湛江水产花蟹批发
❶ 我是个批发花蟹的,新手的对花蟹知识不懂,想了解花蟹的知识,要注意哪些
花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体),但因地域之差异,也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。
远海梭子蟹(Portunus pelagicus):头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著;前额具4齿,中间1对额齿较短小,成体的较尖锐,幼体的较圆钝;前侧缘具9尖齿,末齿比前面各齿大得多,向两侧突出。螯脚左右大小不同,瘦长,雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍,表面具花纹。雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的掌节(前节)、指节(末节)为深蓝色外,其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。雌性头胸甲前部为深绿色,后部布有黄棕色斑驳;螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部,二指前端为深红色;步脚前节和指节淡橙色。
红花蟹(锈斑蟳)
锈斑蟳(Charybdis feriatus):额有棘刺,棘尖钝圆。背甲光滑无颗粒。背甲的胃域有十字架花纹,在欧美会引起十字架的联想,故不食。头胸甲宽约为长的1.6倍,表面光滑;额具6齿,中央4齿大小相近,外侧齿窄而尖锐;前侧缘具6齿,第一齿平钝,前缘中部内凹,末齿小于其他各齿,但较尖锐而突出。螯脚相当粗壮,左右对称;掌节(前节)背面具4棘;长节内侧缘具3锐棘。头胸甲呈深棕色,具橘红色对称粗条斑纹,而中部前方则有一黄色十字交叉纹。螯脚红色并布有黄色斑纹,二指前端为深啡色。最大甲长13厘米,最大甲宽20厘米。
❷ 湛江哪里可以买螃蟹养
螃蟹可以养来玩吗?霞山海富市场有好多,你可以去看看!
❸ 花蟹多少钱一斤
你好,现价: 55.0元/斤。
价格因各地市场略有不同,仅供参考。
希望我的回答对你有所帮助!如有疑问,请继续“追问”!
答题不易,你的采纳是我前进的动力,谢谢!
❹ 湛江市海鲜市场冬季有花蟹,或梭子蟹上市吗
什么时候都有
只是冬季少一点
❺ 在湛江吃海鲜的好地方
食在湛江——话海鲜
湛江海产品之丰富闻名遐尔,其新鲜、质优、价廉,各农贸市场均有大量供应,在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式,因而,湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,近年来有“要吃海鲜到湛江”之说。
对虾:本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功,1985年后全市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾池18万 亩,放养数万亩,总产量9824吨。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩特别味美、营养丰富,白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。
龙虾:主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捉龙虾,有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾。硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品,产品销国内外。
蟹:沿海各地均有出产,主要有青蟹、膏蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名,近年来膏蟹已成为名贵的出口海产品,酒家、市内各大市场均有出售。花蟹则物美价廉,一般人士均可品尝到。
海蜇:为高蛋白海产品,营养价值高,在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,其味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌。吴川市一般年产数百吨,近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜 。
鳓鱼:本市著名高级海鱼,肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。
黄花鱼:为本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。
花鳝:沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美。清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。
海参:本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质优价廉。炒海参是本市名菜。
东风螺:为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。
江瑶柱:高级海产品,盛产于遂溪及郊区等地,高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。
除了以上海鲜,本市还有一种闻名全国的水产品珍珠。雷州半岛沿海历史上以产“南珠”素负盛名,尤以明代采珠最盛,现遂溪仍有乐民珠城的遗址。近年来各县发展人工养殖,全市有养殖场700多个,产量约占全国三分之二。尤以雷州最多,该市流沙港家家户户养珍珠和加工珍珠工艺品,成为著名的、富裕的“珍珠之乡”。
❻ 湛江东风市场一般的虾,花蟹,东风螺,大生蚝,鱼一般价格范围让我不被骗。还有什么好吃
价格范围真的说不准,如果日子是属于涨潮流水的话,就便宜一点,否则就贵一点.
另,七,八,九月份海鲜就会便宜
可以给你一个大概的价格范围:
虾:十几元-上百元都有,视乎大小
花蟹:夏天时只要几元一斤,现在可能都要二十几元一斤
现在东风螺都很少见到有了
大生蚝:十几元一斤
鱼:鱼的品种太多了,有便宜的几元一斤,也有贵的几十元一斤
建议你多去东风市场看看别人是如何还价的
❼ 湛江吃海鲜消费如何
湛江海鲜现在不算便宜了,好在新鲜种类多。
一般市场都有海鲜, 傍晚的时候更是有小贩搬到市场门口卖。本地人爱吃小鱼小虾,做个汤煲,或者香煎,都很家常。价格不高。
来旅游可以到东风海鲜市场,那里上午做批发下午做零售,可以买了到附近的酒楼、大排档加工,每道菜加工费5-10元的样子,经济实惠,或者在观海长廊有个地方(靠近渔港公园)可以单买海鲜,交给他们加工,然后吹着海风等上桌,别有风味,或者听说特呈岛、调顺岛那些地方有鱼排餐厅,也不错。
不过作为游客一般爱吃大个的虾蟹、生蚝、龙虾带子,现在稍大的花蟹可能卖到50-60每斤,要注意砍价,最好有当地朋友带路。过段时间休渔期(我们叫封海),看好日期。
❽ 湛江现在有什么好的海鲜
湛江,吃海鲜的最好地方。首先恭喜你,出生在一个好地方。
你在霞山的话东堤海鲜批发市场是个好地方,另外还有东风市场也是物种丰富。
在赤坎的话可以到南华市场(这里物种众多但是价钱会贵点)、北桥市场(物种略少但是价钱可以商榷)
如果你到调顺或者雷州、徐闻、遂溪等地,再一次恭喜你,价格更便宜,品种更丰富、更为新鲜的海鲜等着你。
现在吃什么好?刚休渔期结束,你想吃什么有什么。虽然“天鹅”和“莫拉克”刚走,远洋捕捞受了点影响,但是一但平静下来,马上就就会渔获满船!
贝壳类:东风螺、海螺、响螺、象拔蚌、蚝、花甲、沙白、圣子、扇贝、带子、钉螺等等
软体类:海蜇、沙虫、海蛇、鱿鱼、章鱼
甲壳类:对虾、九节虾、狗虾(遂溪)、基围虾、龙虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、红蟹(脚比较长)、膏蟹。
鱼类:鳓鱼、沙尖鱼、鯆鱼、泥蜢、石斑(龙趸)、仓鱼、海鳗(鳗鳝)、流顺鱼、苏眉、红衫、大眼鸡、左口、马有、比目鱼、桂花鱼、多宝鱼等等!!
实在太多,多不胜数,记忆力有限,希望能够帮到你啊!