北京打边炉批发市场
A. 北京哪能买到正宗的铜火锅。。。
网上有卖的，
另外：去买餐饮，炊具，酒店用品的市场看看
B. 火锅配菜有哪些批发市场
C. 北京一人一锅火锅哪里卖
不就是小火锅吗 呷浦呷浦就是 另外许多大型商场里的美食街也有小火锅
D. 火锅食材在哪里进货比较靠谱些
火锅食材的话，他就专门就是有那种大型市场里头去那进就可以了
E. 北京火锅食材批发市场有谁知道
广东的火锅比较清淡，饮食讲养生。火锅比较容易上火，所以会用些凉性的汤底。通常先吧汤底煲好了才放材料。
会先煲一煲红萝卜玉米猪骨汤或是用淮山、杞子、沙参、薏米等熬鸡汤做汤底，味道好，而且可以稍降火。
至于食材，就看你喜欢咯，冬菇啊，豆腐啊，肉类，蔬菜都可以。鱼肉通常会用魭鱼比较多，因为肉质脆嫩，口感很好，切成薄片，用姜腌制，可以去腥。
肉类就是牛，羊，猪，鸡都有，还有很多人喜欢烫鸡杂吃。
蔬菜就没所谓咯，爱放啥放啥，菌类可以增加汤的鲜美，先放，等汤底好了，可以先喝口汤。
至于盐点，我们回将生油爆香过姜葱，再放点盐焗鸡粉，倒酱油，糖适量，拌匀，味道很好哦。
爱吃辣的可以把盐焗鸡粉换成辣椒粉或是辣椒酱，又或者直接用辣椒酱就可以了。
F. 火锅的食材哪里进货
首先考虑你们当地的火锅食材批发市场，如果没有的话，可以在网上找一下，可以了解一下 我们宵肴派。
重庆宵肴派食品已经在火锅食材领域深耕十余年，已经形成从产品研发到加工、销售、售后服务一整套成熟的体系，公司自有工厂，面向全国的火锅店、烧烤店、个人批发零售毛肚、鸭肠、麻辣牛肉、牛百叶等各类特色重庆火锅食材和烧烤食材，各类食材一站式购齐，所有食材到手，无需再处理，全国冷链配送！专业售后团队为你到手每一份食材的品质保驾护航！
G. 火锅食材一站式供应商在哪儿找谢谢了。
之前留意过，觉得还是重庆融冠万家比较好，而且火锅食材种类很多，重庆火锅，重庆江湖菜，即食小海鲜，烧烤食材，川渝特产，用品用具都有，选择这样的我觉得挺合适，各种火锅，烧烤食材都有。
H. 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材，比如猪五花肉，排骨，猪腰，三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛，午餐肉，鳕鱼，鱿鱼须，蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚，鸭肠，鹅肠，黄喉。千层肚，也是在冻品市场。
反正农贸市场，冻品市场都有的
蔬菜类：当地蔬菜批发市场，每天早市集中采购。
鲜活类：鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类：耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高，出现坏的，丑的，变质的东西，客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢？
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工，人工成本会增加很多，现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司，这样我们可以根据每个店的情况进相应的货，随叫随到，食材因为贸易商供货量大，也是最新鲜的。自己买来加工，有时候卖不掉的，多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天，你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场，自己来加工，没有中间商赚差价，这样利润也会最大化，不过投入的时间和精力就会更多了。
I. 开火锅店怎么找到最便宜的进货渠道
首先考虑你们当地的火锅食材批发市场，如果没有的话，可以在网上找一下，可以了解一下 我们宵肴派。
重庆宵肴派食品已经在火锅食材领域深耕十余年，已经形成从产品研发到加工、销售、售后服务一整套成熟的体系，公司自有工厂，面向全国的火锅店、烧烤店、个人批发零售毛肚、鸭肠、麻辣牛肉、牛百叶等各类特色重庆火锅食材和烧烤食材，各类食材一站式购齐，所有食材到手，无需再处理，全国冷链配送！专业售后团队为你到手每一份食材的品质保驾护航！
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J. 北京哪里有卖铜火锅的
天坛北门，金鱼池，公交707、106、路过