东莞常平凉皮批发市场

『壹』 请问，东莞桥头哪里有凉皮凉面批发急急急！谢谢各位啦！

桥对老街那边市场有

『贰』 凉皮从那里批发的

食品批发市场上有，这种地方批发到的一般都是机制凉皮，特点就是方形的，但也有仿手工的圆形机制凉皮，批发的话，最好圆形的，真正的纯手工凉皮市场上批发不到，但是不论是机制的还是手工的，只要品质好就行，没必要非得批发纯手工凉皮，真正机制凉皮做好了，品质比手工的更好。判断凉皮品质的一个最简单的方法就是，当天的凉皮卖不完，常温下，第二天不粘手无异味，搅拌不断裂，这样的凉皮就是好的，否则过夜即粘手有异味，搅拌断裂，不宜售卖，这就是凉皮本身有问题，与怎么保存是没有关系的。

『叁』 东莞厚街哪里有凉皮批发

哪个市场有卖手工凉皮的？有电话么？谢谢

『肆』 东莞三中凉皮批发哪里有卖

东莞山东凉皮批发那里边是有卖的，有批发凉皮的，非常好的。

『伍』 东莞哪里批发手工凉皮的电话号码

原料 ：
面粉、清水、黄瓜、芝麻酱、醋、大蒜、辣椒油、食用碱
做法：
1.面粉过筛揉成面团，盖上布饧一个小时。
2.洗面。盆里放清水，想洗衣服一样揉搓面团

3.将洗好的水放入另一个锅中。继续揉搓面团。最后面团洗干净，揉搓不出淀粉的时候剩下的就是面筋。

4.将洗好的面浆水盖上保鲜膜放入冰箱沉淀7个小时。面筋放入清水中浸泡。

5.7小时后拿出面浆水，发现上面都是清水

6.用勺子将浮在上面的清水舀出，剩下下面的淀粉沉淀

7.使劲将沉淀的面浆搅拌均匀，拿出平底盘子，在上面滴几滴油，防止面皮粘连。用勺子将面浆舀到平地盘中，放入沸腾的蒸锅中，蒸2分钟。蒸好后放入凉水中，这样可以更好的脱模，

8.脱下来完整的面皮。拖好的面皮一定要抹上一层油。防止粘连。

9.将面皮切成条。之前的面筋和入酵母，上锅蒸30分钟。拿出后切成块
10.加入辣椒油，醋，麻酱，蒜泥，黄瓜丝和面筋搅拌均匀

『陆』 我想在东莞长安摆摊卖凉皮，可是不知道长安哪里有凉皮批发啊哪位好心人请高告诉我啊，谢谢啦！！

自己做呀！批发回来的多是机器做的，吃着不筋道！机器人做的一般都切好的，特别匀称的条！

『柒』 东莞哪里有凉皮批发

东莞厚街哪里有凉皮批发
悬赏分：0 -
提问时间2009-6-7 20:01
要好一点的凉皮，像陕西凉皮那种
很多啊，其实只要你用心一点，一下子就问到了，那边有很多做这方面小吃的啊，再者了，你可以在网络首页输入：东莞厚街 凉皮批发，应该就可以发现好多了。
祝好运
回答者：
- 2009-6-9 11:32
1 2008-10-25
1 2009-2-4
2010-4-27
2008-2-23
4 2007-11-6
查看同主题问题：
使用可以第一时间收到“提问有新回答”“回答被采纳”“网友求助”的通知。
您想在自己的网站上展示网络“知道”上的问答吗？来吧！
如要投诉或提出意见建议，请到反馈。

如果我的答案对你有帮助 请选五星满意 3Q

『捌』 东莞东坑批发凉皮的位置

• 你好 很高兴解答 到蔬菜批发市场的豆制品摊位就可以大量批发，是零售价的一半价钱。