批发市场卖的鸡肉怎样做
① 我想做生意，打开肉鸡市场，搞批发，不知道进货渠道，求帮你
云南省怒江州，肉鸡作批发生意
东简良和留营批发市场有很多的，做水产品的有整箱的鸡腿批发。
③ 冷冻食品请问： 现在 市场批发冷冻的鸡腿肉做汉堡用的 一件多少￥
那要看你带骨不带骨了~
带骨的15块一斤应该可以拿下~但你要1/2斤这个价就不好说了~
如果你要的多~厂家拿货应该能压到11块左右！
无骨的不太清楚
④ 鸡肉大批发商怎么挣钱 我打算接手一个批发商的生意
我认为鸡肉大批发商主要的就是对农村的养鸡户的收购以及农村养鸡户。的。经纪人在农村，可以大批收购完了之后可以到屠宰场统一加工处理，然后被给。各省市的肌肉范长。
⑤ 请问为什么农贸市场卖鸡肉的铺位上，把鸡分割进行售卖
1、根据顾客需求，分割来卖
有的喜欢吃（可乐）鸡翅，有的喜欢用来做（泡脚）鸡爪，还有的喜欢吃（红烧）鸡腿，还有的用鸡胸脯肉做各种菜。
2、假如把鸡肉分解为某一微细单位组成, 例如鸡腿=15鸡, 鸡肚=20鸡, 这种的计算方式卖家一只只鸡的卖的话, 是全部或零的卖法, 假如分散去卖的话, 便变为按量卖了,
举例：
很多人都学过1个水果要3元, 3个水果特价8元, 卖家仍然能赚钱是由於平均使用价值仍然未大於价格, 现在是反过来想而已
(5)批发市场卖的鸡肉怎样做扩展阅读
鸡肉简介：
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
鸡全身都是宝，分开介绍下：
（1） 鸡腿：
鸡腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
（2）鸡翅：
鸡翅又名鸡翼。肉少，皮富胶质。分“鸡膀”“膀尖”两种。含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内含大量的维生素A。
（3）鸡爪：
鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
⑥ 冷冻食品请问： 现在 市场批发冷冻的鸡腿肉做汉堡用的 一件多少￥。
我批发的那个厂一件6包
每包40.34元
每件就是242.04
我也是做汉堡店的。有什么不懂可以问我呀。商品名称是中慧70-80腿肉
，一包大概有25片。很希望我们能成朋友
如果你也要做汉堡的话
我们来交流经验呀。因为我也是刚刚起步，才开店做了一年左右。也有很多不足之处。
⑦ 批发市场买的鸡肉串怎么腌制出来的鸡肉滑嫩不柴
用嫩肉粉
⑧ 为什么卖的鸡肉做的都那么嫩呢
因为所有的步骤都是标准化操作的，小公鸡都是49天宰杀。调料都是按比例严格搭配好调和的。
1、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
⑨ 菜市场卖鸡肉和鱼哪个赚钱
如果从更加赚钱这个角度来说，着主要看销量。若吧销量排除了，就是卖鱼更赚钱，但卖鱼很辛苦，需要剖鱼，拾掇鱼。特别是冬天非常辛苦。卖鸡可以有机械褪毛，劳动强度方面小很多。但卖鸡如果销量大，也很赚钱。