活海鲜批发加盟连锁店
❶ 开店卖活海鲜一般需要几个人怎样开
你好,朋友。开店卖活海鲜首先需要有第一手的进货渠道,根据你开店的规模来判断需要几个人。一般来说夫妻店就可以了。
❷ 海鲜水产店有连锁的吗
开海鲜店规模一般都比较大,像我们大连的天天渔港连锁店,至今开了有八家了,面积基本都是上百平米,在我们大连很有名气,在辽宁地区乃至东北地区都比较盛名.
开海鲜店最好在一百平以上,而且你要有足够的前期进货资金,在我们这里,一个颇有名气的海鲜店仅海鲜区就有七八十平米,应有尽有.都是鲜活的海鲜,每天的进货就需要很多资金,还要请鱼佬.
如果你没有很多资金,可以开个比较小一点的,费用也不用太高,但海鲜不会太全,毕竟面积小,品种也少,不用操太多的心.其次,厨师最主要,海鲜供给也很主要,再就是有个好的大堂经理,培训好服务员,然后装修的要雅致,有特色,看起来干净。
在装修上,可以确定某一种主题。
要有特色菜,别人家的海鲜店什么便宜,你也要便宜,低价菜要超过他,进海鲜一定要最低价,保证新鲜.用酒水和高档菜找齐。
开饭店的学问多了,否则大学也不能开酒店管理学,摸索吧。多学多看多思考。
我不知道你那里进货渠道如何,如果进货很费劲的话,进货费用是一笔不小的开支.
❸ 开一家海鲜加盟店怎么样
可以呀,就是一定要选好商铺,最好临近居民区
水产海鲜这行业比较费心,需要把商品品质维护好!所以做之前也要适当准备学习一下专业知识
海鲜顾问小川亲倾为您解答,,若问题得到解决请记得采纳哦
❹ 开一个海鲜店需要知道些什么,和准备什么
现在的海鲜市场,采购,物流,海鲜养殖这些单一来说都相对简单!但海鲜的经营首先一条就是你要了解海鲜,对海鲜市场有足够的了解。比如当时市场什么品种走俏,利润空间大。
单纯的海鲜销售容易,但影响海鲜利润和损耗的环节很多,特别是活海鲜最大的损耗是暂养销售期间造成的,海鲜不可能无限制的养殖。因为没有终端的加工制做,会随着暂养时间的延长造成更多的死亡和品质变差,所以海鲜要最短的时间内销售,最好可以做成半成品。
海鲜的养殖专业性很强!水质,盐度,温度,特别是海水的溶氧量都直接影响到海鲜的品质和成活率。制作设计的海鲜池一定要水流循环快,溶氧量高,水温控制好,过滤系统完备,清洗简单高效!
❺ 怎样开一家海鲜水产店
如果是加盟形式,我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。
1.卖水产一定要注意时节
卖水产都有淡季和旺季之分,不同的海鲜在不同的季节热销,比如说卖螃蟹一定要讲究金九银十,这个时候螃蟹肉比较肥蟹黄也多很受人们欢迎,所以初秋是螃蟹价格最高的时候,保证货源充足,初秋卖螃蟹一天就能赚到四五千。冬天人们比较喜欢吃刀鱼,特别是长江的刀鱼,价格很高,一斤能卖到八九十,所以冬天要保证刀鱼的货源充足。夏天人们都很喜欢吃哈喇,虽然价格不贵但是购买的数量多,薄利多销也是赚钱的好机会。最赚钱的应该是冬天卖海参,很多人喜欢在冬天进补海参,海参的价格最低三四百一斤最高一千多,找到好的供货商可以亲自去渤海湾那边考察一下,联系一家靠谱的种植海参的供货商,保证海参质量,就能保证第二年还有回头客。
怎么开水产店
2.水产店要发展优质客户
开水产店只依靠每天零散的客户是不能赚到钱的,想赚钱必须要保证有充足的客户,很多水产店都是饭店的供货商,饭店每天的海鲜需求还是很大的,水产店只要保证每天的海鲜都新鲜并且价格比较低就能吸引饭店的采购,而且长期发展会在餐饮行业形成比较好的口碑,只要保证海鲜充足,一家水产店就可以给很多家饭店供货。
3.水产店要保证产品的质量
水产店一般都是经销商,需要在码头挑选几家渔船保证长期的供应关系。不过水产店在进货的时候一定要仔细辨别海鲜的质量,渔船打鱼不能保证数量,可能今天海鲜丰收但卖不了留着明天接着卖,但是这很影响海鲜的质量,而且海鲜如果变质很容易吃坏肚子。如果出现这种情况对自家的买卖就会造成很恶劣的影响,相当于砸自己的招牌,所以一定要货比三家,选择同等价格下最新鲜的海鲜。
4.水产店可以发展线上业务
水产店也可以发展线上业务,越来越多的内陆的人喜欢吃海鲜,但是因为客观条件不允许,运输时间太长没法买到新鲜的海鲜,就会选择从网上购买海鲜,比如一些小鱼干、虾干、干鱿鱼等等,水产店可以在淘宝、天猫能平台出售这些水产,而且价格比较高,利润比较高。只要做好密封包装就可以,发展网上业务,线上线下都能赚钱。
希望我的回答可以帮到你!
❻ 想开海鲜专卖店,大家说加盟哪个品牌好
楼主要加盟,就表示楼主对这个行业很陌生,起码是对这个行业不了解。现在的海鲜专卖,特别是带有活海鲜的海鲜超市,几乎很少有盈利的。加盟就代表着自身的利润又被去掉一层。如果楼主不了解这个行业,没有自己的进货渠道,后期风险很大,特别是不要接触活海鲜,活海鲜对菜鸟的杀伤力是百分百!
❼ 开个活海鲜店 需要多大成本啊
开个海鲜零售店的成本在2万左右。你要想清楚啊,这种店看着简单,其实很难开的啊! 第一,做活海鲜生意,卫生很难搞,店内的空气质量不能保障第二,枣庄人吃海鲜比不上内陆菜第三,你说你是新鲜的海鲜,必须拿出充分的证明,要不一般人不信第四,枣庄人最很叼,一般不好喂第五,想做好,除非你解决好货源的问题然后 就是档次问题 这是大投资,档次不够 卫生 空气质量 服务都不行
❽ 全国做的比较好的海鲜加盟店有哪些呀
这个加盟店还是有蛮多的,不管你做哪一个的加盟店,只要味道做的好的话,生意应该都会好起来的。