关于建议海鲜批发市场提案

A. 海鲜生意

来源：中国海鲜行业网
一、货源

不要在一开始就寻找产地货源

海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。
这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。
即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。
所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。

找最近的批发市场进货

那么应该怎么样呢？就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你，这里就是一张白纸，就是你大展身手的地方。但是记住，做开拓者，往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近，也恭喜您，也许已经有人在干了，你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。

二、考察市场

明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了）
首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店（起码懂商业）的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。

第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。

三、起步

经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。

四、小结

好了，总结一下。任何行业，你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走，你可以要求他来提货，也可以要求他送货，反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水，然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早，比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。目前火车提速，高速公路相继建成，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。

对于大资金投资海鲜生意者

如果您起步比较高，资金比较大，那您就可以做当地海鲜的领导者，一边连着货源 ，一边连着餐桌。游刃有 余，日进斗金。
一个地区海鲜能不能很快发展起来，主要取决于交通状况。有没有高速公路通向沿海城市，开不开动车，航班多不多等等，如果您所在地区有这样的交通优势，那么你就可以大展身手了。目前各大省会城市基本都有规模不等的海鲜专业市场了，但省城3小时车程内的周边富庶地区，可能还是空白，可以依托省城逐步做起来。
建议您首先摸一下市场目前的情况，主要品种，日消耗量，然后跟送货到市场的货源接洽，成为货源在当地的落地客户，在市场接触大量的酒店采购人员建立利益共同体，还必须亲自开一家海鲜引导旗舰店，把沿海的菜式，管理，照搬到当地，并做好酒店特色的宣传推广。
然后，向货源地延伸，丰富品种，建立更广泛的供货渠道，保证品质和价格的稳定。
最后，建立自己的货源基地，和配送体系，使整个过程统一指挥，减少中间停留，让运输成本更低，和进入更腹地的城市。

海鲜生意从产品离开海岸到吃进胃里有严格的时间限制，虽然通过技术和设备的改进可以大大延长这个时限，但也是有限度的，随着时间的推移口感也会大打折扣，因此建立统一的配送体系是解决品质和价格的关键，也是减少风险的关键。现在很多城市海鲜批发市场旁边就是海鲜一条街这样就充分利用海鲜行业的特点，是成功的模式。

做海鲜生意应该知道的几点
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B. 海鲜批发市场名称大全

您好，很高兴为您解答！三亚湾 黄沙 西三街 京港水产品商城 京深海鲜批发市场 四季兴海鲜市场 立水桥海鲜市场 马连道海鲜市场 望京海鲜大卖场 岳各庄批发市场。谢谢！祝您：新年快乐，阖家幸福！

C. 京深海鲜市场不再向个人消费者开放，你认为这个政策怎样

在大家的共同努力下，疫情防护取得了有效的成果。但是这并不意味着疫情已经结束了，有些地区在疫情控制之后，偶尔出现的无症状感染者，也让控疫的难度不断的增加。针对这些情况，京深海鲜市场发出通知，不再向个人消费者开放。京深海鲜批发市场位于丰台区，地址位置繁华，每天进出的人员较多。在北京疫情防控新闻发布会上，首农食品集团副总经理表示，将停止向个人消费者开放京深海。此前新发地市场也出过同样的政策，主要目的是为了更好的防疫，个人消费者可以在周边其他超市购买海鲜产品。

有人会担心，京深海鲜市场关闭会影响到个人消费者。其实完全不必担心，在周边卖海鲜的并不只有京深海鲜市场。很多大型的超市、小区商店都有海鲜出售，完全不会影响到个人消费者的购买。特殊时期推出这样的政策，也是为了更好的管控，也希望能够得到大家的理解。

D. 关于海鲜批发生意

量大的话，还是批发市场比较有赚头。尤其现在是冬季。
量少的话，就开门市。关键是要新鲜，价钱合理，和气生财。
海鲜在春天到来时进入了销售淡季。天气转暖后,人的食欲或多或少都会受影响,海鲜的腥味会让这种感觉加剧,再者,很多人春天由于身体原因都不敢吃海鲜,认为海鲜是病发物,因此春天海鲜的生意不好做。
你也可以主动去联系北京的酒店、饭馆。
打字不易，如满意，望采纳。

E. 我想做海鲜自助餐厅 想寻求你的意见和建议

现在的餐饮环境做，自助不是很好做，做自助地理位置要求高，人流量要求大，海鲜自助还要看周围人群的消费水平，建议多考察

F. 关于海鲜市场调查该怎么去调查求大神回答

海鲜市场调查的话一般先去当地的主要海鲜批发市场去多走走了解价格行情和各种海鲜销量，然后去当地一些主要海鲜饭店走访一下看看那类海鲜受客人欢迎，价位如何就可以了。

G. 做海鲜批发的话最好是从哪里进货

做海鲜批发适合比较大型的超市或者大型海鲜市场进行批发。

毕竟如果从海鲜的原产地进货，要综合各种外部因素，比如运输过程中造成的损失等，所以商家一定要具备相当大的进购海鲜数量。

不然的话，在原产地进货根本就是得不偿失的事情。原产地进货的优势是，海鲜数量可以有足够的保证，而且在海鲜的种类上面，商家可以有更多的选择。

教你几招吃海鲜：

生活水平的提高让越来越多人重视食物的营养与安全，不少人选择肉类时会优先选择营养价值高的海鲜，但如何聪明又安全的选择也很重要。

深海鱼选食草的。深海鱼是公认的营养高手，但最好选择含汞量低的食草鱼。平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼，二十二碳六烯酸（又称DHA、脑黄金）含量也不低，特别是秋刀鱼。

银鳕鱼也被很多人喜爱，但它的含汞量虽未超过国家许可的残留标准，但比带鱼、黄花鱼高，偶尔吃一次无需担心，建议每周不超过一次。

淡水鱼营养也不低。淡水鱼脑黄金含量也不少，其中鲈鱼就不逊色于海鱼，脂肪多的鳗鱼也不错。

贝类偶尔少量吃。贝类的脑黄金含量高，但易富集重金属，大量吃较危险，偶尔少量吃为佳。

以上内容参考：人民网-教你几招吃海鲜

H. 关于海鲜方面的问题

经营模式是多变的 既然你之前也是一直在做海鲜 有自己的渠道和市场空间。那么我建议：
一是网售，通过网店或其他平台进行经营
二是做市区配送，走中高端市场，这个的话要求是鲜活的，价值会更高---这个时候你就需要使用冰袋了。帮助你长时间低温保鲜保活。
你想做深加工的话 需要投资时很大的。鲜活海鲜在内地是有很高的价值的，再者，海鲜进入家庭只是迟早的事，早做早抓住市场，建议在做市场的时候进行市场教育--即教导如何制作海鲜，建议可随货附上海鲜知识与做法的小册子！相信会收到不一样的效果！
具体的需要你自己亲自考察是否合适！
我是做冰袋的 海鲜和食品的运输和低温保鲜可以找我，我的网络上也有我的联系方式。你也可以查找“成都心海汇才冰袋供应商”

希望能够帮助到你！！！

I. 海鲜批发要怎么做

朋友 海鲜批发经营是需要一定的市场经验的 首先，如果资金比较充足的话 建议你在烟台、青岛等城市做 走量经营 如果资金不是很充足可以在济南或者一些消费水平相对可以的城市的做 也就是说当“贩子”呵呵
水产的话很重要的就是货源和客户群 希望你在经营以前首先落实这两个方面 然后在着手准备 只是提醒了 供您参考 祝你成功 朋友

J. 江浙一带海鲜批发市场

平潭是个岛 长乐是个市 福清也是市

长乐 福清都是沿海城市 吃海鲜虽然也错

但是吃海鲜的话我建议你穿骇扁较壮记憋席铂芦去平潭 因为是个岛嘛 怎么都比在内陆有感觉
我是福建人 福建海鲜绝对比江浙便宜 这毫无疑问 因为消费水平
海鲜大排档到处都是 尤其是平潭福清长乐 基本让你吃到爽 还不贵
7月是由荔枝的 我前几天还在吃 而且刚刚上市貌似