驴肉羊肉批发市场
去藁城的九门吧,那是批发的,还出口呢。价格比较便宜。
在石家庄买牛羊肉的地方是清真寺街,不过那的没九门的便宜,差不少呢。
九门的肉好还便宜,你去看看吧...坐31路到正定长途汽车站,再坐到九门的长途汽车就到了。票价5块 ,40分钟就到了。自己开车的话到正定小商品市场往东拐一直开就到了...希望能帮助你...
⑵ 哈尔滨市驴肉批发市场 哈尔滨市哪里有驴肉批发
淘宝【三晋特产美食坊】批零兼营真空包装香驴肉、卤驴肉!欢迎选购!
⑶ 全国大型牛羊肉批发市场有哪些麻烦详细点!
我就知道郑州的,在万邦,还有九龙牛羊肉批发市场
⑷ 华凌羊肉市场有驴肉吗
你确实还有过驴肉,我去过一次,还真的碰到了这个,可能是不定时的,说不上那天有去看一看
⑸ 驴肉批发市场在哪
河北省河间县。
河南省许昌市吴庄。
⑹ 汉中或西安有没有绵羊肉,马肉,驴肉等北方产肉娄批发市场,我想开专卖店
西安城南肉类农副产品·批发配送中心
地址:西安市雁塔区丈八东路16附近
最大的在西2环上的 方欣 冷库``那的东西很全``坐环1或者环2 到方欣下来 马路西边就是了``很方便`
⑺ 青岛小可牛肉羊肉驴肉批发
材料
主料:牛肉500克,
调料:酱油150克,大葱7克,姜7克,花椒5克,八角5克,桂皮10克,白砂糖20克,植物油50克
做法
1.将牛肉切成块;
2.花椒和大料装入纱布袋中扎好口;
3.将锅置于旺火上,放入植物油烧热;
4.葱切段、姜切片;
5.把牛肉块炸成杏黄色,捞出控油;
6.另取一锅置于旺火上,放入清水1000亳升、有花椒和大料的纱布袋、酱油、白糖、桂皮、葱段和姜片;
7.烧沸后放入炸好的牛肉块,用菜盘将牛肉块压在锅底,改用小火炖至牛肉块酥烂,汤汁接近收干为止。
⑻ 驴肉与羊肉 牛肉 哪个贵
驴肉的价格现在在23元左右,但是羊肉现在基本没看到市场有出售的。估计两者的价格相差不大,按道理来说驴肉会比羊肉贵的。
从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质,也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g,远大于猪肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。
驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,与猪肉、牛肉相近。
肉类鲜不鲜,主要看影响鲜味的氨基酸多少。(天门氡氨酸和谷氨酸)中,驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。两种鲜味氨基酸的总量,驴肉高于马肉。从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看,驴肉为27.33%,马肉约为25.34%,猪肉在24%~26%之间。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。
驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。
驴肉的高级脂肪酸中,除少数为饱和脂肪酸外,大多数为不饱和脂肪酸,它们约占高级脂肪酸总量的77.2%,而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字。牛肉为53.5%,猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中,亚油酸和亚麻酸合计为26.9%,驴瘦肉则高达30.6%,而瘦猪肉为13.8%,牛肉为5.7%,它们之间相差甚大。
100
水分(克)
73.8
能量(千卡)
116
能量(千焦)
485
蛋白质(克)
21.5
脂肪(克)
3.2
碳水化合物(克)
0.4
膳食纤维(克)
0胆固醇(毫克)
74
灰份(克)
1.1
维生素A(毫克)
72
胡萝卜素(毫克)
0视黄醇(毫克)
72
硫胺素(微克)
0.027核黄素(毫克)
0.16尼克酸(毫克)
2.5
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
2.76
a-E
0
(β-γ)-E
0
δ-E
0钙(毫克)
2
磷(毫克)
178
钾(毫克)
325钠(毫克)
46.9
镁(毫克)
7
铁(毫克)
4.3锌(毫克)
4.26
硒(微克)
6.1
铜(毫克)
0.23
锰(毫克)
0
碘(毫克)
0。
⑼ 批发牛羊肉最大的市场在哪里
你好 很高兴能为你解答问题
你是想知道那个地区性的市场 还是全国性的市场 你这个范围那大了