活海鮮批發加盟連鎖店
❶ 開店賣活海鮮一般需要幾個人怎樣開
你好,朋友。開店賣活海鮮首先需要有第一手的進貨渠道,根據你開店的規模來判斷需要幾個人。一般來說夫妻店就可以了。
❷ 海鮮水產店有連鎖的嗎
開海鮮店規模一般都比較大,像我們大連的天天漁港連鎖店,至今開了有八家了,面積基本都是上百平米,在我們大連很有名氣,在遼寧地區乃至東北地區都比較盛名.
開海鮮店最好在一百平以上,而且你要有足夠的前期進貨資金,在我們這里,一個頗有名氣的海鮮店僅海鮮區就有七八十平米,應有盡有.都是鮮活的海鮮,每天的進貨就需要很多資金,還要請魚佬.
如果你沒有很多資金,可以開個比較小一點的,費用也不用太高,但海鮮不會太全,畢竟面積小,品種也少,不用操太多的心.其次,廚師最主要,海鮮供給也很主要,再就是有個好的大堂經理,培訓好服務員,然後裝修的要雅緻,有特色,看起來干凈。
在裝修上,可以確定某一種主題。
要有特色菜,別人家的海鮮店什麼便宜,你也要便宜,低價菜要超過他,進海鮮一定要最低價,保證新鮮.用酒水和高檔菜找齊。
開飯店的學問多了,否則大學也不能開酒店管理學,摸索吧。多學多看多思考。
我不知道你那裡進貨渠道如何,如果進貨很費勁的話,進貨費用是一筆不小的開支.
❸ 開一家海鮮加盟店怎麼樣
可以呀,就是一定要選好商鋪,最好臨近居民區
水產海鮮這行業比較費心,需要把商品品質維護好!所以做之前也要適當准備學習一下專業知識
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❹ 開一個海鮮店需要知道些什麼,和准備什麼
現在的海鮮市場,采購,物流,海鮮養殖這些單一來說都相對簡單!但海鮮的經營首先一條就是你要了解海鮮,對海鮮市場有足夠的了解。比如當時市場什麼品種走俏,利潤空間大。
單純的海鮮銷售容易,但影響海鮮利潤和損耗的環節很多,特別是活海鮮最大的損耗是暫養銷售期間造成的,海鮮不可能無限制的養殖。因為沒有終端的加工製做,會隨著暫養時間的延長造成更多的死亡和品質變差,所以海鮮要最短的時間內銷售,最好可以做成半成品。
海鮮的養殖專業性很強!水質,鹽度,溫度,特別是海水的溶氧量都直接影響到海鮮的品質和成活率。製作設計的海鮮池一定要水流循環快,溶氧量高,水溫控制好,過濾系統完備,清洗簡單高效!
❺ 怎樣開一家海鮮水產店
如果是加盟形式,我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
1.賣水產一定要注意時節
賣水產都有淡季和旺季之分,不同的海鮮在不同的季節熱銷,比如說賣螃蟹一定要講究金九銀十,這個時候螃蟹肉比較肥蟹黃也多很受人們歡迎,所以初秋是螃蟹價格最高的時候,保證貨源充足,初秋賣螃蟹一天就能賺到四五千。冬天人們比較喜歡吃刀魚,特別是長江的刀魚,價格很高,一斤能賣到八九十,所以冬天要保證刀魚的貨源充足。夏天人們都很喜歡吃哈喇,雖然價格不貴但是購買的數量多,薄利多銷也是賺錢的好機會。最賺錢的應該是冬天賣海參,很多人喜歡在冬天進補海參,海參的價格最低三四百一斤最高一千多,找到好的供貨商可以親自去渤海灣那邊考察一下,聯系一家靠譜的種植海參的供貨商,保證海參質量,就能保證第二年還有回頭客。
怎麼開水產店
2.水產店要發展優質客戶
開水產店只依靠每天零散的客戶是不能賺到錢的,想賺錢必須要保證有充足的客戶,很多水產店都是飯店的供貨商,飯店每天的海鮮需求還是很大的,水產店只要保證每天的海鮮都新鮮並且價格比較低就能吸引飯店的采購,而且長期發展會在餐飲行業形成比較好的口碑,只要保證海鮮充足,一家水產店就可以給很多家飯店供貨。
3.水產店要保證產品的質量
水產店一般都是經銷商,需要在碼頭挑選幾家漁船保證長期的供應關系。不過水產店在進貨的時候一定要仔細辨別海鮮的質量,漁船打魚不能保證數量,可能今天海鮮豐收但賣不了留著明天接著賣,但是這很影響海鮮的質量,而且海鮮如果變質很容易吃壞肚子。如果出現這種情況對自家的買賣就會造成很惡劣的影響,相當於砸自己的招牌,所以一定要貨比三家,選擇同等價格下最新鮮的海鮮。
4.水產店可以發展線上業務
水產店也可以發展線上業務,越來越多的內陸的人喜歡吃海鮮,但是因為客觀條件不允許,運輸時間太長沒法買到新鮮的海鮮,就會選擇從網上購買海鮮,比如一些小魚干、蝦干、干魷魚等等,水產店可以在淘寶、天貓能平台出售這些水產,而且價格比較高,利潤比較高。只要做好密封包裝就可以,發展網上業務,線上線下都能賺錢。
希望我的回答可以幫到你!
❻ 想開海鮮專賣店,大家說加盟哪個品牌好
樓主要加盟,就表示樓主對這個行業很陌生,起碼是對這個行業不了解。現在的海鮮專賣,特別是帶有活海鮮的海鮮超市,幾乎很少有盈利的。加盟就代表著自身的利潤又被去掉一層。如果樓主不了解這個行業,沒有自己的進貨渠道,後期風險很大,特別是不要接觸活海鮮,活海鮮對菜鳥的殺傷力是百分百!
❼ 開個活海鮮店 需要多大成本啊
開個海鮮零售店的成本在2萬左右。你要想清楚啊,這種店看著簡單,其實很難開的啊! 第一,做活海鮮生意,衛生很難搞,店內的空氣質量不能保障第二,棗庄人吃海鮮比不上內陸菜第三,你說你是新鮮的海鮮,必須拿出充分的證明,要不一般人不信第四,棗庄人最很叼,一般不好喂第五,想做好,除非你解決好貨源的問題然後 就是檔次問題 這是大投資,檔次不夠 衛生 空氣質量 服務都不行
❽ 全國做的比較好的海鮮加盟店有哪些呀
這個加盟店還是有蠻多的,不管你做哪一個的加盟店,只要味道做的好的話,生意應該都會好起來的。