淡水產批發利潤

A. 朋友，在家開店賣海鮮能行嗎

隨著人們生活水平的不斷提高，營養豐富的海鮮水產品，已進入尋常百姓家。投資開家海鮮水產品店，對創業者來說是一種不錯的選擇。
選址裝修要講究
海鮮水產品店選址很重要。目前煙台的水產品店受幾年前的「撈魚市場」的影響，大都開在北馬路周圍。其實，像市區人口流動比較大、消費層次較高的繁華地段也可以，還可以在大型超市內或周圍。另外，在城市的高檔居民區周圍開店，也是一種不錯的選擇。
店面裝修一定要干凈、整潔、衛生，招牌要做大，貨架作成自選形式的，讓顧客一進門就有種上檔次的感覺。對於海鮮水產品來講，給顧客一種信任感很重要，多數顧客的心理一般都是店面越干凈、寬敞，產品越值得信賴。
誠信待客最重要
海鮮水產品店要開好，首先要會做人，不要只圖眼前的利益，誠信待客才能細水常流。為了讓顧客放心，可以給每位顧客都發「信譽卡」，信譽卡上對水產品的加工及處理方式作了詳細介紹，顧客如果按照信譽卡上講解的那樣，泡發干鮮海貨達不到要求的，都可根據信譽卡上的聯系方式無償退貨。這些老客戶還會經常介紹別的買家到自己店裡去，無形之中又是一種宣傳。
現在的海鮮產品，魚龍混雜，很多黑心店主抓住外來遊客在煙台人生地疏，對煙台海鮮了解少的特點，用各種卑劣的手段宰客。

利潤和風險並存
海鮮水產品買賣利潤還是可觀的。海鮮水產品零售毛利潤一般在20%左右，批發一般也在10%—15%。「利潤雖高，投資風險也不少。」長期從事海貨產品的賣家介紹，風險主要在進干貨時對貨物的真假辨認及干貨的儲藏上。「像干海參這樣的產品，就是再有經驗的人也有看走眼的時候，更不用說剛進入這個行業的。」對一些「朝鮮參」、「俄羅斯參」之類的國外品種，不要輕易進貨。
另外，海鮮水產品也有淡季和旺季之分。旺季多在夏秋季節的旅遊旺期，而在每年春節過後的三至五個月一般是淡季。這就要求店主在淡季時對海參、海米等干貨儲藏特別謹慎，如果儲藏不當，辛辛苦苦一年的利潤可能都要賠進去。

B. 開個水產店利潤咋樣大概投資的多少還要注意些什麼呢

應該先從小做起吧。需要投資的：門面租金、冰櫃2-3、冰箱2-3、櫃台（玻璃）主要賣干品、再就是門面的裝修、門頭廣告、僱工工資。如果50平方左右的房子加上這些東西5-6萬吧。利潤並不是很高，因為水產品的價格比較透明，利比較好的還是海參，大概在百分之一百以上（進口參）。進貨渠道要選好。而且要貨比三家；銷售渠道利用節假日推動團購市場。如果團購做不起來，批發短時間也做不起來，僅僅靠零售，是很難支撐的。就要考慮降低投資成本，否則很容易打水漂。

C. 賣海鮮利潤高嗎

國內的海鮮普遍比較貴，國外的海鮮價格便宜，做海鮮生意、海鮮店利潤就非常可觀。像搞鮮就不錯，海鮮都是從國外進口，原產地供應的，拒絕層層加價。

D. 海鮮批發利潤大嗎

在各類燒烤大排檔中，海鮮的價格最高，利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店，老闆小黃本身就是丹東人，自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運，他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說：「我們賺的也是辛苦錢，白天去接貨，晚上熬夜燒烤，確實不容易。」

黃老闆介紹說，海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例，飯店批發價是12元/斤，2斤能做3盤，每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的，不用額外增加成本，而如果是燒烤或者辣炒，加的輔料就多，但每盤成本也就10元錢左右，零售價是30元/盤，毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大，要是當天晚上賣不出去，第二天就全死了，搞不好還得賠錢。

在沈陽，海鮮燒烤最賺錢的，當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元，旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦，每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢，每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議，沒有做過海鮮生意的人，別輕易碰這行，因為投入的食材成本大，還不易儲存，如果爛在手裡，那就是一筆大虧空。

E. 水產養殖市場利潤

這么說吧，水產養殖的利潤是整個農業體系中收益最高的項目之一，但風險也是非常之大。如果沒有養殖經驗，建議先小打小鬧做一下，或者是到一些養殖場里做幫工，熟悉一下操作及流程。
另外，水產養殖的品種非常多，且效益差異巨大。例如草魚養殖，操作比較辛苦，不過技術已經相對成熟，風險較低，但利潤也很低，華中地區年收益約1000-2000/畝，廣東地區約3000-5000/畝。對蝦或其他特種養殖風險很高，即使技術很好的人也可能血本無歸，但其利潤非常高，養殖成功年效益大約為2-3萬元/畝。
還有一點，沒有養殖經驗的人，前兩年養殖通常都是不賺錢的（能確保不虧本就已經很不錯了），這是個技術活，一定要謹慎。

F. 賣海鮮有多少利潤

從市場的整體來看，處在第一線的海鮮批發商利潤大概只有10%-20%成，第二線的零售商會拿走30%成的利潤，真正能夠賺錢的，還在於製作海鮮美食的餐飲店。到了餐飲店這一銷售終端，產品的利潤能達到50%以上。

在海鮮產品非常受歡迎的情況下，有意從事海鮮行業的投資者，最好是避開批發商和零售商，盡量選擇開一家合適的海鮮店，這樣利潤更高，而且風險更小。

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如何讓海鮮利潤最大化：

1、海鮮的定價

比如海鮮是100元進的貨，那麼定價利潤則需要在100元的50%，再算上20%的損耗費用，那麼價格便是170元。如果你的海鮮賣相比較好、比較新鮮，售價還可以更高，即便定價在200元以上也有人願意購買，就算是清貨處理，售價也是可以穩定在140元左右的。

2、海鮮加工的生意

除了做海鮮生意還要會做海鮮的加工生意，讓顧客可以在自己店內購買海鮮進行加工烹飪，也可以自己拿海鮮過來進行加工，店家收取20%左右的加工費，這樣可以專區更高的利潤。

3、把握好海鮮的損耗

需要注意的是做海鮮生意雖然利潤會很豐厚，但是它的耗損也是比較嚴重的。一般海鮮上岸後，即便保存的手段再好都會有20%左右的死亡率，運送到店裡寄養也會再有一批死亡。商家應該把這種損耗情況盡量縮小或者將其攤分到成本上去，控制好售價和損耗的關系。

G. 我想賣海鮮和魚投資需要多大，利潤多大，我是縣城的沒有做海鮮的，

賣海鮮和魚投資不算多，大概在20000元到25000元之間。利潤穩定下來每月凈利潤在10000元左右。海鮮天生有一種獨特的像味精的鮮味，人的味蕾是很鍾愛這種味道的，而且海鮮中含有很多對人體有益的物質，營養價值很高，所以很多人都喜歡吃。

2、海鮮加繩子：

在海鮮上面加繩子，主要是螃蟹，龍蝦這類海鮮，在海鮮上面綁繩子有一定的好處，首先就是可以防止海鮮亂跑亂游，捕撈起來更加方便，也可以讓顧客很快做出選擇，避免顧客要求反復捕撈來挑選；

還有就是能方便顧客將海鮮攜帶回家，不過海鮮綁上的繩子其實也存在增重的嫌疑，因為這些繩子都是很粗的，而且也有較大的吸水性，能給海鮮增重不少，何況有的海鮮根據重量的不同，還存在單價的差異。

3、魚片：

海鮮市場上也存在很多現成的魚片，這些魚片是已經處理好的海鮮，看起來很是新鮮，其實一般來說，海鮮商戶不會直接把鮮活的海鮮做成魚片，大部分是因為沒能賣出去，已經沒有了活性，所以要盡早處理掉。

而且還有一種情況就是渾水摸魚，把兩種相近的海鮮賣給不知情的人，比如三文魚，三文魚是屬於深海魚，常常就是做成魚片生吃，但是還有一種魚叫虹鱒魚，其實魚片和三文魚是極其相似的，三文魚賣一百多，但是虹鱒魚只賣三十多，如果混起來賣，誤導消費者，商戶能獲取不少利潤，但是消費者就吃了很大的虧。

H. 做水產生意利潤怎麼樣

水產行業風險比較大，一般利潤是不穩定的，也屬於一種風險性投資，平均利潤在百分之十到百分之二十五之間

I. 賣海鮮利潤怎麼樣

海鮮利潤很高，可以做。

目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯，有那種幾張桌子，一個小門面或者一個流動攤點的大排檔；也有裝修奢華，店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。

總之，哪怕就是海鮮大排檔的店鋪，一個月的經營額都可以達到三四萬，這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。

而在那種海鮮餐廳里，選用的食材檔次較高，比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些，再經過他們的精心加工，可以把它們賣到幾十上百一份。

像大家最熟知的澳洲大龍蝦，它的成本價差不多是200元到250每斤，但實際成品售價高達600到1000 ，這利潤率也是十分高了。