怎样做好海鲜批发生意
做了吗,我也想做这行不知从何下手
㈡ 应该怎么想做海鲜生意
做海鲜生意,要有经验才会买卖兴隆。
海鲜、海鲜,一定要新鲜。
首先要有好的进货渠道,保证货物新鲜,有的,要鲜活才可以销售。螃蟹、皮皮虾、类海鲜就一定活的才会有卖点。
死螃蟹、死皮皮虾基本就要降一倍的价钱才可以出售。而且保存的条件不好,随时都会腐败变质。消费者吃坏了肚子,违反了食品卫生法,做生意的要受连带责任,损失可就大了。鱼虾类更会要求保鲜。不会做保鲜,就做不好海鲜生意。
做任何生意,都要在自己熟悉的领域才会驾轻就熟。对自己不熟悉的领域,完全是门外汉,做起来成本可就大了。
㈢ 如何做海鲜批发生意
捕鱼,选鱼,宰鱼,运送一条线
㈣ 海鲜批发生意怎样做
买卖,以活为贵,死则贬值。
最重要的就是不要让它死了,这样可以使海鲜保值或增值,因此成为广大水产从业者的心愿。怎样保存海鲜呢?怎样才新鲜呢?
首先,货源其实很重要。
不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。 这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地,资金小你就会面临两难选择,运的多担心卖不出去,运的太少单价就太贵了。 所以我们这么多年的经验是,请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力,也没有收益。
其次,我们可以找最近的批发市场进货。如南印洋。
那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你,这里就是一张白纸,就是你大展身手的地方。但是记住,做开拓者,往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近,也恭喜您,也许已经有人在干了,你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。
然后要去考察市场。
明白了以上的道理,您就可以动手了。(这里特别提醒您,不要坐在办公室研究,要行动。)
首先建议你了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。吃几次后,能不能干,好不好干,您就差不多有数了。
第二件要做的事就是,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外,预算比较大,建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意,做海鲜比较辛苦,市场一般天不亮就开市了,太阳出来也基本散了,爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。
最后就可以起步了,经过以上考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄的太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计,也许别人都试过而且失败了。
好了,总结一下。任何行业,你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走,你可以要求他来提货,也可以要求他送货,反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水,然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运,活运为主,主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早,比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长,又不值得空运,基本运不到内陆城市,但普通老百姓都可以消费,需求量大。目前火车提速,高速公路相继建成,使很多中低档品种可以进入内陆城市,海鲜行业也出现前所未有的发展机会。
㈤ 做水产生意的朋友请进!要怎么样才能做好水产生意
首先,货源其实很重要。
不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。
这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地,资金小你就会面临两难选择,运的多担心卖不出去,运的太少单价就太贵了。
所以我们这么多年的经验是,请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力,也没有收益。其次,我们可以找最近的批发市场进货。如南印洋。
那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你,这里就是一张白纸,就是你大展身手的地方。但是记住,做开拓者,往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近,也恭喜您,也许已经有人在干了,你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。
然后要去考察市场。
明白了以上的道理,您就可以动手了。(这里特别提醒您,不要坐在办公室研究,要行动。)
首先建议你了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。吃几次后,能不能干,好不好干,您就差不多有数了。
第二件要做的事就是,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外,预算比较大,建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意,做海鲜比较辛苦,市场一般天不亮就开市了,太阳出来也基本散了,爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。
最后就可以起步了,经过以上考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄的太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计,也许别人都试过而且失败了。
㈥ 新手怎么做海鲜生意
新手做生意之前,还是请多看看,看看市场,看看批发商,多比较找个好又稳定的供应商。还要准备一个冰冻箱。
㈦ 新手怎么学做海鲜生意
关于产区: 国内海鲜主要就是三四个大产区,渤海、黄海、东海以及南海部分。不同产区的优势货源和货品以及价格是不一样的。并不是你想要什么货就可以提供的。渤海以大连周边为主,黄海地区以烟台青岛等,江苏处于东海黄海交界处,海产品比较丰富,主要产地是连云港和吕四。东海地区以浙江舟山、福建等地。就特色产品而言,比如辽宁的海参不错,舟山主要是东海的货品等等,不做细述。还有,货品品质也与周围海域的工业化程度有关,重工业发达地区的污染相对较重,渤海和山东等地不是很好。
关于海鲜种类: 基本上就是鱼虾蟹贝藻,然后也分为鲜货、冻货、干货。藻类,连云港地区的紫菜(海苔)加工业很发达。 鲜货,保质期短一点;冻货、干货,一般半年没问题。
关于价格: 海鲜批发价格,受季节和行情影响比较大。另外,不同季节、不同品类也是有区别的,价格方面,甚至每几天都是浮动的。还因各地的经济发达程度不同,像青岛、舟山、汕头等地价格相对是偏贵的,但连云港、北海相对就会便宜一些。
关于运输: 量大,一般都是冷链车直接送达;像上海、杭州等地,我们地区都是有车直达的,比较频繁。 量小,一般走直达的物流,目前大巴车带货和空运比较多。 国内各地都有自己的海鲜配货中转站,直接那里提货就行
㈧ 海鲜生意怎么入手
1、如果想要做海鲜生意的话,最好是在城市开一家海鲜店,在比较繁华的城市地区开海鲜店,人流量也会比较多。
2、想要做海鲜生意还应该找到好的供应商,可以跟供应商协商好价格,如果你每天都去他那里进货的话,则可以拿到最低价格。
3、然后还应该保证海鲜的新鲜,如果海鲜不够新鲜的话,那么顾客买过一次之后就可能不会再来了。
4、装修店铺,找到合适的店铺之后,就应该简单的装修下店铺,把店铺装修得干净、整洁一些。
海鲜生意注意事项
海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高,相对运输成本就下来了。
海鲜销售和开店都有很多套路值得学习,比如,如何搭配销售,如果促销。比如,本地畅销的货品,是可以走量的,低利润卖出去,吸引顾客;然后,顾客购买的同时,搭配本地少有或者高利润的产品,一起出售。
海鲜批发价格,受季节和行情影响比较大。另外,不同季节、不同品类也是有区别的,价格方面,甚至每几天都是浮动的。还因各地的经济发达程度不同,像青岛、舟山、汕头等地价格相对是偏贵的,但连云港、北海相对就会便宜一些。
㈨ 海鲜批发生意好做吗
一般不需要什么投资
,就是
店面
的投资,然后你做批发流动资金就需要多点,如果是零卖的话就等于不要本钱做生意!
因为你买来再卖掉等于没用钱!
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