孝感市南大水產批發市場疫情期間還在供應嗎
農業農村部農村經濟研究中心副主任陳潔在接受經濟日報記者采訪時說。“全國水產品市場由新冠肺炎疫情沖擊的緊急應對過渡到調整適應階段,市場供給穩定增長,呈現量價齊升的特點。”農業農村部農村經濟研究中心。
全國多地也對冷鏈食品售賣規定,如北京市要求進口冷鏈食品須專人專區售賣,大連市規定了進口冷鏈散貨集中裝卸於特定碼頭,河南市場監督管理局要求消費者購買進口冷鏈食品必須實名制。這些新規都加大了物流環節和市場監管的成本。目前消費者對進口水產品信心不足,加之流通中轉層層受阻,市面上進口水產品數量減少,國內消費者更多將目光轉向國產水產品,國產鮮活水產品將明顯受益。因此,近期國內水產銷售總體向好,水產品價格將在春節前迎來一個回暖小高峰,價格預計呈穩中有漲的態勢,交易量預計進一步上升,整體趨勢以平穩為主,持續上漲的可能性不大.
② 疫情期間交易市場還在開應該去哪舉報
這個主要是看你當地的這個政府部門啊,如果當地的政府部門不讓開業,那就到政府部門去舉報啊。
③ 疫情期間疫情期間原材料供應不到位算不算違約
這可是天災人禍,多多體諒供應商。
④ 遼寧部分水產市場關停,疫情對水產市場產生多大影響
這次疫情給全球帶來的影響是十分大的,這些分析在我國在幾次地區的聚集性病例當中,都是由水產品市場引起的,其中,近日在遼寧爆發的疫情當中,也是在凱洋海鮮的加工車間裡面發現的這種病毒,而且近來遼寧部分水產品市場關停,那麼我們來分析一下這次疫情給水產品市場帶來的影響吧。
在大連疫情聚集性爆發之後,部分水產品市場關停,不僅是對大連,甚至是對全國的水產品市場,都有了非常嚴重的影響,由於這次的疫情,人們對水產品的需求逐漸減少,所以在未來很長一段時間,水產品市場的成交額都不會太理想。
⑤ 疫情期間不讓開網課,為什麼大家還在上
現在這個疫情非常的特殊,現在好多學校都已經不讓開網課了,但是有的大家還是在繼續上課,這是因為老師為了趕進度不得不把這樣的教學安排在網上。就是有的時候這兒現在所有的網課只不過是為了輔導大家,在之前遇到一些個問題吧,應該不算是上課,雖說有的時候我們應該去站在老師的角度去考慮這個問題。
我覺得現在上網課可能也是根據一些個學校的條件來決定,如果說能夠在線上幫助學生解決一些個問題我覺得這也是非常不錯的。
⑥ 疫情期間市場買的冷凍青魚還能吃么
作為一種高端物流形式,冷鏈物流近期站在了疫情防控的風口浪尖。各地冷凍食品包裝頻繁被檢出陽性,甚至天津有裝卸工人被感染,這極大的刺激了民眾對於第二波疫情的敏感神經。
11月9日,國務院新冠疫情防控綜合組下發了《關於印發進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案的通知》,通知要求,進口冷鏈食品不提供消毒證明不能上市銷售、強化對企業進口冷鏈食品的追溯管理,對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處等,體現了國家對新冠病毒冷鏈傳播的重視。
飲食關繫到每個人的生活,我們普通民眾也很重視。很多粉絲也發來私信問參謀君,冷鏈食品的病毒來自哪裡?市面上的冷凍食品還能吃嗎? 平時怎麼做才能避免感染?今天參謀君給大家做個系統的科普講解。
冷鏈食品的病毒來自哪裡?
我們知道,新冠病毒在低溫環境下存活時間較長。現在秋冬,歐美多國正遭受第二波疫情,感染人數很多,單是美國確診人數都過百萬了。
但由於國家體制還有民眾意識等種種原因,他們並沒有很好的隔離制度,很多被感染的工人帶著病毒就去上班了。
操作過程中,工人身上的病毒沾染到食物上或者食物的包裝上,冷鏈物流運輸的往往是海鮮、水果等,運輸很快,進口到國內病毒活性還在,如果人接觸到病毒就有可能感染。
所以,在我國持續檢測無新增病例時,冷鏈食品的病毒來自國外進口食品。
冷凍食品還能吃嗎?
關於冷凍食品能不能吃,這個我們需要先科普一下新冠病毒的傳播。
新冠病毒只會在人身上感染,不會在食品(比如海鮮)身上感染,即使食品上沾染了病毒,清洗掉就還是安全的,不會在食物體內復制。
所以問題就解決了,冷凍食品可以放心吃,不過要清洗干凈。
特別是國產的海鮮水產品,接觸的是國內的工人,國內檢測比較嚴,生產工人沒有攜帶病毒,因而他們接觸的產品也不會攜帶病毒。
平時怎麼做才能避免感染?
預防要從源頭做起,上面我們講了,工人身上的病毒沾染到食物上會有兩種方式,食物內部和食物外部。
食物外部的病毒可以通過清洗去掉,即使有皮的食物,比如餃子,也可以通過把餃子煮熟把病毒殺死,因為新冠病毒是不耐熱的。但是雪糕就不行了,如果雪糕裡面被感染了,那吃進肚子里風險就大了。
通過上面的例子大家應該明白了,冷凍食品安全優先原則有2條:
1、吃國內的比吃國外的安全。
2、煮熟食用的比直接食用的安全。
對於廣大民眾來說,要提高警惕。購買各種冷凍食品,特別是進口魚肉海鮮等,一定要選擇正規的市場和超市;接觸外包裝及生鮮食品後應及時洗手,避免用手觸摸口鼻眼等處;食物煮熟煮透,確保食品安全……遵守防控規定,做好防護措施,病毒便沒有可乘之機。
⑦ 復工第一周,還在處於疫情期間的4s店營業了嗎
2月10日,各地都掀起了復工的浪潮,而沉寂了許久的汽車4S店是否開始正常營業了呢?今天小編也是特意為大家實地咨詢了一下北京姚家園地區的4s店營業情況,總結如下
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⑧ 疫情期間厄爾多瓜蝦現在敢吃嗎
可以吃,只要是正規的超市購買的都可以。目前尚未發現通過食用食物,包括海鮮產品經消化道感染的證據。新冠病毒傳播感染的主要途徑還是近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。在相對封閉的環境內,長時間暴露於高濃度的氣溶膠,也可能發生氣溶膠的傳播風險,沒有證據證明其他途徑的傳播。
水產品富含優質蛋白質、脂類、維生素和礦物質。蛋白質含量為15%-22%;碳水化合物的含量較低約1.5%;脂肪含量為1%-10%;含有一定數量的維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2和煙酸;礦物質中以硒、鋅和碘的含量較高。中國居民膳食指南建議成人每天平均攝入水產品40-75g。
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安全食用水產品注意
1、選購時
到正規的超市或市場選購分裝好的生鮮產品,衛生監管、日常消毒等措施更到位,更安全。購買時觀察其色澤是否正常、組織狀態和肌肉是否緊密有彈性,再聞氣味是否正常。
2、清洗加工時
家庭應該准備專門清洗生食品的容器(盆),用流動的清潔水進行清洗。處理生的食物也要有專用的設備和用具,例如刀具和砧板;切完生食後,要及時清洗、消毒砧板等工具,並使用肥皂和流動水洗手至少20秒。
3、烹調時
加工烹調應做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開鍋後,再保持10-15分鍾。在食用螺螄、貝殼、螃蟹等水產品時,盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌後直接食用的方法。
⑨ 疫情發生後禁止進口的冷凍食品有哪些
一、暫停各類企業進口生鮮海產品,禁止經其它地方轉運進口生鮮海產品。現有庫存的進口生鮮海產品全部封存,並送當地疾控機構進行核酸檢測,檢測合格後方可作騰庫銷售。
二、全市各類商場、超市、料理店、海鮮專賣店和冷藏冷凍食品經銷商,暫停銷售包括三文魚在內的進口生鮮海產品,存量產品一律封存送當地疾控機構進行核酸檢測,檢測合格後方可作騰庫銷售。
三、各類市場、餐館、酒店等經營的生食海鮮、生鮮食品以及冷藏冷凍食品必須追根溯源、索證索票,建立進貨台帳,並進行防疫檢測,無相關證明文件的產品一律不得銷售和食用,並送有關部門集中銷毀。
四、各類市場經營主體要對生鮮和冷藏冷凍食品的生產、運輸、加工和銷售等各環節實行閉環管理,全程做好防疫防污染工作。對生鮮和冷藏冷凍食品經營場所實行一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、當日活禽零存欄。
五、各類市場要嚴格執行四個「一律」要求,即不佩戴口罩的,一律不得進入市場;不接受體溫檢測的,一律不得進入市場;出現發熱症狀的,一律不得進入市場;對體溫異常者,一律第一時間向社區報告。
六、積極做好貨源組織工作,抓好生鮮和冷藏冷凍食品保供穩價,加強市場監管,嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、走私等擾亂市場秩序的違法違規行為,切實維護市場正常秩序。
七、廣泛開展愛國衛生運動,宣傳引導市民增強個人自我防護意識,養成良好的飲食衛生習慣,謹慎生食海水產品。
八、農貿市場、海鮮市場、冷凍批發市場等相關場所的管理和從業人員必須全部進行核酸檢測,核酸檢測結果為陰性的才能上崗。
一、高度重視、落實屬地責任
堅持"屬地管理,守土有責"的基本原則,以發現問題為導向,以控制風險為目標,突出重點,排查隱患,追根溯源,嚴防食品安全事件的發生。
二、突出重點,加強重點環節食品安全監管
(一)重點監管產品和重點監管對象
以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其製品為重點品種,以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的食品集中交易市場(含附設冷庫)、專業冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位等經營者為重點,全面排查食品安全風險隱患。
(二)加強對食品集中交易市場的監督檢查
加大對食品集中交易市場的監督檢查,督促市場開辦者落實食品安全管理責任,依法對入場食品經營者履行管理義務,查驗並留存食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件,並核對入市畜禽類產品檢疫合格證明標識內容與實際數量、來源等情況,無食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件一律不得入場銷售。
(三)加強對食品銷售經營者的監督檢查
加大對超市、便利店、食雜店等食品經營者的監督檢查力度,督促食品銷售經營者嚴格履行食品安全主體責任,嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求,采購食品依法索要相關憑證,不採購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品,特別是進口產品要索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件。
(四)加強對餐飲單位的監督檢查
各區要准確掌握轄區內餐飲服務單位的復工復產情況,結合有關文件要求,對轄區內已復工的餐飲服務單位進行全面的疫情防控和食品安全監督檢查,對學校(含托幼機構)食堂和養老機構食堂要開展全覆蓋檢查。按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求,全面檢查餐飲服務單位的原材料進貨、食品加工製作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況等。重點對餐飲服務單位海鮮、豬牛羊肉的進貨查驗情況進行檢查,確保來源可追溯,堅決禁止在餐飲環節購買和使用來源不明的肉類、水產品以及其他食品原料。督促酒吧、夜店、網路訂餐平台落實食品安全和疫情防控主體責任,確保檢查取得實效。單位食堂、集體用餐配送單位和中央廚房從業人員佩戴的智能體溫計要做到應注盡注、應戴盡戴、應用盡用。
三、加大監督抽檢力度,嚴查違法行為
各局要組織力量對轄區內重點業態、高風險食品有針對性地組織抽檢、監督檢查和執法行動,有效防控食品安全風險。在開展工作過程中,要做好個人防護,確保零感染。根據轄區實際,加大監督抽檢覆蓋面和抽樣數量。針對監督抽檢、監督檢查中發現的問題,應當堅決予以立案,依法予以嚴懲;符合移送公安機關條件的,應當按照有關要求及時移送公安機關。
四、繼續做好重點環節疫情防控工作
按照屬地政府疫情防控工作部署,立即督促指導食品集中交易市場、商場超市、餐飲單位等食品經營單位嚴格落實"四方責任,按照疫情防控指引要求,做好疫情防控工作。重點指導食品集中交易市場開辦者落實對市場的消毒、通風、清潔等防控措施,對進場車輛進行全面消毒,對工作區域進行全面消毒,保證市場清潔、通風,市場消毒完畢應在明顯位置做好已消毒的標識,並對進入市場的人員進行提醒和防控知識的宣傳教育。督促市場內商戶對設備和工作區域進行消毒;在處理動物和生鮮動物產品時,穿好工作服、戴手套和做好面部防護,落實衛生健康部門和市場