海鲜批发零售经营策略
❶ 怎么成功经营一家海鲜店
首先 开海鲜店货源并不是去渔港找 还有 渔港都在偏僻的地方 对于交通运输也不方便 如果你自己来拉 你拉多了 海鲜店卖不了 拉少了 费用大的要死 所以我要告诉大家 海鲜是有流程的 去渔港拉货的都是批发商 海鲜店就应该在批发市场 拿货
第2个误区 很多人关心的是货的差价 不同的海鲜挣的差价是不一样的 海参一斤可能有20多的差价 而花噶这样的贝类 一斤也就2到3快钱的差价 所以开店注重的是你销售的策略 以及你后期跑渠道来带动的销量 利润和销量是挂钩的
❷ 国外海鲜市场的经营模式。
你这20分太少了.
你这是大题目
❸ 学会卖海鲜的秘诀
卖海鲜的秘诀有:注意和客人互动、注意店铺的装修、不要贪图一时的利益、大胆的宣传。详细介绍如下:
1、注意在卖海鲜的时候跟顾客互动,比如一个真诚的问候,比如一个真挚的笑容,比如你给的分量足一点,或者有的时候少要一点钱,让点利给顾客,顾客肯定会成为忠实的回头客的。
2、店面装修一定要干净、整洁、卫生,招牌要做大,货架作成自选形式的,让顾客一进门就有种上档次的感觉。对于海鲜水产品来讲,给顾客一种信任感很重要,多数顾客的心理一般都是店面越干净、宽敞,产品越值得信赖。
3、海鲜水产品要卖得好,先要会做人,不要只图眼前的利益,诚信待客才能细水长流。
4、大胆吆喝出来,把顾客吸引到摊位前,而吆喝是一门艺术,不管用顺口溜也好还是其他的方法,只要能让顾客停留在摊位前就是成功的。
注意事项:
1、刚开始卖海鲜因为还没固定的客源,所以不要进货进太多,保证每天都是新进的货,东西摆放要整齐。
2、海鲜是不是新鲜是很重要的,一开始刚刚做海鲜,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的优秀的海鲜。
❹ 怎样做卖海鲜的营销策划
海鲜有很多人喜欢吃,也有不喜欢吃的,首先,任何行业的产品要分清面向的是哪一群体,他们的特点和需求还有潜在需求是什么,你所选择的需要做好什么。就比如说护肤品,肯定是卖给女性,但是你选择的主推产品和一般都需要的产品和特色<中药,天然,医美>产品是哪些,颜色包装,功能特效是什么?①海鲜在选料上,是给消费者提供的新鲜,而不是假的我觉得还是要做到诚信吧,人家选择你这家,就一定要做到极致,让消费者吃的放心。那就这个合作渠道要去考察和监管,因为难免有松懈,所以就要实行一些规则和惩戒,如果自身管不好,那就利益减少和吃亏才会长记性。②可以在店里贴一些海报,比如海鲜的营养价值,可以弄个公众号全面科普海鲜的营养价值还有海鲜的一些特色做法,定期活动的内容和节日的活动。③优质的服务,可以提高店铺形象和口碑,这样人气才会越做越大,留得住忠实客户,因为工作快节奏的生活,需要一个自己的空间,所以有些人来吃东西会更注重环境和装饰。④店内装饰的风格设计,可以加入欧式风格呀,设置3,4层楼的复式楼,店内是海鲜,红酒和一些法式甜品汤品或国外其他风格的甜品小吃糕点。⑤方法不对,努力白费,当然很多东西表面看起来很简单,但是要学的知识很多,要做好还是要会相关专业知识技巧,要会推广,营销策划,活动策划。⑥在食物的口味上和形状上可以加入新的有创新的东西,比如做出某国外的海鲜口味和海鲜摆艺上的转变,还是要有不一样的东西。
❺ 怎样经营海鲜干货店,怎样进货,利润多少
进货可以找我这边,我这里是舟山海鲜。你得先考察你们那边喜欢吃海鲜的人多不多。店面可以不用那么大,最开始进货的种类不用太多,进一些大家常吃的,。出去店面租金,进货花1万足够了。如果你要自己去进,那还要考虑到路费,那就不止这么多了,所以找好的进货渠道很重要。利润的话得看你卖的品种和你自己定的价格来说
❻ 贩卖海鲜的生意怎样做
1、选择合适的城市(地点):
如果你在内陆城市,不管是食材的新鲜程度,还是运送的速度,都比较慢,所以可以去沿海进行发展,合适的城市,可以让你的海鲜,卖的更加的放心。
2、拿到足够新鲜、便宜的食材:
已经到了沿海之后,就要去和住在沿海的渔民谈生意了,说出自己的计划,商榷彼此的合作内容,每天运送的时间、运送的数量,提前要和你的供应商商量好。
3、拥有曝光量高的店铺:
货源已经搞定了,现在接下去就是怎么卖出去了,有一个好的地理位置是很重要的,闹市区,或者夜宵一条街这种地方是最好的,门市不需要太大,差不多就可以。
4、线上线下一起进行促销 :
店铺有了,货源也有了,现在吸引你的客户进来,不管是门市部,晚上夜宵开始的时候的宣传,还有现在的网络渠道,比如微信公众号的宣传,比如电视广告等。
5、供应各大酒店、快餐部:
在门市销售之外,你也可以用你第一手的优惠的 价格和你的城市里的快餐店,酒店去商谈,你给他们多少的供应量,可以优惠多少的价格,你要确定你的货源足够新鲜,足够多。
6、定期的进行促销、让利:
我们自己的门市除了开业的时候要搞活动,到了一些节假日,大家聚餐多的情况下,可能会买比较多的海鲜,到时候也要多打折,多搞活动,比如春节临近的时候。
7、可以售卖海鲜,提供快餐同步进行:
有足够的精力你也可以一边卖海鲜的同时,你自己也开一家专营海鲜的饭店,然后聘请厨师,不过你打算这样做的话,你的门面就要比一开始的大很多哦。
8、参加一些年货展会:
海鲜其实也有一个时节,夏天一帮人聚在一起吃,很多,是一个时令。还有一个阶段就是年关了,大家会需要年货,这个时候干货会比较好,也是要提前准备的。
❼ 海鲜店营销策略
中国深厚的饮食文化,消费者普遍喜欢海产品,尤其是各种大众化的海产品。消费者开始向理性化方向发展,对于海产品的要求已不仅仅局限于海产品的表面,更要求快速、卫生、便利、安全以及精化、人性化的高品质服务。随着人们工作、生活压力的增大,消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品。上海策划公司为我们介绍下海鲜品牌营销策略都有哪些。
1、对现有品类及特点进行细分,整合产品链条,做产品质量和包装上的配套升级。企业要想巩固好根据地市场,必须不断升级产品和整合产品线,渠道利润才能得到保证,品牌才能持续提升。
2、对现有销售渠道按收效情况进行筛选,保留对现有经营和未来拓展有价值、有效果的留下,剩余的屏蔽掉。流通渠道、餐饮渠道、商超渠道、团购渠道,在这 些渠道中往往有核心渠道成员,他们的销量和市场影响力都比较大建立战略联盟,只要企业对根据地市场的核心渠道成员形成控制,竞品就很难切入市场。为了有效 掌控渠道成员,必须与其签订合同并缴纳一定数额的保证金。企业在保证分销商和核心终端店利益最大化的基础上,建立渠道壁垒,充分巩固了自己的根据地市场。
3、根据地市场的操作也必须根据市场的发展调整相应的操作模式,如果模式固化,最终的结果是被市场所遗弃。企业常用的系列化市场营销策划:整合客户,调 整产品,完善产品结构,明晰产品定位,把高档产品、中档产品、低档产品,比例界定在2:3:5。对重点市场进行深度分销,强化终端的市场拉力。从通路、促 销、人员等方面进行合理预算,使市场推广有力、持久。实现与各级经销商全方位、互动式的沟通。
4、在市场推广中,要牢记自己及产品使命,使产品体系逐渐合理化,使产品更好地贴近市场、贴近客户、贴近消费者,从而更好地掌控了经销商;使费用的支出明确、合理,有效;互动、立体式的沟通,助推企业想持续发展的方向不断发展。
5、巩固和发展本地市场,要靠产品说话,物有所值、良好的性价比是产品竞争力的基本条件。企业要以优质的产品质量坚守住现有的市场,才能慢慢地腾出精力 开拓其他市场。靠产品说话,首先要提升产品核心竞争力,在工艺、产品结构、营销思路上都要进行及时的更新和巩固;注重网络营销策略,扩大宣传、提升服务质 量,拓展新业务模式,抓住不同消费人群特别是高端消费人群的消费观念;与经销商群策群力,探讨新的合作模式。
消费者对于品牌更易建立忠诚度。目前海鲜市场上,绝大多数海鲜产品实行的都是无品牌经营。品牌化对海鲜产品是当务之急。建立品牌,可以提高客户的忠诚度,提高知名度,还可以进行整体的营销,对市场需求作出快速的反应。建立品牌可以使产品更加可靠,可以拥有完善的销售网络,也可以对行业更加了解和创造好的合作关系。
❽ 海鲜水产生意需要怎么经营
你可以找关系把产品往大型的酒店里推销哈,那里面海鲜一类的比较贵哦,利润很大哦,你可以从沿海地区收购,搞到内陆去,毕竟,物以稀为贵嘛,差价估计都有数以10倍计的,你自己去考察下市场哈,海鲜要往内陆销,沿海地区没什么利益可言,离的近,价格低廉
❾ 海鲜批发要怎么做
朋友 海鲜批发经营是需要一定的市场经验的 首先,如果资金比较充足的话 建议你在烟台、青岛等城市做 走量经营 如果资金不是很充足可以在济南或者一些消费水平相对可以的城市的做 也就是说当“贩子”呵呵
水产的话很重要的就是货源和客户群 希望你在经营以前首先落实这两个方面 然后在着手准备 只是提醒了 供您参考 祝你成功 朋友
❿ 海鲜平价超市营销模式
看你怎么做了,我个人十分喜欢海鲜,如果你就开个小店简单地进行买卖恐怕很难做,干货又是真空包装,保质期应该不是问题,但食品都怕日期太长,这些快销的东西都是靠走量,你可以多发展点销售渠道,自己零售业可以拓展下给商家供货,前提是你的...