廣州水產血鱔魚批發市場
A. 成品黃鱔市場價格
近一段時間,湖北省、湖南省的大量養殖黃鱔進入廣州黃沙水產市場,港台一些客商也在大量收購,市場價格相對平穩。
具體情況是這樣的,在此市場上有一個大的檔口專做黃鱔的批發業務,這個檔口的老闆又將檔口轉讓給各地的個體戶在此做生意,收取一定的費用,每大件(280-300斤)收取40元,小件(140-180斤)收取20元。每天大約有30-40個個體戶在此做生意。近期湖北省湖南省兩省的養殖品大量上市,每天大約有2-3萬斤產品在廣州黃沙市場上市,在此銷售產品的也大都是湖北省湖南省的個體養殖戶,每天通過各種方式將產品運到廣州黃沙市場,我們通過許多個體戶的了解,從湖北省湖南省運產品來廣州到進入市場大約平均每500克要9毛-1元的成本。一般情況下,每個禮拜都會有台灣省、香港的老闆來收貨3-4次,每次都是以貨櫃的方式出口台灣省、香港,其他客戶主要是廣東省周邊一些批發市場的老闆來此拿貨,量相對來說要小的多。
在廣州黃沙市場,黃鱔的批發主要分為三種規格:
大:150克以上,當前價格在30-31.6元/KG;
中:50-150克,當前價格為25.6-27.6元/KG;
小:50克以下,價格為22-24元/KG。
經過我們的調查和眾多個體戶的反映,50-150克的規格比較走俏,而150克以上的規格相對來說情況就不大樂觀,具了解, 150克以上的產品在上海市的情況比廣州要好,所以許多的個體戶同時發貨到上海市。
總之,若是養殖戶有大量的黃鱔出手,可以自己來市場批發銷售比較劃算。
http://www.51sl.com.cn/Html/2007-04-26/17309.shtml
1、鄭州水產大世界
在鄭州,有一個水產批發市場,是大家最熟悉的,那就是鄭州水產大世界。它是整個中原地區,最大的水產品批發基地。
地址:位於鄭州北環和長興路口。
詳情介紹:鄭州水產大世界,擁有商家一千多家,市場配備製冰、供水設備,提供供冰、供氧、冷藏、進餐、住宿等一條龍服務,另外配有鮮魚專用大車10台,小車兩台。還有齊全的裝卸設備和經驗豐富的裝卸隊伍,為客商提供全天候的服務。服務之周到,裝備只齊全,也是鄭州水產大世界,聞名中原地區的最重要原因。
市場內專營國內外高檔鮮活水產品,主要有魚、蝦、蟹、貝四大類。魚類有鱸、鮭、甲魚、鰻、石斑、黃鯧、左口、真鯛、三紋魚等。蝦類有澳洲、紐西蘭大龍蝦、台灣草蝦、竹節蝦、沼蝦、河蝦。蟹類有中華絨鰲蟹、美國珍寶蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等。
貝類有加拿大象鼻蚌、蟶、蚝、蛤等國內外水產珍品約200多個品種。目前,鄭州水產大世界的市場銷售網路已輻射至沿海各省。中華絨蟹甚至是遠銷港台海外。
2、緯三路水產品批發市場
地址:鄭州市金水區緯三路與經七路交叉口
介紹:該水產市場設置在小區內,一樓是水產品攤位,而二樓就是住戶。這里聚集著大大小小從事水產生意的商戶數百家,經營產品種類繁多,有活鮮、凍品、干貨等,包括大閘蟹,黃魚,帶魚,泥鰍,黃鱔,鯽魚,燕鮑翅參肚等各式海鮮。是自然形成,無市場管理公司。
3、柳林水產批發市場
地址:該市場位於鄭州市北柳林村,南臨北環道,北靠鄭汴高速公路,東接107國道,西銜鄭花公路,交通便利,位置優越,是黃淮地區重要的魚貨集散地。
介紹:它是鄭州最大的活鮮批發市場。是在鄭州市水產管理辦公室的籌劃、支持下,於1998年正式建成運行的集水產批發交易、集貿、商住、辦公、餐飲、洗浴為一體,服務功能齊全大型水產品批發交易市場,是面向我國中西部地區的水產品交易中心。
市場一期工程佔地108畝,總投資1800多萬元,現已建成營業房597間,交易大棚4個,總面積5000平方米;儲魚區四個,內設大小儲魚池269個,最大儲養活魚量達到80萬公斤。
儲魚池除充氧、加水等設施外,還特設溫水管道,可供熱帶魚安全過冬,適用於各類商品魚中轉、銷售。建有200千伏安變壓器兩台,水井8眼。還建有溫泉大酒店和溫泉浴池一座,服務設施配套齊全,商戶交易、生活條件優越。
自運營以來,市場陸續吸引了陝西、山西、山東、洞北、安徽、湖北等九省三十多個地、市的500多家場商來此經營。
市場淡水魚品類多,銷售面廣,廣州駐場鯰魚批發銷售和山東微山湖駐場黑魚批發經銷處,每年都以數萬噸特種魚銷往各地,市場交易量每年都突破10萬噸。
4、亞宏水產品批發市場
地址:該市場地處鄭州北郊環境優雅的鄭州綜合投資區內,東鄰107國道,西鄰鐵路北站,南鄰鄭州環城高速公路,北接連霍高速公路。
介紹:經營國產、進口冷凍海產品、水產品為主的大型水產品批發市場,該市場的鐵路、公路交通十分便利,為四方商戶配貨提供了便捷的條件,商品輻射周邊十幾個省市和地區。
5、河南省鄭州市金水區廟李鎮陳砦海鮮批發市場
地址:位於鄭州市北環路40號
另外,在鄭州體育中心旁邊,長興路38號附近還有五洲水產批發市場;在南陽路與農業路交叉口西北角的鄭州肉聯廠冷庫也有水產品批發;在金橋路12號附近有安庄水產品批發市場,南陽路和群辦路3號有鄭榮肉類水產批發市場;在管城回族區有水產副食農貿市場等等。
(2)廣州水產血鱔魚批發市場擴展閱讀:
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。
包括:
(1) 捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品;
(2)經過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產品。水產食品營養豐富,風味各異。低值魚類和加工廢棄物等製成的魚粉、濃魚汁等是重要的蛋白質飼料。利用水產動植物製成的蛋白質水鮮產品,如油脂、膠類、維生素、激素和其他製品,是有多種用途的化工、醫葯用品。
C. 廣東黃鱔現在市場價是多少
近一段時間,湖北省、湖南省的大量養殖黃鱔進入廣州黃沙水產市場,港台一些客商也在大量收購,市場價格相對平穩。
具體情況是這樣的,在此市場上有一個大的檔口專做黃鱔的批發業務,這個檔口的老闆又將檔口轉讓給各地的個體戶在此做生意,收取一定的費用,每大件(280-300斤)收取40元,小件(140-180斤)收取20元。每天大約有30-40個個體戶在此做生意。近期湖北省湖南省兩省的養殖品大量上市,每天大約有2-3萬斤產品在廣州黃沙市場上市,在此銷售產品的也大都是湖北省湖南省的個體養殖戶,每天通過各種方式將產品運到廣州黃沙市場,我們通過許多個體戶的了解,從湖北省湖南省運產品來廣州到進入市場大約平均每500克要9毛-1元的成本。一般情況下,每個禮拜都會有台灣省、香港的老闆來收貨3-4次,每次都是以貨櫃的方式出口台灣省、香港,其他客戶主要是廣東省周邊一些批發市場的老闆來此拿貨,量相對來說要小的多。
在廣州黃沙市場,黃鱔的批發主要分為三種規格:
大:150克以上,當前價格在30-31.6元/KG;
中:50-150克,當前價格為25.6-27.6元/KG;
小:50克以下,價格為22-24元/KG。
經過我們的調查和眾多個體戶的反映,50-150克的規格比較走俏,而150克以上的規格相對來說情況就不大樂觀,具了解, 150克以上的產品在上海市的情況比廣州要好,所以許多的個體戶同時發貨到上海市。
總之,若是養殖戶有大量的黃鱔出手,可以自己來市場批發銷售比較劃算。
http://www.51sl.com.cn/Html/2007-04-26/17309.shtml
D. 血鱔生活在什麼地方
日間在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動,夜間出穴覓食。夜行性,口腔皮褶可行呼吸作用,故可直接呼吸空氣。
冬季與乾季時,會掘穴深至地下1-2公尺,數尾魚共棲。鰓不發達,而藉助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官,能直接呼吸空氣;在水中含氧量十分貧乏時,也能生存。出水後,只要保持皮膚潮濕,數日內亦不會死亡。
E. 血鱔大約多少錢一斤
血鱔價格 460.08
血鱔是陽江特產,在平岡等地海水與河水鹹淡水交匯處。因為野生繁殖,故而捕撈量不大,所以價格比其他鱔類高。一條血鱔大致在1至2兩左右時候,肉質肥而嫩滑鮮美。血紅色,給人渾身上下都充滿「血性」的感覺。據說,血鱔是補血美食,而且脂肪含量少,被認為一種較適合女士食用的海鮮產品,也是男人生精強身的不二之選,用來炮製血鱔飯,對於體質虛弱者,確屬大補。
F. 哪裡能買到黃鱔魚血啊急需!!!
菜市場賣黃鱔的地方就有,你給他說明,他就會給你弄.
G. 賣黃鱔苗的聯系電話
應該可以,成都清石橋市場,九眼橋水產市場還有火車南站可能有賣.
黃鱔 (Monopterus alba):無鱗,在淺水中能豎直身體的前半部分,用口到水面呼吸,把空氣儲存於口腔及喉部,所以顯得喉部腫大。廣泛分布於亞洲東南部,普遍的淡水食用魚,除西北高原外,各地均產,棲息在池塘、小河、稻田等處,常潛伏在泥洞或石縫中。夜出覓食。生殖情況較特殊,幼時為雌,生殖一次後,轉變為雄性,這種雌、雄性的轉變現象稱為性逆轉現象。
黃鱔(Monopterus albus)屬合鰓魚目,合鰓魚科,黃鱔屬。俗稱:鱔魚、鱓魚、羅鱔、蛇魚。英文名:Ricefield eel 。
體細長呈蛇形,體前圓後部側扁,尾尖細。頭長而圓。口大,端位,上頜稍突出,唇頗發達。上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小,為一薄皮所覆蓋。左右鰓孔於腹面合而為一,呈倒「V」字形。鰓膜連於鰓峽。體潤滑無鱗。無胸鰭和腹鰭;背鰭和臀鰭退化僅留皮褶,無軟刺,都與尾鰭相聯合。生活時體呈黃褐色,具不規則黑色斑點,黃鱔的體色常隨棲居的環境而不同。
黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類,營底棲生活的魚類,適應能力強,在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動,夜間出穴覓食。鰓不發達,而藉助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官,能直接呼吸空氣;在水中含氧量十分貧乏時,也能生存。出水後,只要保持皮膚潮濕,數日內亦不會死亡。黃鱔是以各種小動物為食的雜食性魚類,性貪,夏季攝食最為旺盛,寒冷季節可長期不食,而不至死亡。
黃鱔生殖季節約在6-8月,在其個體發育中,具有雌雄性逆轉的特性,即從胚胎期到初次性成熟時都是雌性(即體長在35厘米以下的個體的生殖腺全為卵巢);產卵後卵巢逐漸變為精巢;體長在36-48厘米時,部分性逆轉,雌雄個體幾乎相等;成長至53厘米以上者則多為精巢。當年幼魚只能長到20厘米,2冬齡的雌魚才達成熟期,體長至少為34厘米。最大個體可達70厘米,重1.5公斤。黃鱔產卵在其穴居的洞口附近,產卵前口吐泡沫堆成巢,受精卵在泡沫中藉助泡沫的浮力,在水面上發育,雌雄魚都有護巢的習性。
分布於亞洲東南部,中國除西部高原外,全國各水域均產此魚。國外達朝鮮西部、日本南部、菲律賓、爪哇及緬甸。黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,鈣質38毫克,磷150毫克,鐵1.6毫克;此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(B2)、尼克酸(維生素PP)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生素。黃鱔不僅被當作名菜用來款待客人,近年來活運出口,暢銷國外,更有冰凍鱔魚遠銷美洲等地。黃鱔一年四季均產,但以小暑前後者最為肥美,民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法。
黃鱔不僅為席上佳餚,其肉、血、頭、皮均有一定的葯用價值。據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效,民間用以入葯,可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。黃鱔頭煅灰,空腹溫酒送服,能治婦女乳核硬痛。其骨入葯,兼治臁瘡,療效頗顯著。其血滴入耳中,能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時能治口眼歪斜,顏面神經麻痹。鱔魚血清有毒,但毒素不耐熱,能被胃液和加熱所破壞,一般煮熟食用不會發生中毒。民間用鱔魚血治病,是否為血中毒素的作用所致,尚待深入研究。
黃鱔的血液有毒,誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用,嚴重的會損害人的神經系統,使人四肢麻木、呼吸和循環功能衰竭而死亡。
黃鱔的養殖
黃鱔是合鰓目合鰓科黃鱔屬的魚類,又稱鱔魚、尤蛇、蛇魚、血鱔。
黃鱔生活於水體底層,喜穴居,常在湖沼、河流、塘堰、溝渠及稻田等水底或堤埂處挖穴棲居。黃鱔洞長約為體長的3倍左右,洞內彎曲交叉。每個沿穴一般有兩個以上洞穴。洞穴出口常在接近水面處,以便它將頭伸出呼吸空氣。黃鱔的活動習性是晝伏夜出,即白天靜卧洞內,晚上出洞覓食。可根據此習性進行夜間捕捉。黃鱔的鰓呈退化狀態,主要依靠表皮和輔助呼吸器官直接從空氣中呼吸氧氣。因此在氧氣含量很低的水中也能正常生活,據此,人工養殖的密度可以加大。黃鱔體表的粘液豐富,只要保持體表潮濕,就不會死亡,因此運輸十分方便。
黃鱔的食性以底棲動物性食物為主,如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型魚蝦等。另外也攝食一些腐屑和藻類、瓜菜等。
黃鱔的繁殖習性有許多特殊之處。雌黃鱔生殖腺左右大小不一,右側發達,左側退化。一般2齡魚可達性成熟。黃鱔繁殖最大的特點是有「性逆轉」現象。從胚胎期間到第一次性成熟是雌性個體,產卵後的卵巢逐漸變為精巢,第二次性成熟時則排出精子,以後終生為雄性。若以黃鱔的長度來劃分,則體長在22厘米以下者全為雌性;36厘米左右,雌雄個體數各佔1半;53厘米以上的個體,則全部為雄性。黃鱔的產卵期在4~8月,懷卵量較少,一般為500粒左右。產卵時親魚常在其穴居的洞口吐泡沫,卵就產在洞口附近的水生植物根部或石縫間,泡沫有保持魚卵的作用。受精卵一般8天左右孵出幼魚,孵出後12天左右,幼魚可主動游泳、覓食,這期間的幼魚靠雌雄親魚保護,依靠卵黃囊營養。
黃鱔的生長較緩慢,1齡魚可長至20厘米,2齡魚長至30厘米,3齡魚可長至40厘米。人工養殖的黃鱔,其生長速度與餌料充足與否有關,在餌料充足的情況下,一般要比自然界中生長得快。
黃鱔的活動與水溫有密切關系,其生長的適宜水溫是15~30℃。水溫低於10℃時停止攝食,進入冬眠;水溫開至15℃以上,開始正常捕食;當水溫超過30℃時,鑽入洞穴度夏。
一、靜水池飼養法
靜水池飼養的特點是水體交換量小,池底有泥土供黃鱔打洞或人工設置物體供黃鱔棲息。
飼養池的位置選擇應是背風向陽,有良好水源,形狀可長方形或橢圓形,大小根據飼養規模而定。池子結構有水泥池和土池兩種。水泥池通常有地上式、地下式和半地下式三種,地上式水泥池水溫隨季節變化較大,對養鱔不利,地下式和半地下式較多採用。土池的建築要選擇土質堅硬的地點,最好在池底和池壁鋪一層油氈,並且邊角都要鋪嚴,然後在油氈上鋪土20厘米(池壁)和10厘米(池底),這樣,既可防止池水滲漏,也可防黃鱔打洞逃逸。無論是水泥池還是土池,都要設有良好的進、排水設施,進排水管管徑在4~10厘米,池內埠設塑料網或鐵絲網防逃。
成鱔池建好後,要注水清池,其目的有兩個:一是看它是否漏水;二是利用水吸收清除水泥和三合土中的有害物質。新池注排水3~5次,每次浸泡2~3天,可基本將有害物質清除干凈。10天後,在排干水的池底鋪放20~30厘米厚的肥泥,肥泥用青草、廄肥、土壤混勻後漚制而成。池底肥泥鋪好後,在池中種植水生植物,如水浮蓮、水花生、水葫蘆等,供鱔池降溫和黃鱔隱藏棲息。黃鱔池水深保持10厘米為宜,最多不要超過20厘米。
在鱔苗放養前7天,應對魚池進行清整消毒,每平方米水面用0.2千克生石灰,均勻潑灑全池。消毒後清潔水灌滿全池。在放養時鱔苗運輸容器中的水溫與魚池中的水溫不能相差過大(3~5℃)。鱔魚的放養密度根據鱔苗規模大小、飼養管理條件及飼料來源的多少等因素決定。一般在小型魚池中養黃鱔,以每平方米放養鱔苗2~5千克為好。放養的規模大,數量可相應減少,放養的規模小,數量可相應增加。飼料充足可多放些,飼料不足可少放些。因黃鱔有大吃小互相殘殺的習性,因此在放養時要大小規模分池放養。一定要選擇體質健壯、無傷無病、規格整齊的鱔苗放養,切忌大小混養。放養的規模最好為每尾鱔苗體重在20克左右,過小過大均不好。在魚池中高密度養黃鱔也和運輸時一樣,在放養鱔苗的同時,也要適當放養一些泥鰍,在泥鰍上下竄動時可增加水中溶氧,並可防止黃鱔互相纏繞。
不同生長階段的黃鱔應投喂不同的飼料,以保證其營養需要。剛孵出4~5天的幼苗,主要投喂水蚤、熟蛋黃、豆漿等,其中以水中培養的活水蚤、活輪蟲最佳。因此這時主要應培肥水質,使魚池中有充足的水蚤和輪蟲供鱔苗攝食。如鱔苗放養密度較大,也可另池培育或到自然水域撈取水蚤供鱔苗攝食。以後隨著鱔魚的長大,可逐漸投喂蚯蚓、螺蚌肉等。同時要搭配一些植物性飼料,如麥麩、米飯、瓜果、蔬菜等。飼料中以蚯蚓的飼喂效果最好,每5~6克鮮蚯蚓可增長1克鱔肉。蚯蚓的來源除在野外採集外,還可在房前屋後的垃圾糞堆中飼養繁殖蚯蚓,以供應黃鱔的攝食。投喂飼料要堅持"四定"。黃鱔在自然界生長時,有晝伏夜出的覓食習慣,初養時可在每天傍晚投飼,以後逐漸提早投喂時間,經10天左右的馴養,即可在每日上午9時、下午2時、晚上6時分3次投喂,以保證黃鱔有充足的餌料。每次投喂要根據天氣水溫及殘餌的多少靈活掌握,一般投喂黃鱔總體重的5%。
二、流水養鱔
流水養鱔與常規的土池養鱔相比,具有佔地少、放養密度大、生長快、產量高,管理及起捕方便等優點。特別是在具有地熱水、工廠余熱水的地方,利用溫流水飼養黃鱔,更具有良好的效益。
無土流水養魚池最好建在室內,用水泥磚砌而成。池的面積大小一般為2~5平方米,池壁高50厘米左右,可數個池子串聯在一起。每池設有進排水孔(排水孔為上下兩個),孔口均用網罩攔好。並在每兩排水池之間設總進水渠道和排水渠道。水泥池建好後,將總排水孔關好,然後灌滿水浸泡7天以上,消除水泥的浮灰。將水放干後,再灌入清潔水。將下面的排水孔關好,只開上面的排水孔,使池水保持一定的深度並具有微流水。如使用地熱水或電廠冷卻水,必須根據當時的氣溫情況進行水溫的人工調控,以使黃鱔在適溫下良好生長。為了防止鱔種感染疾病,鱔種放養前要用10毫克/升的孔雀石綠溶液浸洗30分鍾,消毒後及時將鱔種放入水泥池中。每平方米可放4~5千克。為了使鱔種習慣於人工投飼,可進行"馴飼",即在鱔種放養後2~3天不投飼,使鱔體成為空腹狀態。鱔魚在飢餓情況下,投喂人工飼料的攝食率較高。飼料中動物性和植物性的要適當搭配,也可投喂人工配合顆粒飼料。由於不斷有微流水供應,特別是有地熱水和余熱水的溫流水,可供黃鱔常年生長,每公頃年產量可高達15萬千克以上。雖然這種養殖法中的水泥池等基礎設施投資較大,但由於產量高,經濟效益十分可觀。有條件的地區可因地制宜地採用。
三、流水鱔蚓合養
1.建池
選擇有常年流水的地方建池。池為水泥池,池面積30、50、80平方米都可以,池壁高80~100厘米,在對角處設進水口和出水口,均裝好防逃設備。
2.堆土
在池中堆若干條寬1.5條,厚25厘米的土畦。畦與畦之間距離20厘米,四周與池壁也保持20厘米距離。所堆的土一定要含豐富有機質的壤土,以便於蚯蚓繁殖,黃鱔鑽洞和藏身。
3.培養蚯蚓
土堆好後,使池中水深保持5~10厘米,然後每平方米土面積放太平2號蚯蚓種2.5~3千克,並在畦面上鋪4~5厘米厚的發酵過的牛糞,讓蚯蚓繁殖,以後每3~4天,將上層被蚯蚓吃過的牛糞颳去,每平方米加鋪新的發酵過的牛糞4~5千克。這樣過14天左右,蚯蚓大量繁殖,即可放入鱔種。
4.放養
放養密度要看鱔種規格而定,以整個池面積計算,每公斤30~40條的,每平方米放4千克;每千克40~50條的,每平方米放3千克。這樣從4月養到11月,成活率在90%以上,規格為每千克6~10條。
5.管理
鱔種放入後,池中水深保持10厘米左右,並一直保持微流水。以後每3~4天將畦面牛糞颳去一層,然後每平方米加4~5千克發酵過的新牛糞,保證蚯蚓不斷繁殖,供鱔魚自己在土中取食,不再投飼別的飼料。
這種養殖方法由於水質一直良好,且有優良的活餌料--蚯蚓供黃鱔攝食,因而黃鱔不易發病,生長快,產量高,經濟效益好,一般每平方米可產黃鱔14~15千克。
H. 血鱔苗哪裡有
在成都清石橋市場,九眼橋水產市場還有火車南站可能有賣
I. 野生血鱔貴不貴,本人無意抓到一條全身血紅的鱔魚,重八兩
牛B,幾年前見過2兩多的,都要300多1斤。現在2兩的都見不到了。這條賣飯店怎麼也1000以上