少，其中鱸魚就不遜色於海魚，脂肪多的鰻魚也不錯。

貝類偶爾少量吃。貝類的腦黃金含量高，但易富集重金屬，大量吃較危險，偶爾少量吃為佳。

以上內容參考：人民網-教你幾招吃海鮮

H. 關於海鮮方面的問題

經營模式是多變的 既然你之前也是一直在做海鮮 有自己的渠道和市場空間。那麼我建議：
一是網售，通過網店或其他平台進行經營
二是做市區配送，走中高端市場，這個的話要求是鮮活的，價值會更高---這個時候你就需要使用冰袋了。幫助你長時間低溫保鮮保活。
你想做深加工的話 需要投資時很大的。鮮活海鮮在內地是有很高的價值的，再者，海鮮進入家庭只是遲早的事，早做早抓住市場，建議在做市場的時候進行市場教育--即教導如何製作海鮮，建議可隨貨附上海鮮知識與做法的小冊子！相信會收到不一樣的效果！
具體的需要你自己親自考察是否合適！
我是做冰袋的 海鮮和食品的運輸和低溫保鮮可以找我，我的網路上也有我的聯系方式。你也可以查找「成都心海匯才冰袋供應商」

希望能夠幫助到你！！！

I. 海鮮批發要怎麼做

朋友 海鮮批發經營是需要一定的市場經驗的 首先，如果資金比較充足的話 建議你在煙台、青島等城市做 走量經營 如果資金不是很充足可以在濟南或者一些消費水平相對可以的城市的做 也就是說當「販子」呵呵
水產的話很重要的就是貨源和客戶群 希望你在經營以前首先落實這兩個方面 然後在著手准備 只是提醒了 供您參考 祝你成功 朋友

J. 江浙一帶海鮮批發市場

平潭是個島 長樂是個市 福清也是市

長樂 福清都是沿海城市 吃海鮮雖然也錯

但是吃海鮮的話我建議你穿駭扁較壯記憋席鉑蘆去平潭 因為是個島嘛 怎麼都比在內陸有感覺
我是福建人 福建海鮮絕對比江浙便宜 這毫無疑問 因為消費水平
海鮮大排檔到處都是 尤其是平潭福清長樂 基本讓你吃到爽 還不貴
7月是由荔枝的 我前幾天還在吃 而且剛剛上市貌似