上海鲜竹笋批发市场价格
1. 目前市场上卖的新鲜竹笋,当前用不上,过两天才用上,请问如何保持新鲜度
裹一层保鲜膜，或者直接放在冰箱里，或者家里有见到土比较多的地方，放在土里可以保存一到两天
2. 新鲜竹笋怎么食用
新鲜竹笋怎么吃都好，但有一点，必须要焯水，因为竹笋中草酸含量居常用蔬菜之首，草酸食用过多会导致钙，铁等矿物质吸收不良，并可能产生结石。如楼上所说可用盐开水煮，但不要煮太久，否则鲜味散尽，营养素也会流失，煮约两分钟即可。
3. 鲜竹笋怎么弄最好吃干竹笋怎么样才能挑到好的
鲜竹笋怎么弄都好吃！可鲜美了！其做法很多：
1.竹笋+咸肉（或火腿）+鲜肉 煲汤；这是有名的浙江菜，名叫“腌竹鲜”。“腌（咸肉）竹（芽笋）鲜（鲜肉）”。此菜此汤鲜美无比！ 2.笋片炒肉片（里脊肉） 3.笋丝（片）炒鸡蛋 4.笋丝炒马兰头 5.笋丝炒枸杞头 6.芽笋烧肉等等
至于您所谓“干竹笋”应该说的是腌制过的鲜笋吧？也就是“绿笋”、“扁尖笋”，要是嫩笋腌制成的、没有老根，色泽发黄绿色，少盐。
——以上供您参考
4. 新鲜竹笋批发那里最便宜
去农村收购便宜，我老家山上野生的有很多，这个季节正是野生竹笋出土时
5. 哪里出售新鲜竹笋
四川成都（泸州）本人有千斤楠竹笋（干楠竹笋），苦竹笋…电话：13408305247，QQ：1311359879 联系人：费勇
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6. 市场上卖的新鲜春笋可以直接用来炒吗
可以直接炒，营养丰富。
主料： 春笋一只
配料： 腊肉少量 香菇少量 木耳适量
制作步骤
1. 新鲜春笋一只。
2. 春笋去皮，切片。腊肉切片。
3. 锅中放少许油，放入腊肉，翻炒。至肉色晶莹透明。
4. 将炒好的腊肉盛出，待用。
5. 把切好的笋片放入开水中焯一下。
6. 锅中放入少量油，放入焯好的笋片，翻炒。
7. 加入少量香菇、木耳，翻炒。
8. 快出锅时，加入少量的枸杞，翻炒几下，出锅。
7. 如何选购鲜竹笋，竹笋鉴别
called for innovati
8. 江苏哪个批发市场新鲜竹笋销售最大
江苏甘南批发市场新鲜竹笋销量大
9. 新鲜竹笋怎么选 竹笋选购窍门方法
一看根部，竹笋根部要突显红色，红的笋鲜嫩。
二看枝节，节与节之间的距离越近的竹笋越嫩。
三看外壳，竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。
四看肉色，用手握住竹笋则手感饱满，观其肉色则洁白如玉的竹笋宜选购。