西宁花生牛扎糖批发市场
❶ 麦芽糖花生牛扎糖做法
花生放入烤箱150度烤5分钟左右,搓掉红衣,备用,最好把花生都搓成两半。
❷ 我用花生牛扎糖喂猪可以么,300头肥猪,一天食料里添加200斤, 糖是从奶糖厂里那些碎的下角料
速度速度爱德华伤心
❸ 集市上卖的花生糖是用什么糖做的
酥脆可口的花生糖家庭制做方法
花生米:600克
芝麻:50克
白糖:180克
麦芽糖:250克
水:100克
花生油(或植物油):20克
泡打粉:5克
街上卖的花生糖好吃,但都太甜了,吃一两个就不想吃了,自制的花生糖可以根据自己的喜好放糖,而且绝对用好油来做,口感更酥脆可口。这个步骤是根据网上搜集的方法改编而来的,有意的把花生量加大,把白糖减少,经过红影亲手制做出来的花生糖,得到了家人的一致好评。你也可以试试啊,很简单的。
步骤:
1、花生米在烤箱内用230度火烤25-30分钟,尝一尝,香脆熟透即可。去皮后撵碎在烤箱中放100度以下保温待用。
2、在托盘下抹很薄的一层油待用,目的是为了做好的花生糖倒入托盘后不沾底。也可放一层油纸。
3、小苏打在水中化开待用。
4、在锅内放入油,油热后依次倒入白糖、麦芽糖、混合好的苏打水(注意不要先倒水,这样油会溅出锅来),先用大火煮沸后再调小火熬煮,这时表面上会有很多泡沫,用锅铲不停地翻炒,并不时用筷子挑着如果糖水能拉出丝来了,就把糖丝放入凉水中,尝尝酥脆不粘牙就可以了。这一部很关键,糖从拉丝到酥脆还要煮上一段时间,一定不要心急啊,火也不能大,否则糖就变成深红色甚至会糊。
5、将花生和芝麻倒入锅中迅速搅拌均匀,倒入托盘中,快速用铲子压平,摸摸如果不烫了,就可以用手压。手压的比较好。
6、压平后趁热切块。趁热切块即好切又不容易碎。放凉后即可食用。
注意:关键是炒糖,糖的火候决定了花生糖的酥脆。还有花生要保温,如果是凉的花生一接触热的糖汁,很快就会把糖汁的温度降下来,你还没来得及定形糖就变硬了,花生和糖粘不到一起,花生糖就成碎块了
❹ 自己做的花生牛轧糖能放多久
材料:棉花糖,奶粉,花生
花生要碾碎,然后就是把棉花糖倒出来放到微波炉里加热,用筷子不停地搅然后加奶粉,搅啊搅,在加热..如此反复几次.这个程序是比较郁闷的,糖特别粘,奶粉也不好拌进去。总之是要多一点的耐心加爱心啊~~~
很多遍过后就成这样了.接下来自己觉得差不多的时候,我一共加了九勺奶粉,其实还可以再加,但是我实在是没耐心了~~~o(∩_∩)o...
倒入开始碾碎的花生.然后继续搅啊搅~~~反正觉得搅不动,快凝固的时候就扔微波炉里转十来秒
然后当搅匀后 待稍微冷却一点点的时候,就可以用爪子捏了~~~
这个时候会比较烫哦,要小心,不过更要忍耐,因为不烫就硬了,捏不动了。
把它们捏成你喜欢的大小。喜欢的形状。记得在盘子里撒上奶粉或者细砂糖哦,不然会粘到一起的.
❺ 牛扎花生糖怎么做
准备材料:苏打饼干30块、棉花糖100克、黄油30克、奶粉40克、花生碎适量、蔓越莓适量
一、准备材料
❻ 牛扎糖用500克棉花糖做其他原料需要多少
牛轧糖做法:
主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克
调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克
做法步骤:
1、黄油小火加热。
❼ 喝过鹿胎膏可以吃花生牛扎糖吗
做法:
编辑
1、把棉花糖放微波炉转几十秒,拌均匀。
2、趁热加入奶粉,边加边搅拌均匀;
3、拌和后;
4、继续加入花生拌和;
5、用保鲜膜包起来,用擀面杖压平压实。
6、最后,只需要放入冰箱冷藏两个小时就好了。
❽ 正宗牛扎糖是那里特产
牛轧糖是何地特产现在根本就无法考究,传说:
1、意大利特产:相传在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。
2、中国特产:中国明朝举人商辂为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖。
3、法国特产:牛轧糖在数百年前的法国点心界占有一席之地,法国国王路易十五拜访西班牙皇室,不是带著黄金或珠宝,而是带了42公斤的牛轧糖,足以证明牛轧糖在当时的价值。
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。
❾ 康庄花生牛轧糖1000g多钱
康盛花生牛轧糖一千克大约是18元钱左右1斤,这个糖是非常好吃的,而且性价比也比较高。
❿ 如何做花生牛扎糖,花生牛扎糖最正宗的做法
主料
棉花糖100g 黄油30g
奶粉70g 盐花生80g
花生牛扎糖的做法步骤
13.咬一口,对比两款糖。没彻底放凉前,不用擀面杖的右边的牛轧糖比较松软,左边硬一些。但是完全放凉后,口感相差不多,反而厚的比较难咬一些。这次做起来的糖放凉后脆一些,比上一次的好下口,但上一次香气更浓郁。