海鮮批發99一箱的海螺加扇貝肉

Ⅰ 想用海鮮殼（扇貝，田螺，海螺，生蚝等）當擺件怎麼處理味道，

到夏天，大量的海鮮上市，三五好友圍坐一桌吃上一鍋都不夠，殼類海鮮有很多，有海螺、田螺、蛤喇，海虹、扇貝、海蠣子、蟶子、生蚝。想想就已經流口水了。

每次吃完海鮮，都會扔掉成堆的海鮮殼，其實這些海鮮殼大部分都是中葯，大多具有治療肝陽上亢，降血壓的作用，甚至有些是很名貴的中葯材。



生蚝殼：中葯牡蠣

1、用於治療由肝陰不足、肝陽上亢而致的心煩、易怒、頭暈、面赤、頭部似有熱氣上沖、失眠、心悸、多見於高血壓病者。

2、用於治遺精、崩漏、白帶等，常配龍骨、芡實、蓮須、金櫻子等。

3、治胃和十二指腸潰瘍病，適宜於胃脘痛而有胃酸過多的患者。常用煅牡蠣等4.5～6g，配煅雞蛋殼或煅石決明等分，開水送服，每日3次。



鮑魚殼：中葯石決明

平肝潛陽上亢：石決明咸寒清熱，質重潛陽，專入肝經，而有平肝陽、清肝熱之功，為涼肝、鎮肝之要葯

1、治高血壓

生石決明30g，生牡蠣30g，生地黃15g，菊花9g。水煎服。日3次。

石決明30g，草決明30～60g，杜仲12～15g，夏枯草30～60g。水煎服。

石決明30g，鉤藤24g，僵蠶9g，菊花9g，夏枯草15g。水煎服（適於老年高血壓頭痛）。

2、治療白內障：

肝開竅於目，石決明清肝火而明目，為治療眼疾常用葯。治療肝火上炎、目赤腫痛，可與夏枯草、決明子、菊花等配伍泡水喝。

3、家常做法：石決明粥

原料：石決明30克，大米100克。

做法：將石決明打碎，入沙鍋中，加清水500毫升，武火先煎1小時，去渣取汁，入大米，再加清水400毫升，文火煮成稀粥。

服用：早晚溫熱服食，7日為1療程。

功效：平肝清熱；明目去翳。





扇貝殼：中葯干貝

具有滋陰，養血，補腎，調中之功效，用於消渴，腎虛尿頻，食慾不振。還有強肝解毒的功效，可以提高肝腎功能，恢復疲勞，增強體力。排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。內服方法：10-25g煮，喝湯。

治療少白頭：少白頭是因為血熱、肝腎不足證所致，用500克扇貝殼（干貝）煎水洗頭，每天洗一次連洗6-8次，使再長出來的頭發又黑又粗，如白頭特別多可多洗幾次。



如果家裡有高血壓或患有白內障等眼疾的人，下次吃海鮮的時候，殼別扔，可以連殼帶肉做成一鍋海鮮養生湯，這樣既能解饞還不耽誤健康。

Ⅱ 哪家公司有扇貝肉批發

哪家公司有扇貝肉批發？我覺得就是海鮮批發地方才會有發這個肉批發

Ⅲ 生蚝海螺扇貝蜆子怎樣一起蒸

生蚝、海螺、扇貝、蜆子怎樣一起蒸？
洗干凈一起蒸好了，水開後8分鍾左右

Ⅳ 鮮扇貝和海螺的保存方法，朋友帶的，想保存3、4天，請問方法

可以放入冰箱保存，把鮮扇貝和海螺分開裝入保鮮袋中，再放入冰箱。新鮮的還沒有煮的海鮮是可以放冰箱保存的，但是要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱里充滿異味。

如果是鮮魚，放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗凈之後，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室存儲，最好能夠速凍，不過要注意的是凍魚解凍之後，就不適宜再長期放入冰箱貯藏。

對於蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結。待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。

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吃海鮮注意事項：

1、海鮮不宜下啤酒 食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟絹織中，進而引起關節和軟組織發炎。

2、關節炎患者少吃海鮮 因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。

3、海鮮忌與某些水果同食，魚蝦含有豐富的蛋白質利鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價佰，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

4、蝦類忌與維生索C同食 美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為通常被認為對人體無害的砷類食品在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。

5、吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。

Ⅳ 海螺和扇貝可以一起煮嗎

可以的，因為都是海鮮類產品，在一起煮是不會影響口味的。

Ⅵ 海鮮中有種叫做(扇貝)的,它的肉有一快是黑色的能吃嗎

扇貝柱底部黑色的小部分是扇貝的內臟，建議去掉，不要食用。

扇貝肉上的灰黑色東西關鍵是消化腺，在其中帶有代謝廢棄物或細沙，假如誤吞可能會異味重或砂泥感，造成口腔不適感。倘若海蠣子沒有充足煮開，這種物質進到身體後可能更非常容易感染病原菌，進而出現惡心想吐，腹瀉，腹痛等病症。

砂囊就是扇貝的內臟部分，就是上圖中圓圈裡的那團黑色的東西，這個內臟一定要全部清除干凈才行，裡面全是扇貝的便便和未消化的食物。

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用戶吃扇貝注意事項：

1、有宿疾者慎食，貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。

2、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他。

3、吃海鮮也少吃含VC高的食品，會中毒，包括水果，VC片等等。

4、貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。

Ⅶ 在海鮮市場買回來的扇貝肉可以用水泡著嗎

為什麼要泡水？
不需要的，洗干凈，瀝干水，放冰箱，用的時候拿出來就行了。
泡水時間長了，水份太多了，蒸出來不太好吃，也易壞。

Ⅷ 為什海鮮市場賣海螺肉比帶殼海螺便宜

這個好像和哪裡的市場沒有關系，和海螺的品種和質量有關系！同樣的品種和同樣的品質，海螺肉不可能比海螺便宜！如果海螺肉比帶殼的海螺便宜，不是品種不一樣，就是品質差！

Ⅸ 鮑魚扇貝海螺可以冷凍嗎

冷凍鮑魚可在本地超級市場購得，購回後需儲存於冷凍庫中，且冷凍後即不能化冰，從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢，否則會使原味流失，品嘗不到鮑魚的鮮美。冷凍鮑魚如何烹制呢？首先要解凍，再將它刷洗干凈，用刀面在鮑魚肉兩面拍打，讓肉質自然松軟，加蛋白、酒等調味料拌腌過後，就可快炒或白灼等，口感很不錯，若烹飪功夫不錯的話，也可以煨制方法處理。 紅燒鮑魚 特點：汁濃厚，味鮮，軟嫩。 原料：干紫鮑、老母雞、凈火腿、干貝、烤魚翅湯、干貝湯、白糖、精鹽、醬油、料酒、澱粉、雞油等。
老尹家海參溫馨提示製法：將干紫鮑用水發制好，加入雞肉，火腿，干貝，上火燜3小時後，將鮑魚取出，原湯過羅備用；將鮑魚剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片；將100克燜鮑魚的原湯和kao魚翅的湯，干貝湯一起放進雙耳鍋，煮沸後放入鮑魚片，滾煮10分鍾，加入白糖、精鹽、醬油、料酒等調料，以澱粉調成濃汁，出鍋前加少許雞油。

Ⅹ 剛從青島帶回來的扇貝跟海螺，，一直放在加了冰塊的保鮮箱里帶回來的，扇貝表面看著跟很臟似的，也開開

扇貝上鍋蒸10分鍾就可以了。海螺需要煮到軟蓋微微翹起就可以。蘸著醋和薑末吃，殺菌驅寒。如果有異味就說明壞了，不能吃。不過現在氣溫低，應該沒問題的。