廣州海鮮批發竹節蝦
⑴ 竹節蝦大量上市時間
中國沿海1~3月份及9~10月份均可捕到。
蝦汛旺季為l~3月份。因此上市時間為三四月份左右。
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⑵ 竹節蝦與基圍蝦哪個價格貴
這個要看蝦的個頭。和鮮活程度。同等情況下兩種蝦價格差不多。小個頭的30元一斤50個左右。大個頭的要賣到150元。一斤6個左右.對了分享個小秘密:如果網購的話,記得從★追折網★經過下,可以拿回扣的。我網上購之前都去經過下,成習慣了,我買東西多,一個月要賺好幾百元,呵呵~!
⑶ 竹節蝦速凍的跟鮮活的口感差別大
鮮蝦吃著鮮嫩,鮮香,且有點點的微微甜味,而凍過的蝦吃著有點發柴,且有點腥味。
⑷ 哪裡才能買到純正深海的斑節蝦
去年春節經朋友介紹,到馬上行商城買了一些斑節蝦和秋歌魚,味道很鮮美,比市場的大很多,我媽媽很開心。而且他們海鮮都是順風快遞的,保證了新鮮度。挺好的
⑸ 基圍蝦和竹節蝦有何區別
基圍蝦和竹節蝦區別為:地理分布不同、形態特徵不同、生活習性不同。
一、地理分布不同
1、基圍蝦:基圍蝦原產中國、日本、菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶,主要分布於日本東海岸,中國東海與南海,菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶。
2、竹節蝦:竹節蝦我國沿海、日本北海道以南、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等均有分布。
二、形態特徵不同
1、基圍蝦:基圍蝦體淡棕色,額角上緣6~9齒,下緣無齒。無中央溝,第一觸角上鞭約為頭胸甲技的1/2,腹部第l~6節背面具縱脊,尾節無側刺。第一對步足具座節刺,末對步足不具外肢。
三、生活習性不同
1、基圍蝦:基圍蝦廣泛棲息於沙底、沙泥底、泥底的海區,在沿海50米等深淺范圍內均有分布,而以10米內數量較多。
2、竹節蝦:竹節蝦自然棲息於水深10~40m的海域,喜歡棲息於沙泥底,具有較強的潛沙特性,白天潛伏在深度3cm左右的沙底內少活動,夜間頻繁活動並進行索餌。
⑹ 竹節蝦的選購方法有哪些
竹節蝦的選購
選蝦看外形: 新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彎曲度。不新鮮的蝦,頭與體,殼與肉相連鬆懈,頭尾易脫落或分離,不能保持其原有的彎曲度。
選蝦看色澤: 新鮮蝦皮殼發亮,河蝦呈青綠色,對蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)。不新鮮的蝦,皮殼發暗,蝦原色變為紅色或灰紫色。
選蝦看肉質 :新鮮的蝦,肉質堅實、細嫩,手觸摸時感覺硬,有彈性。不新鮮的蝦,肉質松軟,彈性差。
選蝦聞氣味 :新鮮蝦氣味正常,無異味。若有異臭味則為變質蝦。
⑺ 竹節蝦是海蝦還是河蝦
竹節蝦是海蝦。
竹節蝦分布極廣,我國沿海、日本北海道以南、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等均有分布。
竹節蝦棲息於水深10~40m的海域,喜歡棲息於沙泥底,具有較強的潛沙特性,白天潛伏在深度3cm左右的沙底內少活動,夜間頻繁活動並進行索餌。
覓食時常緩游於水的下層,有時也游向中上層。其適溫范圍為25~30℃。最適鹽度范圍為25~30。主要攝食小型底棲無脊椎動物,兼食底層浮游生物。產卵盛期為每年12月至翌年3月。
(7)廣州海鮮批發竹節蝦擴展閱讀:
竹節蝦俗稱:日本對蝦、花蝦、花尾蝦、斑節蝦、車蝦,屬甲殼綱、十足目、對蝦科、對蝦屬動物,蝦體小者稱為蝦錢。
體呈淺黃,具藍褐色橫條斑花紋,尾尖為鮮藍色。甲殼較厚,額角略呈彎弓形,上緣具8—10齒,下緣具1—2齒,額角側溝很深,伸至頭胸甲後緣,肝脊、胃脊極明顯。
額角後脊具中央溝。第一步足無座節刺,雄性交接器中葉頂端有粗大突起,雌性交接器呈圓柱形。成蝦雌大於雄,體長可達12—20厘米,體重為20—25克,產卵親蝦最大重可達95克左右。
肉味鮮美,耐干露,適於活體運銷,營養價值與其他對蝦相近。為重要的養殖品種,養殖6個月左右體重可達20克以上。
中國南方福建、廣東沿海有人工養殖。自日本北海道及至黃海南部,中國浙江、福建、台灣、廣東,菲律賓、新加坡、澳大利亞北部、印度、非洲東部以及紅海均有分布。
⑻ 廣州海鮮有哪些
海鮮(Seafood),又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
主要有以下一些:
魚類(活鮮):
大黃魚雅片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚
海鱔魚海鯰魚 海魯魚海兔魚 老闆魚 皮匠魚 石漿魚
美國紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海參 活海腸 活甲魚 鱸魚 鮁魚 舌頭魚 辮子魚 海鯽魚
魚類(冰鮮):
沙魚 大鴉片 大海鱔 大魯子三文魚小嘴魚 棒魚
老闆魚黃花魚安康魚拔魚 加吉魚 海浮魚八角魚
沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚
面條魚 黑魚 扔巴魚 梭魚 鯪鯽魚紅刀魚 河刀魚
雜拌魚 桂花魚 大頭寶 九兔魚 胖頭魚 碟魚頭
金槍魚 八帶魚島子魚 同樂魚 八爪魚 烏魚
貝類(活鮮):
夏夷貝 紅里羅 紅扇寶 檉子王 大海螺小海鮮韓國螺
烏鮑螺鳥貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝白雲貝蝴蝶貝
百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔榜 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮 馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子蟶子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 鋼螺
青口貝 白蜆子 海螺絲 蝸牛螺 鮮紫菜 龍須菜 鹿腳菜 海嘛線
蝦類:
龍蝦龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節蝦
桃花蝦 小河蝦 小紅蝦
肉類(冰鮮):
鳥貝肉大蛤肉 蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸
毛蜆肉魷魚須 鮮魚雜 鮮魚肚 青魚子 刀魚子 沙魚腦
蟄頭 蟄皮 鮮海蟄沙魚肚 先生魚肉 檉子嘴 功夫菜
冰鮮類(水發):
水發參蝦仁 海狗鞭 魚筋 魚腸 魚白 魚肚 沙魚皮凌魚皮 沙魚喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚子 燜子
蟹類:
梭子蟹 青蟹 毛蟹 紅蟹
藻類:
海帶片 海木耳 海帶扣 龍須菜 裙帶菜
⑼ 順德海鮮批發.一般蝦和蟹的價格是多少
天津人一直都喜歡吃海鮮,不過就是因為好多象樣的東西張嘴就是天價,所以一般老百姓消費都是偏中低檔的海鮮。
天津批發一般都從王頂堤水產批發市場還有老闆娘水產批發市場進貨
⑽ 竹節蝦和九節蝦哪種蝦好吃哪個貴點
我們這邊竹節蝦和九節蝦是一樣的蝦。。。也叫花蝦或者日本對蝦。。都貴。。