上海闵行手工凉皮批发市场

① 怎么才能让自己的手工凉皮批发在百度上让别人看见并且能联系上

你可以先把商品上架卖，或者是先提高知名度，让更多人看到。

② 在上海能不能办个凉皮加工及销售的工商个体户，即类似前店后作坊这样！

当然可以的啊
但前店后厂这样的地方不好找
最好自己租个门面，地理位置最好在工业区
高中
大学附近
居民区
闹市区
超市租柜台都挺好的
凉皮现做现卖基本不怎么现实
因为凉皮制作时是连续的
但售卖的时候却是比较断续的，总之是不能卖几十张做几十张的
因为
凉皮制作是有一个过程的
也有一定的程序的
不是随便就可以说做就做的。关于凉皮怎么做
怎样才能做到更好，我的口空间里面有手工凉皮的制作视频
有凉皮炉子的结构介绍
还有凉皮制作工具的实物图片等
可以看下的。

③ 你是哪里去批发凉皮的我也想做凉皮生意 找不到供货商

现在批发凉皮的应该很多吧 手工 机制的都有 最好选择手工凉皮 机制的分量小 品质也不是很好 在市场上 竞争不过手工凉皮 所以如果要批发 首选手工！

④ 我是做凉皮批发的,一直是手工做凉皮,但是不耐放,有没有什么好的建议给我,谢谢

1、凉皮调料中主要是花椒水，它可以杀菌防腐的。凉皮如果当天或者过夜即有异味，不是保存不当，而是凉皮本身的品质有问题。 2、凉皮一般都是装在塑料袋内，保存时只要将袋口压严让凉皮和空气隔绝即可。 3、凉皮不能放在冰箱或者保鲜柜里面保存。凉皮遇冷就变硬变脆失去弹性，从而失去了凉皮本身柔软透亮、光滑筋道的特性。搅拌容易断裂，食用没有嚼劲。 4、制作凉皮时，在面浆中加点食用盐、筋力源B型，凉皮筋道爽滑、第二天不发硬、不发粘、不碎裂。 注意： 一般不建议凉皮隔夜，凉皮最好即食，口味最佳。当然，至于能不能吃，要先看其本身的品质如何了。 好的凉皮常温下存放三四天是没有异味可以正常食用的，但如果凉皮的品质不好的话，第二天就有异味了而且还粘手，这样的凉皮是肯定不能食用的。
当然，大部分凉皮都是当天做，当天用完的。没有什么特别好的方法，只能是少做，尽量差不多够当天就好。纯手打。。

⑤ 手工凉皮制作的工具哪里有人卖

手工凉皮的制作工具也叫凉皮罗，凉皮旋子等，一般市场上买不到，因为会做凉皮的人很少，几乎没有多少需求，所以最好找铁皮工定做，以不锈钢为好，雪花铁皮也可以，不论什么材质，要求尽量的薄，薄的好处是传热快，冷却快，直径四零，高度六就行了，最少需要两个，最好做三个，冷却更充分。

⑥ 手工制作凉皮的工具哪里买啊

你找铁皮工定做就可以了 价格也不是很贵 一个三十来块 具体要求 材质 雪花铁皮 厚度 零点三到零点四毫米 直径 作用营业性质的 不用小于四十公分 边沿高度六公分 这样的模具 生产出来的单份凉皮的分量在五两八到六两 属于中等大份 比较具有竞争力 当然你也可以在淘宝上买 但淘宝上 一般买不到我们想要的尺寸 的 我的口空间里面有手工凉皮的制作视频 有凉皮制作工具的实物图片等 可以看下的。

⑦ 凉皮从那里批发的

食品批发市场上有，这种地方批发到的一般都是机制凉皮，特点就是方形的，但也有仿手工的圆形机制凉皮，批发的话，最好圆形的，真正的纯手工凉皮市场上批发不到，但是不论是机制的还是手工的，只要品质好就行，没必要非得批发纯手工凉皮，真正机制凉皮做好了，品质比手工的更好。判断凉皮品质的一个最简单的方法就是，当天的凉皮卖不完，常温下，第二天不粘手无异味，搅拌不断裂，这样的凉皮就是好的，否则过夜即粘手有异味，搅拌断裂，不宜售卖，这就是凉皮本身有问题，与怎么保存是没有关系的。

⑧ 凉皮在哪里进货

一般在当地的食品批发市场可以找到，但是都是机器制作的凉皮，手工制作的肯定供不上批发的量。如

果想找手工制作的，则需要找专门制作凉皮的老师傅提前预定，否则人家接够量了就可能不接了。建议

自己学一下自己制作凉皮，这样成本很低，而且卫生。

拓展资料：

营养价值

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。