榕江小香雞批發市場
1. 榕江縣的特產美食
榕江米粉
凡到榕江的人,如若不吃上一碗「榕江米粉」,可說是虛此一行。
榕江卷粉
卷粉是榕江傳統的美食,當地人可以每天都吃卷粉當作早餐都不會厭倦。在榕江大街小巷小吃攤,均能吃到正宗的榕江卷粉。榕江卷粉以其獨特的色香味,讓許多在外工作的榕江人念念不忘。
榕江羊癟
羊癟是榕江縣的一種美味,侗、苗、等少數民族款待賓客的佳餚。宰殺香羊之後,將羊肚、小腸內正在消化或已經消化的食物濾取綠色的液體,以花椒、生薑、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣等配料油煎。爆炒羊肉、羊雜時,放人羊癟調味,癟味羊肉味香汁濃,清涼微苦,增進食慾,還可補腎、健胃、清火。
甜酒粑
榕江是侗族和苗族聚居地,甜酒粑是侗族同胞長期以來最喜愛吃的一種食品,它是用糯米飯後再兌上甜酒麴,經過一定時間的發酵釀製成酒糟,然後又將糯米和大米按照一定的比例兌配製成米面後,用手搓合而成小顆粒的米團,一起放到鍋里煮沸而成,它味道甜糯柔軟可口,熱氣騰騰,營養豐富,一般婦女、中老年人和小孩較愛食用,既經濟又實惠。
2. 找投資合夥人都有什麼條件
1、 德最重要。蒙牛懂事長牛根生說過:德才兼備破格使用;有德無才培養使用;有才無德堅決不用。作為合作夥伴德是關鍵,其次是才。
2、目標一致。很難想像你的合作夥伴和你向不同的方向奮斗,那樣的話創業離失敗不遠了。不過也不能說在每一件事情上都絕對的觀點一致,這樣的話還要合作夥伴幹嘛呢?我說的是,戰略要一致,戰術要差異,有不同,然後選擇出最好的那個。
3、捨得付出要想傑出一定得先付出。斤斤計較的人,一生只得兩斤。沒有點奉獻精神,是不可能創業的。要先用行動讓別人知道,你有超過所得的價值,別人才會開更高的價。
4、做事果斷一般人其實並沒有下定決心去創業,只是在平常生活中覺得沒意思和沒新鮮感,有一種創業的沖動,但又怕萬一失敗反而比現在還糟糕。行事猶豫,做事拖沓,沒有決絕的心。不但是對我們創業產生不可估計的後果,同時也是對自己浪費了大量時間和空間,沒有得到原想的回報。想清楚自己最願意過甚麼生活。如追求穩定,想辦法過得有滋有味就行了,不必自討苦吃去創業;如是想創業,就要有一去不回頭的打算,無論怎麼樣都要熬下去。
3. 黔東南小香雞能在別的地方養殖嗎
能啊!
4. 黔東南有什麼好吃的
來黔東南要試試這里的酸湯魚,酸湯魚是黔東南州的四大名菜之一,揚名省內外。這道菜通常先自製酸湯,之後將活魚去掉內臟,入酸湯煮制。成菜後,略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口開胃。
5. 黔東南有什麼好吃的美食
黔東南州美食小吃,舌尖上的黔東南州
從江小香雞
據《貴州省畜禽品種志》載:小香雞主產於貴州的從江等縣。屬小型肉用型雞種。體型矮小,結構勻稱,羽毛緊密。
鎮遠白山羊
鎮遠白山羊為鎮遠地方優良品種。具有耐粗飼,性情溫順,抗病力強,肉質鮮香,皮肉兼用等特點。
香禾
黔東南自治州黎平、從江、榕江等地特產香禾--稻中的珍品。香禾葉、莖、花、種子都有香味。揚花時節,一畝香禾十里香。香禾品…
凱里酸湯魚
原料:鮮活稻田鯉魚1500克、清水酸湯、薑片、蒜片、蔥節、青椒、西紅柿、桄菜、魚香菜、精鹽、味精、雞精、木姜子粉、豬油…
鎮遠大板栗
鎮遠大板栗果實含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素和礦物質。可生食、糖(鹽、沙)炒,還可作食品工業的優質原料。一般畝…
鎮遠水蜜桃
鎮遠水蜜桃是黔東地區久負盛名的水果。端陽節期間上市,年產量子100噸以上。成熟時果色白果透紅,果徑50--60毫米,含有…
鎮遠烤煙
鎮遠種植歷史悠久,現年均種植面積3萬余畝。畝產煙葉157公斤,其中上等煙葉佔79.19%,年均畝產收益580元以上。規劃…
施秉綠豆粉
綠豆粉,亦叫米粉。因其製作方法不同,又分為盤子粉和鍋粑粉。
沖沖糕
主料:大米500克,荸薺粉400克輔料:熟芝麻10克,熟核桃仁末15克,熟花生仁末10克,熟葵花仁10克,熟南瓜仁末10…
晾乾肥羊火鍋
凱里酸湯魚是黔東南的一道民間傳統風味菜,流傳八方,無人不知,家喻戶曉。
6. 購買榕江小香雞 我想買兩只 可以嗎
必須是可以的了
還真沒有規定吃飯
因此不得不委屈以下
7. 貴陽市特色農業的種類
近年來,貴州特色農業穩步發展,如中葯材、夏秋反季節蔬菜、辣椒、馬鈴薯、苦丁茶、柑桔、梨、花卉、香豬、烏骨雞、野桂花蜜、特色漁業等,正在市場嶄露頭角,前景喜人,成為我省農業結構調整中的亮點。
貴州是我國最適宜種植中葯材的地區之一,部分產品在國內享有較高的聲譽,中葯材生產已形成了一定的規模。據2003年6月農業廳調查統計,全省已種植的天麻、杜仲、銀杏、半夏、石斛、太子參等79種,總留存面積在107萬畝以上,為貴州的中葯材生產奠定了穩固的基礎。全省現有制葯工業企業195家,生產中成葯、民族葯共256個。2004年,規模以上醫葯工業總產值63.08億元,佔全省GDP的1.57%。發展中葯材產業,不僅是貴州農業增效、農民增收的重點產業,也是促進全省經濟發展最具潛力的支柱產業之一,對我國中葯現代化發展,競爭國際中醫葯市場具有重要影響。
目前,全國性農業結構調整使蔬菜發展加快,大眾化蔬菜產品出現了季節性、區域性過剩,蔬菜需求向反季節、名特優、無公害產品發展。貴州夏秋反季節蔬菜生產條件十分優越,具最接近國內主要消費區域和出海口岸的優勢,發展前景很好。2004年全省夏秋反季節蔬菜商品基地種植面積67.4萬畝,生產商品菜170萬噸,全部銷往國內華南區和周邊區,部分優勢品種還遠銷歐盟與日本,實現產值11.9億元。
貴州是辣椒之鄉,優質品種多。2004年貴州兼用型辣椒(鮮食、干制、加工型品種)種植面積205萬畝,產量133萬噸,產值17.9億元。干辣椒是貴州辣椒產業的主要產品,也是辣椒製品的主要原料,全省現有近70家辣椒加工企業,辣椒製品在全國市場佔有率居第一,加工業產值已達9億多元。特別是貴州辣椒加工龍頭企業「老乾媽」公司,2004年年銷售收入已達6.2億元,實現稅收7521萬元,利潤13469萬元,對地方經濟發展起了較大的促進作用。
貴州是全國種植馬鈴薯最早的省份之一,常年種植面積和產量目前在全國名
列前茅。1999年—2001年,全省馬鈴薯種植面積在全國僅次於內蒙古居全國第二,總產量在1999年居全國第一,2000—2001年均排全國第二;單產水平也由1990年的640公斤/畝提高到860公斤/畝,在全國位居第16位。2004年全省馬鈴薯的種植面積已達到827萬多畝,佔全省糧食種植面積的18%,成為我省第三大糧食作物。同時,我省已建一批馬鈴薯脫毒快繁中心,形成年產近3000萬粒微型薯的生產能力,實際生產已超800萬粒,脫毒馬鈴薯微型薯快繁能力已具有相當規模,為全省脫毒馬鈴薯推廣、馬鈴薯單產水平的提高打下了良好的基礎。 貴州茶葉生產歷史悠久,茶葉已成為我省的主要優勢特色經濟作物之一。2004年末,全省實有茶園面積66.77萬畝,茶葉總產量18584噸。目前全省茶葉初制加工能力超過1萬噸,精製加工能力接近1萬噸。有一定規模交易量的茶葉批發市場有貴州茶葉批發市場、貴陽太升茶葉批發市場、湄潭縣的西南茶城、都勻市茶葉專業批發市場。全省有「都勻毛尖」等省級以上名優茶品牌50餘個。另外,貴州苦丁茶的發展勢頭也比較好,目前年生產能力已達150-200噸,產品一直供不應求。
優質水果中,柑桔和梨的優勢比較突出。
2003年全省共有柑桔類果樹52.39萬畝,產量13.53萬噸,分別占水果總面積的35.52%,水果總產量的24.30%,面積和產量均居各類水果之首;其中,椪柑10萬畝,臍橙4萬畝,優質柚5萬畝,尾張溫州蜜柑等品質較差的品種大約28萬畝。已有4個品牌獲得了省優質農產品認證,2個品牌獲得了國家綠色食品認證。
2003年梨樹栽培面積46.5萬畝,佔全省水果面積的30.06%,產量9.79萬噸,佔全省水果總產量的22.36%。省內各縣(市、區)均有梨樹的商品栽培,栽培品種中多為砂梨系統的日本品種或具有日本梨親緣的品種和本地砂梨品種,「金秋梨」約25萬余畝,「湘南」、「平壩二十號」、「長十郎」等13萬畝,「黃花梨」3萬畝。已初步形成了黔中、黔東、黔西北優質梨產區,創建了「苗疆」、「金谷」、「烏江」、「山妹子」、「雷公山」等5個省優質農產品品牌,梨果品收入已成為40萬農戶現金收入的主要來源,梨產業已成為部份縣市的支柱產業。
我省花卉產業悄然興起,特別是「九五」以來,隨著我省國民經濟持續發展,人民生活水平不斷提高,西部大開發戰略的實施和農業產業結構戰略性調整,我
省花卉產業呈現出快速發展的好勢頭。據統計,至2004年,全省包括鮮切花、盆花、盆栽觀葉植物、盆景、食用葯用花卉、綠化觀賞苗木、草坪等在內的花卉面積9餘萬畝。其中, 鮮切花面積1863畝,銷售量4411.6萬枝; 盆花面積5766畝,銷售量572.7萬盆; 盆栽觀葉植物面積1692畝,銷售量158.3萬盆;以金銀花、百合等為主的食用葯用花卉面積63081畝;觀賞苗木面積14881畝, 草坪72.44千平方米。全省花卉設施栽培74.936千平方米,花卉企業314家,其中大型企業68家,花卉產業從業人員11163人,花農3233戶, 花卉市場79個。2004年全省自產花卉銷售額2.05億元。從全省的花卉布局和銷售來看,貴陽市的花卉產業發展已初具規模,花卉生產面積佔全省的50%,以貴陽市為中心的花卉市場正在形成。鮮切花中的非洲菊、馬蹄蓮等品種因質量好、產量高,己基本佔領省內主要市場。
貴州香豬是我國稀有的優良微型地方豬種,2002年以中心產區從江縣為主體的香豬存欄總數已達12萬頭,其中基礎母豬達2.5萬頭,其產區在由從江西部月亮山一帶逐步向外延伸。在產品銷售上立足本省,面向全國,走向世界。目前已建立了貴州、湖南、廣州、深圳等國內銷售網路,同時與美國ABA集團簽訂了長期供貨合同,展示了良好的市場前景。
貴州烏骨雞品質優異,葯用保健價值、食用價值和經濟價值高,具有較好的市場競爭能力和發展前景。品種主要由貴州優良地方雞種中的烏雞類群經本品種選育而來,有黑羽矮腳烏雞,竹鄉烏雞、小香烏雞和烏蒙烏雞。經研究測定,肉質均含有豐富的人體必須氨基酸、維生素和常量、微量元素,具有極好的葯用價值和保健價值。這些烏雞除均具有「土、香、烏」的優點外還各具特色。以小香烏雞為例:具有「小、土、香、烏」的特點,體型小,肉質細嫩,肉味鮮香,湯含特殊的甜乳香味,具有極好的食用價值。這些特點,完全符合當今消費市場對美食和保健價值的追求,以及家庭結構小型化帶來的消費結構變化。近3年來「侗家小香烏雞」以32-36元/千克售價已打出特有品牌。2000年,貴州年出欄烏雞近200萬只,年產烏雞肉0.28餘萬噸。約占雞肉產量的4%。比1990年的年產70餘萬只增長了約180%。平均每年增長18%。促進了貴州養雞產業的發展,豐富了城鄉人民的菜藍子。
貴州省野桂花主產於黔東南州的錦屏、天柱、劍河、黎平、從江、榕江等縣。
8. 榕江特產
黔農小香雞
黔農小香雞是貴州特產珍禽,主產於貴州省黔東南州榕江縣。體型小,結構勻稱、緊湊、纖秀。公雞羽色以紅色為主,頸羽金紅或金黃色,尾羽黑色。母雞羽色為黃麻、褐麻及灰麻色,間有少量純黑色和白色。遺傳穩定,適應性和抗病力強,耐粗飼,外貌清秀,能飛善跑,其肉味香、肉質細嫩、營養豐富,有較高的保健、經濟和食用價值。[17]
榕江香羊
榕江香羊為榕江縣特有的地方山羊品種,肉質細嫩,鮮香可口,為榕江縣特色美食羊癟的原料來源。
產於榕江縣塔石鄉、三江鄉、平陽鄉等偏遠鄉鎮。有小而香,易飼養。即個體矮小,膻味輕,肉質細嫩,鮮香可口,適應性強,耐粗飼,抗病力強的特點。[18]
美食
侗家燒魚
燒魚是榕江侗族人民最喜愛吃的美味佳餚之一。具體做法是:先把火燒旺(用炭火最好),用一根木棒削尖兩端,將一端插進魚嘴裡,把另一端挨近旺盛的火堆插入土中,置於火旁烘烤,並常翻轉,直至將魚皮燒到黃色或略帶焦色。當魚全部燒好後,就把魚肉剝下放在木盆或瓷盆中,取出魚的大刺,用筷子將魚肉插碎,把配料置於火上燒至七八成熟,切細,與生薑、大蒜、鹽、花椒面一同和魚肉拌勻,便成了香甜鮮美、味道奇特的侗家燒魚。
侗家燒魚
侗家腌魚
侗家腌魚,色鮮味美,集微酸、微咸、甜、辣香味於一身,具有營養豐富、開胃可口、增進食慾等特點。具體製作方法是把200克以上的鮮活鯉魚從背面剖開,使魚成一大整塊,並把魚洗凈,平擺在大木盆里,撒上粗粒食鹽,每放層魚都要均勻地撒上一層鹽,然後擱置兩三晚,讓鹽全浸到魚肉里;再把蒸熟的糯米飯、辣椒粉、生薑、花椒粉等佐料相拌,撒上少量米酒,拌勻成魚糟,敷在魚肚內,放進木桶里,用干凈的新鮮棕葉蓋上三四層,再用木桶蓋蓋嚴,並用幾個大石頭壓緊,最後倒上已放涼的鹽開水,擱在灶旁或房裡,3個月後即可食用。
酸湯魚
酸湯魚,顧名思義,即用酸湯煮魚吃。酸湯煮魚,久煮不爛,其肉嫩,酸中微甜。積魚之精華營養的魚湯,酸味醇,辣甜可口,開胃。
酸湯魚
烹制酸湯魚以肥鯉魚最佳,佐以適量的蔬菜和得料。
侗家腌肉
侗家人常製作腌肉,一是因為侗家人愛吃酸食,二是腌肉是久存豬肉的最好方法之一。過去,過年殺豬時,吃不完的鮮肉只好製成臘肉和腌肉,用這樣的方法保存肉品,保質期可達十數月。
9. 村上養殖資源基地優越,好山好水,想投資建設一處山以土雞,小香雞散養,帶領村民共同致富,
想法是好的,現在環保抓得緊,就先要解決這個問題。然後就是養殖技術和銷售,目前有很多土雞養殖戶,市場競爭比較大,所以不僅要養好土雞,還要養出口碑土雞,再把銷售搞好,才能實現自己的夢想。