湛江水產貝類海鮮批發網

Ⅰ 湛江有哪些海鮮值得推薦

海鮮都好貴，就算在湛江買，我也覺得好貴。是因為自己太窮了嗎？

其實湛江人好喜歡吃海鮮的，我們一去湛江，經過海灣大橋的時候，聞到一股海水有點腥腥的味道，覺得好好聞。但是我老公是北方人，他接受不了。

當地人說的湛江，是指霞山地區。我小的時候，老爸有一次帶我們去霞山那邊逛，逛完都會在東堤海鮮市場買一兩斤海魚、海蝦回家，然後在車站買票等車回家。普通老百姓的餐桌上每頓都會有魚，比如黃花魚、沙嘴、多寶魚、倉魚，也分白倉和金倉等等，或者海蝦河蝦皮皮蝦，這都是很常見的。有的魚是用來煮湯的，有的魚是用來清蒸，有的是用來煎炸。一頓不吃海鮮，心裡都沒底氣。我媽就是很喜歡吃魚，每頓一定保證有魚和青菜，搭配的剛剛好。

除了海魚外，還有一種是湛江人很喜歡吃的。沙蟲，不過好貴。當地人認為沙蟲對朝腸胃好，有新鮮的沙蟲和干沙蟲。我們老家一般是那新鮮的沙蟲，洗干凈，要把肚子洗干凈，肚子裡面有沙的。可以用剪刀剪開再洗。陪著米粉一起炒。炒熟的時候沙蟲是黑黑的，不好看，但是營養價值很高的。

還有鮑魚、新鮮的刺身。這些東西，以前都是有錢人才吃得起，現在也是。但是老百姓想要買，嘗一下味道也是能買得起的。還有湛江生蚝，看到好多城市的小吃街裡面，都有湛江生蚝的身影，10元4個，或者10元3個。相對那個烤著吃的味道我更喜歡講生蚝炒了。更原汁原味一點。

最浪漫的事，莫過於，吃著海鮮，唱著歌，吃完飯之後還逛逛海灘。其實可以在金沙灣附近找一件海鮮酒樓，嘗試當地海鮮的做法，把海魚、生蚝、鮑魚等都嘗個遍，幸福無非如此。

Ⅱ 哪裡有大量海鮮批發的

北京也不靠海自然就不會有海鮮了!海鮮品種不多我就給你解釋一下具體的幾樣東西!
皮皮蝦.雞圍蝦.螃蟹都是秦皇島的.全都是我們直接發過去.在秦皇島直接走車.到北京之後直接在市場上發!有要得就直接過去拿.基本上不純在什麼潛規則.你花錢就可以賣到.除非是缺貨的時候,就只能給經常拿我們貨的人.而不經常拿我們貨的人就不給你!你剛開始做的時候最好找一家有實力點的發貨的一直拿他的貨.價錢高點無所謂.打好關系,慢慢就好了,最起碼你能一直有貨賣.
海魚比如偏口.多寶.石斑一般都是在山東半島上.小商販是沒有的.都是大批發的商販.因為他們都是大車.一次拉個兩三千斤.運費也就不高了.小商販一般都是在他們手裡拿貨.統一價不會有太大的偏差.在北京比較有實力的水產店叫(八達龍)新發地市場的.以批發偏口.多寶.石斑,美國紅.包公.加吉.青斑.金昌等為主.
龍蝦.高檔魚類.比如說(蘇眉.東星斑.藍星斑.老虎斑.皇帝蟹啦)都是在廣州發過來的!全部都是空運.他們一般都在廣州那邊有人常年在那邊發貨!比較有實力的店(吳記水產.海利成.玉記水產.)也是在新發地市場.
貝類一般都是在大連.用車運,配貨的車,只要在那邊找好人或者自己派人去.在那邊發貨就行.
給你一點小提示!北京可是全國最大的海鮮中轉站!其實他的海鮮價格並不比原產地高多少,也就是個運費.他主要是往全國各地發貨為主!搞海鮮可是要大本錢的!具我所知,像八達龍.玉記.海利成.這些個水產店的流動資金最少也要幾千萬.這還是他們已經幹了很長時間才有的效果.要是剛乾的話最好不要去碰這些東西.

Ⅲ 湛江特產哪裡買比較好，網上有介紹嗎

湛江物產豐富，是廣東省主要的海產基地。盛產珍珠、蝦、蟹、鮑魚、鯧魚、石斑、江瑤柱、帶子螺等名貴海產品。其中海水養殖珍珠的產量佔全國海水珍珠的三分之二，是我國「南珠」的主要產地。又盛產蔗糖、花生、芝麻、菠蘿、西瓜、芒果、柑橙、荔枝等農副產品。 湛江海產品聞名遐邇，新鮮、質優、價廉，各農貿市場均有大量供應，在賓館、酒店以至街邊小食店均有大量海鮮菜式，是人們品嘗海鮮、購買海產品的理想之地，有「要吃海鮮到湛江」之說。 對蝦： 湛江是廣東省有名的對蝦產區，以墨吉對蝦、長毛對蝦最多，以廉江、雷州、坡頭、麻章為主要產區，品嘗對蝦以天然海產者為佳，其肉嫩特別味美、營養豐富，白灼海蝦、椒鹽蝦為本地名菜。 龍蝦： 主產於硇洲島東南海域，該島譚井村家家捕捉龍蝦，有「龍蝦之鄉」之稱，在硇洲島及市內高級酒店可吃到鮮龍蝦，硇洲島製作的龍蝦標本亦是很有特色的工藝品。 蟹： 全市沿海各地均有出產，主要有青蟹、膏蟹、花蟹，優質青蟹稱膏蟹，其中東海民安和吳川芷寮所產膏蟹以其膏黃、肥嫩、味美而聞名，酒家、市內各大市場均有出售，花蟹則物美價廉。 海蜇： 吳川黃坡一帶及坡頭區乾塘海域為主要產地，品種有紅蜇、梅花蜇等，尤以紅蜇質優，味美色佳，脆口，別有風味，常吃不厭，海蜇涼拌是本地名菜。 鰳魚： 本市著名高級海魚，肉豐味美，清蒸活鰳魚是高檔名菜。 黃花魚： 本市漁區特產，硇洲島、徐聞縣東部沿海，雷州沿海為主要產區，屬於酒席上的珍品。 花鱔： 沿海均有出產，近年亦有人工養殖。各市場及酒店均有出售，價廉物美，清蒸活花鱔和燒烤花鱔串為本地名菜。 海參： 本市很有名氣的水產品，蛋白質含量甚高，質優價廉，炒海參是本市名菜。 東風螺： 為貝類海產品，形似田螺，其吃法亦似廣州人吃田螺，爆炒東風螺是本地名菜。 江瑤柱： 盛產於遂溪及郊區等地，到高級賓館可品嘗新鮮的江瑤柱。 珍珠： 雷州半島沿海歷史上以產「南珠」久負盛名，尤以明代採珠最盛，現遂溪仍有樂民珠城的遺址，近年來各縣發展人工養殖，產量約佔全國的2/3，尤以雷州最多，流沙港成為「珍珠之鄉」。

Ⅳ 湛江海產品中常見的貝類有哪些越詳細越好。

我是湛江人，據我所知道常見的按順序就有：生蚝、鮑魚、扇貝、黃金貝、花甲螺、花螺、東風螺、象拔蚌(牛鞭螺)、青口螺、香螺等。各類的生蚝是最出名的了，出口到很多城市及省份。當然也有出口到國外的。

Ⅳ 海鮮市場如何儲存貝類海鮮的

1、死了的話，要保鮮就可以加上少許的鹽，少點 然後就是低溫保存 低溫狀態可以抑制肉的活性酶和細菌的生長。可以放在冰箱下面，但是需要用保溫泡沫包裹住，避免溫度過低，凍傷肉，導致品質下降。
2、鮮活的話，如果是貝類，要保證有一定的水汽，濕潤度，降低環境溫度 把海鮮放入泡沫箱中，海鮮四周放入冰袋（未凍的或稍微凍下，不結凍最好）。

Ⅵ 在湛江吃海鮮的好地方

食在湛江——話海鮮
湛江海產品之豐富聞名遐爾，其新鮮、質優、價廉，各農貿市場均有大量供應，在賓館、酒店以至街邊小食店均有大量海鮮菜式，因而，湛江是人們品嘗海鮮、購買海產品的理想之地，近年來有「要吃海鮮到湛江」之說。
對蝦：本市沿海盛產對蝦，歷來為全省有名的對蝦產區，年產一般2000多噸，以墨吉對蝦、長毛對蝦最多。70年代初郊區開始試養對蝦獲得成功，1985年後全市沿海大規模建設蝦場。至1991年建有蝦池18萬 畝，放養數萬畝，總產量9824噸。以廉江、雷州、坡頭、麻章為主要產區，其中有龍營、雷高、企水、南三等4個萬畝蝦場。品嘗對蝦以天然海產者為佳，其肉嫩特別味美、營養豐富，白灼海蝦、椒鹽蝦為本地名菜。養殖對蝦大部分收購出口。
龍蝦：主產於硇洲島東南海域，該島譚井村家家捉龍蝦，有「龍蝦之鄉」之稱。在硇洲島及市內高級酒店可吃到鮮龍蝦。硇洲島制的龍蝦標本亦是很有特色的工藝品，產品銷國內外。
蟹：沿海各地均有出產，主要有青蟹、膏蟹、花蟹。優質青蟹稱膏蟹，其中東海民安和吳川芷寮所產膏蟹以其膏黃、肥嫩、味美而聞名，近年來膏蟹已成為名貴的出口海產品，酒家、市內各大市場均有出售。花蟹則物美價廉，一般人士均可品嘗到。
海蜇：為高蛋白海產品，營養價值高，在日本等國際市場可賣較高價錢。主產吳川黃坡一帶及坡頭區乾塘海域，品種有紅蜇、梅花蜇等，尤以紅蜇質優，其味美色佳，脆口，別有風味，常吃不厭。吳川市一般年產數百噸，近年來已大批加工腌制出口。海蜇涼拌是本地名菜 。
鰳魚：本市著名高級海魚，肉豐味美。清蒸活鰳魚是高級名菜。
黃花魚：為本市漁區特產，硇洲島、徐聞縣東部沿海，雷州沿海為主要產區。黃花咸魚為省港地區及酒席上珍品。
花鱔：沿海均有出產，近年亦有人工養殖。各市場及酒店均有出售，價廉物美。清蒸活花鱔和燒烤花鱔串為本地名菜。
海參：本市很有名氣的水產品，蛋白質含量甚高，質優價廉。炒海參是本市名菜。
東風螺：為貝類海產品，形似田螺，其吃法亦似廣州人吃田螺，爆炒東風螺是本地名菜。
江瑤柱：高級海產品，盛產於遂溪及郊區等地，高級賓館可品嘗鮮江瑤柱。
除了以上海鮮，本市還有一種聞名全國的水產品珍珠。雷州半島沿海歷史上以產「南珠」素負盛名，尤以明代採珠最盛，現遂溪仍有樂民珠城的遺址。近年來各縣發展人工養殖，全市有養殖場700多個，產量約佔全國三分之二。尤以雷州最多，該市流沙港家家戶戶養珍珠和加工珍珠工藝品，成為著名的、富裕的「珍珠之鄉」。

Ⅶ 貝類海鮮哪裡便宜

問:大連哪裡貝類海鮮產品最全，最便宜

答:本人非常喜歡吃海鮮.可以說無海鮮不歡啊！我買海鮮基本上市場不會去的.市場海鮮價格高魚龍混雜短斤少兩的多的去了.推薦你去早市地攤買海鮮,地攤的優點就是價格便宜而且非常新鮮都是當天抓到的品種N多！缺點就是:早市的海鮮量少.因為早市的海鮮幾乎都是當地人自己抓的.種類雜數量少！
我昨天還在興工街早市買了爐溝蝦和花蓋蟹呢！